12 лучших кухонных миксеров по отзывам покупателей

Обновлено: 16.04.2018 09:59:15

Кухонные миксеры относятся к классу мелкой бытовой техники, и в массе своей конструкционно достаточно просты. Тем не менее, они так же сильно различаются по качеству, удобству пользования, долговечности и другим параметрам, как и любая другая бытовая техника. Ведущие специалисты Expertology проанализировали рынок и подготовили перечень лучших моделей по совокупности характеристик. Для вас мы подаем выводы экспертов в разрезе подклассов, форм-факторов и целевого назначения.

Миксер какой фирмы выбрать

Сначала кратко пройдемся по производителям тех моделей миксеров, которые попали в рейтинг.

  1. Bosch – известнейший немецкий бренд бытовой техники, не требующий представления. Миксеры собираются на заводах Bosch в Китае или Словении, в зависимости от конкретной модели.

  2. Panasonic – знаменитая японская торговая марка с вековой историей. Миксеры, как и вся остальная мелкая бытовая техника собирается в Китае.

  3. Moulinex – видный и активно рекламируемый французский производитель бытовой техники. Производственные мощности находятся в самой Франции, Китае и России.

  4. BORK – одна из самых успешных российских торговых марок с немецкой регистрацией. Принадлежит известной компании «Технопарк». Общее высокое качество техники позволяет простить не вполне честное брендирование. Большая часть продукции производится в Китае.

  5. KitchenAid – американский производитель бытовой техники. Входит в крупный холдинг Whirlpool. Часть продукции производится в США, а часть в Китае.

  6. Stadler Form – швейцарская торговая марка бытовой техники. Успешно существует на рынке с 1998 года. Производится продукция в Южной Корее и Китае. Большая часть техники, что поставляется в Россию - это китайская сборка.

  7. Gemlux – очень молодая российская торговая марка, появилась на рынке в 2015 году. Компания утверждает, что ее продукция производится в целом ряде стран (Италии, КНР, Южной Корее, Индии, Тайване, Индонезии и России), но более правдоподобно утверждение скептиков, что все же большая часть сборки происходит в Китае.

  8. Ankarsrum – шведский бренд специализированной бытовой техники, основанный в 1940 году. Миксеры, кухонные комбайны и тестомесы производятся в самой Швеции.

  9. Rohaus – одна из самых законспирированных торговых марок, тщательно выдающая себя за голландскую. Принадлежит действительно нидерландской фирме ATCP Group B.V., которой всего то от силы 5 лет от роду (зарегистрирована в 2013 году). Полноценный сайт только на русском языке, англоязычная версия с сильно урезанным контентом. Нетрудно понять, что бренд на самом деле российский.

Рейтинг лучших кухонных миксеров

 номинация  место  наименование товара  цена
Лучшие ручные миксеры      1 Bosch MFQ 4020      2390 руб.
       2 Bosch MFQ 36480      2960 РУБ.
       3 KitchenAid 5KHM9212ECU      9490 РУБ.
       4 Panasonic MK-GH1      2290 РУБ.
Лучшие стационарные миксеры      1 Bosch MFQ 36460      3790 РУБ.
       2 Stadler Form Mixer Two SFM.330      4995 РУБ. 
       3 Gemlux GL-SM600B      6590 РУБ.
       4 Moulinex HM 4121      3380 РУБ.
Лучшие профессиональные миксеры      1 KitchenAid 5KSM150PSE      53990 РУБ.
       2 Rohaus RM910S      -
       3 BORK E800      44800 РУБ.
ЛУЧШИЙ МИКСЕР ДЛЯ ЗАМЕШИВАНИЯ ТЕСТА      1 ANKARSRUM AKM6230      52500 руб.



Лучшие ручные миксеры

Начнем с рейтинга портативных ручных моделей миксеров, которые наши эксперты посчитали оптимальными по сочетанию цены и качества. Таковыми оказались Bosch MFQ 4020 и MFQ 36480, KitchenAid 5KHM9212ECU и Panasonic MK-GH1.

Bosch MFQ 4020

Рейтинг: 4.9

Bosch MFQ 4020

Ручные миксеры Bosch MFQ 4020 производятся на заводе Bosch в Словении. Устройство достаточно удобное, качественное и надежное, о чем говорится в подавляющем большинстве независимых отзывов.

