17 лучших мультиварок

Мультиварки пользуются стабильно высоким спросом и популярностью на российском рынке благодаря своим широким функциональным особенностям, простоте управления и автоматическому приготовлению различных блюд. Сегодняшний обзор будет посвящен именно этому типу кухонной бытовой техники.

Для составления нашего рейтинга мы выбрали 17 мультиварок от известных отечественных и зарубежных производителей. Чтобы обзор был максимально объективным, мы делали упор не только на известность бренда и функциональность техники, но и на отзывы реальных покупателей, которые мы брали из открытых авторитетных ресурсов, таких как Яндекс.Маркет, irecomend.ru, otziv-otziv.ru, otzovik.com. Учитывались только проверенные отзывы от пользователей, подтвердивших факт покупки. Кроме того, информация проверялась на логичность и на соответствие реальным техническим характеристикам конкретной модели мультиварки.

В обзоре присутствует 5 самых популярных номинаций (разные ценовые диапазоны, разные функциональные возможности), что позволяет читателю перейти сразу в интересующий его раздел и ознакомиться с представленными там моделями.

Лучшие мультиварки

Лучшие недорогие мультиварки

В категории лучшие недорогие мультиварки представлены 4 модели от известных иностранных производителей. В качестве ценового диапазона мы ориентировались на стоимость техники от 2000 до 5000 рублей.

Каждая из отобранных моделей считается лучшей в своей товарной группе, а также в ней оптимально сочетается цена, функциональные возможности и практичность. Несмотря на свою схожесть, мы смогли найти в каждой модели свои «изюминки» и особенности, которые могут оказаться полезными для тех, кто еще не определился с выбором конкретной мультиварки.

Кухонная техника

9 лучших мультиварок Redmond

HYUNDAI HYMC-2401

Рейтинг: 4.9

1. Мощность: 900 Вт.
2. Число автоматических программ: 11
3. Объем 5 л.
4. Тип покрытия чаши: тефлоновое
5. Регулировка температуры: Да
6. 3D нагрев: Да
7. Программа приготовления "фритюр": Да
8. Цена (руб.): 3279 руб.

Проанализировано отзывов: 436. Рейтинг Озон: 4.69. Рейтинг Яндекс Маркет: 4.6

Первая модель в нашем обзоре - HYUNDAI HYMC-2401 от корейского бренда. Модель выполнена в современном дизайне в корпусе серебристого цвета с черной пластиковой крышкой. На передней панели располагаются органы управления с дисплеем. Среди большого количества встроенных программ можно выделить наличии режима «мультишеф», который позволяет пользователю корректировать время и мощность. Также в комплект поставки входит пластиковая емкость для приготовления блюд на пару.

По данным ресурса Яндекс.Маркет, модель получила престижную отметку «выбор покупателей». Это свидетельствует о качестве продукции и доверии со стороны потребителей. Владельцы техники отмечают большое количество встроенных программ и русифицированное меню.

Учитывая ценовую категорию и функциональные возможности, недостатков у данной модели немного. Некоторые пользователи отмечают слишком мелкий шрифт меню, а также длительность некоторых программ. Увеличенное время приготовления обусловлено мощностью нагревателя (всего 900 Вт).

Современный дизайн, практичность и хороший функционал позволили мультиварке HYUNDAI HYMC-2401 занять одну из лидирующих позиций в своей товарной группе.

Supra MCS-4114

Рейтинг: 4.8

1. Мощность: 900 Вт.
2. Число автоматических программ: 31
3. Объем 5 л.
4. Тип покрытия чаши: нет данных
5. Регулировка температуры: Да
6. 3D нагрев: Да
7. Программа приготовления "фритюр": Да
8. Цена (руб.): 3839 руб.

Проанализировано отзывов: 387. Рейтинг Озон: 4.61. Рейтинг Яндекс Маркет: 4.3

Следующая модуль Supra MCS-4114 от японского производителя бытовой техники и электроники. Модель выполнена в круглом корпусе и имеет современный дизайн. Используемые материалы – металл и белый пластик. По центру располагается электронная панель управления с кнопками и дисплеем. Наличие одиннадцати встроенных программ позволяет выбрать оптимальный режим для приготовления различных блюд, начиная от молочной каши, заканчивая тушеным мясом. Меню русифицирована, поэтому разобраться с управлением не составит никакого труда.

Одна из особенностей модели – часть крышки имеет прозрачную вставку, благодаря которой можно визуально контролировать процесс приготовления. Среди недостатков стоит указать, что сама крышка не съемная, что усложняет уход за техникой.

Мы рекомендуем Supra MCS-4114 как одну из лучших мультиварок по соотношению между стоимостью и функциональностью в бюджетном ценовом диапазоне.

Midea MPC-6031

Рейтинг: 4.7

1. Мощность: 860 Вт.
2. Число автоматических программ: 6
3. Объем 5 л.
4. Тип покрытия чаши: Антипригарное
5. Регулировка температуры: Да
6. 3D нагрев: Да
7. Программа приготовления "фритюр": Да
8. Цена (руб.): 3109 руб.

