8 лучших пельменниц

Пельмени, как и блины, стали неотъемлемой частью русской кухни. Иностранцы, приезжая в нашу страну, обязательно хотят их попробовать, чтобы полностью ощутить национальный колорит. Сегодня можно приобрести уже готовые полуфабрикаты с разнообразными начинками. Кроме мяса в пельмени добавляют рыбу, сыр, для вегетарианцев – овощи и фрукты. Тесто, как и начинка, может быть традиционным или различных цветов. Черные, желтые, зеленые, красные оттенки образуются, благодаря добавлению пищевых продуктов с высокой красящей способностью. Это чернила каракатицы, морковь, куркума, шпинат, свекла.

Несмотря на изобилие в магазинах готовой продукции, многие хозяйки предпочитают собственноручно делать пельмени. И хотя это довольно трудоемкий процесс, удовольствия от употребления результатов своего труда получаешь намного больше. Для облегчения лепки были придуманы специальные кухонные аксессуары – пельменницы. С их помощью можно сократить время на готовку и снизить долю ручного труда. Устройства различаются по форме, материалу изготовления, принципу работы, цене. Некоторые модели предназначены для лепки одного пельменя, с другими можно сразу приготовить до 40 штук.

Наши эксперты промониторили рынок и на основании отзывов покупателей отобрали 8 лучших пельменниц. Именно их рекомендуют к покупке хозяйки, которые смогли опробовать их на деле.

Рейтинг лучших пельменниц

Пельменница Marcato Atlas 150 Roller Raviolini бытовой пельменный аппарат для дома Италия

Рейтинг: 4.9

Первое место отдано аппарату с производительностью до 12 кг изделий в час. С ним можно не только накормить домочадцев, но и заморозить большое количество полуфабрикатов с разными начинками, и когда придут нежданные гости, удивить их вкусными деликатесами. При лепке получаются пельмени размером 30*30 мм с красивыми волнистыми краями. Прочно запаянные, они не теряют форму. Начинки из фруктов и овощей не вытекают.

Устройство из Италии произведено из высокопрочного сырья. Анодированный алюминий безопасен, применяется для изготовления качественной кухонной утвари. Он покрыт специальной полимерной пленкой, обеспечивающей легкое отделение готовых изделий. При помощи входящей в комплект ложечки происходит дозирование начинки, что исключает излишки и деформацию пельменей.

Простая и быстрая подготовка перед использованием не займет много времени. При помощи ручки происходит движение валов, и пельмени через несколько минут можно варить или замораживать. Плюсом посчитали то, что можно приобрести дополнительные насадки, и в домашних условиях готовить разнообразные макаронные изделия.

Кухонная техника

6 лучших раклетниц

Пельменница Tupperware ручная с ложечкой

Рейтинг: 4.8

Вторую строчку занимает кухонный инвентарь, который позволяет за один цикл приготовить 40 пельменей шестиугольной формы с ровными краями. На это может понадобиться до 20 минут свободного времени. Устройство изготовлено из высокопрочного полимера, который является безопасным материалом. Оно оснащено прорезиненными ножками для лучшей устойчивости, которые предотвращают скольжение при раскатке теста.

Производитель включил в комплектацию пластиковую ложечку, которая помогает точно дозировать начинку на один пельмень. Оптимальное сочетание практичности, удобства использования и длительного срока эксплуатации сделало модель очень востребованной на рынке.

Согласно отзывам даже у неопытной хозяйки получаются эстетически привлекательные полуфабрикаты, которые при варке полностью сохраняют свою форму. Пельмени легко освобождают ячейки без прилипания и деформации.

Форма для изготовления пельменей Kuchenprofi

Рейтинг: 4.7

Пельменница, занявшая третье место, разработана и произведена известной европейской компанией Kuchenprofi, которая выпускает продукцию премиального сегмента. Все применяемые материалы соответствуют нормам безопасности и гигиены. Высокопрочная нержавеющая сталь 18/10 обеспечивает многолетний срок службы с сохранением всех первоначальных качеств изделия.

Пресс-форма диаметром 12 см оснащена удобными ручками, которые помогают усиливать давление во время лепки. Каждый пельмень получается ровным с волнистыми герметичными краями. Такое приготовление делает блюдо более привлекательным и аппетитным. Тесто во время готовки не прилипает к поверхности. Полуфабрикат легко отделяется.

Хозяйки, которые привыкли к дорогостоящей кухонной утвари и идеальным результатам готовки, оценили модель на «отлично». Хотя с ней значительно не сократить время ручного труда, зато каждое изделие выглядит как приготовленное в элитных ресторанах.

Машинка для изготовления пасты и пельменей BRADEX TK 0094

Рейтинг: 4.6

На четвертом месте – устройство для тех хозяек, которые хотят попробовать более инновационные способы лепки пельменей, нежели классические. Прибор имеет такой же принцип действия, как и лидер нашего обзора, только уступает ему в характеристиках и относится к более низкой ценовой категории. Компактный размер позволяет устанавливать пельменницу на любую рабочую поверхность. При помощи специального фиксатора она надежно крепится к столу.