Мощность в 450 Вт охватывает 5 скоростей вращения венчиков. И здесь кроется один недостаток. Тем, кому нужны самые воздушные взбитые сливки с «пиками», эта модель не подойдет, так как даже на максимальной скорости миксер с этой задачей справляется через раз. Если же нужна длительная непрерывная работа или тщательное перемешивание «тяжелого» теста, здесь Bosch MFQ 4020 как раз на высоте.

Из приятных и полезных опций пользователи выделяют прорезиненную ручку и удобное извлечение венчиков при помощи кнопки. Венчики, кстати, вставляются каждый в свое отверстие. В комплекте идут крюки для перемешивания теста.

Достоинства

  • европейская сборка;

  • достаточная мощность;

  • относительно тихая работа;

Недостатки

  • не всегда справляется со взбиванием.

Bosch MFQ 36480

Рейтинг: 4.8

Bosch MFQ 36480

Модель миксера Bosch MFQ 36480 производится в Словении, как и «младший брат» Bosch MFQ 4020. Это уже гораздо более многофункциональный аппарат, способный выполнять функции миксера, измельчителя, блендера и тестомеса. Для каждой этой функции предусмотрены разные насадки и по необходимости специальные емкости – стакан для измельчителя и чаша для блендера.

Мощность Bosch MFQ 36480 аналогична предыдущей модели - 450 Вт. Предусмотрено 5 скоростей с дополнительным турборежимом.

Как и в Bosch MFQ 4020, эта модель имеет удобную прорезиненную ручку и кнопку для отсоединения насадок. Некоторые пользователи жалуются, что нет приспособления для хранения насадок.

Едва ли единственный серьезный минус данной модели – полное отсутствие запчастей, и в случае проблем с двигателем, его нужно полностью менять, а это сопоставимо по цене с покупкой нового миксера.

Достоинства

  • европейская сборка;

  • мощность и безотказность;

  • тихая работа;

Недостатки

  • неремонтопригоден;

  • хрупкий пластик стакана и чаши.

KitchenAid 5KHM9212ECU

Рейтинг: 4.8

KitchenAid 5KHM9212ECU

Миксер KitchenAid 5KHM9212ECU производится в США. Возможно, именно этим объясняется более чем увесистая цена, как для устройства такого класса и функционала. Но это едва ли не единственный недостаток этой модели.

Мощность устройства может вызвать недоумение, особенно на фоне тождественных по классу решений – всего 85 Вт. Но на самом деле этот миксер, по отзывам пользователей, без проблем справляется со всеми задачами, для которых разработан.

Что же до самих задач, они достаточно широки – перемешивание, взбивание, замес теста, приготовление коктейлей. На каждое действие есть отдельные насадки. Предусмотрено 9 скоростей вращения. В качестве приятного бонуса в комплекте идет мешочек специально для хранения насадок.

Эргономика у KitchenAid 5KHM9212ECU получше, чем у двух предыдущих «немцев». Здесь тоже имеется прорезиненная ручка и кнопка отсоединения насадок, но еще есть приспособление для намотки шнура.

Пользователи все как один высоко оценивают исключительно низкий уровень шума и вибрации этой модели.

Достоинства

  • сделано в США;

  • есть мешочек для насадок.

  • сверхнадежный;

  • энергосберегающий;

  • очень тихий;

Недостатки

  • высокая цена.

Panasonic MK-GH1

Рейтинг: 4.7

Panasonic MK-GH1

Миксер Panasonic MK-GH1 производится в Китае. Это самая дешевая модель из четверки лучших ручных миксеров, но вполне достойная по характеристикам.

Мощность устройства составляет 200 Вт, но львиная доля отзывов говорят о субъективном впечатлении о гораздо большей мощности. Вероятно, инженерам Panasonic удалось добиться максимальной энергоэффективности.

Предусмотрено 5 скоростей с дополнительным импульсным режимом. Модель ожидаемо очень лаконична по функционалу – в комплекте всего два вида насадок: венчик для взбивания и крюки для теста. Отсоединяются кнопкой.

Большой плюс – длинный шнур питания 1.7 м. Некоторый недостаток – минимальная скорость не такая уж минимальная, и пользователи сожалеют, что нет еще одного деления «вниз».

Достоинства

  • качество и долговечность;

  • доступная цена;

  • субъективно мощнее номинальных 200 Вт;

Недостатки

  • неудобное переключение скоростей (горизонтальное);

  • нет минимальной скорости.