Проанализировано отзывов: 281. Рейтинг Озон: 4.89. Рейтинг Яндекс Маркет: 4.8

Следующий номинант в данной категории – недорогая мультиварка Midea MPC-6031 от крупного производителя бытовой и климатической техники из Китая. Модель выполнена в металлическом корпусе с пластиковой крышкой черного цвета. Несмотря на компактные размеры, объем чаши составляет 5 литров.

На фронтальной части корпуса расположена панель управления с русифицированным меню м дисплеем. Пользователю доступны шесть встроенных программ и режим «мультиповар», которые позволяет корректировать время и температуру приготовления.

Среди преимуществ стоит выделить простое и удобное меню, возможность готовить на пару и компактные размеры. К недостаткам некоторые владельцы мультиварки относят маленькое количество программ.

Мы рекомендуем Midea MPC-6031 как одну из самых дешевых мультиварок с оптимальным набором программ.

Кухонная техника

8 лучших мультиварок Panasonic

REDMOND RMC-M252

Рейтинг: 4.7

1. Мощность: 860 Вт.
2. Число автоматических программ: 8.
3. Объем: 5 л.
4. Тип покрытия чаши: тефлоновое.
5. Регулировка температуры: Да
6. 3D нагрев: Нет
7. Программа приготовления "фритюр": Нет
8. Цена (руб.): 5098 руб.

Проанализировано отзывов: 871. Рейтинг Озон: 4.72. Рейтинг Яндекс Маркет: 4.8.

Отличный кухонный прибор, совмещающий в себе хлебопечь, фритюрницу, пароварку, йогуртницу и су-вид. Имеет традиционный для этого производителя серебристый окрас. Для управления используются многочисленные кнопки и сегментный дисплей. Всего покупателю предоставляются 16 программ. С их помощью можно тушить овощи, запекать свинину, готовить на пару рыбу, жарить говядину и реализовать прочие кулинарные замыслы. Ингредиенты кладутся в чашу с покрытием Daikin, поэтому пригорания не случится, масло добавлять не придётся.

В основном покупатели используют нажатия кнопок, на которых указаны наименования блюд. Но если хочется приготовить что-то необычное, можно завести таймер и выставить нужную температуру. Данные параметры разрешено менять даже во время приготовления. Ещё мультиварка предлагает отсрочку старта. Не забыт здесь и автоподогрев. Он понадобится в тех случаях, когда блюдо должно быть приготовлено в ваше отсутствие или его слишком много.

Maunfeld MF-1623WH

Рейтинг: 4.7

1. Мощность: 860 Вт.
2. Число автоматических программ: 8.
3. Объем: 5 л.
4. Тип покрытия чаши: тефлоновое.
5. Регулировка температуры: Да
6. 3D нагрев: Нет
7. Программа приготовления "фритюр": Нет
8. Цена (руб.): 5098 руб.

Проанализировано отзывов: 871. Рейтинг Озон: 4.72. Рейтинг Яндекс Маркет: 4.8

Простенькая мультиварка с 5-литровой чашей. Её мощность составляет 860 Вт. Предоставляет 8 автоматических программ приготовления. Их активация происходит посредством нажатия сенсорных клавиш по бокам сегментного дисплея. Также доступно изменение температуры и времени приготовления, для чего применяются отдельные кнопки, разместившиеся внизу. По окончании процесса прибор может автоматически подогревать блюдо, пока вы не нажмёте соответствующую клавишу. Реализован здесь и отложенный старт. Это пригодится в тех случаях, когда хочется приготовления чего-нибудь к возвращению домой с работы.

Мультиварку Maunfeld MF-1623WH достаточно просто мыть. Для этого даже можно снять внутреннюю крышку — сложностей данный процесс не вызывает. Чаша тоже порадует любого покупателя. Особенно своим антипригарным покрытием толщиной 1,5 мм. Оно позволяет не добавлять масло, либо использовать минимальное его количество. В комплекте с мультиваркой покупатель получит ложечку для риса и мерный стакан.

Лучшие мультиварки в средней ценовой категории

В эту категорию попали мультиварки в ценовом диапазоне 5-8 тысяч рублей. Выбрать лучшие модели оказалось не так просто, потому что именно в этом сегменте доминирует продукция от компании REDMOND. Чтобы обзор получился объективным и разноплановым, мы нашли несколько достойных вариантов, которые не только смогли составить конкуренцию мультиваркам REDMOND, но и по некоторым характеристикам превзойти их.

Moulinex CE 500E32

Рейтинг: 4.9

1. Мощность: 1000 Вт.
2. Число автоматических программ: 21
3. Объем: 5 л.
4. Тип покрытия чаши: керамическое
5. Регулировка температуры: Да
6. 3D нагрев: Нет
7. Программа приготовления "фритюр": Нет
8. Цена (руб.): 11120 руб.

