10 лучших планетарных миксеров


Содержание


  1. Рейтинг лучших планетарных миксеров
  2. Как правильно выбрать планетарный миксер
  3. Популярные вопросы
Обновлено: 08.04.2024 17:08:22

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Этот обзор мы решили посвятить планетарным миксерам. Основное преимущество данного вида техники по сравнению с традиционными миксерами заключается в их принципе работы. В стандартных моделях используются парные насадки – 2 венчика или 2 крюка-тестомеса, которые вращаются вокруг своей оси. Кроме того, пользователь должен все время держать технику в руках (за исключением стационарных моделей) и всегда контролировать процесс, что очень неудобно. В планетарных моделях вращение идет не только вокруг своей оси, но и по всему диаметру чаши. При этом используется только одна насадка. Сами устройства всегда стационарные, комплектуются закрытой чашей и тремя типами насадок (венчик, и 2 тестомеса для жидкого и густого теста). Как итог – процесс смешивания полностью автоматизирован, пользователь может заниматься параллельно другими делами, а получаемое тесто, крем или взбитый белок имеет однородную структуру.

Для обзора мы выбрали 10 лучших планетарных миксеров от известных отечественных и зарубежных производителей. Для того, чтобы рейтинг получился разносторонним, мы постарались охватить технику из разных ценовых диапазонов, начиная от 4-5 тысяч рублей и заканчивая моделями премиум класса за 40-60 тысяч. Это позволит пользователям выбрать оптимальное решение по цене, функционалу и другим критериям.

Несмотря на схожесть внешнего вида, комплектации и функционала, мы смогли отобрать модели миксеров, которые обладают своими индивидуальными особенностями, выгодно отличающие их от аналогов.

Кроме известности бренда и стоимости важнейшим критерием отбора стали результаты практического использования техники обычными потребителями. Для этого мы использовали отзывы и комментарии владельцев конкретных моделей миксеров, опубликованные на разных открытых источниках – официальные сайты производителя, онлайн сервисы типа Яндекс.Маркет, otziv-otziv.ru и другие популярные сайты.

Порядок расположения позиций в рейтинге ни на что не влияет и считается условным. Единственный момент – две наиболее дорогие модели мы разместили в конце списка.

Рейтинг лучших планетарных миксеров

Модель Мощность (Вт) Число скоростей Количество насадок Объем чаши (л) Цена (руб.) Материал чаши РЕЙТИНГ ТЕХНИЧЕСКОГО ОСНАЩЕНИЯ Цена-качество
BQ MX821 1600 6 3 5 6970 ₽ нержавеющая сталь 10,0 10,0
HYUNDAI HYM-S4451 1000 8 3 4,5 4940 ₽ нержавеющая сталь 7,5 8,3
GEMLUX GL-SM-88CR 1000 12 3 4 7505 ₽ нержавеющая сталь 8,2 8,0
GALAXY GL2230 700 12 3 4 5990 ₽ нержавеющая сталь 7,5 7,9
KITFORT КТ-1308-1 600 6 3 4,2 3890 ₽ нержавеющая сталь 6,0 7,9
KITFORT KT-1343-1 1000 6 3 5 6390 ₽ нержавеющая сталь 7,2 7,5
ENDEVER SIGMA-28 1300 6 3 5 9985 ₽ нержавеющая сталь 7,9 7,4
REDMOND RFM-5301 1000 8 3 4,5 10035 ₽ нержавеющая сталь 7,5 7,0
ENDEVER SIGMA-24 800 6 3 5 7638 ₽ нержавеющая сталь 6,7 6,8
SMEG SMF02 800 10 4 4,8 53187 ₽ нержавеющая сталь 8,2 6,5
KITCHENAID 5KSM3311XECA 250 10 3 3,3 45449 ₽ нержавеющая сталь 5,7 4,7


BQ MX821

Рейтинг цена-качество: 10.0

BQ MX821

  1. Главное преимущество: Мощность и универсальность.
  2. Пользователи ценят: высокую мощность, большой выбор скоростей, простоту использования, эстетический дизайн.
  3. Мощность: 1600 Вт.
  4. Число скоростей: 6
  5. Количество насадок: 3
  6. Объем чаши: 5 л.
  7. Цена: 6970 руб.

Проанализировано отзывов: 2127. Рейтинг Озон: 4,86. Рейтинг: Яндекс Маркет: 4.7

Первая модель в нашем обзоре - BQ MX821 от российского производителя электроники и кухонной техники. Миксер изготавливается в КНР на современных ОЕМ заводах с многоступенчатым контролем качества.

Модель выполнена в классическом форм-факторе в виде «швейной машинки» и имеет традиционную комплектацию – два тестомеса и венчик для взбивания. Миксер оснащен чашей из нержавеющей стали объемом 5 литров. Дополнительно устройство комплектуется пластиковой крышкой с дозатором. Такое решение позволяет предотвратить разбрызгивание, а также дает возможность добавлять ингредиенты по мере приготовления теста, что будет актуально для продуктов со сложным, многокомпонентным составом.

Миксер имеет мощность 1600 Вт, что достаточно для замеса теста разной густоты, а также для взбивания крема. Скорость регулируется поворотным переключателем на боковой части корпуса. Кроме фиксированных скоростей есть пульсирующий режим «Р», с помощью которого можно кратковременно довести содержимое чаши до нужной кондиции путем резких взбиваний.