Рейтинг лучших стационарных миксеров

Теперь рассмотрим рейтинг более внушительных устройств – стационарные миксеры. В поле зрения наших экспертов попали модели Bosch MFQ 36460, Stadler Form Mixer Two SFM.330, Gemlux GL-SM600B и Moulinex HM 4121. Общие характеристики для всех четырех вариантов: пластиковый корпус, вращающаяся чаша, кнопка для отсоединения насадок.

Bosch MFQ 36460

Рейтинг: 4.9

Bosch MFQ 36460

Миксер Bosch MFQ 36460 производится В Словении. В целом пользователи положительно отзываются о качестве европейской сборки в данном случае. По душе многим также белоснежный корпус из качественного пластика.

Что же до мощности и скорости вращения венчиков, здесь уже есть значительный процент недовольных. При мощности в 450 Вт миксер выдает сравнительно низкие обороты даже на максимальной 5-й скорости. Это увеличивает время приготовления смесей. Но это впечатление компенсирует очень тихая работа, за исключением той же 5-й скорости.

В комплекте идут два вида насадок – венчик для взбивания и крюки для замешивания теста.

Достоинства

  • качественные материалы и сборка;

  • тихая работа (кроме 5-й скорости);

  • доступная цена;

  • ручка c мягким покрытием Soft-touch;

Недостатки

  • очень шумный на максимальной скорости;

  • низкие обороты при высокой номинальной мощности.

Stadler Form Mixer Two SFM.330

Рейтинг: 4.8

Stadler Form Mixer Two SFM.330

Stadler Form Mixer Two SFM.330 – это миксер швейцарской торговой марки, который собирают в Китае. Это самая высокотехнологичная модель из четверки рассматриваемых стационарных миксеров благодаря наличию ЖК-дисплея и ряду конструкционных решений.

Собственно, конструкция подразумевает возможность снять рабочую часть и использовать миксер как ручной. Важно также то, что для этих трансформаций используются разные двигатели, так как данная модель оснащена двумя моторами.

Номинальная мощность миксера - 500 Вт, предусмотрено целых 12 скоростей, плюс турборежим. Из насадок есть только венчик для взбивания и крюки для теста. Это пользователи отмечают как недостаток для такой дорогой модели. Объем чаши из нержавеющей стали - 3.6 кг.

Достоинства

  • качественная сборка;

  • много скоростей;

  • съемная рабочая часть;

  • надежность и долговечность;

Недостатки

  • высокая цена;

  • мало насадок.

Gemlux GL-SM600B

Рейтинг: 4.7

Gemlux GL-SM600B

Планетарный стационарный миксер Gemlux GL-SM600B – это продукт российской торговой марки и китайской сборки. Материалы вполне добротные, как и сборка – на эту характеристику жалоб в отзывах от реальных пользователей не наблюдается.

Мощность устройства составляет 600 Вт, предусмотрено 6 скоростей вращения и импульсный режим. Металлическая чаша (нержавеющая сталь) довольно вместительная – 4.5 литра.

В комплекте идут венчик для взбивания, крюк для теста и насадка-лопатка. При замешивании теста шатание миксера минимальное благодаря естественному значительному весу – 11.7 и специальным присоскам, которыми аппарат можно дополнительно зафиксировать на столешнице. Кстати, за счет веса и мощности некоторые специалисты склонны причислять эту модель к полупрофессиональной технике.

Важный момент – при случайном повороте рычага снятия дежи во время работы вращение сразу же автоматически прекращается.

Достоинства

  • привлекательный дизайн;

  • достаточная мощность;

  • добротная сборка;

Недостатки

  • подозрительно частые случаи заводского брака;

  • очень молодой производитель с невнятными перспективами в плане гарантийных обязательств.

Moulinex HM 4121

Рейтинг: 4.6

Moulinex HM 4121

Еще один миксер-трансформер французской торговой марки Moulinex HM 4121, производится в Китае. Качество материалов и сборки на высоте, что характерно для всех линеек бытовой техники этого бренда.

Модель довольно лаконичная по части функционала – оснащена только венчиком для взбивания и крюками для замешивания теста. Зато рабочую часть можно снять с базы и стационарный миксер «легким движением руки» превращается в ручной.

Потребляемая мощность аппарата составляет 450 Вт. Предусмотрено 5 скоростей вращения и дополнительный турборежим.

Moulinex HM 4121 выпускается уже много лет, и срез отзывов говорит об исключительной надежности и долговечности этой модели.

Достоинства

  • достаточная мощность;

  • доступная цена;

  • съемная рабочая часть;

  • мощность и долговечность;

Недостатки

  • угловатое дно чаши (нужно отдельно снимать налипшие остатки теста).