Проанализировано отзывов: 2211. Рейтинг Озон: 4.82. Рейтинг Яндекс Маркет: 4.7

Первая модель в категории мультиварок в среднем ценовом диапазоне – это Moulinex CE 500E32 от французского бренда мелкой бытовой и кухонной техники. Отличительна особенность устройства – это многофункциональность. Мультиварка может использоваться в качестве скороварки, а также для приготовления блюд на пару.

Внутри располагается рабочая пятилитровая чаша, которая имеет керамическое антипригарное покрытие. Оно отличается высокой прочностью и долговечностью, а также инертностью к пищевым кислотам.

На передней части располагаются органы управления (кнопки с дисплеем). Меню русифицирована, модель имеет 21 программу включая режим «мультиповар» с возможностью коррекции мощности и температуры нагрева.

Крышка полностью отсоединяется от корпуса, что облегчает уход за ней. Для регулировки давления есть специальный клапан. Также к преимуществам модели стоит отнести мощность нагревательного элемента 1000 Вт, благодаря которому процесс приготовления любимых блюд проходит быстрее.

Среди недостатков владельцы техники отмечают сильно нагревающуюся металлическую крышку, а также короткий шнур питания.

Мы рекомендуем Moulinex CE 500E32 благодаря широким функциональным возможностям и продуманной конструкции.

REDMOND RMC-M96

Рейтинг: 4.8

1. Мощность: 860 Вт.
2. Число автоматических программ: 19
3. Объем: 5 л.
4. Тип покрытия чаши: тефлоновое
5. Регулировка температуры: Да
6. 3D нагрев: Нет
7. Программа приготовления "фритюр": Да
8. Цена (руб.): 9200 руб.

Проанализировано отзывов: 393. Рейтинг Озон: 4.62. Рейтинг Яндекс Маркет: 4.8

Модель выполнена в футуристическом дизайне, что выгодно отличает ее от большинства аналогов других производителей. Вся фронтальная часть корпуса занята сенсорной панелью управления. Отсутствие выпирающих кнопок и идеально гладкая поверхность существенно облегчает уход за техникой.

Модель имеет складывающуюся ручку для удобной переноски, а также оснащена контейнером для сбора конденсата.

Пользователю доступно 19 автоматических программ, которые отображаются на дисплее. Наличие функции «мультиповар» позволит менять температурные настройки для приготовления собственных авторских блюд.

Среди премиальных опций можно назвать возможность готовить по технологии Sous-Vide (низкотемпературное многочасовое приготовление продуктов в вакуумной упаковке), что позволяет максимально сохранить структуру продукта и все питательные вещества. Функция «мастершеф лайт» обеспечивает корректировку времени и температурного режима непосредственно в процессе приготовления блюда.

Отдельного внимания заслуживает чаша с японским антипригарным покрытием от компании DAIKIN, которое отличается повышенной механической прочностью, а также позволяет готовить различные продукты без масла.

По отзывам пользователей на ресурсе otziv-otziv.ru и otzovik.com. подавляющее большинство пользователей рекомендует эту модель к покупке. Среди положительных сторон техники респонденты указывают удобное сенсорное управления, стильный внешний вид, широкий функциональные возможности и практичность в уходе. К недостаткам некоторые потребители отнесли слишком резкое открывание крышки при нажатии на кнопку.

Мы рекомендуем мультиварку REDMOND RMC-M96 как многофункциональное устройство для приготовления различных блюд – от повседневной пищи, до кулинарных шедевров.

Tefal MultiCook&Stir RK901832

Рейтинг: 4.8

1. Мощность: 1200 Вт.
2. Число автоматических программ: 70
3. Объем: 5 л.
4. Тип покрытия чаши: тефлоновое
5. Регулировка температуры: Да
6. 3D нагрев: Нет
7. Программа приготовления "фритюр": Нет
8. Цена (руб.): 12900 руб.

Проанализировано отзывов: 262. Рейтинг Озон: 4.81. Рейтинг Яндекс Маркет: 4.9

Одним из ключевых преимуществ мультиварки является инновационная лопатка для перемешивания с электрическим приводом, которая автоматически адаптирует скорость в зависимости от выбранного режима приготовления. Это позволяет добиться идеальной текстуры каш, десертов и рагу без лишних усилий со стороны пользователя. Сферическая чаша с керамическим антипригарным покрытием способствует равномерному распределению тепла, что ускоряет приготовление и сохраняет натуральные вкусы и питательные свойства продуктов.

Пользователи высоко оценивают мультиварку за её многофункциональность: 70 режимов позволяет готовить почти любые блюда, от жарки до тушения, включая автоматическую подстройку параметров по технологии Fuzzy Logic. Управление устройством интуитивно понятно благодаря сенсорной панели с русскоязычными подписями, что делает его доступным для любого пользователя, независимо от его опыта в кулинарии.Среди недостатков пользователи отмечают скопление конденсата в верхней части устройства, что может создать неудобства при эксплуатации. Однако, общее впечатление остается положительным, особенно благодаря возможности быстрой и легкой очистки частей устройства, в том числе в посудомоечной машине.

