10 лучших сортов томатов для Сибири

Сибирь – огромный по площади регион. Климат в разных его частях сильно отличается. В Центральной и Восточной Сибири он резко континентальный. В Западной Сибири – климат умеренный, но далеко не такой мягкий, как на Европейской части России. На большей части Сибири средняя годовая температура – ниже 0 градусов, только на западе и на юге она положительная. Для сравнения, в самой населенной европейской части России ее значения – плюс 3-8 градусов.

Лето на большей части Сибири, за исключением северных регионов - довольно жаркое и солнечное, но очень короткое по продолжительности. Сибиряки часто шутят, что «июнь у них еще не лето, а август – уже осень». Безморозный период очень короткий. Увлажненность – низкая, туманы и дожди бывают редко.

В таких условиях и человеку не слишком комфортно, что уж говорить о таком теплолюбивом растении, как томат. Поэтому для Сибири подходят далеко не все сорта этой культуры. Логично обратить внимание именно на те, которые выведены непосредственно в данном регионе. Они изначально приспособлены к суровым условиям произрастания.

Именно так поступила наша редакция, выбирая для этого рейтинга лучшие сорта томатов сибирской селекции – они гарантированно дадут высокие урожаи даже в самых сложных погодных условиях.

10 лучших сортов помидоров для Сибири

Томаты для открытого грунта

В приоритете – ультраранние и ранние сорта.

«Буян»

Рейтинг: 5.0

Просто удивительно, как из маленькой и хилой на вид рассады, которая на первых порах развивается очень медленно, вырастают такие крепкие кустики. Причем очень быстро – от появления всходов до сбора урожая проходит чуть больше 3 месяцев. По отзывам сибирских огородников, плодоносить «Буян» начинает одним из первых. Детерминантные штамбовые растения высотой не более 50 см буквально увешаны сливовидными некрупными – массой до 70 г красными плодами. При хорошем уходе и благоприятной погоде один томат дает до 2,5 кг помидоров, пригодных и для салатов и для консервирования.

В Госреестре сорт значится под другим названием – «Боец». Его оригинатором является СибНИИРС. Сорт зарегистрирован в 2000 г и рекомендован для выращивания во всех регионах.

«Запуняка»

Рейтинг: 4.9

Томат с таким оригинальным названием создан селекционерами агрофирмы «Семена Алтая» совсем недавно и уже прекрасно себя показал. На сортоиспытательном участке в открытом грунте в начале июня он попал под сильные заморозки, потерял всю надземную часть, но отрос от корня и уже в августе дал урожай спелых помидоров. Это говорит о высочайших адаптационных способностях растения, а именно это нужно для сибирских условий.

Плоды у «Запуняки» округлые, чуть вытянутые, красные, не слишком крупные – массой до 90 г. Они собраны в большие неправильные кисти, в каждой из них от 12 до 17 томатов. Поэтому урожайность – на очень приличном уровне. Оригинаторы советуют не пасынковать невысокие – до 45 см кустики и даже не обрезать у них листья. Этот томат можно не подвязывать, а вести его в стелющейся форме.

«Настенька»

Рейтинг: 4.8

Этот сорт томата от селекционеров агрофирмы «Семена Алтая» включен в Госреестр в 2008 г и успел понравиться многим огородникам и не только из Сибири.

«Настенька» - очень надежный сорт, хорошо переносит перепады температур, длительные дожди и сильную жару и дает стабильный урожай в любое лето.

Детерминантные штамбовые крепкие кусты не вырастают выше 60 см. Они не требуют пасынкования. Плоды округло-сердцевидной формы красные с розовым оттенком, набирают массу до 200 г и подходят для любого использования. Некоторым огородникам их вкус кажется стандартным помидорным, но большинство от него просто в восторге.

Урожай собирают через 105 дней от появления всходов.

«Любимый праздник»

Рейтинг: 4.7

Это один из немногих сортов, предназначенных для выращивания в Сибири, который порадует огородника крупными и вкусными биф томатами, выращенными в открытом грунте. В Госреестре он значится с 2008 г и для многих действительно стал любимым.

Мощные кусты в открытом грунте вырастают до 80 см. Их придется не только подвязывать, но и пасынковать, оставляя не более 3 побегов, именно в этом случае урожайность будет максимальной.

Плоды крупные почковидной, иногда сердцевидной формы с небольшой ребристостью у плодоножки розового цвета. Их средняя масса – 350 г, но при нормировании кистей можно вырастить великана в 1 кг и более. Мякоть мясистая, средней плотности отличного вкуса. Это салатный помидор, очень вкусными из него получаются сок и томатная паста.

Первые плоды можно собирать через 105 дней от появления всходов.