Владельцы техники отмечают качественную сборку и доступную цену, а также хороший функционал миксера.Мнения пользователей подтверждают, что миксер отлично справляется как с легкими задачами, так и с тяжелыми тестами, а его стабильность и простота в обращении делают его незаменимым устройством на кухне. Эстетическая привлекательность модели также часто отмечается пользователями, благодаря элегантному дизайну и качественным материалам исполнения.Критических недостатков выявлено не было, но некоторые пользователи отмечают отсутствие таймера.

Мы рекомендуем BQ MX821 пользователям, которые хотят приобрести недорогой, но качественный планетарный миксер для приготовления теста или взбивания крема.

Самый полезный отзыв."Приятно удивил этот планетарный миксер, грамотно продуманы режимы, очень устойчиво стоит в работе, венчик достает до самого низа чаши, легко снимаются все детали, а главное прост в обращении! Рекомендую!" - Елена Мелихова

Мнение эксперта:BQ MX821 представляет собой мощный планетарный миксер, который выделяется на фоне аналогов своей многофункциональностью и высокой мощностью в 1600 Вт. Он оснащен шестью скоростями работы и импульсным режимом, что делает его универсальным помощником в приготовлении разнообразных блюд.

Достоинства

  • Низкая цена.
  • Качественная сборка.
  • Крышка чаши с дозатором.
  • Наличие импульсного режима.

Недостатки

  • Нет таймера (по отзывам потребителей).

Kitfort KT-1343-1

Рейтинг цена-качество: 8.3

Kitfort KT-1343-1

  1. Главное преимущество: Надежность и универсальность.
  2. Пользователи ценят: высокую мощность, наличие таймера, присосок на ножках, механическое управление скоростью вращения, комплектацию.
  3. Мощность: 1000 Вт.
  4. Число скоростей: 6.
  5. Количество насадок: 3
  6. Объем чаши: 5.
  7. Цена: 6 390 руб.

Проанализировано отзывов: 1604. Рейтинг Озон: 4,85. Рейтинг: Яндекс Маркет: 4.8

Следующая модель Kitfort KT-1343-1 от популярного российского производителя бытовой техники для дома и кухни. Официальная гарантия на миксер составляет 1 год, а сеть сервисных центров по всей стране позволяет без проблем получить техническую поддержку и решить все вопросы по ремонту и обслуживанию изделия. Устройство традиционно изготавливается в Китае, как и подавляющее большинство аналогов других производителей.

Модель имеет стационарную базу с подъемным моторным блоком. Такой форм-фактор был позаимствован у английского производителя кухонных машин Kenwood, который впервые изготовил подобное устройство еще в середине прошлого века. Конструкция оказалась настолько практичной, что сегодня ее продолжают использовать практически все производители планетарных миксеров.

Миксер Kitfort KT-1343-1 оснащен большой чашей на 5 литров, выполненной из нержавеющей стали. Емкость имеет большую ручку, что позволяет удобно ее транспортировать.

Устройство оснащено двигателем 1000 Вт, что достаточно для работы с любыми видами теста и крема. Для удобства пользователя есть 6 скоростей и импульсный режим, при этом скорости переключаются плавно, что защищает мотор от перегрузок и резких скачков напряжения.

В комплект поставки входят 3 традиционные насадки – венчик, тестомес, насадка для крема или смешивания ингредиентов. Отличительная особенность модели – наличие двойного крюка для смешивания густого теста. Фактически – это две насадки разного размера и формы, работающие одновременно. Такая конструкция обеспечивает тщательное и равномерное смешивание ингредиентов для приготовления идеального густого теста.

Согласно отзывам с онлайн ресурса Яндекс.Маркет, миксер получил отметку «выбор покупателей» и имеет рейтинг 4.8 баллов. При этом товар рекомендует 97% пользователей. Среди преимуществ владельцы техники отметили высокое качество смешивания продуктов, наличие двойного крюка, плавное переключение скоростей, стильный дизайн и удобную чашу с ручкой. К недостаткам некоторые потребители отнесли повышенный уровень шума, а также наличие посторонних вибраций при замешивании крутого теста.

Продуманная конструкция, хорошая комплектация и высокая функциональность позволили планетарному миксеру Kitfort KT-1343-1 стать одним из лидеров в нашем рейтинге и в своем ценовом сегменте.

Популярный отзыв:Одним из ключевых моментов в выборе миксера для меня была мощность. Конечно, есть модели и гораздо мощнее, но не вижу смысла для промышленных масштабов использовать супер-мощные модели, пустая трата энергии. Для теста на пельмени, блины, пироги этой мощности достаточно. Второе и не менее важное - таймер прямого и обратного отсчета. С обратным все понятно, задаете время сколько миксер будет работать (максимум 10 минут) и по окончании обратного отсчета таймера миксер выключится.

Мнение эксперта:KITFORT КТ-1308-1 — это высокопроизводительный планетарный миксер, который превосходно справляется с задачами в бытовых масштабах.

Достоинства

  • Мощность 1000 Вт.
  • Двойной крюк для теста.
  • 6 скоростей с плавным ходом.
  • Чаша с ручкой.
  • Прозрачная крышка с отверстием для дозагрузки продуктов.

Недостатки

  • Повышенный уровень шума (по отзывам потребителей).
  • Наличие посторонних вибраций при замесе слишком густого теста (по отзывам потребителей).

