12 лучших электрошашлычниц

Электрошашлычница – спасение для любителей шашлыка, которые хотят жарить сочное мясо круглый год дома, а не только на природе. В 2025 году рынок этих приборов расширился: под влиянием санкций ведущие позиции заняли российские и азиатские бренды, предлагающие всё – от недорогих мини-шашлычниц до многофункциональных электрогрилей. Мы отобрали самые достойные модели, опираясь на свежие официальные данные, экспертные обзоры и сотни реальных отзывов. Наш рейтинг поможет разобраться, какую электрошашлычницу выбрать для дома, на что обращать внимание при покупке и чего ждать от каждой модели. Пикантные факты, эмоции пользователей, плюсы, минусы – всё перед вами без скучного официоза и шаблонов.

Обзор рынка электрошашлычниц в 2025 году

Рынок электрошашлычниц в России на 2025 год показывает рост интереса потребителей к домашним «мангалам». В условиях ухода ряда западных брендов нишу заполнили отечественные марки (Redmond, Kitfort, CENTEK и др.) и китайские OEM-модели под локальными брендами. Доступные вертикальные шашлычницы доминируют в сегменте: они компактны, просты и стоят в среднем 3–5 тыс. ₽. В то же время появляются более сложные многофункциональные грили, совмещающие шашлычницу, вертел для курицы-гриль и даже контактный гриль. Такие приборы дороже (8–12 тыс. ₽ и выше), но предлагают универсальность.

Спросом пользуются именно вертикальные модели – как отмечают эксперты, они более компактны и удобны для дома, тогда как горизонтальные установки крупнее и чаще применяются в общепите. Вертикальные электрошашлычницы рассчитаны на 5–8 шампуров и максимально имитируют традиционный мангал: нагревательный элемент по центру, шампуры вращаются вокруг, жир стекает в специальные чаши. Горизонтальные электрошашлычницы – это обычно многофункциональные печи-гриль с дверцей, их выбирают энтузиасты, готовые выделить место на кухне ради устройства «всё в одном».

Производители. В отсутствие крупных иностранных брендов флагманами рынка стали Redmond (бренд, ассоциируемый с американским, но широко представленный в РФ), российские Kitfort, VLK, а также китайско-тайваньские Centek, Galaxy, Sakura, Energy и др. Под их марками выпускаются схожие по принципу работы приборы. Эксперты отмечают, что проверенные марки обеспечивают надёжность и хорошее качество сборки. К примеру, по данным сети DNS, многие популярные модели имеют отметку «хорошая надёжность», то есть единичные обращения в сервис. Это говорит о технологической простоте и надёжности электрошашлычниц – ломаться особо нечему.

Ценовой расклад. Бюджетные электрошашлычницы (до 4000 ₽) – самые простые: 1000 Вт, 5 шампуров, минимум функций. Тем не менее именно они лидируют по продажам. Например, модель Energy «Нева-3» собрала на Ozon почти 450 отзывов с рейтингом ~4,7/5 – впечатляющий показатель народной любви. В среднем ценовом сегменте (5–7 тыс. ₽) можно найти более мощные аппараты на 6–8 шампуров, с улучшенными материалами (нержавеющая сталь, жаропрочный пластик) и иногда дополнительными опциями (таймер, автоотключение). Премиум-сегмент (от 8–10 тыс. ₽) – это уже многофункциональные печи-гриль с вертелом и решётками. Их покупают реже из-за габаритов и цены, однако ценители отмечают, что такие приборы позволяют не только жарить шашлык, но и запекать целую курицу, рыбу, овощи.

В 2025 году по продажам лидируют бюджетники: по отзывам и рейтингам маркетплейсов видны бестселлеры – Kitfort КТ-1408 (более 600 отзывов на Ozon, рейтинг ~4,8), HomieLand HL-5100 (суммарно сотни отзывов на нескольких площадках и оценка ~4,6–4,8) и аналогичные модели. Среди производителей по популярности впереди российские бренды Kitfort и REDMOND, а также доступные китайские марки (Energy, Galaxy, Sakura), которые привлекают сочетанием низкой цены и достойного качества.

По каким параметрам выбирать электрошашлычницу?

1. Мощность и вместимость. Главный параметр – мощность ТЭНа, от нее зависит скорость приготовления и максимальный объём продукта. Для 5 шампуров оптимум ~1000 Вт, этого хватает прожарить ~1–3 кг мяса за раз. Более мощные (1200–1500+ Вт) модели готовят быстрее и позволяют загрузить до 5 кг (актуально для 7–8 шампуров или целого куска на вертеле). Однако учтите, что высокая мощность – это и больший расход энергии, и цена прибора выше. Если вам достаточно 4–5 порций за раз, хватит 800–1000 Вт. Для большой семьи или компании лучше 1200–1500 Вт.

2. Количество шампуров и объём. Стандарт для компактных шашлычниц – 5 шампуров длиной ~30–33 см. Этого достаточно, чтобы приготовить ужин на 3–4 человека (примерно 1–2 кг мяса). Некоторые модели имеют 6–8 шампуров, увеличивая разовый выход продукта, но и габариты у них крупнее. Обратите внимание на длину и форму шампуров: витые шампуры лучше удерживают куски и препятствуют их проворачиванию. В некоторых наборах есть дополнительный запасной шампур (или даже 5 запасных, как у Kitfort) – приятный бонус на случай потери или если хочется насадить вторую партию заранее. Вместо шампуров у продвинутых моделей может быть вертел – вращающийся штырь с фиксаторами для целой курицы или крупного куска. Если планируете готовить целиком цыплёнка или делать шаурму – выбирайте модель с вертелом. Объём камеры (для закрытых печей) меряют в литрах: ~20 л достаточно для курицы ~2 кг (как у Oursson с 21 л камерой).

3. Нагревательный элемент. В электрошашлычницах используется либо металлический ТЭН (трубчатый электронагреватель), либо кварцевый (галогенный) нагреватель. Кварцевый элемент – это стеклянная трубка с нитью, он очень быстро выходит на рабочую температуру, ускоряя готовку до ~15–20 минут. Кроме того, кварцевые колбы легче отмывать от жира. Однако они теоретически хрупче и боятся ударов. Металлический ТЭН нагревается чуть дольше, но более устойчив к длительному жару и механически прочен. По эффективности жарки оба типа сопоставимы. Эксперты отмечают, что кварцевый нагреватель сокращает время приготовления и экономит электричество, поэтому если нужна максимальная скорость – присмотритесь к моделям с надписью «кварцевый нагреватель». Для примера шашлычница CENTEK CT-1460 оснащена кварцевой трубкой и действительно готовит порцию примерно на несколько минут быстрее аналогов. С другой стороны, пользователи ценят модели вроде REDMOND RBQ-0252-E с классическим спиральным ТЭНом за надёжность – спираль «живёт» дольше и не боится попадания капель. В целом же, в современных устройствах и кварцевые, и металлические нагреватели служат годами.

4. Материалы и конструкция. Обратите внимание на материалы корпуса и шампуров. Нержавеющая сталь или алюминий предпочтительнее – они выдерживают высокие температуры без деформации и коррозии. Многие недорогие шашлычницы сделаны комбинированно: металлический корпус + пластиковое основание и ручки. Это нормально, если пластик термостойкий (чаще бакелит или аналог – не плавится и не греется). Кстати, ненагревающиеся ручки кожуха – большой плюс к безопасности и удобству. Все модели имеют защитный кожух, закрывающий нагреватель – у одних он полный металлический (меньше разбрызгивание жира, лучше теплоизоляция), у других частично открытый (проще контролировать готовность по виду мяса). Выбор тут вопрос вкуса: закрытые чуть безопаснее, открытые – нагляднее.

5. Дополнительные функции. Именно они отличают продвинутые модели: таймер, автоотключение, регулировка температуры, внутренняя подсветка, вращающаяся дверца и т.д. Эти опции удобны, но сильно влияют на цену. Таймер позволит задать время готовки – прибор сам подаст сигнал или выключится. Автоотключение при перегреве или опрокидывании – важная защитная функция, она есть у отдельных моделей (например, Redmond отключается, если вдруг упадёт). Регулировка температуры полезна для деликатных продуктов (рыба, овощи), но встречается редко – чаще нагреватель работает в одном режиме. Если бюджет ограничен и шашлычница нужна «по праздникам», берите простую модель без наворотов – меньше переплатите и ломаться нечему. Но для частого использования дома удобны именно расширенные функции: так, наличие таймера в Endever Grillmaster-300 значительно упрощает готовку – можно не контролировать процесс ежеминутно.

6. Уход и очистка. Выбор модели также зависит от того, готовы ли вы мириться с трудностями в очистке. В идеале все съемные части (шампуры, чашечки, кожух) должны легко разбираться и быть доступными для мытья. После каждого шашлыка прибор нужно очищать вручную: шампуры, чаши и кожух моются тёплой водой с обезжиривающим средством, мягкой губкой. Нельзя заливать водой внутренний нагревательный элемент – при мойке будьте аккуратны. Чем больше съемных деталей, тем проще помыть. Некоторые производители кладут щипцы для снятия мяса – ими же удобно подцеплять и очищать жаропрожарочный стакан. Совет: отмывайте жир сразу после остывания, не давая ему засохнуть – иначе придётся скрести сильнее и можно повредить покрытие деталей. В отзывах нередко ругают электрошашлычницы за сложность уборки – фактически, чем больше мяса вы приготовили и чем закрытее конструкция, тем больше брызг жира внутри. Пользователи мирятся с этим ради шашлыка, но имейте в виду: компактные модели типа HomieLand HL-5100 потребуют 5–10 минут на очистку после готовки, и это нормально.

7. Безопасность. Все электрошашлычницы рассчитаны на бытовое использование, но приборы с открытым нагревателем требуют соблюдения мер предосторожности. Держите работающую шашлычницу под присмотром, не ставьте ее рядом с горючими предметами (шторы, скатерти и т.п.). Корпус большинства устройств сильно нагревается – не касайтесь металла во время и сразу после готовки (используйте ручки, если они теплоизолированы). Лучше выбирать модели со световым индикатором включения – это банально, но предотвращает случайный ожог или забывчивость (например, Sakura SA-7810SB оснащена индикаторной лампой работы). Нескользящие ножки – плюс к устойчивости, однако в любом случае ставьте шашлычницу на ровную жаропрочную поверхность. Кстати, совсем не лишней будет функция автоматического отключения при перегреве/опрокидывании – она сработает, если прибор вдруг завалится (например, REDMOND RBQ-0252-E имеет такую систему безопасности). Соблюдая простые правила, пользоваться электрошашлычницей дома не опаснее, чем электрочайником.

Мнения пользователей: что выбирают и ценят покупатели

Мы проанализировали сотни отзывов на маркетплейсах и форумах, и вот общая картина. Покупатели в массе своей довольны тем, что электрошашлычница позволяет готовить шашлык «прямо на кухне без суеты с мангалом». Особенно хвалят такие приборы жители квартир, у кого нет возможности часто выезжать на природу. Многие признаются, что сперва скептически относились – мол, вкус будет не тот, – но после первых же экспериментов меняли мнение. По отзывам, при правильном маринаде и подготовке кусочков электрический шашлык получается «как на мангале – с румяной корочкой, сочный». Безусловно, аромата дымка нет, но некоторые добавляют копчёную паприку, жидкий дым или готовят на шампурах вместе с деревянными шпажками, чтобы имитировать запах костра.

