10 лучших сортов лука-порея

Лук – порей – культура с многовековой историей. Он был известен еще в древнем Египте и давно культивируется и в Европе. В России приобрел популярность во второй половине ХХ столетия.

Это ценная овощная культура, благодаря богатому витаминному и минеральному составу. У порея есть одна особенность, не свойственная другим овощам: при хранении, а в подвале во влажном песке он может пролежать до 6 месяцев, содержание витамина С увеличивается в 1,5 раза. Замечено, что чем больше масса отбеленной части порея, тем выше содержание в ней витамина С и сахаров.

Вкус порея мягче, чем у репчатого лука, он широко используется для приготовления различных блюд. В пищу идут молодые, еще не огрубевшие листья и белая ложная луковица вместе со стеблем, так называемая «ножка». Настоящей луковицы это растение не образует, зато ложная вместе со стеблем - может достигать в длину до 80 см при диаметре до 8 см, набирая массу до 400 г. Такими размерами могут «похвастаться» не все сорта.

Чтобы вы могли выбрать для посева самые урожайные, наша редакция и составила этот рейтинг. Семена лука порея быстро теряют всхожесть, уже через год она значительно падает. При выборе сорта обращают внимание не только на срок годности, но и на время сбора.

Лук-порей – холодостойкая двухлетняя культура. Крупную ножку он отращивает уже в первый год. Можно оставить его зимовать на грядке и воспользоваться витаминной зеленью ранней весной. Так поступают с позднеспелыми сортами. Они способны выдержать температуру до – 15 градусов и прекрасно зимуют под снегом. Замораживание и следующее за ним весной размораживание на качестве продукта никак не сказывается.

Период вегетации у лука-порея – длительный. Даже ранние сорта приходится выращивать через рассаду, чтобы получить весомый урожай. Культура нуждается в плодородных достаточно влажных почвах. Для получения крупной отбеленной ножки стебли окучивают.

10 лучших сортов лука-порея

Ранние сорта

Для созревания им требуется около 3-4 месяца. Собранный урожай употребляют в течение 2-3 месяцев, дольше он обычно не хранится.

«Коламбус»

Рейтинг: 5.0

У этого сорта от голландской компании BEJO ZADEN B.V. удачно сочетаются ранний срок созревания – от всходов до уборки урожая проходит примерно 85 дней, и высокая продуктивность. Длина отбеленной части может достигать 20 см при диаметре «ножки» до 6 см и массе до 400 г. ложная луковица почти не заметна.

У высоких растений приподнятые плотно расположенные серо-зеленые листья. Их длина – до 80 см, а ширина – до 8 см. Это один из немногих сортов, который дает хороший урожай в прохладных регионах. В средней полосе можно не выращивать рассаду, а сеять семена прямо в грунт в апреле.

Сорт внесен в Госреестр в 2005 г и рекомендован для выращивания во всех российских регионах.

«Веста»

Рейтинг: 4.9

Высокоурожайный сорт от селекционеров Тимирязевской академии. Занесен в Госреестр в 1993 г, регион районирования – Центральный, но, по отзывам огородников хорошо растет и в других климатических зонах.

Растения в высоту достигают 140 см. Длина листьев – до 68 см при ширине 3,4 см, цвет – светло-зеленый, восковый налет выражен слабо или в средней степени. Обычно на растении бывает до 11 листьев. Отбеленная часть имеет ступовидную форму со слабо выраженной луковицей средней плотности. Высота отбеленной части может достигать 50 см при диаметре до 3 см. Она набирает массу от 210 до 230 г.

Сроки от появления всходов до уборки – около 4 месяцев. Для высокого урожая нужно выращивать через рассаду.

Среднеспелые сорта

Они продуктивнее раннеспелых. При выращивании через рассаду успевают сформировать полноценный урожай и неплохо хранятся.

«Гулливер»

Рейтинг: 5.0

Среднеспелый сорт от селекционно-производственного предприятия «Сортсемовощ». В Госреестре с 2007 г. Хорошо себя проявил во всех российских регионах.

Растения высотой до 50 см. Приподнятые темно-зеленые листья сидят плотно. Они длинные и широкие. Отбеленная часть не слишком длинная – до 25 см, но толстая. Ее диаметр может достигать 4 см. Масса одной «ноги» - до 250 г.

Полноценный урожай можно собрать спустя 150 дней от появления всходов. Но уже через 110 дней отбеленная часть набирает неплохую массу и вполне пригодна в пищу.

«Криптон F1»

Рейтинг: 4.9

Гибридный сорт голландской селекции от компании NUNHEMS B.V., зарегистрирован в Госреестре в 2015 г, предназначен для выращивания в любом российском регионе. Хорошо себя показал в ЛПХ, подходит для промышленного выращивания.

Растения средние или высокие. Полувертикальные листья средней или большой длины, широкие. Они сине-зеленого цвета из-за хорошо выраженного воскового налета.