Читайте также: 12 лучших недорогих миксеров

Gemlux GL-SM-88CR

Рейтинг цена-качество: 8.0

Gemlux GL-SM-88CR

  1. Пользователи ценят: металлический корпус и насадки, мощность и универсальность, доступную цену, привлекательный внешний вид.
  2. Мощность: 1000 Вт.
  3. Число скоростей: 12.
  4. Количество насадок: 3.
  5. Объем чаши: 4 л.
  6. Цена: 7505 руб.

Проанализировано отзывов: 143. Рейтинг Озон: 4,96. Рейтинг: Яндекс Маркет: 4.6

Представляем еще один миксер от российского производителя Gemlux GL-SM-88CR, который занимается изготовлением кухонной техники с 2015 года. Изделие выпускается в Китае и имеет официальную годичную гарантию.

Модель относится к линейке Premium, что говорит о соответствующем качестве сборки и используемым материалам.

Принципиальных различий у данного миксера от аналогов в среднем ценовом диапазоне (10-12 тысяч рублей) будет несколько. Первое и самое основное – алюминиевый корпус, который прослужит на порядок дольше пластмассы.

Второе преимущество – регулятор скоростей на 12 позиций, тогда как у большинства аналогов их не более 6-8. Увеличенное количество скоростей – это не просто желание производителя чем-то выделиться, а реальная возможность более точно выбрать подходящий режим, что особенно важно при работе с деликатными ингредиентами, которые легко испортить смешиванием на слишком высоких или очень низких оборотах.

Третий важный момент – защитная крышка оснащена не просто отверстием для загрузки продуктов, а полноценной шахтой большого диаметра, которая исключает просыпание продукта на стол. Последнее отличие – это чаша-дежа с двумя рукоятками, которую очень удобно перемещать (особенно, если она полная) и устанавливать в посадочное место.

Комплектация, принцип работы, тип управления и другие моменты у данной модели ничем не отличаются от аналогов в этой ценовой группе.

Владельцы техники положительно оценивают металлический корпус устройства, большое количество скоростей, качество сборки и эффективность работы. К недостаткам чаще всего причисляют большой вес (что логично, учитывая металлический корпус), а также повышенный уровень шума.

Gemlux GL-SM-88CR – одна из немногих моделей миксеров из недорогого ценового сегмента, которая имеет металлический корпус, увеличенное количество скоростей и продуманную до мелочей конструкцию. Все эти особенности позволили данной модели не только стать одним из лидеров нашего рейтинга, но и занять первые позиции в своей товарной группе, обойдя более именитых конкурентов.

Популярный отзыв:"Отличный планетарный миксер! Реально отлично работает, делал фарш для котлет, перемешал 1кг. 300гр. отлично, без какого либо напряга.... котлеты получились значительно нежнее чем мешали вручную. Все взбивает прекрасно и перемешивает, реальный помощник на кухне, да и внешний вид достойный. Все металлическое, и качественно сделанное. Приятно прикасаться, шум работы в абсолютно разумной норме. В общем сомневающимся рекомендую, однозначно." — Volnorez V.

Достоинства

  • Алюминиевый корпус.
  • 12 скоростей.
  • Удобный загрузочный люк.
  • Чаша с двумя ручками для удобного хвата.

Недостатки

  • Повышенный уровень шума (по мнению пользователей).

GALAXY GL2230

Рейтинг цена-качество: 7.9

GALAXY GL2230

  1. Пользователи ценят: многофункциональность, устойчивость и прочность материалов, удобство использования и обслуживания, наличие нескольких насадок.
  2. Мощность: 700 Вт.
  3. Число скоростей: 12.
  4. Количество насадок: 3.
  5. Объем чаши: 4 л.
  6. Цена: 5 990 руб.

Проанализировано отзывов: 166. Рейтинг Озон: 4,86. Рейтинг: Яндекс Маркет: 4.8

Следующий номинант в нашем рейтинге - GALAXY GL2230. Это планетарный миксер от российского производителя, который занимается выпуском мелкой кухонной техники с 2011 года. Вся продукция выпускается в Китае и имеет двухлетнюю гарантию. Хорошо развитая сеть сервисных центров в России, РБ, Казахстане и других странах СНГ позволит без проблем решить все вопросы в случае возникновения проблем с техникой.

Отличительная особенность этого миксера – 12 скоростей, что позволяет максимально точно подобрать оптимальный режим работы устройства. При этом производитель сделал на корпусе маркировку с подсказками, для какой из насадок рекомендуется конкретная скорость, что очень удобно.

Подъем консоли осуществляется простым нажатием на кнопку. Это наиболее простой и практичный способ доступа к насадкам и чаше, по сравнению с рычагами, и другими механизмами у аналогов.

Модель выпускается в белом и черном цвете, что позволит выбрать оптимальный вариант под конкретный дизайн кухни.

По комплектации и функциональности модель ничем не отличается от большинства планетарных миксеров других производителей.

Многие владельцы этой модели положительно оценивают честную мощность, большой выбор скоростей и хорошую производительность миксера. Среди недостатков некоторые респонденты отмечают повышенный уровень шума.

Мы рекомендуем GALAXY GL2230 всем желающим приобрести недорогой планетарный миксер, особенно тем, кто раньше не работал с этой техникой, но хочет попробовать и не желает приобретать машины более высокого класса.

Популярный отзыв:"Мощность, самая высокая в классе. Удобная ручка регулировки оборотов, наличие пиктограммы с подсказками для каждой из насадок. Чаша из нержавеющей стали, легко отмывается, 3 насадки в комплекте, защитный колпак с окном загрузки, ножки-присоски для предотвращения скольжения." — Artem A.