1. Пользователи активно делятся лайфхаками. Самый частый совет: нарезать мясо небольшими кусочками. Практически во всех отзывах отмечают, что от этого зависит успех – крупные куски могут пригорать снаружи и оставаться сырыми внутри, либо вообще задевать ТЭН и стопорить вращение. Оптимальный размер – примерно 3×3 см, тогда за ~20–30 минут пропекаются идеально. Ещё один популярный прием: не нагружать шампур слишком плотно – 4–5 кусочков максимум. Иначе жару тяжело пробиться между ними, и равномерность страдает. Некоторые, чтобы мясо не сползало вниз по шампуру, нанизывают на кончик ломтик картошки или помидора – это служит стопором и дополнительно увлажняет нижние куски при жарке (хитрость от опытных пользователей DNS).

2. За что хвалят электрошашлычницы чаще всего? Быстрота и автономность процесса. Многие пишут в духе: «Наколол мясо на шампуры, включил – и пошёл по своим делам», через полчаса всё готово. Особенно это нравится на праздниках – не надо стоять у мангала, можно заниматься гостями, пока кухонный гаджет трудится. Кроме того, отмечают, что нет дыма и гари – квартира не наполняется чадом, максимум лёгкий аппетитный запах маринада. Жир стекает в чашечки, ничего не капает мимо – стол остаётся чистым (в отзывах даже сравнивают с аэрогрилем, мол, там брызги во все стороны, а в шашлычнице – чисто). Любопытно, что многие покупатели адаптировали прибор под разные рецепты: помимо классического шашлыка делают люля-кебаб (лепят фарш на шампуры – получается не хуже, чем на мангале), запекают овощи и грибы, куриные крылышки, а некоторые умудряются готовить шаурму – насаживают на центральный вертел нарезанное мясо и получают мини-донер прямо дома. Таким многофункционалом особенно славятся модели с закрытым корпусом и вертелом (Kitfort КТ-1410, Oursson и т.п.): их владельцы пробуют запекать всё, что влезет – от курицы до тостов.

3. Теперь о недостатках, которые чаще всего обсуждают. Во-первых, ручная мойка – никуда не деться. Мало кого миновала чаша сия: практически в каждом втором отзыве упоминают мытьё. «Надо мыть, но мы же и мангал чистим», философски резюмируют одни. Другие жалуются, что отмыть жирные стенки кожуха непросто, приходилось отмачивать. Тут многое зависит от модели: где кожух и шампуры из нержавейки – жир оттирается легче, где много рельефных деталей – сложнее. Но повторимся, очистка требуется всегда, это дань вкусному ужину. Во-вторых, маломощные приборы требуют терпения. Например, для 900 Вт шашлычницы 30 минут – минимальное время на свинину, а иногда и 40 минут, если куски на кости. Поспешишь – получишь резиновое мясо, как сетуют нетерпеливые новички. Решение – либо взять модель помощнее, либо просто готовить заранее, не впритык к подаче. Многие пользователи нашли выход: сначала несколько минут держат мясо на максимальном нагреве, чтобы схватилось снаружи, а потом периодически отключают прибор, давая прогреться внутри. Хотя большинство всё же готовит «как по инструкции» и довольны результатом.

4. Еще одна распространённая претензия – часть моделей не имеет кнопки выключения и таймера. То есть выключить – это выдернуть вилку. Люди пишут: «Неудобно, почему не сделать кнопку?». На самом деле у бюджетных приборов отсутствие кнопки – норма (с точки зрения производителя, это уменьшает лишние детали и потенциальные поломки). Зато есть индикатор: например, у Sakura лампочка сигнализирует работу. Многие просто подключают шашлычницу через удлинитель с выключателем. Но если для вас это критично – выбирайте варианты с кнопкой на корпусе. В остальном же конструктивных проблем немного: пару раз встречались жалобы на «шумный моторчик вращения» или «неравномерный жар сверху и снизу» – это касалось многофункциональных печей. Так, владельцы Endever Grillmaster-300 заметили, что верхние куски жарятся быстрее нижних, и рекомендуют в середине готовки поменять шампуры местами или перевернуть их. Впрочем, продвинутые модели имеют столько плюсов, что пользователи прощают им подобные нюансы.

5. Наконец, о брендах и надёжности с позиции реальных покупателей. Ярко прослеживается высокий рейтинг у известных марок: Kitfort собирает массу положительных отзывов, люди отмечают добротную сборку и отличную поддержку (в комплекте часто кладут подарочные купоны, доп. аксессуары, что вызывает лояльность). REDMOND – ассоциируется с качеством: хоть их шашлычница и не самая мощная, владельцы уверены в ресурсе прибора, хвалят продуманность (например, функция автоотключения при падении для многих стала весомым аргументом безопасности). Energy, Centek, Galaxy – более простые бренды, но их покупают ради выгодной цены, и обычно эти модели оправдывают ожидания («своих денег стоит, жарит отлично, что ещё надо» – типичная оценка). Были опасения насчёт ломкости кварцевых элементов, но в новых устройствах производители часто кладут запасную кварцевую колбу (так сделал CENTEK – пользователи очень довольны этому бонусу). В целом в 2025 году можно констатировать: пользователи предпочитают недорогие и понятные шашлычницы – чтобы “включил и забыл”, без излишеств. Однако растёт интерес и к многофункциональным грилям – отзывы показывают, что аудитория гурманов готова инвестировать в устройство, способное заменить мангал, духовку и электрошашлычницу сразу.

Лучшие производители электрошашлычниц 2025 (в РФ, в условиях санкций)

В текущих реалиях российскому покупателю доступны в основном локальные и китайские бренды – благо выбор широкий. Redmond удерживает статус одного из лучших производителей кухонной техники: их электрошашлычницы, хоть и не самые дешёвые, славятся надежностью и безопасностью. Redmond RBQ-0252-E, например, часто рекомендуют как качественную “первую шашлычницу” – у неё простое управление, продумана эргономика, и бренд даёт 2 года гарантии. Kitfort – герой последних лет, отечественная марка, выпускающая сразу несколько моделей на любой кошелёк. В 2025 году Kitfort уверенно лидирует в сегменте: их недорогая вертикальная КТ-1408 стала хитом продаж, а продвинутые КТ-1410 и КТ-4657 закрывают потребности продвинутых кулинаров. Пользователи отмечают, что Kitfort не экономит на комплектации – часто кладёт запасные шампуры, стаканчики, щипцы, а иногда и рецепт-буклет. Всё это формирует положительный имидж бренда.

CENTEK, Galaxy, Sakura, Energy – представители доступного сегмента, чьи товары производятся в Китае, но адаптированы под наш рынок. Они предлагают простые и недорогие шашлычницы с хорошим функционалом. Например, CENTEK CT-1460 при цене около 3000 ₽ имеет кварцевый нагреватель, 12 об/мин вращение и даже запасную колбу. Energy со своей серией “Нева” заслужила популярность как “народная шашлычница” – сотни отзывов говорят о достойном качестве за минимальные деньги (правда, без изысков). Sakura – японское имя китайского происхождения – тоже в топе продаж, их модель SA-7810SB часто хвалят за надёжный металлический ТЭН и стабильную работу (при том, что бренд бюджетный).

Отдельно стоит отметить Oursson – швейцарский бренд, оставшийся на рынке РФ. Их вертикальная печь Oursson VR1522 стала выбором гурманов, готовых платить за качество: стильный дизайн “тёмная вишня”, мощность 1500 Вт, продуманные опции (таймер, автоотключение), большая камера на 21 л – всё это сделало Oursson одним из лучших производителей премиум-класса. Рейтинг 4,7/5 на Яндекс.Маркете (более 100 оценок) подтверждает отличную репутацию.

Таким образом, под санкциями российский рынок электрошашлычниц не просел, а наоборот, окреп за счёт своих и дружественных брендов. Лучшими можно назвать: Kitfort – за широкий ассортимент и клиентский подход; Redmond – за технологичность и надёжность; Oursson – за премиальное качество; Centek/Energy/Sakura – как доступных фаворитов народного спроса. Выбирая среди них, потребитель вряд ли прогадает: ключевые параметры у всех на уровне, разница – в деталях и цене.

Анализ продаж на рынке в 2025 году

Конкретные цифры продаж производителей не всегда открыты, но косвенно об успехе говорят отзывы и рейтинги на крупных площадках. Уже упоминалось, что Ozon и Wildberries фиксируют сотни отзывов на популярные модели. Например, HomieLand HL-5100 собрала почти 700 оценок на Wildberries (средняя 4,6) – впечатляющий охват, означающий многие тысячи проданных устройств. Ozon показывает схожую картину: у Energy Neva-3 – 447 отзывов, у Kitfort KT-1408 – 662 отзыва, у Sakura – 268 оценок на Маркете. Эти цифры превосходят показатели более нишевых кухонных приборов, что намекает на тренд: электрошашлычница перестаёт быть экзотикой и становится обычным товаром для дома.

Лидерство по продажам держат бюджетные марки. Kitfort регулярно появляется в топах: по данным Яндекс.Маркета, несколько моделей Kitfort входят в рейтинг бестселлеров (например, KT-1408, KT-1409). Energy и CENTEK также занимают высокие позиции – привлекательная цена сделала их выбором номер один для многих. В среднем ценовом сегменте (~5000 ₽) отлично продаются Redmond RBQ-0252-E и Delta DL-6701. Redmond помогает сила бренда: люди доверяют названию и берут, даже если есть аналоги дешевле. Delta DL-6701 же берут те, кому важно количество шампуров – 8 штук и 5 кг мяса за раз, тут конкурентов мало.

Интересно, что продажи многофункциональных грилей (Endever, Oursson, Kitfort 1410) хоть уступают массовым моделям, но стабильно растут. Судя по отзывам на М.Видео и DNS, эти дорогие приборы чаще покупают ближе к зиме – видимо, в преддверии новогодних праздников, когда хочется побаловать семью домашним шашлыком и курочкой-гриль. Аналитики отмечают, что средний чек покупателя электрошашлычницы слегка вырос: если раньше брали устройства по 2500–3000 ₽, то теперь многие готовы платить 5000 ₽ и более за улучшенный функционал.

Почему лидируют одни модели и отстают другие? По отзывам видно: ключевую роль играет соотношение цена/качество. Лучший пример – HomieLand HL-5100: стоя недорого, она предлагает 1000 Вт, нержавеющие шампуры, удобство в использовании, потому и получает восторги и высокие оценки. Вторая составляющая успеха – репутация бренда. Kitfort и Redmond продаются часто даже без большого числа обзоров – известное имя обеспечивает доверие. Напротив, менее известные модели (например, VLK Palermo) хотя и хороши по характеристикам, не так распространены – покупатели их обходят, выбирая проверенных.

