10 лучших сортов томатов для Средней полосы

Умеренно континентальный климат Средней полосы России вполне благоприятен для помидоров. Конечно, здесь не так жарко, как на их родине в Мексике, но за сотни лет выращивания томаты успели отлично адаптироваться к непривычным условиям.

Неудачи могут случиться у огородников по двум причинам: не соблюдение агротехники и неправильно выбранный сорт, не подходящий для конкретных условий участка.

Наша редакция составила этот рейтинг, чтобы помочь как начинающим, так и опытным огородникам выбрать самые лучшие томаты.

Какими критериями мы руководствовались:

1. сроки созревания – поздние и среднепоздние томаты полностью раскрывают свой потенциал не в любое лето;
2. хорошая стрессоустойчивость – капризы погоды не должны влиять на состояние растений и их урожайность;
3. способность одинаково хорошо завязывать плоды в прохладное и жаркое лето;
4. урожайность;
5. хороший иммунитет к болезням;
6. желательно, чтобы сорт был районирован именно в Средней полосе, но многие прекрасные любительские томаты не внесены в Госреестр и при их выборе мы опирались только на отзывы огородников.

В зависимости от цели выращивания выбирают салатные или засолочные сорта, на маленьких участках лучше отдать предпочтение универсальным помидорам.

В открытом грунте лучше всего удаются штамбы и детерминантные помидоры, для теплицы желательно выбирать индетерминанты – они урожайнее.

Вкус – понятие индивидуальное. Мы выбирали те помидоры, которые не разочаровали вкусовыми качествами подавляющее большинство огородников, их выращивавших.

10 лучших сортов томатов для Средней полосы

Лучшие сорта томатов для открытого грунта

Среди детерминантных томатов есть немало сортов с прекрасным вкусом плодов и высокой урожайностью, которые отлично себя чувствуют в открытом грунте.

«Золушка»

Рейтинг: 5.0

Этот томат от селекционеров «Федерального научного центра овощеводства», включенный в Госреестр в 2003 г может стать настоящей королевой на грядке, причем в любом регионе, включая Среднюю полосу. Отзывы о нем огородников исключительно положительные.

Высота полураскидистых детерминантных кустиков не превышает 55 см. Они не слишком сильно ветвятся и несут среднее количество листьев. Пасынковать их стоит только для получения ультрараннего урожая. Но и без этого первые плоды можно снимать уже через 3,5 месяца после появления семядолей. Они довольно крупные, набирают массу до 160 г, округлой формы с гладкой красной кожицей. Первая кисть закладывается очень рано – уже в шестом узле, далее они могут разделяться одним листом или следовать одна за другой, поэтому и урожайность высокая – каждый кв. м грядки дает до 8 кг плодов. Снятые зелеными они отлично дозариваются.

«Золотые купола»

Рейтинг: 4.9

Этот сорт томатов от агрофирмы «Сибирский Сад» полюбился многим огородникам за крупные, красивые и очень вкусные плоды. Сорт в Госреестре с 2005 г и подходит для выращивания во всех российских регионах, как в открытом, так и в закрытом грунте.

Детерминантные растения в теплице достигают 1,5 м, на улице будут немного ниже. Их придется пасынковать, оставляя 2 или 3 стебля и обязательно подвязывать. Первая кисть появляется в восьмом узле, остальные разделены одним или двумя листами.

Плоды сердцевидной формы, иногда – плоскоокруглые желто-оранжевые, часто с розоватым пятном на верхушке. Есть розовые всполохи и в плотной сочной многокамерной мякоти. Основное их предназначение – для салатов или сока. Кожица тонкая, при консервировании может лопнуть.

«Лакомка»

Рейтинг: 4.8

Этот детерминантный томат от «Агрофирмы А С» включен в Госреестр в 2005 г и отличается от большинства ранних помидоров отличным вкусом. Плоды поспевают через3,5 месяца от появления семядолей. Они округлые, слегка ребристые у плодоножки аппетитного малинового цвета, набирают массу около 120 г. Под гладкой тонкой кожицей скрывается сочная и сладкая мякоть.