Лучшие компактные мультиварки для небольшой семьи

Для категории лучших компактных мультиварок мы выбрали три модели, которые пользуются большой популярностью у покупателей за счет оптимального сочетания небольших размеров хорошей функциональности и адекватной стоимости.

MARTA MT-4334

Рейтинг: 4.9

1. Мощность: 700 Вт.
2. Число автоматических программ: 17
3. Объем: 2,8 л.
4. Тип покрытия чаши: DAIKIN
5. Регулировка температуры: Да
   
6. 3D нагрев: Нет

7. Программа приготовления "фритюр": Нет

8. Цена (руб.): 6033 руб.

Проанализировано отзывов: 241. Рейтинг Озон: 4.72. Рейтинг Яндекс Маркет: 4.6

Завершает обзор категории компактных мультиварок модель MARTA MT-4334 от российского бренда мелкой бытовой техники.

Модель выполнена в белом корпусе и имеет стильный внешний вид. Ключевое преимущество – это компактные размеры и объем чаши всего 2.8 литра, что идеально подходит для одного-двух человек.

Управление электронное, панель оснащена дисплеем. Меню представлено в виде пиктограмм, надписей нет. Некоторые пользователи отмечают, что к такому нестандартному решению нужно привыкнуть, и панель управления не очень удобная.

Устройство совмещает в себе функции скороварки, что существенно расширяет его возможности. Клапан регулировки давления находится наверху. Крышка полностью съемная, что существенно облегчает ее мытье.

Есть режим «мультиповар», который позволяет выставлять температуру приготовления блюд от 30 до 180 градусом с шагом в один градус. Наличие памяти позволяет создавать и сохранять программу с индивидуальными настройками.

Хороший функционал, продуманная конструкция и режим скороварки позволяет MARTA MT-4334 занять одну из лидирующих позиций в категории компактных мультиварок.

REDMOND RMC-03

Рейтинг: 4.8

1. Мощность: 350 Вт.
2. Число автоматических программ: 9
3. Объем: 2 л.
4. Тип покрытия чаши: керамическое
5. Регулировка температуры: Нет
   
6. 3D нагрев: Нет

7. Программа приготовления "фритюр": Да

8. Цена (руб.): 6440 руб

Проанализировано отзывов: 893. Рейтинг Озон: 4.93. Рейтинг Яндекс Маркет: 4.7.

Следующая модель в нашем обзоре - REDMOND RMC-03, выполненная в овальном корпусе на четырех массивных ножках. Модель порадует экономичным расходом электроэнергии (всего 350 Вт), а также удобным управлением на передней панели. Сзади на корпусе находится контейнер для сбора конденсата

К услугам пользователя 9 встроенных программ для приготовления различных блюд в автоматическом режиме, а также функция «мастершеф лайт» для создания индивидуального рецепта, и «мультиповар», позволяющая корректировать температуру приготовления некоторых блюд.

Усовершенствовать свои кулинарные навыки поможет книга со 101 рецептом, разработанных для этой мультиварки.

Кроме таймера на отсрочку старта и отключение из полезных опций можно отметить блокировку панели управления, что позволит предотвратить случайные нажатия во время ухода за техникой.

Яндекс.Маркет присвоил модели рейтинг 4.7, при этом 94% потребителей рекомендуют ее к приобретению.

REDMOND RMC-03 – одна из лучших компактных мультиварок в своей ценовой группе по соотношению функциональности и стоимости, что позволяет ей занять высокое место в нашем рейтинге.

Tefal RK601132

Рейтинг: 4.8

1. Мощность: 350 Вт.
2. Число автоматических программ: 7
3. Объем: 2 л.
4. Тип покрытия чаши: тефлоновое
5. Регулировка температуры: Да
6. 3D нагрев: Нет
7. Программа приготовления "фритюр": Нет
8. Цена (руб.): 6990 руб.

Проанализировано отзывов: 206. Рейтинг Озон: 4.88. Рейтинг Яндекс Маркет: 4.9

Звершает обзор категории компактных мультиварок модель Tefal RK601132. Производитель предоставляет двухлетнюю заводскую гарантию, а благодаря хорошо развитой сети фирменных сервисных центров и компаний-партнеров, решить проблему с гарантийным или постгарантийным обслуживанием будет очень легко.

Корпус модели выполнен в виде куба, поэтому техника поместится даже в навесном кухонном шкафу. Сенсорное управление на крышке позволяет быстро выбрать нужную программу. Модель оснащена 5-ю автоматическими режимами, позволяющие готовить каши, первые блюда, различные запеканки и жаркое.

Наличие функции поддержания в разогретом виде и отсрочки старта сделают процесс готовки максимально комфортным. Объем чаши составляет всего 2 литра, что достаточно для приготовления разных блюд на небольшую семью.