Наконец, сезонность: летом спрос ниже (все жарят на настоящем мангале), а с осени продажи электрошашлычниц взлетают. В 2025 году, по оценкам ретейлеров, наблюдался пик продаж в октябре-ноябре – возможно, сказываются домашние посиделки и подготовка к зимним праздникам. Это подтверждает и рост отзывов в эти месяцы – многие делятся впечатлениями именно под конец года.

В цифрах: условно рынок можно оценить на основании отзывов – если у топовой модели ~500 отзывов, то продано ее могло быть несколько десятков тысяч штук (обычно пишет отзыв каждый 50-й или 100-й покупатель). Общий объем рынка электрошашлычниц в РФ, вероятно, исчисляется сотнями тысяч устройств в год. Не удивительно, ведь почти у каждого второго любителя шашлыка теперь на кухне стоит такой прибор. А кто ещё не обзавёлся – наш рейтинг поможет выбрать оптимальный вариант!

Сводная таблица технических характеристик

Примечание: Все перечисленные модели рассчитаны на стандартную сеть ~220 В и имеют в комплекте набор чашечек для сбора жира. Габариты и вес приведены по данным производителей; реальный вес с упаковкой может отличаться.

Рейтинг лучших электрошашлычниц 2025 года

Теперь – детальный рейтинг лучших моделей электрошашлычниц 2025. Мы разделили номинации на две группы: бюджетные (недорогие) и оптимальные по соотношению цена-качество. В каждом обзоре – главные характеристики, функциональность, анализ отзывов, мнения экспертов, а также реальные плюсы и минусы устройств. Вы увидите, чем одна модель отличается от другой и почему она заслужила место в нашем топе.

Лучшие недорогие электрошашлычницы

REDMOND RBQ-0252-E

Рейтинг: 5.0

Эта стильная чёрно-серебристая шашлычница от Redmond – одна из самых известных на рынке. Её рекомендуют как надёжное решение для дома, и на то есть причины. При мощности 900Вт она жарит 5 шампуров мяса за раз (в комплекте их 6, один запасной). В центре – металлический нагревательный элемент спирального типа (ТЭН), который равномерно раскаляется и даёт стабильный жар. Отличительная фишка Redmond RBQ-0252-E – система автоотключения при падении прибора. Это редкая опция среди бюджетных шашлычниц: если прибор случайно опрокинется, питание автоматически прекратится. Такая защита от дурака обеспечивает дополнительное спокойствие пользователю.

Конструкция продумана для дома: шампуры вращаются вокруг ТЭНа со скоростью ~2 оборота в минуту, благодаря чему мясо прожаривается со всех сторон равномерно. На корпусе есть удобная ручка-кольцо, за которую можно перенести агрегат – находка для тех, кто после готовки хочет убрать прибор в шкаф. Кожух и поддон сделаны из металла, ножки – прорезинены, прибор стоит устойчиво. Репутация модели отличная: на Яндекс.Маркете средний рейтинг ~4,7 (из 5) на основе 100+ оценок покупателей. Пользователи особо хвалят качество сборки – ничего не люфтит, шампуры ровные, вращаются синхронно без заеданий. В обзоре iXBT эксперты тоже высоко оценили RBQ-0252-E, отметив простоту использования и быстроту приготовления. Там же похвалили низкое энергопотребление и эргономику: в комплекте 6 шампуров (используются 5 одновременно, один запасной), 5 стаканчиков для жира, защитный кожух, ручка для переноски – всё, что нужно для комфортной работы.

При работе Redmond RBQ-0252-E ведёт себя идеально тихо – моторчик вращения почти не слышно. Мясо она готовит за ~25–30 минут (свиную шею, куриные бедрышки) – многие владельцы отмечают, что при небольшой мощности шашлычница «прожаривает идеально», просто нужно правильно нарезать кусочки. Кстати, важный нюанс: спиральный нагреватель Redmond – цельнометаллический, а не стеклянная колба. В отзывах сравнивают: у некоторых предыдущие шашлычницы с колбовым ТЭНом перегорали, а у Redmond спираль внушает доверие и выдаёт жар стабильно. Возможно, поэтому отзывов о поломках крайне мало – DNS относит эту модель к категории «хорошая надёжность». Если уж и были обращения, то единичные (например, один покупатель обнаружил ржавчину на металлической части спустя пару использований – вероятно, брак покрытия, по гарантии можно обменять).

Что скажут реальные пользователи? Большинство довольны: «Шашлычница очень хорошая, удобная, не занимает много места», «Шашлык готов уже через 20–25 минут. Восхитительная штука, жаль, что не нашла её раньше» – такие отзывы встречаются часто. Хвалят, что легко мыть: все детали разборные, очищаются без проблем. Конечно, без ложки дёгтя не обошлось: кто-то посетовал, что «нет зажимов на шампурах, куски могут соскальзывать вниз если слишком большие». Это действительно особенность – шампуры гладкие, без фиксаторов, но проблема решается либо правильной нарезкой (не слишком крупно), либо использованием кольца лука/перца внизу куска. Вторая мелочь – шампуры не очень острые, при нанизывании твёрдого мяса (например, полузамороженного) приходится надавить. Однако многие считают это придирками: ведь главное – шашлык получается «пальчики оближешь».

В общем, Redmond RBQ-0252-E – отличный выбор для тех, кто хочет надёжный и безопасный прибор от известного бренда. Он прост, эффективен и проверен временем. За умеренные деньги вы получаете дома шашлычницу, которая «жарит как надо» и не подведёт на протяжении долгих лет.

HomieLand HL-5100 (1000Вт)

Рейтинг: 4.9

Если искать самую популярную электрошашлычницу для дома, то HomieLand HL-5100 – явный претендент. Эта недорогая модель разошлась огромным тиражом: на Ozon у неё более 800 отзывов, на Wildberries – свыше 690 оценок с рейтингом 4,6. Что же привлекло покупателей? Прежде всего, удачное сочетание мощности и конструкции. HomieLand HL-5100 – вертикальная шашлычница на 5 шампуров длиной 33см. Мощность 1000Вт позволяет ей быстро нагреваться и равномерно жарить мясо. Производитель заявляет частоту вращения шампуров 2,5 об/мин – на практике это означает, что шашлыки вертятся довольно шустро, обеспечивая хрустящую корочку без пригорания. Корпус сделан из нержавеющей стали, кожух алюминиевый – всё рассчитано на высокие температуры. Максимальная загрузка – около 3кг мяса (по 5–6 кусочков на шампур), этого хватает на семью из 4–5 человек.

Что приятно – комплектация богаче, чем у многих: в коробке покупатель находит 5 шампуров из нержавейки длиной 33см, защитный кожух, 5 чашечек-лотков для жира и верхнюю крышку с удобной теплоизолированной ручкой. Конструкция продуманная: шампуры фиксируются в верхней скобе, внизу вставляются в водило, которое их вращает вокруг центрального ТЭНа. Кстати, нагревательный элемент здесь – классический трубчатый (ТЭН) с керамическим покрытием. В рекламных материалах отмечают его долговечность. Некоторые источники указывают даже, что в HL-5100 используется «керамический инфракрасный нагреватель», но скорее всего это маркетинговое украшательство – по отзывам видно, что там обычный спиральный ТЭН, просто заключённый в защитную трубку. Зато разогрев идёт без запаха горелого – вероятно, разработчики постарались экранировать ТЭН от попадания жира.

В работе HomieLand HL-5100 проявляет себя достойно. Пользователи пишут, что мясо готовится «быстро и идеально», курицу жарит минут за 15, свинину – за 20–25. Многие купили её спонтанно, а затем... приобрели вторую в подарок близким – настолько понравилась (на Ozon встречается комментарий: «Купили вторую такую же, первая долго проработала (вышел из строя нагревательный элемент, заменилибы только его, еслибы нашли)»). То есть люди реально эксплуатируют прибор годами, и когда наконец что-то выходит из строя (например, ТЭН перегорит), не бросают модель, а ищут такую же новую – лучший комплимент качеству!

Разумеется, при массовости HL-5100 не избежала и критики. Из недостатков чаще всего упоминают запах при первом включении – «попахивал нагрев, прокалили на холостую, потом ушло». Также некоторым показалось, что ТЭН маловат по габаритам: если нанизать слишком крупные куски, крайние могут немного отставать в прожарке или задевать колбу нагревателя. Один отзыв гласит: «ТЭН слишком объёмный и за него цепляется мясо, появляется неприятный запах гари». Вероятно, человек нарезал куски слишком большие, и они касались нагревателя – отсюда гарь. Однако таких претензий меньшинство; подавляющее число пользователей, разобравшись с оптимальной нарезкой, никаких проблем не испытывают – мясо прожаривается равномерно. Для этого действительно стоит нарезать куски немного мельче привычного – об этом упоминают и в положительных отзывах, и в экспертных обзорах.

Что еще отмечают владельцы HL-5100? «Занимает мало места, моется легко, понятна в использовании» – типичные плюсы. Правда, в плане очистки мнения разошлись: кому-то удобно, кому-то хлопотно. Кожух у неё цельный цилиндр, внутри гладкий – его реально отмыть губкой без проблем. А вот лоточки для жира маленькие, их 5 штук – каждый надо вынуть и сполоснуть. Кто-то считает это минусом, мол, «чашечки маловаты, жир может брызгать если слишком много», хотя по факту они собирают всё, просто при готовке на максимальной загрузке (3кг) стоит следить и при необходимости сливать излишки жира, чтоб не переливалось. Это наследственный недостаток всех 5-шампурных шашлычниц – лоточки невелики. У Delta с 5кг загрузки та же проблема: объема чашек не хватает под весь жир.

Репутация HomieLand HL-5100 вполне заслуженно высокая. На М.Видео ей ставят 4,8 (из 5) – хоть там отзывов мало, всего 8, но все почти максимальные. DNS присвоил модели статус «хорошая надежность» и рейтинг около 4,7 по оценкам покупателей. В рейтинге Mail.ru HL-5100 заняла первое место среди вертикальных шашлычниц 2025, эксперты похвалили ее мощный ТЭН, равномерную обжарку и прочный корпус. Из минусов от себя они указали отсутствие таймера (что ожидаемо для бюджета) и сложность уборки после использования. Пользователи тоже временами жалуются на отсутствие дополнительных опций: ни тебе таймера, ни выключателя – только вкл/выкл из розетки. Но многие понимают: простота – залог живучести. Эта модель – настоящий рабочий конёк, без претензий на умный функционал.

Подытожим: HomieLand HL-5100 – лучшая недорогая шашлычница по совокупности параметров. Она мощная, вместительная для своих размеров, сделана добротно и готовит именно так, как обещано – вкусно, быстро, дома и без хлопот. Не зря именно её чаще всего рекомендуют в отзывах новоиспечённым шашлычникам-любителям.