Достоинства

  • 12 скоростей.
  • Подсказки на корпусе.
  • Хорошее качество сборки.

Недостатки

  • Повышенный шум (по отзывам потребителей).

Kitfort КТ-1308-1

Рейтинг цена-качество: 7.9

Kitfort КТ-1308-1

  1. Пользователи ценят: высокую мощность, удобство обслуживания, надежность, наличие различных насадок.
  2. Мощность: 600 Вт.
  3. Число скоростей: 6.
  4. Количество насадок: 3.
  5. Объем чаши: 4,2 л.
  6. Цена: 3890 руб.

Проанализировано отзывов: 1508. Рейтинг Озон: 4,79. Рейтинг: Яндекс Маркет: 4.8

Продолжает наш обзор лучших планетарных миксеров еще одна модель от популярного российского бренда Kitfort КТ-1308-1.

Несмотря на то, что модель выполнена в традиционном форм-факторе, она имеет одно принципиальное отличие от тысяч аналогов других производителей – это наличие двухпозиционного таймера. Прямой отсчет поможет засечь время, необходимое для выполнения определенного процесса, например, взбивание сливок. В следующий раз при выполнении этой же процедуры, можно установить на таймере обратный отсчет, после окончания которого миксер отключится. Данный режим будет актуален для всех пользователей, которые готовят сложные блюда, где важна буквально каждая секунда, чтобы не испортить ингредиенты. Например, та же работа со сливками, которые очень легко перевзбить.

Модель выпускается в нескольких расцветках, что позволит выбрать подходящее решение под конкретный интерьер кухни или с учетом личных предпочтений пользователя.

Во всем остальном миксер мало чем отличается от аналогов других производителей в данной ценовой группе.

По данным ресурса Яндекс.Маркет, модель получила престижную отметку «выбор покупателя» и рейтинг 4.8 баллов на основании более 800 отзывов и 1200 оценок. Владельцы техники отмечают высокое качество сборки, толстый пластик корпуса, наличие таймера и эффективную работу миксера. Негативных отзывов практически нет, но некоторые пользователи обращают внимание на недостаточную мощность (особенно чувствуется при приготовлении густого теста в больших объемах) и то, что не все насадки сделаны из нержавеющей стали и их нельзя мыть в посудомоечной машине.

Мы рекомендуем Kitfort КТ-1308-1 благодаря наличию двухпозиционного таймера, нескольким видам расцветки, хорошей функциональности и простоте управления.

Популярный отзыв: "Выбирал планетарный миксер для дома. Читал отзывы и обзоры о планетарных миксерах, изучал различные рейтинги и остановился на Kitfort KT-1343. Выбор был обусловлен достойными характеристиками, не большими габаритными размерами (может без особого труда разместиться для хранения в кухонном шкафу, а при работе не занимает все пространство рабочего стола).

Достоинства

  • Плавная ручка регулировки скоростей.
  • Таймер на прямой и обратный отсчет с отключением.
  • Несколько видов расцветок корпуса.
  • Наличие присосок.

Недостатки

  • Слабоватая мощность двигателя (по отзывам пользователей).
  • У чаши нет ручек (по отзывам пользователей).

Читайте также: 12 лучших кухонных миксеров

Kitfort KT-1343-1

Рейтинг цена-качество: 7.5

Kitfort KT-1343-1

  1. Главное преимущество: Надежность и универсальность
  2. Пользователи ценят: высокую мощность, наличие таймера, присосок на ножках, механическое управление скоростью вращения, комплектацию.
  3. Мощность: 1000 Вт.
  4. Число скоростей: 6.
  5. Количество насадок: 3
  6. Объем чаши: 5.
  7. Цена: 6 390 руб.

Проанализировано отзывов: 2836. Рейтинг Озон: 4,85. Рейтинг: Яндекс Маркет: 4.8

Следующая модель Kitfort KT-1343-1 от популярного российского производителя бытовой техники для дома и кухни. Официальная гарантия на миксер составляет 1 год, а сеть сервисных центров по всей стране позволяет без проблем получить техническую поддержку и решить все вопросы по ремонту и обслуживанию изделия. Устройство традиционно изготавливается в Китае, как и подавляющее большинство аналогов других производителей.

Модель имеет стационарную базу с подъемным моторным блоком. Такой форм-фактор был позаимствован у английского производителя кухонных машин Kenwood, который впервые изготовил подобное устройство еще в середине прошлого века. Конструкция оказалась настолько практичной, что сегодня ее продолжают использовать практически все производители планетарных миксеров.

Миксер Kitfort KT-1343-1 оснащен большой чашей на 5 литров, выполненной из нержавеющей стали. Емкость имеет большую ручку, что позволяет удобно ее транспортировать.

Устройство оснащено двигателем 1000 Вт, что достаточно для работы с любыми видами теста и крема. Для удобства пользователя есть 6 скоростей и импульсный режим, при этом скорости переключаются плавно, что защищает мотор от перегрузок и резких скачков напряжения.

В комплект поставки входят 3 традиционные насадки – венчик, тестомес, насадка для крема или смешивания ингредиентов. Отличительная особенность модели – наличие двойного крюка для смешивания густого теста. Фактически – это две насадки разного размера и формы, работающие одновременно. Такая конструкция обеспечивает тщательное и равномерное смешивание ингредиентов для приготовления идеального густого теста.

