7 лучших керамических ножей

Только хорошие керамические ножи способны справиться с нарезкой разных продуктов: мяса, овощей и фруктов, рыбы, хлебобулочных изделий и так далее. Но в магазинах настолько большой ассортимент как отдельных позиций, так и наборов, что большинство пользователей теряются и часто берут совсем не то, что искали. Наши эксперты знают толк в хороших керамических ножах. Специально для вас они проанализировали разные бренды, изучили топовые сайты с отзывами и составили рейтинг семи лучших керамических ножей. Мы расскажем всё об их достоинствах и недостатках.

7 лучших керамических ножей

Лучшие универсальные керамические ножи

Керамические лезвия – это продукт современных высоких технологий. Универсальные ножи подойдут тем, кто не нуждается в большом ассортименте моделей и хочет сэкономить деньги. Ниже мы представим несколько удачных и проверенных временем ножей.

SAMURA Inca SIN-0023

Рейтинг: 4.9

Универсальный кухонный нож выполнен из циркониевой керамики. При соблюдении простых правил эксплуатации такой нож прослужит годами, не потеряв своего первоначального вида. Длина его лезвия — 15.5 см.

Нож производят в Японии, а при его изготовлении используют нетрадиционный сплав. За счёт Soft Touch пластика рука меньше устаёт при его использовании. Модель подходит для нарезки зелени, мяса, фруктов, рыбы и для поварского использования. В сети мы нашли только положительные отзывы. Из комментария опытного покупателя Яндекс.Маркет: «Отличный нож, легко ложится в ладонь, а пластиковая ручка без неприятного запаха».

Tefal Ingenio, лезвие 13 см

Рейтинг: 4.8

Керамический нож от популярного бренда выполнен в роскошном белом цвете с добавлением сочного красного. Большой плюс в том, что к нему ничего не прилипает во время использования. Основная роль ножа предназначена для чистки овощей, поэтому не стоит использовать его в нарезке слишком плотных продуктов. В противном случае, нож даст трещину.

Острый нож выполнен в стильном необычном дизайне. Он прекрасно подойдёт как для повседневного использования, так и для подарка. В комплекте есть пластиковый защитный чехол красного цвета. Изделие буквально утопает в огромном количестве положительных отзывов. Из комментария опытного покупателя Ozon.ru: «Хорошая эргономика, острое лезвие, наличие чехла для хранения». Нож отлично режет мягкую пищу на тонкие ломтики и хорошо справляется с очисткой кожуры, за что попал в наш рейтинг лучших керамических ножей.

Rondell Glanz White, лезвие 15 см

Рейтинг: 4.7

Поварской шеф-нож изготовлен из керамики и прочного ABS-пластика. Для хранения в комплекте предусмотрены два чехла: пластиковый и прозрачный мягкий. Лёгкий вес ножа не даёт руке уставать во время нарезки мяса и шинкования овощей. Но стоит помнить, что данный нож нельзя использовать для разделки твёрдых продуктов, таких как замороженное мясо или кости. Общая длина ножа 28 см, а длина лезвия — 15 см.

Ухаживать за изделием несложно: достаточно регулярно проводить двустороннюю симметричную заточку, и тогда нож ещё долго будет радовать вас в использовании. Об этом свидетельствуют положительные отзывы покупателей. Из комментария опытного покупателя Ozon.ru: «Отличный нож, очень острый, периодически затачиваю и нормально, прекрасно режет, к дизайну вопросов нет, в руке сидит хорошо!». За соответствие цены и качества нож попал в наш рейтинг.

Лучшие керамические ножи для овощей

В отличие от металлических ножей, керамические не требуют заточки и служат достаточно долго, если их не ронять. Особенно часто их выбирают для овощей, так как хотят сохранить истинный вкус, ведь металлические ножи могут добавлять соответствующий привкус. Ниже мы выделили несколько популярных моделей, которые наши эксперты считают лучшими для нарезки овощей.

Vitesse VS-2726 Cera-Chef

Рейтинг: 4.9

Нож от компании Vitesse подходит для очистки фруктов и овощей. При использовании к нему не прилипают остатки пищи, а после приготовления нож можно мыть в посудомоечной машине. Нескользящие прорезиненные ручки помогают надёжно удерживать нож в руке. Длина лезвия — 7,5 см.

Наши эксперты оценили материал, из которого изготовлен нож. Высококачественная чёрная керамика долго служит и не обламывается. В комплекте с ножом есть пластиковый чехол для лезвия с симметричными отверстиями для проветривания. В наш рейтинг нож попал за высокую прочностью и эргономичный дизайн.

BergHOFF Eclipse, лезвие 7.5 см

Рейтинг: 4.8

Нож для овощей и фруктов от международной компании BergHOFF давно пользуется популярностью на рынке. Сама компания существует с 1994 года и была основана в Бельгии. Данная модель подходит для очистки овощей и фруктов. Рукоять и чехол от ножа выполнены в белом цвете, в то время как само лезвие чёрного цвета.

Прочная керамика, удобная форма ручки и небольшой размер – всё это делает нож удобным в использовании для многих покупателей. Хотя нож небольшой, эксперты не рекомендуют делать резкие движения, когда он находится в руке. Его лезвие долго остаётся острым и его не так легко сломать. Нож может деформироваться толкьо в случае падения с большой высоты. Благодаря тому, что он не впитывает запахи, создаётся впечатление, будто он всегда новый. За соответствие заявленным характеристикам и высокую прочность кухонный нож BergHOFF Eclipse попал в наш рейтинг.

Лучшие керамические ножи для хлеба

Керамические ножи для хлеба делают только из однослойной или многослойной стали из-за особенностей заточки.Первый вариант – более доступный по цене. Второй – стоит дороже, но точно себя окупит за много лет использования. Ниже мы подобрали несколько лучших керамических ножей для хлеба, которые успели опробовать и одобрить многие покупатели.

Tefal Ingenio K1520114

Рейтинг: 4.9

Керамический нож от французской марки Tefal выполнен в классическом чёрном цвете и украшен тонкой красной полоской. Длина его лезвия составляет 16 см. При сильном загрязнении нож можно смело мыть в посудомоечной машине, его внешний вид не пострадает.

Ручка выполнена из прочного пластика. Во время нарезки хлеба она плотно прилегает к руке, не создавая в ней дополнительного напряжения. По качеству нож соответствует всему, что производит Tefal. Бренд завоевал любовь домохозяек ещё в 1958, а объём его продаж с каждым годом всё больше растёт. За доверие покупателей и высокое качество керамический нож попал в наш рейтинг.

BergHOFF Eclipse 3700007

Рейтинг: 4.8

Керамический нож для нарезки хлеба изготавливают в Бельгии. В производстве рукоятки используется пластик вида АБС + ТПР. Удивительно лёгкий и необыкновенно острый нож мгновенно нарезает все виды хлебобулочных изделий. Пользователям нравится, что во время использования к нему ничего не прилипает.

С дополнительным защитным футляром нож удобно и безопасно хранить. Изделие от известного производителя прослужит много лет, оставаясь таким же острым и прочным. Лезвие прочно впаяно в пластик, который не склонен к впитыванию запахов и легко моется. Из комментария опытного покупателя Яндекс.Маркет: «Использую для нарезания продуктов, твердых снаружи и мягких внутри, в общем разной выпечки. Хотя иногда режу томаты, удобно». В наш рейтинг нож попал за эргономичный дизайн и прочность.