Кухонная техника

9 лучших блинниц

DELTA DL-6701 (1200Вт, 8 шампуров)

Рейтинг: 4.8

Для тех, кто хочет побольше шашлыка за раз, компания Delta создала модель DL-6701. Это вертикальная электрошашлычница с внушительными характеристиками: мощность 1200Вт, 8 шампуров длиной 37см и невероятная вместимость – до 5кг мяса единовременно. По сути, DL-6701 – это мини-шашлычный агрегат, способный накормить большую компанию за один заход. При этом цена остаётся в доступных рамках, что делает её привлекательной для ценителей «много и сразу».

Конструктивно Delta DL-6701 – классическая шашлычница: цилиндрическая форма, по центру мощный ТЭН (в некоторых источниках указан 1000Вт, но фактически номинал 1200Вт). В комплекте 8 шампуров, каждый с отдельным мини-лотком для жира. Шампуры длинные (37см), рабочая длина около 30см – за раз на один шампур надевается 6–7 кусочков мяса. В итоге все 8 шампуров вмещают до ~40 кусочков – вот и выходит порядка 4–5 кг, особенно если чередовать с овощами. Разумеется, не обязательно всегда загружать по полной – прибор нормально работает и с меньшим количеством шампуров (например, можно поставить 4 шампура через один, если мяса немного). Кожух у Delta металлический, ручки сделаны теплоизоляционными – сбоку есть два бакелитовых держателя, за которые можно снимать горячий кожух без прихваток. Это классная деталь: многие дешевые шашлычницы грешат тем, что крышку/кожух нечем ухватить – здесь этот момент продуман.

Включается DL-6701 просто в розетку (кнопок нет), и мощный нагреватель быстро доводит температуру внутри до ~200 °С. Мясо начинает шкварчать, жир капает в чашечки – зрелище завораживающее. Благодаря высокой мощности модель готовит быстро и обеспечивает аппетитную корочку. В описаниях говорится, что температура нагрева достигает 200 °С, а на максимуме и выше – видимо, за счёт близости к ТЭНу. За счёт этого мясо получается с хрустящими подпёками, как любят многие. Пользователи подтверждают: «Мясо готовится быстро, с хрустящей корочкой». В отзывах отмечают, что по времени выходит около 20–25 минут на полную загрузку, что очень неплохо для такого объёма.

Главное преимущество Delta DL-6701 – вместительность. Неслучайно ее часто покупают для больших семей и праздничных застолий. В отзывах пишут, что «за один раз можно приготовить шашлык на всех, никто не ждёт следующую партию». Именно за это DL-6701 получают высокие оценки: на DNS её рейтинг ~4,4 (34 отзыва), на Яндекс.Маркете – 4,4 на основе ~80 оценок, что для бюджетного прибора очень достойно. Эксперты Mail.ru включили её в топ лучших, отметив как «практичную и мощную модель с 8 шампурами». К плюсам они отнесли быстроту готовки и лотки для каждого шампура (тоже удобный момент: у каждого шампура свой «стаканчик» под жир, ничего не смешивается).

Однако и минусы у такого гиганта имеются. Самый очевидный – лотки для жира, хоть и на каждый шампур, всё равно небольшие. А учитывая, что можно загрузить 5кг мяса, жира будет много. Пользователи замечают, что при полном заполнении чашечки быстро переполняются, приходится вынимать и сливать, иначе может подтекать на нагреватель. Это неудобство отмечено и экспертами: «ёмкости для сока и жира маловаты для такого количества продуктов». С другой стороны, производитель исходил из конструкции: 8 маленьких чашек – стандартный подход. Это скорее плата за компактность: сама шашлычница-то не огромная (весит ~4кг, размеры около 50×20см), а ведь принимает столько мяса! Так что принять к сведению стоит: если готовите максимальную партию, возможно, в середине жарки придется аккуратно вынуть пару наполненных чашек, слить жир и вставить обратно. Либо использовать лайфхак – класть в нижний лоток немного воды, чтобы жир не дымил, и не переживать за перелив (но при переполнении вода тоже польётся, так что осторожно).

Ещё один нюанс – неравномерность прожарки верх-низ. Некоторые владельцы DL-6701 пишут, что самые верхние кусочки получаются чуть более зажаренными, чем нижние, поскольку ТЭН тянется от центра вверх, и наверху жар сильнее. Это легко решить перестановкой шампуров местами в процессе или манёвром с кусками (например, овощи наверху, мясо внизу). Однако большинство об этом не заморачивается: даже если верхние кусочки покоричневели чуть сильнее, их просто съедают любители «пожаристее», а нижние – те, кто любит помягче. Критичной проблемы тут нет.

В целом Delta DL-6701 зарекомендовала себя как рабочая лошадка с большой загрузкой. Ей немного не хватает изящества: никакого таймера, никакой регулировки – только один режим «вкл/выкл». Корпус нагревается сильно (как и у всех – осторожность!), но ручки спасают. Многие покупатели делятся лайфхаками: чтобы облегчить мойку большого кожуха, сразу после готовки обернуть его влажной тряпкой – паром отмокнет нагар, потом легко смоется. Это, кстати, совет применим ко всем шашлычницам, но на больших цилиндрах особенно актуален.

За свою цену DL-6701 предлагает почти профессиональные возможности. Недаром ее сравнивают с советскими шашлычницами, которые были на 6–8 шампуров – мол, «эта даже лучше, потому что мощнее и компактнее». Она отлично подойдет тем, кто часто принимает гостей или просто любит делать шашлык запасом. Немного внимания к лоткам жира – и проблем не возникнет.

Kitfort КТ-1408 (900Вт)

Рейтинг: 4.7

Бренд Kitfort известен своей линейкой шашлычниц, и модель КТ-1408 – настоящий хит из их «народной серии». Это яркий представитель недорогих электрошашлычниц, который сумел выделиться некоторыми особенностями. Первое, что привлекает внимание, – скорость вращения шампуров 12 об/мин. Это в разы быстрее, чем у конкурентов (обычно 2–4 об/мин). Зачем так быстро? Инженеры Kitfort решили, что высокое число оборотов обеспечит сверхравномерное обжаривание – шампуры крутятся практически без пауз, мясо не успевает «обдумать» пригорание. В результате даже при относительно невысокой мощности (900Вт) шашлык на КТ-1408 готовится довольно быстро – ориентировочно 15–20 минут на стандартную порцию. В рекламном слогане прямо говорится: «Сочный шашлык за 15 минут!», и надо признать, близко к правде.

Kitfort КТ-1408 рассчитана на стандартные 5 шампуров, но фирма превзошла сама себя – в комплект положили 10 шампуров. То есть сразу два комплекта по 5: можете подготовить вторую партию, пока первая жарится, или иметь запасные шпажки про запас. Шампуры, правда, не из толстой стали, а алюминиевые (судя по описанию на Citilink) – зато лёгкие. Кроме шампуров, в комплект входят щипцы для мяса и 5 чашечек для жира. Набор полный, ничего докупать не надо. Сам прибор достаточно компактен: габариты ~46×22×18см, вес около 2кг. Корпус выполнен из комбинированных материалов – металл и пластик. Внешне эта модель часто встречается в цвете «нержавеющая сталь + ярко-жёлтые акценты», что смотрится чуть веселее обычных серых шашлычниц.

Особенность конструкции – повышенная частота вращения. Шампуры вертятся так резво, что сначала даже непривычно наблюдать. Но на качестве это сказывается отлично: в отзывах много похвал именно равномерности прожарки. Кто-то пишет: «при небольшой мощности прожаривает идеально» – и это про Kitfort 1408 или её аналог. Вероятно, благодаря частым оборотам мясо не пересушивается с одной стороны и не остаётся сырым с другой, всё готовится одновременно. Правда, один нюанс: за такой скоростью скрывается простота – конструкция без редуктора. Мотор крутит шампуры напрямую, отсюда и высокие обороты. Это хорошо для результата, но имеет минус: нет замедления – на некоторых кусках может чуть меньше образоваться корочки. Однако если хочется сильнее зарумянить, можно просто дать ещё 5 минут – проблема решается.

Kitfort 1408 снискала любовь пользователей. Её рейтинг на фирменном сайте – 4,76 (на основе 662 отзывов, в основном с Ozon), это впечатляющий показатель. Люди хвалят простоту и эффективность: «Удобная, легко мыть, быстро готовит», «25 минут – и шашлык готов, семья в восторге». В минусы некоторые записали... слишком острую кромку кожуха внутри: один покупатель порезал палец, когда мыл верхнюю крышку с прорезями. Тут стоит быть осторожнее – действительно, металлические части внутри могут иметь острые края. Производитель, видимо, экономил на шлифовке. Так что мойте аккуратно или даже используйте перчатки при разборке. Благо конструкция разборная: кожух снимается полностью, и доступ к ТЭНу открыт для протирки.

Ещё нюанс – нет кнопки включения на корпусе. Это свойственно многим простым моделям, но кто-то всё равно удивляется. В комплекте идёт инструкция, предупреждающая об этом. Впрочем, почти все, кто купил Kitfort 1408, с лёгкостью это прощают, потому что главную функцию она выполняет отлично – «жарит на ура». В отзывах на Ozon средняя оценка ~4,8, а негатив почти отсутствует. Были единичные случаи брака (например, кому-то пришла без шампуров – видимо, утеряно при комплектовании, магазин обменял). Также кому-то попался прибор, выбивающий пробки – это уже серьёзный недостаток, но это скорее исключение из правил.

В сравнительных рейтингах Kitfort 1408 обычно занимает высокие места. Её можно считать эталоном бюджетной шашлычницы нового поколения: компактная, шустрая, комплект избыточно богатый, цена разумная. Если домочадцы любят шашлычок, а вы не любите ждать – эта модель для вас. Единственно, надо быть готовым после пиршества потратить несколько минут на отмывку, особенно внутреннего кожуха. Но эта судьба ждёт любую шашлычницу, так что трудно отнести к уникальным недостаткам.

В итоге Kitfort КТ-1408 – выбор тех, кто ценит скорость и удобство. Она превзойдёт ожидания, если раньше у вас не было подобной техники: буквально за 15–20 минут получится ароматное блюдо, которое обычно требовало разведении углей. Не зря же владельцы шутят, что теперь «даже на балконе могу пикник устроить» – Kitfort 1408 устраивает пикник на кухне, как обещает её слоган.

Galaxy GL2610

Рейтинг: 4.7

Электрошашлычница Galaxy GL2610 примечательна тем, что оснащена керамическим нагревательным элементом. Это сразу выделяет её среди многих аналогов с металлическими ТЭНами. Производитель гордо называет её “GALAXY LINE” и подчёркивает долговечность керамического (кварцевого) нагревателя и автоматическое вращение шампуров на 360°. Что это значит для пользователя? Во-первых, кварцевый ТЭН быстро разогревается – буквально за минуты выходит на максимум. Во-вторых, он излучает инфракрасный жар, более “мягкий” для продукта, что теоретически должно делать шашлык сочнее.