Согласно отзывам с онлайн ресурса Яндекс.Маркет, миксер получил отметку «выбор покупателей» и имеет рейтинг 4.8 баллов. При этом товар рекомендует 97% пользователей. Среди преимуществ владельцы техники отметили высокое качество смешивания продуктов, наличие двойного крюка, плавное переключение скоростей, стильный дизайн и удобную чашу с ручкой. К недостаткам некоторые потребители отнесли повышенный уровень шума, а также наличие посторонних вибраций при замешивании крутого теста.

Продуманная конструкция, хорошая комплектация и высокая функциональность позволили планетарному миксеру Kitfort KT-1343-1 стать одним из лидеров в нашем рейтинге и в своем ценовом сегменте.

Популярный отзыв: Одним из ключевых моментов в выборе миксера для меня была мощность. Конечно, есть модели и гораздо мощнее, но не вижу смысла для промышленных масштабов использовать супер-мощные модели, пустая трата энергии. Для теста на пельмени, блины, пироги этой мощности достаточно. Второе и не менее важное - таймер прямого и обратного отсчета. С обратным все понятно, задаете время сколько миксер будет работать (максимум 10 минут) и по окончании обратного отсчета таймера миксер выключится.

Мнение эксперта: KITFORT КТ-1308-1 — это высокопроизводительный планетарный миксер, который превосходно справляется с задачами в бытовых масштабах.

Достоинства

  • Мощность 1000 Вт.
  • Двойной крюк для теста.
  • 6 скоростей с плавным ходом.
  • Чаша с ручкой.
  • Прозрачная крышка с отверстием для дозагрузки продуктов.

Недостатки

  • Повышенный уровень шума (по отзывам потребителей).
  • Наличие посторонних вибраций при замесе слишком густого теста (по отзывам потребителей).

ENDEVER Sigma-28

Рейтинг цена-качество: 7.4

ENDEVER Sigma-28

  1. Пользователи ценят: высокую мощность, наличие таймера, присосок на ножках, механическое управление скоростью вращения, комплектацию.
  2. Мощность: 1300 Вт.
  3. Число скоростей: 6.
  4. Количество насадок: 3.
  5. Объем чаши: 5 л.
  6. Цена: 9985 руб.

Проанализировано отзывов: 216. Рейтинг Озон: 4,82. Рейтинг: Яндекс Маркет: 4.6

Продолжает наш обзор еще одна модель миксера от российского бренда ENDEVER Sigma-28. Несмотря на то, что в нашем рейтинге уже была продукция от этого производителя, мы решили рассмотреть еще одну модель и показать, почему она заслуживает внимания.

Первое отличие от множества аналогов – это корпус из нержавеющей стали, который не только придает технике стильный вид, но и существенно увеличивает срок службы по сравнению с пластиковыми корпусами.

Второй момент – мощность двигателя составляет 1300 Вт, что почти в 2 раза больше, чем у многих аналогов в этом ценовом диапазоне. Это гарантия того, что миксер без особых проблем справится с замесом густого теста, чего так не хватает другим моделям.

В остальном модель аналогична сотням или тысячам миксерам, которые выпускают отечественные и зарубежные производители на наш рынок.

Пользователи отмечают высокую мощность изделия, стальной корпус и стильный внешний вид. Также много владельцев техники отмечают высокую эффективность работы и итоговое качество получаемых смесей. К недостаткам некоторые респонденты относят плохую работу с малым количеством ингредиентов (вероятно, из-за глубокой чаши и не слишком удачной формы емкости).

Мы рекомендуем ENDEVER Sigma-28 благодаря высокой производительности, стильному внешнему виду, простому управлению, долговечному корпусу и адекватной стоимости.

Популярный отзыв: "Планетарный миксер такой, каким ему и подобает быть, может за раз взбить много яиц или отдельно белков, смешивает большое количество ингредиентов, замешивает густое тесто. В общем, весь перечень задач, для которых и предназначены планетарные миксеры, он похвально выполняет. Руки при этом совершенно свободны, придерживать корпус на столе не надо, он и сам стоит неподвижно, вне зависимости от того на слабой мощности работает миксер или на максимальной, прорезиненные ножки не позволяют сдвинуться корпусу ни на миллиметр. Регулятор мощности находится не спереди, как у большинства миксеров, а сверху, это мне понравилось тем, что корпус легче протирать, ничего не мешается и грязь никуда не забивается" - Варвара К.

Достоинства

  • Мощность двигателя 1300 Вт.
  • Стальной корпус.
  • Стильный дизайн.
  • Удобное управление.

Недостатки

  • Не очень приспособлен для работы с малым количеством продуктов (по отзывам потребителей).

REDMOND RFM-5301

Рейтинг цена-качество: 7.0

REDMOND RFM-5301

  1. Главное преимущество: Многофункциональность и мощность.
  2. Пользователи ценят: высокую мощность, удобство использования, надежность конструкции, многофункциональность.
  3. Мощность: 1000 Вт.
  4. Число скоростей: 8.
  5. Количество насадок: 3.
  6. Объем чаши: 4,5 л.
  7. Цена: 10 035 руб.

Проанализировано отзывов: 289. Рейтинг Озон: 4,83. Рейтинг: Яндекс Маркет: 4.7

Следующий номинант нашего рейтинга – миксер REDMOND RFM-5301 от популярного производителя кухонной техники из Китая. На модель распространяется официальная годичная заводская гарантия, а все технические вопросы можно решить через хорошо развитую сеть сервисных центров.