Машинка герметично запечатывает любую начинку, включая мясо, рыбу, овощи, сыр, фрукты. Полуфабрикаты получаются оптимального размера с идеальной формой. После варки она сохраняется без деформации. При производстве был использован безопасный пищевой пластик и полированная нержавеющая сталь. Все материалы прочные, конструкция надежная.

Согласно отзывам машинка экономит время и силы, а при получении навыков в работе процесс может происходить за считанные минуты. Доступная стоимость сделало изделие востребованным на рынке.

Кухонная техника

4 лучших хлебопечки Moulinex

Пельменница Vitesse VS-1941

Рейтинг: 4.5

Пятым призером становится товар известной марки кухонной посуды Vitesse. Обладая классической формой, в нем значительно улучшены эксплуатационные качества. Пельменница выполнена из анодированного алюминия, который отличается высокой прочностью, выдерживает удары и усиленное давление при нажатии скалкой. Ее можно очищать ручным способом или в посудомоечной машинке.

Специальное покрытие предотвращает прилипание теста. Полуфабрикаты независимо от вида начинки получаются идеальной формы с прочно запаянными краями. Они легко выскальзывают из устройства. Хозяйке не придется тратить много времени и сил, чтобы накормить семью. За один подход можно приготовить 37 пельменей.

Модель оснащена противоскользящими устойчивыми ножками. Покупатели отметили, что производитель все продумал до мелочей, чтобы рутинная домашняя работа превратилась в удовольствие. Все они оставляют положительные отзывы и рекомендуют пельменницу к покупке.

Набор форм для приготовления пельменей, 4 шт., Accesorios IBILI Accesorios арт. 707700

Рейтинг: 4.4

На шестом месте располагается кухонный прибор бренда из Испании, который поможет хозяйке без опыта быстро приготовить пельмени идеальной формы. С ним любая начинка будет герметически запаяна, и жидкость не сможет вытечь наружу. Аксессуары изготовлены из пищевого пластика, который абсолютно безопасен для здоровья. Он прочный, легко очищается вручную и в посудомоечной машине, не теряет потребительских качеств.

В набор входит 4 формы разного размера. С ними можно приготовить миниатюрные изделия или объемные сибирские пельмени. При помощи ручек удобно фиксировать пласты теста. Полуфабрикаты не прилипают к материалу, быстро достаются из пресса. Хозяйки отметили практичность и продолжительный срок службы без поломок.

Набор не занимает много места, стоит недорого, но помогает сделать готовку более комфортной и быстрой. Подарочная упаковка дает возможность преподносить презент на любое событие, и такая пельменница, наверняка, пригодится на каждой кухне.

Пельменница "Idea", 25,5 х 28,5 см

Рейтинг: 4.3

Седьмую строчку занимает кухонный инструмент, с которым можно быстро приготовить большое количество полуфабрикатов с любимыми начинками домочадцев. Диаметр ячейки – 3 см. Изделия получаются стандартного размера идеальной 6-угольной формы. Несмотря на легкий материал, пельменница устойчива, благодаря особой конструкции. Отсутствие ножек компенсируется единой платформой по всему периметру.

Модель не занимает много места в шкафу, при желании ее можно брать с собой на дачу. Полистирол без проблем очищается. Хоть он имеет более короткий срок эксплуатации, чем металл, многие пользуются пельменницей не один год.

Хозяйки отмечают, что при правильно приготовленном тесте никаких неприятностей во время готовки не возникнет. Пласты хорошо фиксируются друг с другом. Необходимо точно дозировать фарш, и тогда начинка не выпадет при варке, и все пельмени получатся одинаковой формы. Оценки, поставленные изделию покупателями, − только положительные.

Кухонная техника

6 лучших шоколадных фонтанов

Форма для пельменей Mallony 004386

Рейтинг: 4.2

Завершает наш обзор простая, недорогая пельменница традиционной формы. Несмотря на бюджетную стоимость, она отличается хорошими потребительскими качествами, что было подтверждено многими хозяйками. Прибор выполнен из алюминия. Это прочный, не вступающий в реакцию с пищевыми продуктами материал. Он защищен специальным покрытием от усиленной коррозии.

При помощи формы за несколько минут готовятся ровные красивые полуфабрикаты с разной начинкой. Все края крепко зафиксированы, что исключает потерю сочности фарша. Пельменница не деформируется при усиленном давлении, легко очищается. Ножки устойчивы.

Модель уступает в качестве более дорогостоящим изделиям. Но все же основную функцию – сокращение ручного труда – она выполняет. При предварительной обработке поверхности мукой тесто не прилипает, и готовые изделия легко отсоединяются от формы. Очищение происходит быстро без усилий. Для бюджетной покупки – это оптимальный вариант.