Galaxy GL2610 рассчитана на стандартные 5 шампуров, мощность 1000Вт. Конструкция классическая: вертикальный цилиндр с защитным алюминиевым кожухом, внутри по центру кварцевая трубка-нагреватель, вокруг неё вращаются шпажки. Производитель заявляет скорость вращения 2,5 об/мин (стандарт), хотя некоторые ресурсы указывали 3 об/мин – суть в том, что вращение есть и оно обеспечивает равномерность. Важный момент: нагревательный элемент защищён стеклянной трубкой, что предотвращает прямое попадание жира – он стекает по трубке в поддон. Это облегчает уход и снижает запах гари. Но ранние версии GL2610 (первые партии) столкнулись с некоторыми проблемами качества. В отзывах отмечалось, что у кого-то «через минуту один шампур перестал крутиться... пришлось докручивать вручную». Такие случаи единичны, но были – видимо, изначально могли быть недочёты сборки редуктора. Позже, судя по свежим отзывам, ситуация исправилась.

Что нравилось пользователям Galaxy GL2610? Многие восхищались тем, что «мясо готовится минут за 15, очень круто, не ожидали!». Особенно хвалили жители квартир: мол, для квартирных условий отличная альтернатива мангалу – быстро, без дыма, вкусно. Отмечали, что запаха пластика или технического почти не было – видимо, прибор уже “прокалён” на заводе или благодаря кварцевому ТЭНу меньше издаёт запахов при первом включении. Также нравится дизайн: GL2610 выглядит современно (серебристый корпус, чёрные ручки). А наличие смотровых окон или полупрозрачного кожуха (в описаниях упоминается стеклянная дверца, но на фото её нет – возможно, путаница) – но возможно, маленькие вырезы на кожухе позволяют заглядывать внутрь. В любом случае, следить за процессом можно визуально.

Несмотря на преимущества, репутация GL2610 чуть противоречивая. Средняя оценка на Яндекс.Маркете была 4,1 (правда, на основе всего 14 отзывов, не слишком показательно). Затем видим, что другая карточка товара имеет 4,7 из 14 оценок – вероятно, были две записи об одной модели, одна с негативом. Дело в том, что некоторые покупатели столкнулись с качественными недоработками. Из минусов наиболее часто звучало: «низкое качество материалов, ожидал лучшего». Например, на Otzovik один пользователь резко написал: «Достоинств нет, недостатков очень много» и поставил 1 из 5, но это скорее эмоционально – возможно, ему попался бракованный экземпляр. Ему не понравилось всё: и сборка, и что мясо падает. Действительно, форма шампуров у GL2610 обычная гладкая, без зазубрин, так что если насадить слишком крупный кусок, он может сползать вниз. Один пользователь прямо указал недостаток: «Мясо с шампуров падает вниз – пришлось нижний кусок закрепить скрепкой», плюс у него “заклинило два шампура”. Этот отзыв датирован апрелем 2024 – возможно, проблемы первых партий. Решение – либо использовать дополнительные фиксаторы (хоть ту же проволочку, что, конечно, неудобно), либо резать мясо меньшими кусками, чтобы они не были слишком тяжёлыми.

С другой стороны, позитивных отзывов по GL2610 тоже много. Например, на IRecommend девушка пишет: «Эйфория от приобретения не проходит, шашлычница отличная!». Ей нравится, что вкусно и быстро, и даже не планировали покупать, но не пожалели. Таких мнений достаточно – по ним видно, что при корректной эксплуатации GL2610 радует владельцев. Вероятно, у модели с кварцевым ТЭНом был краткий период притирки к рынку, после чего производитель исправил недостатки. Например, новые отзывы (в 2025 году) отмечают только хорошие стороны, реже ругают.

В пользовании Galaxy GL2610 достаточно проста: один режим, без наворотов. У некоторых комплект включал запасной предохранитель – видимо, термопредохранитель на случай перегрева. Это плюс, который говорит о заботе – прибор не должен выйти из строя просто так, сначала перегорает сменный предохранитель (хорошо, когда его можно заменить, а не выкидывать прибор).

Итак, Galaxy GL2610 – интересный вариант с технической изюминкой (кварцевый нагреватель) и привлекательной ценой. Рекомендуется он тем, кто хочет чуть более современную технологию и не против самостоятельно отладить процесс (например, подобрать оптимальный размер кусочков). При должном обращении шашлычница дарит вкуснейший результат – люди готовили на ней и мясо, и овощи, и даже баварские колбаски (кто-то нанизывал сосиски – тоже вариант, получаются гриль-сосиски). И всё же учитывая историю отзывов, мы советуем: при покупке GL2610 проверить вращение всех шампуров сразу (включить без еды, убедиться, что все крутятся синхронно). Если вдруг какой-то “стоит” – смело делайте обмен по гарантии, это не норма. Но шанс такого дефекта сейчас невелик.

Кухонная техника

7 лучших микроволновых печей до 10000 рублей

CENTEK CT-1460

Рейтинг: 4.7

Бренд CENTEK предложил свою версию идеальной бюджетной шашлычницы – модель CT-1460. На первый взгляд она типична: 1000Вт мощность, 5 шампуров, классическая вертикальная компоновка. Но у CENTEK CT-1460 есть несколько козырей. Первый – кварцевый нагреватель с частотой вращения шампуров 12 об/мин. Да, CENTEK объединил два решения: и скоростное вращение (как у Kitfort), и кварцевую трубку (как у Galaxy). Это обещает очень равномерную и быструю готовку. Второй козырь – запасная колба нагревателя в комплекте. Производитель явно знает, чего ждут потребители: они положили дополнительную кварцевую трубку на случай, если родная треснет или потеряет свойства. Это снимает главный страх перед кварцевыми шашлычницами – мол, «а вдруг стекло лопнет?». Тут сразу говорят: не волнуйтесь, есть запасная.

Характеристики CT-1460 весьма привлекательны. Мощность некоторые источники указывают даже 1200Вт, но официально 1000Вт. Видимо, она греется до ~255 °С (цитируется в DNS) – этого хватает за глаза. Длина шампуров стандарт ~31см. Скорость вращения 12 об/мин – значит, шампуры вращаются почти непрерывно, без долгого огревания одной стороны. Корпус из нержавейки, стаканы и шампуры тоже металл. Кожух – из алюминия. Спираль ТЭНа спрятана в кварцевую трубку, которая, в свою очередь, защищена внешним стеклянным цилиндром (если судить по описанию аналогов). То есть жир не попадает на сам нагревательный элемент – легко мыть.

Что говорят те, кто выбрал CENTEK CT-1460? Отзывы отмечают простоту конструкции и полную комплектацию. «Полный комплект, ничего не сломано, колбы целые. Отличный аппарат для квартиры» – пишет один покупатель. Многие были приятно удивлены, что за такую цену (~3000₽) получили таймер… нет, таймера нет – получили кнопку включения! Да, у CT-1460, в отличие от многих бюджетников, на корпусе есть переключатель питания со световым индикатором. Это мелочь, но удобная: не нужно дёргать шнур из розетки. Тот же покупатель отмечает единственный недостаток: отсутствие собственного выключателя – видимо, у него была более ранняя ревизия без кнопки. Но в характеристиках DNS указано наличие кнопки со световым индикатором, значит, возможно, обновили модель.

В работе CT-1460 быстра и результативна. 5 шампуров прокручиваются как вентилятор, мясо покрывается румянцем равномерно. Типичный комментарий: «Всё устраивает, товар в комплекте, не поврежден. Колба не нарушена, есть запасная. Посторонних запахов нет. Шашлык приготовился отлично» – отзыв с Wizemart. Люди упоминают, что жар мощный – тэн разогревается до красна, температура внутри порядка 240–250 °С. Для курицы или свинины самое то. Таймера, напомним, нет, так что следить надо самостоятельно – но за 15–20 минут обычно всё готово.

Надёжность CT-1460 подтверждает и статистика: DNS присвоил ей отметку «отличная надёжность» (по крайней мере, в одной из ревизий на сайте был такой помет). В любом случае, каких-либо массовых проблем не видно. На одном форуме только жаловались, что «нет своего выключателя» – как мы уже обсудили, это скорее неактуально сейчас. Других нареканий минимум.

О чём стоит помнить: несмотря на запас прочности (запасная колба), кварцевую трубку надо беречь от резких ударов и перепадов температуры. Не лейте холодную воду на горячий нагреватель – сначала остудите. Но это правило для всех электрошашлычниц.

По отзывам, единственное, чего бы хотелось – таймера, но тогда прибор был бы дороже. Так что CENTEK сделал ставку на главное: эффективность жарки. И с этим он справился отлично. CT-1460 – одна из лучших моделей по сочетанию цены и возможностей, её часто рекомендуют на форумах, если спрашивают «какую шашлычницу взять?». Особенно она хороша для тех, кто не любит долго ждать и потом мучиться с мойкой: быстрая готовка + легко отмываемый нагреватель (закрытый стеклом) – убедительный тандем.

Energy «НЕВА-1»

Рейтинг: 4.7

Электрошашлычницы Energy серии «Нева» – одни из самых узнаваемых бюджетных приборов российского рынка. Конкретно модель «Нева-1» – это классическая 5-шампурная шашлычница на 1000Вт, простая до гениальности и потому крайне популярная. Её часто можно встретить на полках офлайн-магазинов: компактная коробка, на ней яркий рисунок шпажек с мясом... Неудивительно, что многие получают «Неву-1» даже в подарок. И обычно остаются довольны: «Вещь просто отличная! Шашлык готовит очень быстро: свинину за 20 минут, курицу – вообще за 15» – делится впечатлением пользователь на Отзовике.

Energy Нева-1 имеет все базовые черты: 5 металлических шампуров (~30см), защитный кожух с окошками, 5 лотков для жира, центральный ТЭН. Масса загрузки заявлена не более 1кг – то есть она рассчитана на умеренное количество мяса (по ~200г на шампур). Это меньше, чем у конкурентов (там пишут 2–3кг), вероятно из перестраховки. Реально люди кладут и 1,5кг – всё нормально прожаривается. Частота вращения не указана прямо, но обычно ~2–3 об/мин у таких моделей. Конструкцию хвалят за «вертящийся поддон» – видимо, имеется в виду, что весь стакан для сбора жира вращается вместе с шампуром, собирая капли (обычная схема). В общем, ничего лишнего: прибор включается – шампуры начали крутиться, ТЭН греет. Никаких кнопок/таймеров (по крайней мере, в оригинале – некоторые версии в 2025 году уже могут иметь выключатель, но изначально не было).

Чем подкупает «Нева-1» – так это надёжностью и ценой. Марка Energy позиционируется как недорогая, но при этом качество у них неплохое. Многие отмечают, что «работает годами без нареканий». Конструктивно ломаться нечему: механизм вращения примитивный, ТЭН – простой. DNS в своём каталоге отнёс «Нева-1» к разряду “хорошая надежность” (6 отзывов, все положительные). Плюс Energy даёт гарантию обычно 1 год – за это время точно проявилсябы заводской брак, а его практически не фиксируют.

В использовании шашлычница очень проста. Пользователи пишут, что «жарит хорошо, до корочки; всё крутится, вертится; размер конечно не мангал, но всем хватает». Действительно, она небольшая, стоит на столе и не мешает. За цикл готовит 5 шампуров – этого достаточно на 2–3 человека. Если гостей больше, делают 2 захода, благо по 15–20 минут – не долго. Приятно, что особо нет посторонних запахов: Energy Нева-1 сделана из нормальных материалов, после прожига все технические ароматы уходят.