Миксер выполнен в традиционном форм-факторе и мало чем отличается от большинства аналогов других производителей. В наш рейтинг модель попала благодаря оптимальному соотношению между стоимостью, качеством и функциональностью. При этом, можно смело сказать, что это лучшая модель в бюджетном ценовом диапазоне среди известных и узнаваемых брендов, заслуживших доверие у потребителей.

Модель получила мощный мотор на 1000 Вт, 8 скоростей и импульсный режим. Этого достаточно для работы практически со всеми популярными ингредиентами для получения нескольких видов теста и кремов.

Среди особенностей стоит отметить систему автоматического отключения мотора при перегреве. На практике миксер сам отключается после 10 минут беспрерывной работы. Также несомненным преимуществом модели считается наличие металлических шестерней системы передаточных механизмов. Об этом производитель заявляет официально, предоставляя информацию на своем сайте.

В комплект поставки входят 3 классические насадки, а также чаша на 4.5 литра и прозрачная крышка с широким окном для добавления ингредиентов.

Сам миксер обладает достаточно компактными размерами, поэтому он без проблем впишется в небольшую кухню. Для устойчивости есть 4 ножки-присоски, благодаря которым устройство будет стоять на одном месте даже во время замеса густого теста.

По мнению владельцев техники, миксер отлично справляется с поставленными задачами, а наличие 8 скоростей позволяет легко выбрать походящий режим работы. Прибор надежен в использовании и идеально подходит для разнообразной кулинарии, включая приготовление теста для хлеба и легких бисквитов. К недостаткам некоторые пользователи относят не полный захват продуктов по стенкам чаши.

Мы рекомендуем планетарный миксер REDMOND RFM-5301 как одну из лучших моделей в бюджетном ценовом диапазоне с широкими функциональными возможностями.

Популярный отзыв: Сборка этого миксера действительно порадовала меня, и насадки надежно фиксируются. Даже венчик, когда устанавливаешь его на максимальных оборотах, остается надежно закрепленным. Это говорит о том, что миксер сделан с учетом надежности, и, возможно, именно поэтому его стоит купить. Во время работы миксер остается неподвижным на столе - присоски на ножках обеспечивают стабильность во время работы.

Достоинства

  • Небольшие размеры.
  • 8 скоростей.
  • Защита от перегрева двигателя.
  • Металлические шестерни передаточного механизма.

Недостатки

  • Венчик не полностью достает до стенок чаши (по отзывам потребителей).

ENDEVER SIGMA-24

Рейтинг цена-качество: 6.8

ENDEVER SIGMA-24

  1. Главное преимущество: Высокая мощность, надежность.
  2. Пользователи ценят: простоту в использовании, качество сборки и материалов, надежность и долговечность, многофункциональность.
  3. Мощность: 800 Вт.
  4. Число скоростей: 6.
  5. Количество насадок: 3.
  6. Объем чаши: 5 л.
  7. Цена: 7638 руб.

Проанализировано отзывов: 36. Рейтинг Озон: 4,6. Рейтинг: Яндекс Маркет: 4.5

ENDEVER SIGMA-24 – планетарный миксер от российского производителя бытовой техники, собранный в Китае. Модель выполнена в классическом форм-факторе с подъемным блоком и чашей в нижней части корпуса.

Одна из особенностей устройства – подъем основного модуля осуществляется с помощью простого нажатия на кнопку, вместо поворота рычага с усилием. Это позволяет быстрее и удобнее управлять техникой даже мокрыми или грязными руками.

Миксер оснащен двигателем 800 Вт, что не только достаточно для выполнения основных процессов, но и позволяет снизить расход электроэнергии по сравнению с аналогичными моделями.

Комплект поставки - стандартный, включающий в себя 3 традиционные насадки для жидкого и густого теста, а также для крема. Дополнительно в комплект входит лопатка с силиконовой рабочей частью.

Потребители отмечают хорошие мощностные характеристики, функциональность миксера, продуманную конструкцию, удобное управление и доступную цену. Принципиальных недостатков выявлено не было.

Невысокая цена, продуманная конструкция и удобное управление позволили планетарному миксеру ENDEVER SIGMA-24 занять одну из лидирующих позиций в нашем рейтинге и обойти многих конкурентов в своем ценовом диапазоне.

Популярный отзыв: "Просто идеально сделан и это очень радует. Пользуюсь им с огромным удовольствием. Включается он быстро и с его помощью получается быстро сделать просто великолепное тесто для пирогов, а также взбить сливки. У него есть все необходимое для готовки уже в комплекте. Он не скользит по столу. По весу не очень тяжелый и это классно. У него корпус сделан из очень крепких материалов, что меня радует очень. Работает плавно и переход между скоростями у него тоже плавный. Чаша у него на пять литров. Просто великолепно. Мощность у него отличная. Он мне нравится все больше и больше."

Достоинства

  • Энергоэффективный мотор мощностью 800 Вт.
  • Удобное расположение рукоятки переключения скоростей.
  • Невысокая цена.

Недостатки

  • Нет присосок на дне корпуса.