Длина отбеленной части стебля лука-порея достигает 30 см, а диаметр - до 7 см. По данным оригинатора, средний ее вес – 400 г, а урожайность культуры – до 5-6 кг с 1 кв. м. В Госреестре эти показатели немного ниже: масса отбеленной части – до 350 г, урожайность – 3,4 кг с 1 кв. м. Отбеленные части стебля выровнены по диаметру и высоте.

Урожай собирают через 3-3,5 месяца после высадки стандартной двухмесячной рассады.

«Танго»

Рейтинг: 4.8

Этот сорт чешской селекции от компании MORAVOSEED подойдет тем, кто любит лук порей с толстой «ногой» и не хочет утруждать себя частыми окучиваниями. Он внесен в Госреестр в 1997 г, рекомендации по выращиванию – все российские регионы.

Растения выровненные по размеру, достигают средней высоты. Длина и ширина сизо-зеленых листьев также средняя. Отбеленная часть со слабо выраженной луковицей короткая, всего 15 см, но толстая. Ее диаметр достигает 5 см. Масса продуктивной части стебля – до 250 г. Вкус ее слабо острый.

От появления всходов до полной спелости проходит 5 месяцев.

«Форрест»

Рейтинг: 4.7

Это компактный лук-порей от голландской компании BEJO ZADEN B.V. Появился в Госреестре в 2012 г, хорошо зарекомендовал себя во всех регионах.

Растения не высокие – до 80 см, но мощные с полувертикально расположенными широкими средней длины листьями, сидящими не слишком плотно. Их цвет – темно-зеленый, восковый налет выражен сильно.

Длина отбеленной части, набирающей массу до 240 г, достигает 15 см. Ее диаметр – 5 см. От всходов до уборки проходит 5 месяцев, придется выращивать рассаду.

«Сибирский гигант»

Рейтинг: 4.6

У этого сорта алтайских селекционеров из серии «Сибирские гиганты» «нога» соответствует названию – она гигантских размеров: в длину может вырасти до 50 см и набрать массу до 400 г. Растения мощные, требуют большой площади питания. Ширина междурядий – 50 см. В ряду между растениями должно быть не менее 10 см, а для получения крупной «ноги» и больше. Выращивают через рассаду. От появления всходов до уборки проходит около 140 дней.

Позднеспелые сорта

Они предназначены в первую очередь для хранения. Наращивают полноценную отбеленную часть за 6 и более месяцев от появления всходов.

«Пикколо F1»

Рейтинг: 5.0

Этот гибридный сорт от «Федерального научного центра овощеводства» - результат длительной работы селекционеров. Он включен в Госреестр в 2015 г и рекомендован для выращивания во всех российских регионах. Сорт создавался для выращивания в ЛПХ безрассадным методом. Поскольку сорт среднепоздний все же надежнее будет посадить его на рассаду.

Растения средней высоты. Листья с полувертикальным габитусом расположены плотно. Их длина – до 75 см, ширина – до 3 см. на одном растении их может быть до 15 штук. Восковый налет выражен в средней степени.

Луковица у ложного стебля выражена слабо. Его длина – до 18-20 см, диаметр – почти 4 см. Масса продуктивной части – до 400 г.

«Премьер»

Рейтинг: 4.9

Сорт селекции «Федерального научного центра овощеводства», ни в чем не уступает «голландцам», а по адаптации к российскому климату и зимостойкости их превосходит. Включен в Госреестр в 2003 г, подходит для выращивания во всех российских регионах.

Растения высотой до 90 см. Приподнятые длинные листья шириной до 6 см плотно сидят на стеблях. Они сине-зеленого цвета, восковый налет выражен в средней степени. На одном растении может быть от 10 о 13 листьев.

Отбеленная часть в длину достигает 23 см. Ее диаметр – более 5 см.

Для формирования полноценного урожая растениям этого сорта требуется от 120 до 140 дней.

«Сегун»

Рейтинг: 4.8

Еще один сорт от «Федерального научного центра овощеводства» с прекрасными характеристиками. Зарегистрирован в 2008 г и хорошо себя проявил во всех российских регионах.

Это высокие – до 92 см растения. Горизонтально расположенные сизо-зеленые со средне выраженным восковым налетом листья сидят плотно. Они длинные, шириной до 4,8см. На каждом растении их от 10 до 12 штук.

Отбеленная часть вырастает длиной до 25 см. Ее диаметр – до 4,5 см, средняя масса – около 250 г.

Убирать урожай можно через 4 или чуть больше месяца после появления всходов. Сорт лука-порея «Сегун», по данным оригинатора подходит для безрассадного выращивания в средней полосе и южнее.

Мякоть приятного слабо острого вкуса, содержит до 21,5% сухого вещества, до 13,3% сахаров и 21,2 мг% витамина С.