7 лучших газовых грилей

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Газовый гриль – удобное устройство для любителей жареного мяса или овощей. Более комфортный в использовании и безопасный, чем мангал, он поможет собрать всех родных и друзей на приятный пикник на открытом воздухе. А после веселья его практически не придётся очищать или ещё каким-то образом обслуживать.

Для тех, кто хочет сделать свои дачу или загородный дом местом семейного и дружеского отдыха, мы составили рейтинг из 7 лучших газовых грилей.

Как выбрать газовый гриль

При выборе газового гриля желательно обратить внимание на следующие его характеристики:

1. Материал и количество горелок;
2. Материал решётки для гриля и её тип;
3. Устойчивость;
4. Дополнительные функции.

Материал и количество горелок

Чем больше горелок – тем выше производительность самого гриля и тем больше блюд на нём можно приготовить одновременно. Так, устройства с единственной форсункой подойдут разве что для неторопливой обжарки. А вот на гриле с несколькими горелками можно одновременно приготовить и основное блюдо, и гарнир к нему.

Разве что грили с несколькими горелками довольно габаритные, потребляют больше газа и, разумеется, дороже устройств с единственной. Для нечастой жарки подойдёт устройство с одной. Для регулярных застолий – лучше взять гриль с 2-4 горелками.

Сами горелки должны выполняться из качественных материалов. Лучший вариант – чугун или латунь. Чуть похуже нержавеющая сталь. А вот остальные варианты лучше даже не рассматривать.

Материал и тип решётки для гриля

Идеальная решётка для гриля – это чугунная, с широкими и частыми стержнями. Но она довольно сложна в уходе и быстро «пропитывается» ароматом готовящихся блюд. Как следствие, с течением времени даже стейки лосося приобретут характерный запах мяса.

Этого недостатка лишена решётка из нержавеющей стали или железа с фарфоровым покрытием. Кроме того, эти материалы просты в очистке и уходе.

Для максимально вкусных блюд рекомендуется использовать глубокие решётки с широкими стержнями. Тем не менее, они плохо подходят для обработки некоторых видов овощей. Для жарки растительных продуктов желательно использовать неглубокие, практически плоские решётки.

Устойчивость

Гриль должен быть устойчивым. Поэтому перед покупкой желательно проверить его прямо в магазине, попробовав покачать или толкнуть. Если гриль то и дело пытается опрокинуться – то он однозначно не подойдёт к покупке.

Если гриль оснащается колёсиками, то они должны поддерживать режим фиксации.

Дополнительные функции

Некоторые грили оснащаются дополнительными функции, которые стоит выбирать только при необходимости:

1. Коптильня. Редко встречается в непосредственно газовых грилях. Однако оснащённые ею устройства подходят для копчения и вяления мяса – или подобных продуктов;
2. Вертел с электрическим приводом. Подходит для приготовления жареных на вертеле мяса или рыбы;
3. Дополнительные боковые конфорки. Предназначены для приготовления соусов;
4. Уловители капель. Помогают избавиться от загрязнения конфорок и улучшают аромат приготавливаемых блюд;
5. Системы автоматического розжига. Чаще всего электрические. Помогают избавиться от необходимости использовать зажигалку или спички. Также с некоторыми из таких систем можно жарить блюда даже в ненастную погоду.
6. Грили профессионального уровня могут оснащаться и другими дополнительными функциями, но обычно такие устройства используются в ресторанах и в нашем рейтинге практически не представлены.

Таблица достоинств и недостатков. Какой гриль выбрать – газовый или электрический?

Основным конкурентом для газовых грилей являются электрические. Но, в то же время, эти устройства мало сравнимы между собой.

Таким образом, для использования на улице или приготовления «истинного барбекю» желательно использовать газовые грили. Но для дома и повышения безопасности лучше приобрести электрический.

Рейтинг лучших газовых грилей

Лучшие недорогие газовые грили для дома и дачи

Char-Broil Hybrid New Gas & Coal US

Рейтинг: 4.9

Почему он: Классический гриль с поддержкой приготовления продуктов на угле.

Этот гриль относится к разряду так называемых «гибридных». Он оснащается не только газовыми горелками, но и специальным лотком с разделителями, который может использоваться для приготовления продуктов на огне от угля. К слову, для розжига этого материала также можно применять газ.

Гриль оснащается четырьмя газовыми горелками с пьезоэлектрическим механическим розжигом. Три из них – основные, используются для жарки продуктов. Четвёртая – дополнительная, размещающаяся в боковом столике. Она может использоваться как для жарки, так и для приготовления продуктов другим способом.

Решётка гриля выполняется из чугуна и дополнительно покрыта керамикой для упрощения ухода. Крышка и ручка покрыты термоустойчивым материалом, который не нагревается. Гриль оснащается колёсиками для транспортировки и встроенным термометром.

Broil King PortaChef Pro

Рейтинг: 4.8

Почему он: Высокая мобильность и встроенный улавливатель капель.

Этот гриль прекрасно подходит для тех, кто не хочет заморачиваться с обслуживанием устройства. В отличие от предыдущей модели в рейтинге, он оснащается пластинами для улавливания и испарения капель мясного – или овощного – сока. Поэтому прочищать форсунки горелок не потребуется.

Кроме того, гриль выполняется в специальной складной конструкции, которая превращает его при транспортировке в небольшой чемодан. Таким образом, он подходит даже для пикников за городом.