По данным сервиса Яндекс.Маркет, модель имеет очень высокий рейтинг (4.9 из 5.0), и 100% потребителей рекомендуют ее к покупке.

Среди положительных моментов потребители отметили небольшие размеры и хорошую функциональность, а к недостаткам отнесли очень маленькое количество рецептов в книге и не слишком удобное выставление времени на таймере.

Благодаря оптимальному сочетанию доступной цены и хорошей функциональности, мультиварка Tefal RK601132 занимает достойную позицию в нашем рейтинге.

Лучшие индукционные мультиварки

Индукционные мультиварки – новинка на российском рынке. Вместо традиционного ТЭНа внутри них установлены катушки индуктивности, которые взаимодействуют с ферромагнитной посудой. При этом нагрев происходит примерно на 30% быстрее, что позволяет существенно снизить расход электроэнергии.

Для обзора данной категории мультиварок мы выбрали три модели, которые не только обладают широкими функциональными возможностями, но и пользуются большой популярностью у потребителей.

Tefal RK807D32

Рейтинг: 4.9

1. Мощность: 1200 Вт.
2. Число автоматических программ: 44
3. Объем: 5 л.
4. Тип покрытия чаши: тефлоновое
5. Регулировка температуры: Да
6. 3D нагрев: Нет
7. Программа приготовления "фритюр": Нет
8. Цена (руб.): 12900 руб.

Проанализировано отзывов: 812. Рейтинг Озон: 4.89. Рейтинг Яндекс Маркет: 4.7

Открывает наш обзор индукционных мультиварок модель Tefal RK807D32. Модель выполнена в современном стиле, в модном овальном корпусе. На передней панели находятся все органы управления. Квази-сенсорные кнопки (мембранные) расположены по обе стороны от дисплея и русскоязычного меню. Сама панель управления расположена в верхней части корпуса, но не на крышке, что позволяет задавать нужные режимы работы при открытой мультиварке. Меню очень удобное и интуитивно понятное.

Пользовать может выбрать одну из 44 автоматических программ, включая ручной режим с возможностью индивидуальных настроек времени и температуры.

Чаша на 5 литров состоит из семи слоев разным материалов, включая двухслойное антипригарное покрытие, позволяющее готовить без добавления масла (или с его минимальным количеством). Особая форма емкости в виде казана обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха внутри, улучшая качество приготовления пищи. Чашу и другие съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине.

По информации с онлайн ресурсов otziv-otziv.ru и otzovik.com большинство пользователей отмечают быстрый нагрев, удобное меню и высокие вкусовые качества готовых блюд. К недостаткам относят отсутствие емкости для сбора жидкости (конденсат выливается на столешницу при открывании крышки) и достаточно большие размеры устройства.

REDMOND RMC-IHM301

Рейтинг: 4.8

1. Мощность: 1250 Вт.
2. Число автоматических программ: 11
3. Объем: 4 л.
4. Тип покрытия чаши: тефлоновое
5. Регулировка температуры: Да
6. 3D нагрев: Нет
7. Программа приготовления "фритюр": Да
8. Цена (руб.): 8100 руб.

Проанализировано отзывов: 262. Рейтинг Озон: 4.75. Рейтинг Яндекс Маркет: 4.8

Модель выполнена в современном стиле, поэтому она отлично впишется практически в любую кухню. Спереди находится сенсорная панель управления с русифицированным меню и дисплеем. Мультиварка имеет 11 встроенных программ, что достаточно для приготовления блюд различной сложности, включая низкотемпературный режим Sous-Vide. Наличие опции «мультиповар» позволяет индивидуально задавать температуру и время приготовления блюд.

Многослойная чаша объемом 4 литра имеет внутреннее антипригарное керамическое покрытие. Форма емкости плавно сужается в нижней части и чем-то напоминает сковороду WOK. Такая конструкция обеспечивает равномерное распределение тепла и сокращает время приготовления.

По данным онлайн ресурса Яндекс.Маркет, модель получила рейтинг 4.8, а среди всех владельцев техники 94% рекомендуют этот товар. Подавляющее большинство пользователей положительно отзываются о внешнем виде мультиварки, скорости приготовления блюд и о большом выборе программ. Среди недостатков некоторые потребители указывают отсутствие дистанционного управления со смартфона, а также слишком высокую цену.

Простое интуитивно понятное управление, быстрый нагрев, равномерное приготовление и низкие энергозатраты позволили модели REDMOND RMC-IHM301 занять одно из лидирующих мест среди индукционных мультиварок.

Polaris PMC 0489IH

Рейтинг: 4.8

1. Мощность: 1250 Вт.
2. Число автоматических программ: 26
3. Объем: 4 л.
4. Тип покрытия чаши: тефлоновое
5. Регулировка температуры: Да
6. 3D нагрев: Нет
7. Программа приготовления "фритюр": Нет
8. Цена (руб.): 20869 руб.

Проанализировано отзывов: . Рейтинг Озон:  4.7. Рейтинг Яндекс Маркет:  4.9.