Рейтинг лучших профессиональных миксеров

Теперь переходим к рейтингу еще более серьезной категории этого вида бытовой техники – профессиональные миксеры. Это высокопроизводительные устройства с повышенным ресурсом, мощность которых по большей части в разы превосходит приборы для домашнего пользования. Наши специалисты выделили три самые заметные по отзывам пользователей модели: KitchenAid 5KSM150PSE, Rohaus RM910S и BORK E800.

KitchenAid 5KSM150PSE

Рейтинг: 5.0

KitchenAid 5KSM150PSE

Редкий образец по-настоящему заморской качественной техники – миксер американского производства KitchenAid 5KSM150PSE. Его мощность у ряда потребителей вызывает сомнения насчет профессионального применения, но совершенно напрасно. Конструкторам удалось «уместить» в номинальные 300 Вт энергопотребления вполне серьезный ресурс.

Модель очень увесистая - 10.6 кг, корпус выполнен из металла, чаша объемом 4.83 л изготовлена из нержавеющей стали. К чаше в комплекте идет защитная крышка.

Поддерживается 10 скоростей вращения и планетарное смешивание. Комплектуется тремя типами насадок: венчик для взбивания, крюки для теста, лопатка

Несмотря на то, что в характеристиках данной модели четко указана мощность в 300 Вт, по непонятной причине покупатели жалуются на этот момент. На самом деле никакого обмана нет.

С этой моделью есть одна проблема, в которой виноваты не производители, а недобросовестные продавцы в России. Некоторые ушлые дельцы приноровились переделывать модели этого миксера, которые выпускаются для внутреннего рынка США с его 110-вольтными розетками, под отечественные 220В. Все дело в цене – «внутренние» модели стоят значительно дешевле. Все бы ничего, но «мастера» по большей части не в курсе, что винт, прижимающий рычаг переключения скоростей нужно обрабатывать фиксатором резьбовых соединений. При переделке винт откручивают, а собирая миксер обратно, не наносят фиксатор. От вибрации этот винт со временем откручивается и скорости перестают фиксироваться. Отсюда многочисленные жалобы на проблемы с фиксацией рычага переключения скоростей. Поэтому, решившись на покупку KitchenAid 5KSM150PSE, крайне желательно проверить модель по серийному номеру.

Достоинства

  • добротная американская сборка;

  • надежность и долговечность (касается только не переделанных под 220 В единиц);

  • крепкий металлический корпус;

  • оригинальный винтажный дизайн;

Недостатки

  • недостаточная мощность;

  • проблемы с фиксацией рычага переключения скоростей (производитель не виноват);

  • высокая цена;

Rohaus RM910S

Рейтинг: 4.9

Rohaus RM910S

Высокопроизводительный планетарный миксер Rohaus RM910S псевдоголландской торговой марки производится в Китае.  Несмотря на географию производства, заслужил много положительных оценок от независимых пользователей качеством сборки и крепким металлическим корпусом. Чаша объемом 4.5 л тоже изготовлена из нержавеющей стали.

Мощность миксера соответствует классу профессиональной техники - 1000 Вт. Предусмотрено 12 скоростей планетарного вращения.

В комплекте идут венчик для взбивания, крюки для теста, насадка-шпатель, литая насадка для смешивания и защитная крышка на чашу.

Из эргономических «бонусов» в этой модели присутствует LCD дисплей с таймером, приспособление для намотки шнура, функция «Пауза». Предусмотрена защита от перегрева при длительной непрерывной работе.

В целом миксер вполне справляется со своими функциями кроме разве что вымешивания теста с низкой гидратацией. Единственное, где отчетливо видно резко негативную реакцию потребителей – это сервисное обслуживание.

Достоинства

  • внушительный металлический корпус;

  • качественная сборка;

  • относительно доступная цена;

  • привлекательный дизайн;

  • достаточно тихая работа;

Недостатки

  • плохо налажено сервисное и гарантийное обслуживание;

  • слабо вымешивает «крепкое» тесто.

BORK E800

Рейтинг: 4.9

BORK E800

Высокопроизводительный стационарный миксер BORK E800 производится в Китае. Как и большая часть псевдонемецкой (российская торговая марка) техники BORK, эта модель характеризуется добротной сборкой и общей «внушительностью» как внешнего вида, так и подгонки деталей. Вес агрегата - 7.9 кг.

