10 самых урожайных сортов помидоров для открытого грунта

Для многих при выборе сорта томата определяющим является вкус его плодов. Но выращивание этой культуры требует немало трудозатрат. Поэтому хочется, чтобы приложенные усилия окупались весомым урожаем. В немалой степени его количество зависит от ухода и погоды, но и потенциал сорта играет огромную роль.

Наша редакция собрала в этом рейтинге сорта, которые порадуют большим урожаем при выращивании в открытом грунте и не разочаруют вкусом плодов.

10 самых урожайных сортов помидоров для открытого грунта

Салатные сорта

Это крупноплодные томаты, предназначенные для использования в свежем виде и различных заготовок.

«Супербомба»

Рейтинг: 5.0

Крупноплодный среднеспелый сорт сибирской селекции. В Госреестре – с 2017 г, подходит для выращивания во всех российских регионах, как на улице, так и в теплице.

Кусты мощные, крепкие, но компактные со средним количеством листьев в открытом грунте вырастают не выше 1 м. На 1 кв. м высаживают до 3 растений, обязательно пасынкуют и подвязывают.

Плоды имеют плоскоокруглую форму с хорошо выраженными ребрами и глянцевой прочной кожицей красного цвета. Чаще всего они собраны в простые кисти по 5-6 штук, но иногда они бывают и полусложными, тогда плодов в ней завязывается больше. Закладываются кисти через 2 листа.

В Госреестре заявлена масса плодов около 150 г, но, по отзывам огородников, они намного крупнее – 300-600 г. Отсюда и расхождения в показателях урожайности: в Госреестре указана цифра в 10 кг с 1 кв. м, но опытные огородники снимают по 7 кг плодов с 1 куста.

«Золотые купола»

Рейтинг: 4.9

Среднеспелый сорт от сибирских селекционеров с вкусными и очень красивыми плодами. Внесен в Госреестр в 2005 г и завоевал любовь многих огородников в разных регионах России.

Детерминантные кусты с умеренным побегообразованием в открытом грунте не вырастают выше 90 см. Первая, кисть, как и у многих среднеспелых томатов, закладывается в восьмом узле, затем они следуют часто – через 1 или 2 листа. Кусты ведут в 2-3 стебля с обязательной подвязкой.

Плоды в форме купола или сердца со скругленным основанием, набирают массу около 300 г, но бывают экземпляры и крупнее. Полностью зрелые томаты – золотисто-оранжевые, часто с розоватым пятном на верхушке. Мякоть сахаристая, нежная оранжевая с розовыми всполохами. Вкус ее отличный: мягкий, сладковатый, кислота почти не чувствуется, послевкусие – фруктовое.

«Сердце буйвола»

Рейтинг: 4.8

Трудно поверить, что довольно хрупкое детерминантное растение с тонкими стеблями высотой в открытом грунте всего 80 см может завязывать такие гигантские плоды, причем, в немалом количестве. В среднеранние сроки начинают поспевать первые сердцевидные малиново-розовые томаты, набирающие массу в среднем 500 г, а некоторые вырастают и до 1 кг. Кусты отдают урожай постепенно в течение всего сезона. Их необходимо умеренно пасынковать и подвязывать не только стебли, но и кисти.

Вкус мясистых плодов с тонкой кожицей, маленькими семенными камерами и небольшим количеством семян нравится многим огородникам, он насыщенный томатный, сладковатый.

Универсальные и засолочные сорта

Они хороши и для свежих салатов и для маринования или засолки.

«Первоклашка»

Рейтинг: 5.0

Сорт от семеноводческой компании «Гавриш», введен в Госреестр в 2015 г и имеет немало положительных отзывов от огородников из разных российских регионов.

Растения детерминантные, в высоту могут вырасти до 1 м. Пасынкуют их лишь частично, оставляя по 3 стебля. Подвязка обязательна, иначе под тяжестью увесистых кистей стебли ложатся на землю.

Плоскоокруглые немного ребристые плоды набирают массу до 270 г. Их цвет – насыщенно-розовый. Первая кисть закладывается рано – уже в шестом узле. Урожай также не заставит себя ждать – первые плоды спеют через 3 месяц от появления всходов, в прохладную погоду - чуть позже.

Эти томаты отлично подходят для свежих салатов, можно их и консервировать, но из-за размеров - только кусочками.

«Мамонтенок»

Рейтинг: 4.9

Новый сорт от агрофирмы «Семена Алтая», появился на рынке семян в 2022 г. Отзывов огородников о нем совсем немного, в основном они положительные. Описание от оригинаторов сорта обнадеживает. Они обещают просто фантастическую урожайность: прочные детерминантные очень хорошо облиственные кусты, которые в открытом грунте вырастают не выше 1 м, должны давать по 13-15 кг плоскоокруглых слегка ребристых красных плодов. Откуда такой потенциал? Томаты собраны в большие кисти – до 20 штук в каждой и имеют среднюю массу около 170 г, но могут набирать вес и до 400 г. При полном соблюдении агротехники и благоприятной погоде каждая кисть потянет на 3-3,5 кг. Оригинаторы не советуют пасынковать этот сорт в открытом грунте, следовательно, кистей будет много, не менее 4-5, а возможно и больше. Поэтому такая сногсшибательная урожайность вполне реальна. Но раскидистому многостеблевому растению потребуется немало места. При выращивании в теплице кусты лучше пасынковать и вести в 3 ствола.