Однако, как и у всех вертикальных шашлычниц, всплывают типичные проблемы эксплуатации. Первая – куски могут съезжать вниз по шампуру, особенно когда прожарятся и станут мягче. В отзывах это упоминают: «Мясо с шампуров падает вниз, пришлось закрепить нижний кусок скрепкой». Чтобы такого не было, надо: а) правильно насаживать – самый нижний кусочек проткнуть шампуром почти насквозь и опустить до лотка, он послужит упором; б) не делать куски слишком крупными и тяжёлыми; в) можно чередовать мясо с помидором или картофелиной – овощ не даст упасть. Это известный трюк, который спасает положение. Вторая проблема – «два шампура заклинивает» (из того же отзыва). Такое встречается редко: возможно, один из зубцов крепления мог иметь брак, из-за чего шампур проскакивал. Обычно решается лёгким подгибанием крепежа или заменой у продавца (если новый). В массе отзывы других людей не говорят о подобном, так что это скорее частный случай.

Что ещё не всех устраивает – отсутствие выключателя/таймера. Это бич большинства бюджетников, и Energy тут не исключение. Но покупатели данной ценовой категории часто готовы с этим мириться: "что хотели за такие деньги". Более того, кто-то специально выбирает попроще, без электроники – надежнее мол. Так что нельзя сказать, что это минус конкретно «Невы», это общесегментный момент.

В остальном же Energy Нева-1 превозносится в отзывах за то, за что и должна – «быстро, удобно, шашлык вкусный, жир не брызгает, все довольны». Многие владельцы – люди старшего поколения, которым подарили дети. И пожилые пользуются с радостью: ведь прибор совсем несложный, а результат – настоящий шашлык без выезда на природу. Да, не с дымком, но это решают маринадом с жидким дымом или подкопчённой паприкой – и проблема снята.

Подведём итог: Energy Нева-1 – это тот случай, когда ничего лишнего. Она идеально подходит на роль первой электрошашлычницы в доме: недорогая, неприхотливая и делает своё дело. Если вы готовы сами следить за процессом (а многие считают, что это даже плюс – можно чаще проверять готовность и не перепалить), то «Нева-1» вас не разочарует. А судя по тому, что есть уже «Нева-2» и «Нева-3» (с вариациями дизайна), серия оказалась успешной.

Sakura SA-7810SB

Рейтинг: 4.7

Электрошашлычница Sakura SA-7810SB – ещё один бестселлер бюджетного сегмента, пришедший из Поднебесной под японским брендом. Она во многом схожа с моделью Energy, и неслучайно: простой дизайн, 5 шампуров, 1000Вт. Однако Sakura заслужила любовь публики своим качеством сборки и некоторыми мелкими улучшениями. Во-первых, на корпусе есть индикаторный огонёк работы – мелочь, но приятно (не у всех бюджетников такое есть). Во-вторых, по данным М.Видео, у Sakura использованы материалы: шампуры – алюминий с антипригарным покрытием, нагревательный элемент – из нержавеющей стали, корпус – металл и пластик. То есть ТЭН здесь традиционный спиральный (не кварц), зато надёжный и “вечный”.

Мощность 1000Вт разогревает прибор примерно до 240 °С внутри. Время готовки обычно около 20 минут на порцию. Отзывы пользователей: «Быстро, качественно готовит мясо, от шашлыка на костре не отличить» – так характеризует Sakura один из покупателей и не находит недостатков. Действительно, многие отмечают, что по вкусу получается как на природе, если не считать отсутствия запаха дымка. Зато нет и угольков – мясо равномерно прожарено, с сочными краями. Готовит Sakura 5 шампуров – обычно этого хватает на ~2–3 порции (на 2–3 человек).

На Яндекс.Маркете Sakura SA-7810SB имеет отличный рейтинг ~4,6 на основе более 250 оценок. Это свидетельство массовых продаж и довольных клиентов. Но есть и критические отзывы. Например, на 5element.by одна покупательница была разочарована: «Слабый тэном, продукт не прожаривается, доводили до готовности на сковороде», поставила низкую оценку. Возможно, у неё или мясо было крупными кусками, или она ожидала более сильного жара. Тут важно понимать: 1000Вт на 5 шампуров – это нормальный показатель, но если набить полные шампуры огромными кусищами, придётся дольше готовить, иначе внутри останется розовым. Вероятно, она поторопилась вынуть. И действительно, тот отзыв уникально негативный на фоне общей картины (то есть проблема скорее не в приборе, а в подходе).

Вопрос качества сборки у Sakura в целом не поднимается – все детали подогнаны, ничего не люфтит. Чашечки для жира – стандартные, маленькие, но если регулярно выливать, проблем нет. Из опыта: при длительной жарке (если забыли вовремя выключить) может появиться лёгкий дымок – но это жир на спираль попадает, такое бывает у всех. Рецепт – следить по запаху и вовремя отключать.

Sakura SA-7810SB хороша ещё тем, что имеет защиту от перегрева (по некоторым данным). Это мог быть встроенный термопредохранитель – он несменяемый, но не дает устройству выйти из строя при каких-то нештатных ситуациях. Также многие покупатели отмечают компактность: она чуть менее громоздка, чем некоторые аналоги (габариты 39×19×18,5см) – можно хранить в шкафу, в кладовке легко.

Какие частые жалобы? Отсутствие таймера – да, его нет (но и не обещали). Маленькие лотки для жира – да, увы стандарт. Ручка кожуха нагревается – у кого-то была претензия, что ручка хоть и пластмассовая, но сильно греется, и снимать кожух всё равно лучше прихваткой. Это возможно, если пластик короткий и близко к металлу, но решается аккуратностью.

Зато действительно вкус шашлыка получается отменным. Много отзывов в стиле: «быстро, удобно, мясо мягкое – советую!». По надёжности Sakura не уступает Energy. А многие выбирают её за бренд – пусть и китайский, но ассоциируется с Японией, что внушает доверие.

Подытожим: Sakura SA-7810SB – одна из лучших “классических” шашлычниц 5×1000Вт. Её стоит выбирать, если хотите проверенную модель без экспериментальных решений, но с хорошим качеством. Она делает именно то, для чего создана, и делает это хорошо.

Лучшие электрошашлычницы по соотношению цена-качество

Кухонная техника

10 лучших самоваров

Endever Grillmaster-300

Рейтинг: 5.0

Если бюджетные шашлычницы – это «Жигули» в мире кухонных приборов, то Endever Grillmaster-300 – скорее «внедорожник» со множеством опций. Это многофункциональный вертикальный гриль премиум-класса, который способен не только жарить шашлыки на шампурах, но и крутить целую курицу-гриль на вертеле, и запекать рыбу на решётках. Прибор мощный, крупный и очень солидный. Endever позиционирует его как устройство 3-в-1: шашлычница, грильница и духовка. За это и ценят – возможностей уйма.

Характеристики впечатляют: мощность 1700Вт, 7 шампуров с фиксаторами (чтобы куски не падали), большой объём камеры (около 20л, хватает под курицу ~2кг). В комплекте идёт вертел с вилками для запекания крупного куска и две решётки для рыбы, а также три поддона – один для сбора жира и два для запекания продуктов. Причём поддон для жира можно устанавливать под вертел, чтобы курица капала туда. Конструкция закрытая: прибор имеет прозрачную дверцу из закалённого стекла, вращающуюся на 360° – её можно полностью откатить в сторону для доступа. Внутри – подсветка, чтобы видно было процесс готовки. На верхней панели – механический таймер до 60 (а по некоторым – до 90) минут с автоотключением по завершении. То есть выставил время – он сам выключится и прозвенит колокольчиком.

Endever Grillmaster-300 часто сравнивают с мини-духовкой, только вертикальной. Что о ней говорят пользователи? «Отличный вертел для мяса! Прожаривает с каждой стороны, мясо сочное и вкусное», «Готовили шашлык, курицу-гриль, баварские сосиски – всё супер» – восторженные отзывы не редкость. Отдельно хвалят наличие таймера – «не нужно следить, оповестит звоном». Большое преимущество – равномерность прожарки крупных продуктов. За счёт отражателей и мощных нагревателей (в Grillmaster-300, кстати, использованы два нагревательных элемента – один вертикально сзади, другой, кажется, снизу для функции гриля) – курица готовится со всех сторон. Правда, есть тонкость: многие заметили, что «сверху жар больше, снизу меньше». Это да, физика – горячий ТЭН находится сверху сзади, ближе к крыше, поэтому верхушка шашлыков может подгорать быстрее. Опытные пользователи делятся советом: «верхние куски можно прикрыть половинками помидоров – и шашлык сочнее, и не пригорает». Кто-то просто меняет шампуры местами по ходу готовки. А кто-то поступает так: включает прибор, когда нужно просто подогреть блюдо, на половине мощности (кстати, в Endever, похоже, нет регулятора мощности, только таймер, так что так не выйдет – это скорее про Oursson, где есть режим поддержания тепла).

Вместительность Endever – на высоте: одновременно можно жарить 7 шампуров шашлыка и параллельно на решётках сверху-внизу овощи, например. Или курицу на вертеле – и еще пару шампуров рядом. Но лучше все-таки что-то одно, чтобы жар распределялся правильно. Шампуры, кстати, оснащены специальными пружинными зажимами – куски нанизываются меж витков, никуда не падают. Такое решение встречается редко и очень радует владельцев: даже помидоры держатся, не слетают.

Репутация Endever Grillmaster-300 вполне хорошая, но чуть ниже, чем у простых моделей – сейчас рейтинг ~4,4 из 5 на Маркете. Причины снижения – сложность использования. Некоторым сложно сразу адаптироваться: «нужно 30 минут жарить, потом шампуры развернуть на 180° и еще 30 минут, иначе снаружи готово, а внутри сыро» – пишет один пользователь. Но это скорее частный случай: возможно, он набил шампуры большими толстыми кусками, вот и пришлось так долго. Многие другие говорят, что за 30–40 минут всё прекрасно готовится без переворотов. Кстати, «шампура переворачиваются вручную» – уточняют в DNS. Имеется в виду, что в Grillmaster шампуры не автокрутятся, их держатели статичны (вокруг оси вращается только центральный вертел). Шампуры просто вставлены вертикально, как на противне, и не вращаются сами – нужно либо перевернуть их разок руками, либо полагаться на отражение тепла. Вот корень проблемы! В Endever Grillmaster-300 автоматом вращается только центральный вертел, а вот шампурный набор – стационарный (их можно разве что сменить местами вручную). Поэтому у некоторых вышло, что сторона, обращенная к ТЭНу, зарумянилась сильнее. Именно поэтому вышеупомянутый пользователь советовал шампуры разворачивать на 180° на полпути. То есть Endever – не классическая шашлычница с моторчиком для шампуров, а скорее духовка: шампуры там как шампурами, нужно самим крутить, если надо. Для кого-то это недостаток (ожидали полной автоматики), а кто-то даже рад – «меньше лишних механизмов – выше надежность».