Пользователи положительно оценивают материалы корпуса и чаши – нержавеющая сталь. Объем чаши - 4.70 л.

Мощность миксера составляет 1000 Вт, рассчитан на 12 скоростей планетарного вращения насадок. Самих насадок четыре: насадка-кондитер, лопатка, венчик, крюк для теста. К чаше идет в комплекте защитная крышка.

Работа двигателя контролируется сенсорной электроникой, которая призвана защищать мотор от перегрева. Тем не менее, есть много отзывов о сильном нагреве миксера вплоть до ощутимого запаха гари.

По части шумности мнения пользователей разделились, но те, кто имели дело с несколькими профессиональными моделями утверждают, что BORK E800 значительно громче работает, чем американская KitchenAid 5KSM150PSE, о которой шла речь выше.

Достоинства

  • мощность;

  • металлический корпус;

  • дизайн;

Недостатки

  • относительно шумный;

  • высокая цена для такого класса;

  • сильный нагрев и запах гари при интенсивной работе;

Лучший миксер для замешивания теста

И в завершение рейтинга рассмотрим узкоспециализированную модель миксера, разработанную специально для замешивания теста. Хоть он и позиционируется как комбайн, основное его назначение все-таки приготовление теста. Это Ankarsrum AKM6230 серии шведской бытовой техники Ankarsrum Original Assistent.

Ankarsrum AKM6230

Рейтинг: 5.0

Ankarsrum AKM6230

Комбайн-тестомес Ankarsrum AKM6230 производится в самой Швеции. Еще раз подчеркнем, что это все-таки тестомес, так как ни функций соковыжималки, ни мельнички, ни мясорубки он не выполняет.

Габариты аппарата - 40x26.8x36 см, вес - 8.6 кг. Благодаря высокой мощности в 1500 Вт способен справляться даже с самым «трудным» тестом с низкой гидратацией.

Основная чаша имеет внушительный объем 7 л. В комплекте идет дополнительная чаша в два раза меньше – 3.5 л. Обе чаши и сам корпус устройства выполнены из нержавеющей стали.

Комплектуется четырьмя насадками для замешивания теста и взбивания.

Управляется механическими регуляторами с плавным переключением скоростей. Предусмотрена защита от перегрузок при длительной работе.

Это одна из редких моделей бытовой техники, в которой практически не к чему объективно «прицепиться». И это видно также по независимым отзывам, в которых нет претензий даже к весьма немаленькой цене. Определенно, агрегат стоит этих денег.

Достоинства

  • шведская сборка;

  • производительность;

  • надежность;

  • мощность;

Недостатки

  • выраженных нет.

Какой миксер купить

А теперь сделаем выжимку из всего вышеописанного и определим «лучших из лучших».

  1. Из ручных миксеров, если нет недостатка в средствах, оптимальным выбором будет американский KitchenAid 5KHM9212ECU. Но он действительно дорогой. Если, наоборот, бюджет очень ограничен, можно взять самую дешевую из описанной четверки модель - Panasonic MK-GH1 - она в целом вполне неплохая. Обе модели Bosch тоже достойные, но в случае поломки за пределами гарантийного срока отремонтировать миксер будет почти нереально. Bosch MFQ 36480 имеет значительное преимущество за счет широкого функционала.

  2. Группу стационарных миксеров можно еще разделить по признаку трансформируемости. Так, модели Stadler Form Mixer Two SFM.330 и Moulinex HM 4121 легко «превращаются» в ручные, но Stadler Form значительно дороже. Он, как и Gemlux GL-SM600B ближе к полупрофессиональному классу. Bosch MFQ 36460 ничем особо не примечателен – обычный стационарный миксер.

  3. В группе профессиональных миксеров ситуация следующая. Если вы не собираетесь вымешивать сеперкрутое и тяжелое тесто, и вам больше важно чтобы миксер проработал 100 лет – берите KitchenAid 5KSM150PSE и не жалейте денег. Только в обязательном порядке проверьте модель по серийному номеру, действительно ли она изначально произведена для европейского рынка. Если нужна гарантированная мощность, и вы готовы пережить значительный нагрев – подойдет BORK E800. Наконец, если на первом месте стоит минимальная цена, и вас не страшит отвратительный сервис в случае поломки – берите Rohaus RM910S.

  4. Что же до тестомеса, здесь особо выбирать не из чего - Ankarsrum AKM6230 вне всякой конкуренции.


Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Коментарии
Загрузка комментариев...