«Йетина мать»

Рейтинг: 4.6

Этот томат с оригинальным названием – новинка 2022 г от агрофирмы «Семена Алтая». И в теплице и в открытом грунте он показал хорошую урожайность, но, по отзывам огородников, на улице растет лучше. «Йетину мать» не спутаешь ни с каким другим помидором. От крепкого ствола с плотными листьями пасынки (их оригинаторы не советуют удалять) торчат во все стороны, отчего куст кажется растрепанным. Цветочные кисти закладываются нерегулярно: одна за одной или через 1-2 листа. Высота растения в открытом грунте – около 90 см, в теплице – немного больше.

Плоды правильной округлой формы с плотной мякотью и довольно крепкой кожицей. Они отлично подходят для консервирования и будут неплохо храниться. Средняя масса – 130 г, но встречаются экземпляры и по 200 г.

Урожай собирают примерно через 110 дней от появления всходов.

Сорта для теплицы

В закрытом грунте многим сортам томатов расти комфортнее. Здесь на первое место выступает жаростойкость и стойкость к заболеваниям. Но и о вкусе забывать не следует.

«Вегано-Биф»

Рейтинг: 5.0

Томатная новинка от агрофирмы «Сибирский Сад» из серии «тяжеловесы». Мощные индетерминантные растения способны завязать плоскоокруглые с небольшой ребристостью у плодоножки малиновые плоды массой в 600 г и более. При нормировании можно вырастить гигантские помидоры весом до 2 кг. Особенность сорта – томаты не мельчают и остаются крупными до конца плодоношения.

Вести эти томаты лучше в 1 стебель, подвязывать не только его, но и каждую кисть. Созревают плоды в средние сроки.

«Батяня»

Рейтинг: 4.9

Сорт создан селекционерами из Сибири, внесен в Госреестр в 2008 г и является любимчиком многих огородников из регионов с прохладным климатом. Это аналог «Бычьего сердца», но с высокой урожайностью и ранними сроками созревания, успевает покраснеть на кустах даже в Якутии. Сорт очень надежный. И в теплице и в коловой культуре на улице дает хороший урожай сердцевидных, немного ребристых розово-малиновых плодов массой около 300 г. Темное пятно у плодоножки, заметное у зеленых помидоров вызревает полностью, если растения не испытывают дефицита калия. Вкус мясистой сочной мякоти очень хороший, с большой долей сладости.

Растение индетерминантное, формируют его в 1-2 стебля, их нужно подвязывать к опоре.

«Малахитовая шкатулка»

Рейтинг: 4.8

Этот томат от сибирских селекционеров для тех, кто любит помидоры-фрукты. Подавляющее большинство огородников называют его вкус замечательным, с нотками дыни и киви и очень сладким. Чтобы он стал таким, нужно дождаться, пока крупные – до 300 г плоскоокруглые плоды приобретут желтоватый оттенок. Но желеобразная мякоть все равно остается изумрудно-зеленой. Тонкая кожица у зрелых помидоров легко очищается. Передерживать их на кустах не стоит. Томаты не растрескаются, но станут водянистыми.

Растения индетерминантные средней высоты – до 1,5 м. Вести их лучше в 1-2 стебля. Урожай собирают в среднеранние сроки – через 100, а иногда 110 дней от появления всходов.

«Медовый толстопуз»

Рейтинг: 4.7

Новинка 2022 г от агрофирмы «Семена Алтая». Сорт относится к серии «сахар и мед» и непременно понравится любителям сладких плодов. Компактные растения индетерминантного типа, хорошо удаются и в теплице и на улице. Первая цветочная кисть формируется в 7 или 8 узле, далее они следуют через 2, 3 или 4 листа.

Плоды сердцевидно-бочковидные с легкой ребристостью и ярко-оранжевой довольно плотной, но хорошо съедаемой кожицей, набирают массу 800 г и более. В каждой кисти их может быть до 14 штук. Мякоть сахаристая, маслянистой консистенции, медово-сладкого вкуса.

Урожай начинают собирать через 3,5 месяца от появления всходов.

«Вишня в шоколаде»

Рейтинг: 4.6

Это новый индетерминантный сорт томата черри алтайской селекции. Его можно выращивать и в теплице и на улице, в обоих случаях требуется формирование в 1 стебель. Растения очень мощные, хорошо завязывают плоды даже при высокой температуре.

Округлые помидоры массой 15-30 г созревают в больших неправильных кистях. В каждой может быть до 40 плодов. Цвет кожицы зависит от интенсивности освещения, чем больше солнца, тем он светлее. Он может быть и темно-вишневым и красно-коричневым. Мякоть немного зеленоватая даже у спелых плодов и очень вкусная, сладкая с пикантной кислинкой.