Smeg SMF02

Рейтинг цена-качество: 6.5

Smeg SMF02

  1. Пользователи ценят: высокую мощность, удобство использования, компактные размеры, эстетический внешний вид, надёжность и качество сборки.
  2. Мощность: 800 Вт.
  3. Число скоростей: 10.
  4. Количество насадок: 4.
  5. Объем чаши: 4,8 л.
  6. Цена: 53 187 руб.

Проанализировано отзывов: 70. Рейтинг Озон: 4,8. Рейтинг: Яндекс Маркет: 4.5

Продолжает наш обзор лучших планетарных миксеров еще одна модель премиального класса Smeg SMF02 от известного итальянского производителя. Официальная гарантия на устройство составляет 1 год с возможностью продления до 4-х лет через регистрацию на официальном сайте.

Данная модель является прямым конкурентом рассмотренного ранее американского миксера KitchenAid. Да и стоимость у них сопоставимая. Обе модели имеют металлические корпуса, только у Smeg корпус выполнен из литого алюминия.

Принципиальным отличием считается мощность двигателя, которая у нашего номинанта составляет 800 Вт (против 250 Вт у американского производителя). Способ крепления дополнительных насадок у обеих моделей одинаков – разъем во фронтальной части корпуса, да и сами насадки очень похожи между собой.

Подъем консоли у данной модели реализован более удобно – путем нажатия на кнопку в тыльной стороне корпуса (у американского миксера нужно потянуть на рычаг сбоку).

Владельцы миксера положительно высказываются по поводу уникального дизайна в стиле 50-х годов, производительности техники и практически безграничных возможностей. Критических недостатков не выявлено, но некоторые пользователи обращают внимание на высокую стоимость и то, что насадка не достает до дна, поэтому миксер плохо справляется с малым количеством ингредиентов.

Мы рекомендуем планетарный миксер Smeg SMF02 в первую очередь поклонникам качественной итальянской техники в эксклюзивном ретро дизайне, которые хотят готовить блюда любого уровня сложности – от простой выпечки, до настоящих шедевров.

Популярный отзыв:Этот миксер сразу мне пришелся по душе. Внешний вид очень интересный, выполнен под стиль 60-х годов. Работать с прибором очень легко и просто. В процессе эксплуатации он сильно не шумит и не заставляет отвлекаться домочадцев от совершения своих дел. Небольшие ножки дарят высокую устойчивость на столе. С помощью миксера теперь мне не составляет труда быстро приготовить бисквит с кремом, готовить тесто для пельменей, вареников или мусс. При необходимости можно регулировать скорость вращения насадок." — Виолетта, 6 апреля 2023.

Достоинства

  • Корпус из литого алюминия.
  • Максимальная устойчивость на поверхности.
  • Двигатель с прямым приводом мощностью 800 Вт.
  • Широкий выбор дополнительных насадок.
  • Система защиты от перегрева мотора.
  • Все шестерни выполнены из закаленной стали.

Недостатки

  • Завышенная стоимость.
  • Плохо справляется с малым количеством ингредиентов (по отзывам пользователей).

KitchenAid 5KSM3311XECA

Рейтинг цена-качество: 4.7

KitchenAid 5KSM3311XECA

  1. Пользователи ценят: качественное замешивание и взбивание, привлекательный дизайн, много скоростей, легкость в уходе.
  2. Мощность: 250 Вт.
  3. Число скоростей: 10.
  4. Количество насадок: 3.
  5. Объем чаши: 3,3 л.
  6. Цена: 45449 руб.

Проанализировано отзывов: 64. Рейтинг Озон: 4,75. Рейтинг: Яндекс Маркет: 4.7

Продолжает наш обзор один из самых дорогих планетарных миксеров KitchenAid 5KSM3311XECA. Модель изготавливается в США и на территории России имеет официальную гарантию 5 лет. В случае проблем с техникой можно обратиться в сервисный центр, но как показывает практика, таких обращений практически нет.

С первого взгляда миксер поражает своим стильным внешним видом и оригинальным «фирменным» дизайном, в котором сочетается современный и ретро стиль. Одна из многих особенностей модели – цельный металлический корпус, которым мало кто может похвастать даже в дорогом ценовом сегменте.

Второй важный момент – двигатель с прямым приводом и мощностью всего 250 Вт. Несмотря на довольно скромные показатели, мотор сможет справиться практически с любыми кухонными процессами – от взбивания одного белка, до переработки мяса в фарш. При этом двигатель будет потреблять совсем немного электроэнергии, а по рабочим показателям будет опережать многие аналоги с мощностью в 5 раз выше.

В базовом комплекте идут традиционные 3 насадки, но производитель позаботился о дополнительных возможностях техники, установив во фронтальной части корпуса отдельный привод для дополнительных насадок. Самих насадок более 45, что позволяет превратить планетарный миксер в многофункциональную кухонную машину.

Большинство владельцев техники положительно оценивают функциональные возможности, практичность, качество сборки и надежность. Критичных недостатков обнаружено не было, лишь в некоторых случаях респонденты отмечают увеличенный вес устройства, но это из-за цельного металлического корпуса, что также можно рассматривать как преимущество (повышенная устойчивость).

Мы однозначно рекомендуем модель KitchenAid 5KSM3311XECA всем начинающим и даже профессиональным поварам, которые хотят оттачивать свои кулинарные возможности с помощью качественной, надежной и многофункциональной техники.