«Убойная сила»

Рейтинг: 4.8

Если не формировать детерминантные кустики высотой до 1 м и дождаться полного созревания плодов (примерно через 100-110 дней от всходов), с каждого можно собрать по ведру ярко-красных округлых, чуть ребристых у плодоножки выровненных помидоров массой около 120 г. Для ее увеличения до 150 г кусты пасынкуют до первой кисти. В этом случае и урожай получают раньше, но в чуть меньшем количестве.

Помидоры универсальны в использовании с мясистой плотной мякотью. Они хороши для приготовления летних салатов и подходят для любых заготовок. Плотная кожица не трескается при мариновании, соусы и томатная паста получаются высокого качества.

«Петруша огородник»

Рейтинг: 4.7

Среднеспелый сорт от сибирских селекционеров. Внесен в Госреетр в 2013 г, хорошо удается во всех российских регионах.

Кусты крепкие, штамбовые с темно-зелеными слегка морщинистыми листьями. Высота их не более 60 см. Они компактные и не нуждаются в удалении пасынков, но подвязывать стебли придется, чтобы они не сломались под тяжестью плодов. Для раннего урожая можно пасынковать растения до первой плодовой кисти.

Плоды – вытянутые малиновые сливки, набирают массу до 180 г, в кисти их может быть до 7 штук. У зеленых помидоров заметно более темное пятно у плодоножки, которое исчезает при полной спелости, если растения получали достаточно подкормок калийными удобрениями. Для профилактики вершинной гнили, которой страдают многие сливовидные томаты, потребуются подкормки кальциевой селитрой.

Вкус многокамерной мякоти очень хороший, по отзывам огородников это- настоящий салатный помидор, но подходит он и для заготовок.

«Работяга»

Рейтинг: 4.6

Настоящая «рабочая лошадка» на грядке от сибирских селекционеров. Темно-красные мясистые сливки массой 100-300 г с плотной кожицей и небольшим количеством семян – отличный выбор для любых заготовок. Они хорошо держат форму в маринадах и дают соки, соусы и томатную пасту высокого качества. Плотная, но нежная мякоть хороша в салатах, содержит до 5% сахара.

Кустики детерминантные, вырастают до 1,2 м, нуждаются в удалении пасынков до первой плодовой кисти. Вести их лучше в 3 стебля. Первые томаты собирают через 3,5 месяца от появления всходов. Созревают они постепенно, это удобно и для личного потребления и для продажи на рынке. Плодоношение длительное.

«Французский гроздевой»

Рейтинг: 4.5

Этот сорт – не иностранец, он создан сибирскими селекционерами специально для цельноплодных заготовок. В его оценке огородники проявляют удивительное единодушие - «Французский гроздевой» нравится почти всем, кто его сажал. И в первую очередь, за свою высокую урожайность.

Детерминантные кустики высотой на грядке не более 1 м буквально увешаны плотными красными плодами пальчиковой формы с аккуратным носиком. Они не крупные, набирают массу около 100 г, собраны в кисти до 12 штук. Опытные огородники рекомендую оставлять на кустах не более 4 стеблей, в этом случае урожайность будет максимальной, на главном стебле образуется не менее 5 кистей. В теплых регионах можно выращивать этот томат без пасынкования, оставляя ему достаточно места на грядках, так как кусты будут объемные многостеблевые.

Вкус у плотной сочной мякоти не совсем такой, как у биф томатов, но на вполне хорошем уровне – всего в меру - и сахара и кислоты.

«Грунтовой-6»

Рейтинг: 4.4

Это один из самых урожайных сортов П.Я.Сараева, который создавал их для выращивания в зонах рискованного земледелия. Сорт позиционируется как ультраскороспелый, но, по отзывам огородников, созревает через 3.5 месяца от появления всходов.

Растения детерминантные высотой не более 80 см, хорошо обрастают пасынками, удалять их не нужно, кроме прикорневых. Опытные огородники советуют обязательно обрезать листву до нижней плодовой кисти, когда она полностью сформируется. Плодовые кисти закладываются рано и часто, иногда в каждом узле.

Плоды красные, плоскоокруглой формы, набирают массу от 100 до 150 г, в кисти их 3-4. Вкус классический томатный, использовать помидоры можно универсально, но больше всего они подходят для свежих салатов.

Кроме всех остальных достоинств эти томаты – морозостойкие, переносят заморозки до -5 градусов без укрытия, при условии, что влажность воздуха низкая. Сорт подходит для безрассадного выращивания.