9 лучших блинниц

Блины по праву считаются национальным русским достоянием. Сегодня нет такой российской семьи, в которой бы их не любили и не готовили. Гости из-за рубежа именно блины называют русской изюминкой и, приезжая к нам в страну, считают своим долгом попробовать экзотическое для них блюдо.

Традиционно блины выпекают на сковородке, используя масло для смазывания поверхности. Сегодня на смену привычному методу пришли электрические агрегаты, которые значительно облегчили процесс, и снизили риск получения ожогов. С ними нет необходимости включать плиту, просто подсоединяешь прибор к сети и наслаждаешься простым процессом, который доступен даже детям. Также большим плюсом служит то, что можно одновременно выпекать до 6 блинов, что экономит время, проведенное хозяйкой на кухне.

Как выбрать блинницу

Выбрать блинницу, казалось бы, дело не сложное. Поэтому мы смело идем в магазин, где уже начинаем сомневаться в этом утверждении. Многообразие моделей ставит нас в тупик, и порой даже самый опытный консультант не может помочь с выбором. Прежде чем идти за покупкой, ознакомьтесь с советами экспертов, которые помогут принять правильное решение в пользу той или иной модели.

1. Количество зон для выпекания. Для получения одного блина можно приобрести моноблинницу. Если есть место на кухне или у вас большая семья, то в продаже представлены агрегаты с несколькими зонами для выпекания. Съемная поверхность позволит жарить или 6 маленьких блинчиков, или 2 больших блина одновременно.
2. Мощность. Чем выше показатель, тем быстрее осуществляется прогрев. Для одного блина вполне достаточно 700 Вт. Оптимальный показатель мощности для нескольких зон: 1000-1200 Вт. Стоит не забывать: чем она выше, тем потребляется больше электроэнергии. Поэтому каждый пользователь выбирает для себя то, что ему более по душе: быстрая готовка или экономия денежных средств.
3. Рабочая поверхность. Она изготавливается из чугуна, алюминия, керамики, стали. Алюминий быстрей нагревается, но он не такой прочный, как сталь. Самый длительный срок эксплуатации у чугуна. Но его чаще всего используют в дорогостоящих профессиональных моделях, предназначенных для предприятий общепита.
4. Антипригарное покрытие. Прочный слой предохраняет поверхность от повреждения. Он позволяет готовить без использования масла, пища не пригорает, не оставляет пятен. Именно поэтому при покупке стоит учитывать наличие качественного покрытия на блиннице.
5. Индикатор нагрева. Важная опция, которая указывает готовность прибора к началу приготовления блинов. Многие агрегаты оснащены световым индикатором, расположенным на корпусе. Также есть модели со специальным значком на рабочей поверхности, который при необходимом нагреве приобретает красный оттенок.
6. Размер и вес. В продаже представлены модели из различных материалов. Пластик легче, агрегат легко переносить с места на место, перевозить на дачу или брать в отпуск. Нержавеющая сталь прочнее, блинница устойчивее, но и тяжелей, и естественно дороже. В маленьких кухнях, где нет лишнего места, лучше брать модели на один блин. Они не занимают много пространства на рабочей поверхности и при хранении.
7. Аксессуары. В комплектацию многих блинниц включены необходимые предметы для использования их в процессе приготовления. Это лопатки для переворачивания, ковшики для теста, палочки для его распределения. В агрегатах предусмотрены отсеки для их хранения. Хозяйке не придется отвлекаться на предварительную подготовку, все аксессуары будут всегда под рукой.
8. Производитель. Ориентируясь на известность бренда, можно быть уверенным в качественных комплектующих и сборке, а также длительном сроке эксплуатации. Но здесь есть и свой минус. Чем популярнее бренд, тем модель будет стоить дороже по сравнению с аналогичной, но произведенной менее известной маркой.

Отобранные в рейтинг блинницы на сегодняшний день отвечают всем стандартам качества, отличаются хорошими характеристиками и были по достоинству оценены покупателями.

Рейтинг лучших блинниц

Лучшие классические блинницы

Если вы привыкли к классическому приготовлению блинов на сковороде, но хотите упростить процесс, то бытовые электрические приборы – это лучший выбор хозяек. В отличие от плит, вы всегда можете настроить нужную температуру нагрева, индикаторы проинформируют о его готовности, можно одновременно жарить несколько блинов. Во многих моделях в комплектацию включены необходимые аксессуары для облегчения процесса: лопатки, половники и распределители для теста. Знакомьтесь и выбирайте: 4 лучшие классические блинницы.

Tefal PY 6044 Crep'Party dual

Рейтинг: 4.9

С блинницей известной марки Tefal вы сможете легко приготовить 6 маленьких или 2 больших блина, просто заменив накладные пластины. Устройство обладает мощностью 1100 Вт и оснащено корпусом из прочного пластика с удобными ручками для переноски. Рабочие поверхности имеют запатентованное антипригарное покрытие Prometal, которое в три раза прочнее стандартных покрытий, обеспечивая долговечность и удобство использования.