Конструкция гриля включает три основные газовые горелки с электрическим розжигом от пьезоэлементов и бесступенчатой системой регулировки. Дополнительных – нет. Решётки выполняются из чугуна без керамического покрытия. Котёл изготовлен из литого алюминия с высокой толщиной стенок – это обеспечивает сохранение жара при оптимальной массе устройства. Ножки – съёмные, но колёсиками не оснащаются.

Читайте также: 8 лучшей производителей щепы для копчения

Weber Q 2200

Рейтинг: 4.7

Почему он: Очень устойчивая и удобная конструкция, надёжный корпус.

Weber – одна из крупнейших компаний-производителей газовых грилей. Главная её особенность – устройства по большей части собираются и производятся в Северной Америке. Это гарантирует их высочайшую надёжность и долговечность.

Weber Q 2200 – традиционный одногорелочный гриль для размеренных барбекю-пикников. Он оснащается высокомощной горелкой, которая раскаляет решётку всего за 5 минут. При этом он высокоэффективен – 5-литрового баллона пропана хватит на 10 часов автономной работы. Стальная решётка покрыта слоем фарфоровой эмали, благодаря чему легко очищается. Есть система улавливания капель, защищающая от загрязнения конфорки и улучшающая аромат приготавливаемых продуктов.

Дополнительно гриль оснащается съёмными столиками для продуктов. Рама, укреплённая стекловолокном, имеет специальный экран для газового баллона.

Campingaz Xpert 100 L

Рейтинг: 4.6

Почему он: Низкая цена и высокая производительность благодаря двум конфоркам.

Этот гриль наилучшим образом в рейтинге сочетает цену и производительность, благодаря чему подходит для нерегулярных барбекю-пикников. Стоит устройство дешевле остальных моделей, но при этом основной его котёл оснащается двумя конфорками, разогревающими решётку до 250 градусов всего за несколько минут.

Общая мощность устройства составляет 7100 Вт. Обе конфорки оснащаются пьезоэлектрической системой розжига и бесступенчатой регулировкой. Котёл и крышка выполняются из алюминизированной стали, которая сочетает хорошую теплоёмкость и малую массу. Решётка сделана из хромированной стальной проволоки, простой в очистке и уходе.

Также гриль оснащается подставкой на колёсиках с защитным экраном для газового баллона. Есть два перемещаемых боковых столика для размещения продуктов.

Лучшие газовые грили премиального уровня

Prestige PRO-825

Рейтинг: 4.9

Почему он: Газовый гриль профессионального уровня.

Этот газовый гриль ориентирован в первую очередь на использование в ресторанах. Однако при желании его можно и на заднем дворе загородного дома установить, разумеется. Он оснащается 10 конфорками с суммарной мощностью 37.1 кВт, разделёнными на две независимые рабочие зоны.

Также конструкция включает две крышки из двуслойной нержавеющей стали со специальным механизмом подъёма, два температурных датчика с высокой точностью срабатывания, дополнительную горелку для вертела, чугунные и стальные решётки с защитным покрытием, систему освещения рабочих поверхностей, инфракрасные горелки для запекания и копчения, специальный лоток для щепок – что необходимо для копчения, и другими функциями профессионального уровня.

Разумеется, при таких габаритах и функциональности гриль не мобилен. Ещё одним его достоинством является ограниченная пожизненная гарантия.

Читайте также: 7 лучших производителей угля для мангала

Genesis II E-410 GBS

Рейтинг: 4.8

Почему он: Мощные газовые горелки с фирменными технологиями улучшения нагрева и высокая надёжность.

Этот газовый гриль разработан и произведён компанией Weber – одним из крупнейших производителей барбекю-оборудования в рейтинге (и мире в целом). И эта модель предлагает профессиональный подход к кулинарии. Четыре фирменные горелки с возможностью детальной настройки температуры и уникальной системой равномерного пламени в любых условиях обеспечивают быстрый и точный нагрев, а их суммарная мощность составляет 13.5 кВт.

Кроме того, гриль комплектуется фирменной решёткой, геометрия которой разработана специально для создания уникального вкуса приготавливаемого барбекю. Также она покрыта фарфоровой эмалью, упрощающей уход. Специальная конструкция решётки позволяет использовать её для приготовления самых разных блюд и размещать на ней, например, камни, вок или ростеры.

И наконец, конструкция уловителя капель обеспечивает их быстрое испарение, благодаря чему приготавливаемые продукты насыщаются ароматом.

Broil King Baron 490

Рейтинг: 4.8

Почему он: Мощные горелки и профессиональная чугунная решётка.

Главное достоинство этого гриля – чугунная решётка профессионального класса, с широкими стержнями и двусторонней конфигурацией. Так, на одной стороне они чуть заострены и создают на блюде характерный рисунок, а с другой – оснащаются канавками, удерживающими сок от нежных продуктов.

Кроме того, гриль оснащается фирменными горелками с системой двойного нагревания. Это обеспечивает быстрое приведение его в готовность. Бесступенчатая регулировка помогает детально настроить температуру (которая отображается на встроенном термометре), а электрический розжиг просто упрощает использование.

Также гриль оснащается регуляторами-стопорами ножек, специальным вертелом с электроприводом и дополнительной горелкой, фирменной системой подъёма крышки и эргономичными полочками и столиками на корпусе.