Индукционная мультиварка Polaris PMC 0489IH порадует своих владельцев широкими функциональными возможностями – 57 программ и 300 разных режимов приготовления с использованием функции «мой рецепт +» (возможность индивидуальной установки времени и температуры нагрева). Также реализована возможность приготовления по технологии Sous-Vide. В комплект поставки идет брошюра с 200 авторскими рецептами, разработанными специально для этой модели.

Чаша объемом 4 литра в 2 раза толще, чем емкость у обычных ТЭНовых мультиварок, а также имеет внутри тефлоновое покрытие. Ее сферическая форма обеспечивает равномерный прогрев, что повышает качество приготовления блюд.

Интуитивно понятное управление позволяет легко выбрать подходящий режим или задать индивидуальные настройки.

По данным сервиса Яндекс.Маркет, модель получила престижную отметку «выбор покупателя» и имеет рейтинг 4.9 из 5.0 (товар рекомендует 97% пользователей). Согласно отзывам, владельцы техники оценили функциональные возможности мультиварки, безопасность и скорость нагрева. Среди недостатков некоторые респонденты указывают плохо прописанную инструкцию по автоматическим программам (нет указания по количеству продуктов, воды, времени приготовления и т.д.), при этом основной упор идет на режим «мой рецепт +».

Лучшие «умные» многофункциональные мультиварки

Для категории «умные» мультиварки мы отобрали три модели от известных производителей – REDMOND и Polaris. Главная особенность всех трех вариантов – удаленное управление через смартфон, а также возможность интеграции в систему «умный дом».

Несмотря на то, что представленные модели имеют много общих функций, между ними также есть большие различия в конструктивной и функциональной части, которые мы подробно рассмотрим в обзоре.

REDMOND SkyCooker M903S

Рейтинг: 4.9

1. Мощность: 1000 Вт.
2. Число автоматических программ: 17
3. Объем: 5 л.
4. Тип покрытия чаши: керамическое
5. Регулировка температуры: Да
6. 3D нагрев: Нет
7. Программа приготовления "фритюр": Да
8. Цена (руб.): 5190 руб.

Начинаем обзор «умных» мультиварок с REDMOND SkyCooker M903S. Модель выполнена практически в том же дизайне, что и рассматриваемая раньше мультиварка REDMOND RMC-M96. То есть – тот же футуристичный вид, та же сенсорная панель управления, овальная форма корпуса и тот же глянцевый черный пластик.

Принципиальное отличие данной модели – технология SkyCooker, которая позволяет управлять устройством из любой точки мира с помощью своего смартфона, на который необходимо предварительно загрузить фирменное приложение RFS (Ready For Sky) и установить связь с техникой.

Кроме дистанционного управления у приложения есть несколько преимуществ. Во-первых, регулировать температуру нагрева можно с точностью до 1 градуса, тогда как на самой мультиварке шаг составит 5 градусов. Регулировка температуры на корпусе работает только в «плюс», то есть, если сейчас выставлена температура 100 градусов, а нужно ее понизить до 80, то сначала придется промотать всю шкалу до максимума (180 градусов), и только потом станет доступно повышение с минимальной температуры (35 градусов) до нужной. На смартфоне это выполняется в разы быстрее и удобнее.

Во-вторых, в приложение встроена интерактивная книга рецептов, где подробно расписаны все необходимые ингредиенты и их объем. Достаточно положить продукты в чашу, а затем в любое удобное время нажать на кнопку «старт» в приложении. Это очень удобно, когда вы все подготовили, но в данный момент находитесь на улице.

В-третьих, наличие режима «мастершеф лайт» позволяет дистанционно в любой момент изменить температуру или время приготовления, не останавливая текущую программу и не запуская процесс заново.

Также модель оснащена режимом 3D нагрева для равномерного приготовления блюд и функцией Sous-Vide, которая обеспечивает низкотемпературное томление продуктов в вакуумных пакетах без доступа воздуха.

Сервис Яндекс.Маркет показывает рейтинг модели 4.5, а 90% потребителей рекомендуют эту мультиварку к покупке. Среди неоспоримых преимуществ модели владельцы техник отмечают дистанционное управление и широкий функциональные возможности, а как недостаток некоторые пользователи указывают короткий шнур и запах пластика при этом запах не смешивается с пищей.

Мы рекомендуем REDMOND SkyCooker M903S как многофункциональное решение для приготовления практически любых блюд с возможностью точного дистанционного контроля над рабочими процессами.

Polaris PMC 0526 IQ Home

Рейтинг: 4.8

1. Мощность: 860 Вт.
2. Число автоматических программ: 21
3. Объем: 5 л.
4. Тип покрытия чаши: керамическое
5. Регулировка температуры: Да
6. 3D нагрев: Нет
7. Программа приготовления "фритюр": Да
8. Цена (руб.): 9440 руб.