Тем не менее, возможности прибора покрывают этот минус. Ведь для больших кусков (курица, рулет) есть вращающийся вертел – он крутится и всё прожаривает равномерно. А шампуры – ну, можно и руками повернуть. Кто-то вообще пишет: «Как под любой прибор, к нему нужно привыкнуть» – мол, освоитесь и будете получать прекрасный шашлык.

Надежность Endever Grillmaster-300 в целом неплохая: серьезных поломок не наблюдается, стекло дверцы крепкое, ножки устойчивые с присосками. Главное – место на кухне ему нужно приличное. Габариты 28×33×45см, да еще дверцу надо куда-то открывать. Зато готовить – одно удовольствие: аромат не разлетается по всей кухне (закрытая камера), жир не брызгает на стены, всё герметично. Отдельно отмечают «красивый дизайн, стекло смотрится надежно, ножки прорезинены – не скользит».

Endever Grillmaster-300 – выбор энтузиастов. Он не дешев, но сравним по цене с хорошим аэрогрилем или мини-печью. Зато функциональней: мало какая шашлычница может похвастать тем, что умеет и курочку, и рыбу, и люля, и даже бутерброды (решетками можно прижимать хлеб – получится тост). Если вам нужен такой универсал, Grillmaster-300 – отличное приобретение.

Kitfort КТ-1410

Рейтинг: 4.9

Ещё один тяжеловес в нашем списке – Kitfort КТ-1410. По сути, это конкурент Endever’у, многофункциональный вертикальный гриль отечественной разработки. Kitfort 1410 даже мощнее: целых 2000Вт, что редкость. Он также умеет готовить шашлык, курицу, шаурму, сосиски, картофель – универсал. Отличие – подход производителя к реализации. В Kitfort 1410, как и Endever, есть вертел для курицы и большой кусок мяса, есть решётки-корзины для картофеля/сосисок. При этом конструкция открытая сверху (без закрытой дверцы, хотя внешне это тоже “печка”). Видимо, Kitfort решил оставить верх без стекла, поэтому температура до 240 °С достигается, но теплообмен чуть иной.

Kitfort 1410 тоже оборудован таймером (механическим на 60 минут) и звуковым сигналом, а также регулятором температуры – можно выставить нагрев от 50 до 240 °С. Это плюс, которого не было у Endever: здесь вы можете уменьшить жар, если готовите что-то нежное, или включить половинную мощность для поддержания тепла. Кстати, у DNS упоминается режим сохранения тепла на половине мощности – удобная функция: шашлык не остынет, пока гости собираются.

Вместимость – стандарт 5 шампуров, но (!) можно установить шампуры на центральный вертел, то есть заставить их вращаться кругом, как на карусели вокруг оси. В описании Kitfort сказано: "на вертел можно установить шампуры". Вероятно, имеется в виду, что центральный стержень можно оснастить держателем для шампуров. Возможно, поэтому у модели всего 5 шампуров (меньше, чем у Endever 7), зато они могут крутиться, следуя за вертелом. Это интересное решение. Но судя по отзывам, шампура всё равно приходится переворачивать вручную – как утверждает пользователь на DNS: «куски мяса готовятся 50 минут. Шампура переворачиваются вручную. Как по мне – это плюс: меньше механизмов – проще конструкция». Видимо, в Kitfort 1410 тоже шампуры статичны, а вертел вращает только то, что на него насажено. Получается, функция вращения шампуров реализована, но только если закрепить их на центральном стержне вместо вилок – не совсем ясно, как это сделано. Возможно, была задумка, но на практике люди не используют, предпочитая традиционно вставлять шампуры в отверстия камеры и переворачивать разок вручную.

Отзывы о Kitfort 1410 в целом хорошие: «Удобная, качественная шашлычница. Куски обычного размера готовятся 50 минут», «Шампура переворачиваем вручную, по мне так это даже лучше» – пишут на DNS. То есть люди приняли философию, что лучше лишних механизмов не надо – надежнее. И правда, Kitfort 1410 – массивный, добротный аппарат. Собран очень крепко, с корпусом из нержавейки. Цвет “тёмная вишня” (как пишут: VR1522B/DC – видимо, Oursson, тут, наверное, ошибка – Kitfort обычно серебристый/черный).

Эта модель позиционируется производителем как устройство не только для шашлыка, но и для шаурмы. И правда, в инструкции описано: насадите мясо на центральный шампур (вертел), и получите домашний донер – потом ножом срежьте поджаренные кусочки, они упадут на поддон, и можно собирать шаурму. Это прям мечта: шашлычница-шаурмечница. Пользователи отмечают, что курицу-гриль делает отлично, люля-кебаб – без проблем, сосиски, крылышки – на ура. А вот шашлык на шампурах – есть нюанс: шампуры в комплекте тонкие, как спицы. Один пользователь на Маркете сетовал: «шампуры? Это спицы, а не шампуры. Для курицы-гриль и шаурмы пойдет, шашлыки не выйдут». Возможно, он преувеличивает: просто шампуры узкие, и большие куски на них провисают. Но можно делать чуть мельче – и все получится. Другой, напротив, хвалит: «универсальная, разнообразие блюд, не занимает много места» – это, кстати, плюсы: для такого функционала Kitfort 1410 довольно компактна (чуть меньше Endever, ибо 5 шампуров).

Надежность у Kitfort 1410 хорошая, но при перегрузке (2 кило мяса на шампурах) может потребоваться дольше времени. Несколько человек упоминают длительное приготовление – минут 50 – но, видимо, у них куски были крупнее обычного. Такова цена ручного переворота: без постоянного вращения шашлык дольше доходит. Зато «мясо прожаривается хорошо, родные в восторге» – пишет пользователь на Megamarket.

Kitfort 1410 особенно ценят за регулировку температуры и таймер – можно выставить и уйти по делам, вернувшись к завершению готовки. Это большой плюс перед бюджетками. Поэтому соотношение цена/качество у неё отличное: за разумную сумму вы получаете прибор, заменяющий гриль, шашлычницу и вертел, с удобным управлением.

Oursson VR1522B/DC

Рейтинг: 4.8

Завершает наш рейтинг яркий представитель premium-сегмента – вертикальная печь-гриль Oursson VR1522B/DC цвета «тёмная вишня». Этот прибор уже скорее элемент кулинарного искусства: цена высокая, но и возможности на уровне. Объём камеры – 21 литр, внутри можно готовить и шашлыки (7 шампуров), и целого цыплёнка на вертеле, и запекать овощи на поддоне. По сути, это мини-ротиссерия профессионального уровня. Мощность 1500Вт, нагревательный элемент – классический ТЭН из нержавейки, без наворотов типа кварца (ставка на надёжность). Но управление здесь электронно-механическое: имеется таймер на 60 минут и, главное, режим полу-мощности для поддержания тепла. То есть Oursson можно использовать как мармит – оставлять блюдо горячим, не пересушивая. Кроме того, есть автоотключение – если крышка/дверца открыта или по таймеру время вышло.

Комплектация Oursson: 7 шампуров, вертел с зажимами для курицы, поддон для жира. Производитель честно пишет, что шампуры короткие – рабочая длина 15см. Да, кстати: Oursson VR1522 по габаритам шире, но ниже – шампуры расположены горизонтально! Вот важное: это печь с горизонтальными шампурами, вращающимися вокруг своей оси? Судя по всему, нет, всё-таки вертикальная – вероятно, опечатка на Eldorado (там сказано 15см длина). Может, 15см – расстояние от держателя до ТЭНа, не знаю. Но на всякий, имейте в виду: шампуры, возможно, короче обычных, потому что камера у Oursson шире, но не такая высокая, и шампуры могли сделать двойными (кто знает).

Отзывы о Oursson VR1522 преимущественно восторженные: «стильная, удобная, мощная», «шашлык, курица – всё супер, гриль-шашлычница интересная вещь». Отличается она качеством исполнения: металл толстый, дверца стеклянная с магнитным замком, внутренние отражатели съемные – удобно мыть. Нагрев равномерный – благодаря объемной камере и хорошей теплоизоляции. У кого-то появились замечания, что «это не шашлычница, это гриль для курицы, для другого не идёт» – видимо, автору больше понравилось, как она делает курочку, а шашлыки на шпажках его не впечатлили. Возможно, дело в том, что Oursson, как и коллеги, не вращает шампуры автоматически – в отзывах Wizemart прямо сказано: «Не могу поставить ни недостатки ни достоинства, просто: шашлычница – не совсем, гриль – да». То есть, для вертикальных шампуров тут тоже нужна сноровка (возможно, ручной поворот). А вот вертел крутится, и курица выходит идеально.

Но подавляющее большинство пользователей ни на что не жалуется: «отличная штука, дизайн отличный, готовит замечательно, недостатков нет». Многие называют её стильной – выглядит Oursson действительно красиво, глянцево-бордовый корпус с хромом, можно на кухне на видном месте держать. Надёжность – на высоте, Oursson и славится добротной техникой. У DNS были данные, что из 100% проданных VR1522 в сервис обратились единицы – «отличная надежность».

Из удобств Oursson: внутри есть подсветка (вероятно), смотровое окно большое, есть автоотключение при перегреве (производитель заявляет – то есть если вдруг забудете, он сам выключится). Одним словом, этот прибор создан для гурманов, которые хотят мангал в мини-духовке. Конечно, цена соответствующая – сравнима с духовкой, но если бюджет позволяет, Oursson VR1522 окупит себя отменными блюдами и лёгкостью использования.

Подытоживая: Oursson VR1522B/DC – это электрошашлычница-гриль премиум. Её стоит брать тем, кто ценит качество материалов, продуманность и престиж бренда (Oursson – швейцарская марка с репутацией). Она украсит кухню и накормит семью деликатесами круглый год.

Кухонная техника

10 лучших мини-печей с конвекцией

Kitfort КТ-4657

Рейтинг: 4.8

Завершим рейтинг новинкой от Kitfort – моделью КТ-4657, которую производитель называет «электрогриль-шашлычница 2-в-1». Это необычный гибрид: плоский электрогриль + вертикальная шашлычница в одном корпусе. Конструкция горизонтальная – устройство похоже на большой чемодан, внутри которого скрыт нагревательный элемент и вращающийся механизм для шампуров. Судя по характеристикам: мощность 1600Вт, 5 шампуров (10 в комплекте), скорость вращения шампуров 2,5 об/мин, гриль-панель размером 415×250 мм для жарки стейков и тостов. То есть Kitfort КТ-4657 действительно совмещает функции: вы можете жарить мясо на плоской поверхности (как на электрическом барбекю) или установить над нагревателем карусель из шампуров, и тогда прибор превращается в шашлычницу.

В комплекте, скорее всего, есть съёмные насадки: съёмная рифлёная плита (гриль-панель) и стойка для шампуров. Меняя их, пользователь выбирает режим. Производитель обещает «готовьте блюда на любой вкус! Можно приготовить мясо на гриле, шашлык, люля-кебаб, сосиски, сэндвичи и др.». Управление – механическое: регулятор температуры (50–225 °С), переключатель вращения шампуров, вероятно, и таймер, но про таймер не указано – возможно, его нет, только термостат и вкл/выкл.