Комплектация включает шесть лопаток и половник, для которых предусмотрен специальный отсек для хранения внутри устройства. Удобный съемный шнур облегчает использование и хранение прибора. Наличие индикатора упрощает контроль: он сигнализирует о готовности к работе и достижении оптимальной температуры. Регулируемый термостат позволяет выбрать подходящий температурный режим для различных рецептов.

Пользователи отмечают стильный дизайн, удобство применения и хранения устройства. Большинство покупателей оценивают прибор максимально высоко.

Кухонная техника

10 лучших мантоварок

Steba CR 35

Рейтинг: 4.8

Классическая модель предназначена для приготовления одного блина диаметром 35 см. Корпус выполнен из комбинации прочного пластика и нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность устройства. Термоизоляция корпуса повышает безопасность во время эксплуатации и снижает риск ожогов.

Компактность прибора позволяет ему занимать минимум места на кухне, что делает его удобным для хранения и транспортировки. Устойчивость на поверхности обеспечивают ножки с противоскользящими свойствами.

Управление прибором осуществляется механически, что позволяет установить оптимальную температуру для приготовления блинов. Световой индикатор подсказывает, когда прибор готов к работе. Рабочая пластина из литого алюминия оснащена антипригарным покрытием, упрощающим процесс готовки. В комплекте с прибором идут половник, лопатка и тестораспределитель, что делает его сразу готовым к использованию.

Tefal PY 3036 Crep'party compact

Рейтинг: 4.7

Модель блинницы получила высокие оценки от пользователей благодаря компактным размерам, удобству, безопасности в эксплуатации и доступной цене. Она позволяет одновременно выпекать 4 блина диаметром 11,5 см. Корпус выполнен из пластика, а удобные ручки облегчают переноску прибора.

Блинница сочетает легкий вес и устойчивость, что делает её удобной в использовании. Комплект включает 4 лопатки и ковшик для теста, для которых предусмотрен специальный отсек в корпусе устройства. Съемный шнур упрощает хранение прибора и экономит место.

Рабочая поверхность имеет антипригарное покрытие, а контроль нагрева осуществляется с помощью фирменного индикатора Thermo-spot. Пользователи отметили функциональность, простоту использования, низкую стоимость и фирменный индикатор Tefal, который делает прибор удобным даже для детей и пожилых людей.

Scarlett SC-PM229S01 

Рейтинг: 4.6

Это устройство идеально подойдет тем, кто хочет готовить блины одинакового размера. Рабочая поверхность прибора оснащена четырьмя углублениями, благодаря которым получаются ровные блинчики диаметром 11 см. Однако такая конструкция имеет свой недостаток — использование прибора для приготовления крупной выпечки затруднено. В основном он предназначен для блинов, оладий, сырников и глазуньи.

Модель отличается простотой. Корпус выполнен из черного пластика, а серебристый цвет использован только для ручки управления нагревом. Максимальная температура, на которую рассчитан прибор, составляет 210°C, что позволяет справляться даже с густым тестом. На панели управления предусмотрены световые индикаторы, показывающие готовность устройства к работе.

Несмотря на доступную стоимость, прибор оснащен несколькими полезными дополнениями. Во-первых, в комплект входит брошюра с рецептами, позволяющая экспериментировать с новыми блюдами. Во-вторых, в коробке вы найдете лопаточку, которая будет особенно полезна, если её нет в вашем кухонном арсенале. В-третьих, устройство оснащено отсеком для сматывания шнура, что упрощает хранение.

Недостатки заключаются в минималистичном исполнении. В приборе отсутствуют дополнительные защитные функции, а надежность корпуса вызывает некоторые сомнения. Однако, согласно отзывам, при бережной эксплуатации устройство может прослужить долго.

Лучшие погружные блинницы

В этой категории мы представляем блинницы с несколько иным принципом приготовления, чем классические модели. Он отличается тем, что тесто не наливается половником, а саму сковороду погружают в емкость и переворачивают. Смесь налипает на пластину и потом выпекается при помощи нагревательного элемента, помещенного в базу. Многие пользователи отмечают, что именно в таких моделях получаются тонкие, ажурные блинчики. Плюсом служит абсолютный отказ от использования масла, а также простота использования, благодаря чему процесс доступен даже ребенку.

REDMOND RSM-1409

Рейтинг: 4.9

Модель, завоевавшая наибольшее число голосов среди опрошенных покупателей и получившая высокую оценку профессиональных экспертов, отличается удобством и компактностью. Прибор позволяет быстро приготовить блины из любых видов муки – на кефире или молоке, с различными добавками, что делает его универсальным в использовании.

В комплекте предоставляется книга рецептов, которая будет полезна даже для опытных кулинаров. Устройство обладает мощностью 800 Вт, а его корпус изготовлен из пластика. Рабочая поверхность оснащена долговечным антипригарным покрытием, которое предотвращает пригорание и упрощает уход за прибором.

Продуманная конструкция включает отсек для хранения шнура в подставке, эргономичную ручку для управления процессом и противоскользящие ножки, обеспечивающие устойчивость прибора. Компактные размеры позволяют легко брать устройство с собой в поездки.