«Умная» мультиварка Polaris PMC 0526 IQ Home занимает достойное место в своей товарной группе благодаря широким функциональным возможностям и использованию современных технологий. Модель удаленно управляется со смартфона через фирменное приложение, но в отличие от рассмотренной выше мультиварки REDMOND SkyCooker M903S для удаленного доступа не нужен дополнительный хаб или другое оборудование. Кроме того, у Polaris доступ открыт неограниченному количеству пользователей.

Также устройство совместимо с голосовым помощником «Алиса». Производитель анонсировал масштабные расширения ПО, которые улучшат приложение и добавят дополнительные опции для взаимодействия с системой «умный дом».

Приложение для смартфона содержит более 700 рецептов, разработанных для мультиварок данной серии, а также около 300 режимов работы и 21 автоматическая программа приготовления разных блюд. Опция «мой рецепт +» позволит производить индивидуальные настройки температуры и времени для приготовления авторских блюд.

Для удобства пользователя модель оснащена таймером отсрочки старта, благодаря которому можно установить окончание приготовления на конкретное время. Если в режиме ожидания будут перебои с электроэнергией (или отключат свет), настройки сохраняются в памяти в течение 2-х часов.

Чаша объемом 5 литров внутри покрыта особой керамической эмалью, которая обладает стойкостью к механическим повреждениям, воздействию фруктовых кислот и природных красителей, а также имеет антипригарные качества.

Производитель установил гарантийный срок на мультиварку 3 года, что говорит о высоком уровне качества продукции. Хороша развитая сеть фирменных сервисных центров и официальных представительств по всей территории России позволяет без проблем решить любые вопросы с техникой во время гарантийного срока и после его окончания.

Согласно данным онлайн ресурса Яндекс.Маркет, мультиварка получила оценку 4.9 (97% рекомендаций), а также престижную отметку «выбор покупателя». Подавляющее большинство владельцев техники оценило дистанционное управление, большой выбор режимов и рецептов, простоту эксплуатации и широкие функциональные возможности модели. Принципиальных недостатков в работе или в конструкции мультиварки выявлено не было, лишь несколько потребителей указали на недостаточную длину сетевого шнура и не очень удобный поиск рецептов в приложении.

Мы рекомендуем Polaris PMC 0526 IQ Home как одну из лучших «умных» мультиварок в своей ценовой категории.

REDMOND SkyKitchen CB391S

Рейтинг: 4.8

1. Мощность: 860 Вт.
2. Число автоматических программ: 21
3. Объем: 5 л.
4. Тип покрытия чаши: керамическое
5. Регулировка температуры: Нет
6. 3D нагрев: Нет
7. Программа приготовления "фритюр": Да
8. Цена (руб.): 11800 руб.

REDMOND SkyKitchen CB391S – это не просто «умная» мультиварка, а настоящая многофункциональная система, которая сочетает в себе сразу несколько видов кухонной бытовой техники – от пароварки и фритюрницы, до плиты.

Ключевое отличие данного устройства от аналогов других производителей – запатентованная система «MasterFry», которая позволяет поднимать нагревательный элемент. В верхнем положении ТЭНа на него можно поставить сковороду для жарки продуктов или термостойкую стеклянную посуду для тушения. Сам нагреватель имеет плоскую поверхность, не только равномерно прогревается, но и обеспечивает устойчивое положение для посуды. Фактически, такое решение может заменить одноконфорочную электроплиту.

Дополнительная опция, чтобы не скучать на кухне – встроенный FM приемник, который можно настроить на 9 радиостанций.

Пользователя порадует обширная комплектация, в которую входит чаша на 5 литров и сковорода с керамическим покрытием, корзина для фритюра из нержавеющей стали, пластиковая емкость для приготовления блюд на пару, глубокая и плоская ложка, мерный стакан, мерный стакан и книга рецептов.

Как и рассмотренные ранее 2 модели, эта мультиварка также управляется дистанционно через смартфон. Настройка и принцип работы аналогичен модели REDMOND SkyCooker M903S. Приложение содержит более 100 рецептов, разработанных именно под эту мультиварку, а также широкий выбор дополнительных опций, позволяющих корректировать режим работы даже в процессе приготовления пищи.

Согласно данным с сервиса irecomend.ru, модель имеет рейтинг 4.9. Пользователи не нашли никаких критичных недостатков в данной модели и положительно оценили функциональные возможности, универсальность и удобное управление с телефона.

REDMOND SkyKitchen CB391S выгодно отличается от ближайших конкурентов инновационными разработками, многофункциональностью и простотой управления, что позволяет ей занять одно из лидирующих мест в нашем рейтинге лучших «умных» мультварок.

Как правильно выбрать мультиварку

При выборе мультиварки необходимо учесть следующие критерии:

1. Объем.
2. Функциональность.
3. Принцип работы.