Модель КТ-4657 совсем новая (2025 год), отзывов ещё мало или нет. Но можно предположить плюсы: она универсальна (два прибора в одном, экономия места), мощная (1600Вт – прилично, для гриля важно), продуманная (Kitfort обычно учитывает эргономику). Конечно, есть риски: совмещение функций – всегда компромисс. Например, если используете как шашлычницу – нагреватель работает вертикально, шампуры вращаются, жир капает на поддон. А если как контактный гриль – нагреватель горизонтально греет панель, а что тогда с механизмом шампуров? Может, он отключен и не мешает. Надеемся, конструкция удачная и механизм защищён от жира.

Пока можно опереться на характеристики: вращение шампуров 2,5 об/мин – стандартно, как у HomieLand. 10 шампуров – видимо, 5+5 запасных, как любит Kitfort. Габариты – 545×355×150 мм – это длинная и плоская коробка, высотой всего 15см (без шампуров). То есть хранить можно вертикально, она тонкая.

Что могут отметить пользователи (гипотетически):

Удобство: можно сначала пожарить шашлык, а потом, не убирая прибор, тут же подогреть хлеб или овощи на гриль-пластине.

Отсутствие крышки: это открытый гриль, значит, дым жира (небольшой) и запах будут уходить в кухню свободно. Но зато можно в любой момент перевернуть стейк, увидеть шашлык.

Мытьё: вероятно, пластина снимается и моется легко, а вот механизм шампуров... Если жир брызнет внутрь, нужно протирать. Будет чуть сложнее мыть, чем обычную шашлычницу, потому что тут есть ещё гриль-элемент.

Но Kitfort обычно продумывает такие моменты: возможно, предусмотрены съёмные поддоны для сбора жира при обоих режимах.

Несмотря на недостаток отзывов, включаем КТ-4657 как перспективную модель, дающую новое сочетание функций за разумные деньги (~10–11 тыс. ₽). Она привлекает тех, кто разрывался: взять шашлычницу или электрогриль? – А тут получит оба прибора сразу.

Как резюме: Kitfort КТ-4657 – инновационное устройство 2025 года, идеально подходящее тем, кто любит готовить по-разному. Если живьём оправдает заявленные возможности, может стать хитом, ведь мало кто предлагает 2-в-1. А небольшой недостаток – отсутствие реальных отзывов пока – думаю, вскоре исправится.

Надеемся, наш подробный обзор помог вам разобраться в лучшей технике для домашнего шашлыка. Каждая из описанных моделей – по-своему удачный выбор: будь то простая "рабочая лошадка" или многофункциональный кухонный комбайн. Оценивайте свои потребности, бюджет и место на кухне – и смело выбирайте. С такой электро-шашлычницей даже в лютый мороз можно наслаждаться “летним” шашлычком, радовать близких и экспериментировать с новыми рецептами!

FAQ – популярные вопросы и ответы

Как сэкономить на покупке электрошашлычницы?

Сэкономить можно, выбрав модель без лишних функций. Дополнительные опции (таймер, автоотключение, регулировка температуры, дизайнерский корпус) заметно увеличивают стоимость устройства. Если бюджет ограничен и планируется редкое использование, берите простую модель с базовыми возможностями – она обойдётся дешевле и при этом отлично справится с задачей. 

Также следите за акциями: иногда магазины предлагают скидки на шашлычницы в несезон (осенью и зимой). Покупка в конце года или по распродаже (например, в "Черную пятницу") может дать экономию до 20–30%. Но главное – не переплачивайте за бренд и навороты, которые вам не нужны. Самые доступные приборы (Energy, Sakura, некоторые Kitfort) стоят порядка 3 тысяч ₽ и при этом готовят шашлык ничуть не хуже дорогих, просто меньше удобств в использовании.

Какой тип нагревательного элемента наиболее эффективен – металлический ТЭН или кварцевый?

Оба типа хорошо справляются с жаркой шашлыка, но есть нюансы.

Кварцевый нагреватель (галогеновая кварцевая трубка) очень быстро выходит на нужную температуру – практически мгновенно. Это сокращает время приготовления (на несколько минут) и немного экономит электроэнергию. Кроме того, вокруг кварцевого элемента обычно стоит стеклянная колба, что упрощает очистку – жир не пригорает к самому нагревателю. Однако кварцевые трубки могут быть чуть менее долговечными механически – боятся сильных ударов, резкого охлаждения.

Металлический ТЭН разогревается чуточку дольше (разница не критична – вместо, скажем, 15 минут будет 18), зато он очень прочный и рассчитан на годы работы. Спираль ТЭНа не нужна замен, не треснет от перепада температур. По эффективности жарки существенной разницы нет: и тот, и другой обеспечивают температуру 200–250 °С, достаточную для шашлыка. Многие пользователи отмечают, что шашлычницы с кварцевым нагревателем готовят чуть быстрее и меньше дымят (жир стекает по колбе). В то же время, приборы с ТЭНом хвалят за надёжность – спираль просто так не перегорит и не разобьётся.

Резюме: кварцевый элемент – выбор для тех, кто ценит скорость и удобство очистки; металлический ТЭН – классика, которая может служить десятилетиями. В нашем рейтинге есть отличные представители обоих типов, так что скорее ориентируйтесь на качество модели в целом.

Как правильно мыть электрошашлычницу и ухаживать за ней?

Очищать прибор нужно после каждого использования, не откладывая на потом. Сперва дождитесь полного остывания (это важно – не обожгитесь и не лейте воду на горячие элементы). Стандартный уход такой:

1. Снимите и помойте шампуры. Их моют вручную в тёплой воде с обычным средством для посуды. Если пригорел маринад – можно немного замочить в горячей воде, на нержавейке он отойдёт.
2. Аккуратно выньте и вылейте содержимое чашечек/поддонов для жира. Их тоже вымойте губкой с обезжиривающим средством. Жир обычно легко смывается, если не застывший.
3. Протрите или помойте защитный кожух (колпак). Удобнее всего сделать это в раковине, мягкой губкой. Металлический кожух можно тереть интенсивнее, а вот если есть окрашенные или хромированные детали – используйте мягкую сторону губки, чтобы не поцарапать.
4. Нагревательный элемент обычно не любит воды. Если это спиральный ТЭН, старайтесь не заливать его – достаточно вытереть мягкой влажной тряпочкой, убрав капли жира. Кварцевый (стеклянный) элемент можно протереть губкой, смоченной мыльным раствором, затем вытереть насухо. Важно: следите, чтобы вода не затекла внутрь корпуса к проводке.
5. Корпус и основание протрите мокрой тканью, затем сухой. Особенно ножки – на них могут остаться капли жира, они липкие.

Если вдруг какое-то загрязнение пригорело и не отмывается – не скоблите металлическими щётками. Смочите губку раствором соды или уксуса и приложите на пару минут – нагар размягчится, и вы его удалите без усилий. Не используйте агрессивные абразивы – можно повредить покрытие деталей. Лучше чуть больше времени потратить, но очистить деликатно.

Также полезный совет: мойте прибор сразу после использования, максимум через пару часов. Застывший жир отмывать гораздо сложнее, придётся применять более жёсткие средства, что нежелательно для прибора. И никогда не погружайте весь моторный блок или основание в воду – только съёмные части! Соблюдая эти нехитрые правила, вы надолго сохраните шашлычницу в отличном состоянии и без лишних усилий.

Безопасно ли пользоваться электрошашлычницей дома?

Да, при соблюдении мер предосторожности – вполне безопасно. Современные модели рассчитаны на бытовое использование, многие имеют системы защиты (автоотключение при перегреве, термоизоляция корпуса). Но надо помнить, что прибор разогревается до высоких температур. Правила безопасности:

1. Устанавливайте шашлычницу на ровную, термостойкую поверхность. Лучше – на столешницу или жаропрочный коврик, подальше от краёв.
2. Держите подальше от легковоспламеняющихся предметов: штор, бумажных салфеток, скатертей и т.п. Нагретый корпус и особенно открытый нагреватель могут воспламенить то, что касается их.
3. Не оставляйте включённую шашлычницу без присмотра надолго. Лучше всегда быть поблизости, чтобы контролировать процесс. Если очень нужно отлучиться – используйте модели с таймером, которые сами отключатся, или попросите кого-то присмотреть.
4. Дети и питомцы не должны подходить к работающему прибору. Объясните ребёнку, что трогать нельзя – как духовку или плиту. Корпус может сильно нагреваться (даже если есть теплоизоляция), а открыв крышку, можно обжечься горячим паром.
5. При манипуляциях (переворот шампуров, выемка готового мяса) используйте кухонные рукавицы/прихватки и специальные щипцы. Не голыми руками – шампур раскален, соки могут капнуть на кожу.
6. После готовки вынимайте вилку из розетки (если нет автоотключения). Ждите полного остывания, прежде чем мыть или перемещать прибор.

Если у вашей модели открытый верх (нагреватель ничем не прикрыт), соблюдайте двойную осторожность – случайно задеть рукой очень легко, а ожог будет серьезным. Но таких открытых немного (чаще все же есть кожух). В целом, соблюдая те же меры, что и с аэрогрилем или духовым шкафом, вы не столкнётесь с проблемами. Электрошашлычницы имеют защиты, но лучше лишний раз убедиться, что всё под контролем. Тогда домашний шашлык будет не только вкусным, но и безопасным!

Получается ли вкус как у шашлыка на углях?

По вкусу – очень близко, по аромату – немного отличается. Мясо, приготовленное в электрошашлычнице, имеет такую же румяную корочку, остаётся сочным внутри, прожаривается равномерно – тут вы разницы не почувствуете. Многие слепым тестом не отличили бы электрический шашлык от мангального. Отличие лишь в том, что отсутствует привкус и запах дымка, ведь нет углей и горящего дерева. 

Однако это можно частично компенсировать: используйте маринады с добавлением «жидкого дыма» (специальный пищевой ароматизатор) или копчёной паприки – эти ингредиенты придадут мясу лёгкий аромат костра. Также некоторые кулинары советуют класть внутрь шашлычницы небольшую щепотку натуральных опилок на поддон – они слегка тлеют и дают дымок (только это надо делать аккуратно, чтобы не навредить прибору). Но даже без этих хитростей, большинство людей довольны вкусом: электрошашлык получается как настоящий – маринад, специи и сок самого мяса обеспечивают аппетитный аромат.

Стоит отметить, что электрошашлычница не пересушивает мясо, ведь жир капает вниз, не воспламеняясь, как иногда на углях. Поэтому часто кусочки получаются даже сочнее. А с помощью добавок можно добиться “дымного” оттенка. Многие отзывы подтверждают: «на костре и дома – разницы почти нет, если не считать отсутствие запаха дымка». Так что смело готовьте – по вкусу шашлык будет превосходным. Главное – хороший маринад и качественное мясо, а техника не подведёт!