Популярный отзыв: "Пользуюсь 2 месяца и оч довольна! Во-первых, совсем стало не лень приготовить что-то из выпечки)) просто все закидываешь и он делает сам)) не нужно стоять с миксером в руках. Идеально смешивание, без комочков, и в разы быстрее. Белки взбивает быстро! Я уже молчу про эстетику. Оч красивый!! Как-то в отзывах читала, что шумный. Ничего подобного! Единственное, что хотелось бы, это обод на данную модель с чашей 3,3 литра. Как я поняла, его у бренда нет(( в первый раз использования засыпала муку и включила миксер, в итоге все разлетелось)) теперь сначала замешиваю, а потом включаю)) с ободом было бы проще." -Venera S.

Достоинства

  • Более 45 дополнительных насадок.
  • Стальной литой корпус.
  • Узнаваемый дизайн.
  • Высокое качество сборки.
  • Широкие функциональные возможности.
  • Энергоэффективный двигатель с прямым приводом мощностью 250 Вт.

Недостатки

  • Слишком высокая цена самого миксера и дополнительных насадок.
  • Увеличенный вес (согласно отзывам покупателей).

Как правильно выбрать планетарный миксер

Чтобы правильно выбрать планетарный миксер, рекомендуется учесть следующие моменты:

  1. Предполагаемая нагрузка на технику.
  2. Желаемый функционал.
  3. Удобство управления.
  4. Дополнительные функции и возможности.

Планетарные миксеры для дома выпускаются в бытовом и полупрофессиональном исполнении. Мы не рассматриваем профессиональные машины для сегмента Ho-Re-Ca, так как это техника совсем другого класса, которую просто не покупают для бытового применения. Если предполагается нечастое использование техники для приготовления теста или крема в небольших объемах – достаточно будет недорогих моделей. В случае, когда речь идет о приготовлении блюд на большую семью, или если человек любит экспериментировать на кухне – лучше взять модель подороже и надежнее.

Большинство планетарных миксеров во всех ценовых диапазонах имеют стандартную комплектацию, состоящую из трех насадок – венчик и два тестомеса. Этого достаточно для приготовления огромного количества кремов, теста и других смесей. Некоторые производители расширяют комплектацию различными полезными девайсами, которые не влияют на функционал, но делают работу с устройством практичнее. Например, это входящая в комплект силиконовая лопатка или устройство для быстрого отделения белков от желтков.

Удобство управления – один из основных критериев выбора миксера. В зависимости от модификации, управление скоростными режимами осуществляется путем плавного переключателя или с помощью специального подвижного рычага. Консоль поднимается с помощью нажатия на кнопку или поворотом рычага или специальной защелки. Универсального способа управления не существует, так как каждый вариант обладает своими особенностями и преимуществами. Идеальное решение – попробовать каждый тип управления самостоятельно перед покупкой планетарного миксера.

К дополнительным возможностям техники стоит отнести различные опции, обеспечивающие более комфортную работу с устройством. Например, это будет наличие таймера, защитная крышка на чашу с большим отверстием для дополнительной загрузки ингредиентов, или наличие у чаши одной прочной ручки.

Правильно выбранный планетарный миксер существенно облегчит работу на кухне и позволит сделать массу кулинарных блюд, которые очень трудно приготовить вручную, без участия такой техники.


Популярные вопросы

Какая мощность нужна планетарному миксеру?

Мощность планетарного миксера варьируется в зависимости от предполагаемых кулинарных задач. Модели с мощностью 250-300 ватт подходят для легких задач, таких как взбивание яиц или крема, но не справятся с замесом тяжелого теста. Миксеры мощностью 400-800 ватт хорошо подходят для среднетяжелых задач, например, замеса теста для кексов или печенья, и обычно оснащены несколькими скоростями для более точной настройки работы. Для профессионального использования или приготовления больших объемов теста, такого как хлебное тесто, рекомендуется выбирать миксеры с мощностью 800-1200 ватт и выше, так как они могут долго работать без перегрева и обеспечивают высокую производительность и долговечность. При выборе мощности стоит также учитывать частоту использования и максимальную загрузку, указанную производителем, чтобы обеспечить надежность и эффективность в работе.

Где применяются планетарные миксеры?

 Планетарные миксеры широко используются как в домашних условиях, так и в профессиональной сфере – в пекарнях, кондитерских, ресторанах и кафе для замеса теста, взбивания кремов, соусов и других кулинарных нужд.

Для чего нужен планетарный миксер?

 Планетарный миксер используется для эффективного и равномерного смешивания ингредиентов. Он идеально подходит для замеса теста, взбивания сливок, кремов, приготовления майонеза, соусов и других смесей, требующих однородной консистенции.

Из чего должен быть сделан планетарный миксер?

Качественный планетарный миксер часто изготавливают из металла, что обеспечивает его долговечность и стабильность при работе. Пластик может использоваться в более доступных моделях, но он менее устойчив к износу. Чаши обычно делают из нержавеющей стали.

На какие моменты следует также обратить внимание при выборе планетарного миксера?

При выборе миксера важно обратить внимание на следующие аспекты:

  1. Комплектация: наличие различных насадок увеличивает функциональность устройства.

  2. Таймер: позволяет настроить время работы миксера для точности приготовления.

  3. Габариты: размер и вес миксера должны соответствовать доступному пространству на кухне.

  4. Дополнительные функции: наличие регулировки скорости, защиты от перегрева и другие удобные функции могут сделать использование миксера более удобным и безопасным.


Оцените статью

 
Всего голосов: 7, рейтинг: 4.29
Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Комментарии
Загрузка комментариев...