Jardeko Crepe Maker 

Рейтинг: 4.8

С этим устройством приготовление блинов становится не только лёгким, но и приятным процессом. Блинница настолько проста в использовании, что с ней может справиться даже ребёнок. Для начала нужно лишь налить заранее подготовленное тесто в специальную ёмкость, а затем дождаться, пока устройство завершит свою работу. Всего через 20 секунд после установки ёмкости на базу вы получите аппетитный, равномерно пропечённый блин. Все блины получаются одинаковой толщины, что особенно удобно для приготовления блюд с начинкой.

Эта блинница позволяет готовить практически без масла, а если вы сомневаетесь в надёжности антипригарного покрытия, то можно использовать его минимальное количество. Диаметр готовых блинов составляет 20 см, что делает их идеальными для заворачивания начинки.

Производитель позаботился о комфорте использования. Устройство оснащено удобной ручкой для переноски, а в комплект входит лопатка для снятия блинов. Это значительно упрощает процесс приготовления и обслуживания.

Однако назвать устройство идеальным нельзя. Низкая стоимость объясняет некоторые недостатки. Во-первых, дизайн устройства довольно простой и напоминает электрическую сковородку с непримечательным выключателем. Во-вторых, блинница не подходит для приготовления маленьких блинов, что может разочаровать любителей такого формата. В-третьих, мощность в 800 Вт некоторым пользователям кажется недостаточной для получения хорошо прожаренных блинов с хрустящей корочкой.

Кухонная техника

10 лучших вафельниц для дома

Kelli KL-1350

Рейтинг: 4.7

Модель блинницы KL-1350 обладает мощностью 800 Вт, что ниже, чем у её предшественника, однако это никак не влияет на её функциональность. Рабочая поверхность диаметром 20 см имеет антипригарное покрытие, обеспечивающее удобство в использовании. Устройство оснащено базой с возможностью вращения на 360°, что делает процесс приготовления блинов максимально комфортным.

Световой индикатор подскажет, когда прибор готов к использованию. Система защиты от перегрева способствует долговечности устройства. В комплект поставки входят лопатка для переворачивания блинов и специальная ёмкость для теста, что упрощает процесс готовки. Антискользящие ножки обеспечивают устойчивость прибора на рабочей поверхности.

Корпус устройства доступен в двух вариантах цвета: классическом чёрном и оттенке слоновой кости. Пользователи отмечают удобство ручки, простоту эксплуатации и ухода, а также компактность для хранения. Привлекательная цена делает эту модель ещё более популярной.

Лучшие профессиональные блинницы

Профессиональные модели чаще всего устанавливаются в местах общественного питания: столовых, ресторанах, кафе. Также их используют в офисах или других учреждениях для приготовления изделий для большого количества людей. Несмотря на высокую стоимость, покупатели приобретают эти мощные приборы и для домашнего пользования. Такие блинницы отличаются прочными материалами корпуса и рабочей поверхности, высокой мощностью, удобными опциями. Эксперты выбрали 2 лучшие модели из представленных на рынке на сегодняшний день.

Roller Grill 400CDE

Рейтинг: 4.9

Модель 400CDE французской марки Roller Grill занимает первое место среди профессиональных блинниц. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали, а рабочая поверхность — из чугуна, что обеспечивает долговечность и равномерное нагревание. Блинница предназначена для приготовления дрожжевых блинов, блинчиков, лепешек и разнообразных основ для блюд.

Особенность модели — уникальные пятиугольные горелки, которые равномерно распределяют жар, что позволяет получать изделия одинаковой толщины. Температура регулируется в диапазоне от 0 до 300°, что дает возможность настроить аппарат под разные рецепты. В конструкции предусмотрен отсек для поддержания готовых блинов теплыми, а также для подогрева тарелок.

Блинница оснащена двумя независимыми жарочными поверхностями, каждая из которых работает автономно, что удобно для одновременного приготовления разных блюд. В комплекте поставляется палочка для распределения теста. Световые индикаторы сигнализируют о готовности поверхности к работе.

Кухонная техника

9 лучших соковарок

Hurakan HKN-CDE400

Рейтинг: 4.8

Двухзональная блинница широко используется на предприятиях общественного питания, таких как пекарни, кафе и кондитерские. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Рабочая поверхность изготовлена из чугуна, благодаря чему достигается равномерный нагрев и длительное сохранение тепла. Диаметр каждой конфорки составляет 400 мм, а специальное антипригарное покрытие предотвращает пригорание и прилипание теста. Для удобства каждая зона оснащена отдельным световым индикатором и регулятором температуры.

Мощность устройства составляет 6 кВт, что позволяет быстро нагревать поверхность до максимальной температуры в 300°. Также предусмотрен специальный блок, который поддерживает температуру готовых изделий и подогревает тарелки перед подачей.

В комплект входят две деревянные лопатки, которые помогают равномерно распределить тесто на поверхности. Противоскользящие ножки гарантируют надежную фиксацию агрегата на рабочем месте. Стоимость модели составляет около 15 000 рублей, что делает ее доступной для многих предприятий.

Сравнительная таблица лучших блинниц 2024 года