На отечественном рынке представлены мультиварки разных производителей с объемом чаши от 1 до 9 литров. Большинство моделей укомплектованы емкостью 4-5 литров, которой достаточно для семьи из 3-4 человек. Следует подбирать объем не только в зависимости от количества членов семьи, но и с учетом индивидуальных привычек. Например, если в семье привыкли каждый день готовить новые блюда, то смысл приобретать мультиварку с большой чашей теряется. Если в привычках семьи готовить за один раз сразу на неделю или хотя бы на 3-4 дня, то есть смысл купить мультиварку с более объемной чашей.

Функциональность – один из ключевых критериев выбора. Производители стараются привлечь потенциальных клиентов большим ассортиментом программ, новаторскими кулинарными решениями и другими «фишками». На самом деле, гнаться за большим количеством автоматических режимов не стоит, так как на практике будет использоваться 2-3 основные программы (в зависимости от кулинарных предпочтений). Что действительно полезно – так это режим с возможностью самостоятельно менять заданные настройки времени и температуры, либо самостоятельно создавать свои рецепты. Такая программа может иметь различные названия, в зависимости от производителя техники – «мой рецепт +», «мастершеф», «мультиповар» и т.д. Наличие только одной такой программы может заменить практически все встроенные автоматические режимы.

Не лишним будет таймер на отключение и возможность установки отсрочки старта. Эти полезные опции помогут полностью автоматизировать работу мультиварки и назначать индивидуально время готовности блюд.

Поклонникам новомодных кулинарных тенденций будут в восторге от мультиварок, позволяющих готовить по технологии Sous-Vide. Это длительное тушение в низкотемпературном режиме (около 60 градусов), позволяющее максимально сохранить полезные вещества и структуру продукта по сравнению с традиционным высокотемпературным воздействием.

По принципу работы мультиварки делятся на традиционные и индукционные. В первом случае нагрев осуществляется с помощью ТЭНа, который находится в нижней части корпуса. Тепло от нагревателя постепенно передается чаще и продуктам внутри нее. На данные момент на рынке России таких мультиварок подавляющее большинство.

Техника из второй группы работает по другому принципу – внутри вместо ТЭНа встроены катушки индуктивности, которые создают ЭМИ, взаимодействующие с ферромагнитной посудой (чугун, нержавеющая сталь). При контакте металлической чаши с электромагнитным полем выделяется тепло, мгновенно передающееся продуктам. Как итог – практически моментальный выход на заданный уровень нагрева и поддержание температуры с высокой точностью. Индукционные мультиварки не только быстрее готовят, но и примерно на 30% расходуют меньше электроэнергии по сравнению с аналогичными по мощности традиционными моделями.

Также некоторые мультиварки могут иметь ряд дополнительных опций, которые могут оказаться очень полезными для некоторых пользователей - управление через приложение в смартфоне, интеграция в систему «умный дом», возможность использовать для приготовления блюд не только штатную чашу, но и другую посуду (например, сковороду).

Правильно подобранная мультиварка прослужит длительное время и будет радовать своих владельцев полезными, вкусными и разнообразными блюдами.

О производителях мультиварок

До начала 2000-х годов на рынке России и стран СНГ практически никто не слышал о существовании такой техники, как мультиварка. Примерно в 2004-2005 году появились первые две модели от компании Panasonic, которые довольно долго не вызывали у покупателя никакого интереса. Здесь сыграла важную роль разница между азиатским и европейским менталитетом. Прообразом мультиварки была рисоварка, без которой представить оснащение современной азиатской кухни было бы невозможно. Такая техника позволяла автоматически готовить рис и другие крупы без вмешательства человека. При этом достигался идеальный результат – зерна не переваривались, а сам рис получался рассыпчатым. Нашим людям показалось нерационально приобретать технику, которая будет готовить каши и варить крупы, с чем отлично справляется любая хозяйка без посторонней помощи. Но практичность, удобство и дополнительные функции (тушение, жарка, первые блюда и даже выпечка) принесли мультиваркам заслуженную популярность.

Настоящий прорыв на рынке России и на всем постсоветском пространстве случился с появлением торговой марки REDMOND, которая представила широкий ассортимент мультиварок разного типа – от компактных базовых моделей, до современных многофункциональных устройств с дистанционным управлением и возможностью интеграции в систему «умный дом». Компания провела агрессивную маркетинговую политику, что привело практически к полному доминированию их продукции над конкурентами. Несмотря на широкий модельный ряд товаров (чайник, утюги, другая мелкая бытовая техника), у многих пользователей название REDMOND ассоциируется исключительно с мультиваркой.

Примерно в 2015 году известные европейские компании, такие как Bosch, Tefal, Philips в попытке отвоевать рынок, начали выпуск своих мультиварок, но все равно проигрывали REDMOND в ассортименте и некоторых технологических аспектах. Лишь пару лет назад с заходом продукции компании Polaris и ENDEVER у REDMOND появились достойные конкуренты.

В дешевом ценовом диапазоне также представлены мультиварки Scarlett и Vitesse, тогда как в средней ценовой группе и категории инновационных моделей с «умным» управлением и индукционным нагревом пальма первенства принадлежит REDMOND, Polaris и ENDEVER.