Полураскидистые кусты достигают в высоту 60 см. Пасынкуют их до первой плодовой кисти, которая образуется в восьмом узле. Каждая кисть завязывает до 6 плодов, на одном растении их может быть до 6. Поэтому урожайность очень высокая – более 3 кг томатов с одного куста.

«Малиновая рапсодия»

Рейтинг: 4.7

Этот сорт от компании «Аэлита» в Госреестре совсем недавно, с 2015 г и еще не слишком известен огородникам. Но он вполне заслуживает их внимания, так как в открытом грунте формирует плоды размером и качеством сравнимые с индетерминантными биф томатами, которые выращивают в теплице.

Растения детерминантные, не вырастают выше 50 см. Их не требуется пасынковать, но из-за высокой нагрузки плодами придется подвязывать. До их созревания проходит всего 3-3,5 месяца. Помидоры крупные – массой 300 г и выше. Они плоскоокруглые с заметными ребрами насыщенного малинового цвета. Мякоть мясистая многокамерная, семян в ней почти нет. Вкус ее очень хороший, как в свежих салатах, так и во всех продуктах переработки.

«Кристина»

Рейтинг: 4.6

В 2015 г агрофирма «Аэлита» зарегистрировала новый сорт с универсальным использованием плодов - «Кристина». Он предназначен для выращивания во всех российских регионах и уже отлично себя показал.

Кусты детерминантные, вырастают до 70 см. Первая плодовая кисть закладывается очень рано – в шестом узле, далее они следуют часто, разделенные только одним листом. Поэтому урожайность очень высокая – с 1 кв. м грядки можно собрать до 9 кг помидоров.

Кисти промежуточного типа, несут до 7 плодов ярко-оранжевого цвета сливовидной формы с небольшим тупым носиком. Их средняя масса – около 100 г, но встречаются и экземпляры по 190 г.

Лучшие сорта томатов для теплицы

В теплице чаще всего выращивают индеты. Они продуктивнее низкорослых сортов.

«Бабушкино»

Рейтинг: 5.0

Этот сорт томата повторяют все, кто его сажал, характеристики у помидоров просто великолепные.

Индетерминантные кусты формируют в 2 или 3 стебля, в обоих случаях урожайность отличная – до 18 кг помидоров с 1 кв.м. Подвязывать придется не только стебли, но и кисти, иначе под тяжестью урожая они могут обломиться.

Плоскоокруглые, чуть ребристые красные плоды набирают среднюю массу около 400 г, но и 600 г для них – не предел. Многокамерная мякоть вкусная, настоящая помидорная со сладостью и пикантной кислинкой. Такой томат не положишь в банку, но для салата или сока он отлично подойдет. Чтобы растения раскрыли весь свой потенциал, требуются регулярные подкормки.

В 2019 г сорт внесен в Госреестр. Оригинатором выступил В.И.Блокин-Мечталин. Семена можно купить у коллекционеров или у агрофирмы «Партнер».

«Гавайский ананас»

Рейтинг: 4.9

Этот коллекционный сорт дает красивые плоды- биколоры массой до 700 г. Они плоскоокруглые, при полной зрелости – оранжево-персиковые с розовыми разводами на нижней части. Многокамерная, практически бессемянная мякоть тоже двухцветная – желто-оранжевая с малиновыми пятнами. Вкус ее сладкий, послевкусие едва заметное, фруктовое. Многие огородники отмечают своеобразный «ананасовый» аромат плодов.

Растения индетерминантные, высотой около 1,5м, формируют их в 3 или 2 стебля, подвязывают. Плоды начинают собирать через 3,5 месяца от появления семядолей.

«Делишес»

Рейтинг: 4.8

Это настоящий «дедушка» среди томатов – выведен в США в 1964 г. 28 лет томат весом в 3,5 кг сорта «Делишес» был самым крупным и попал в Книгу рекордов Гиннесса. Лишь недавно лидерство перехватил томат сорта «Большой Зак» с весом 3,8 кг. Но крупноплодность – не единственное достоинство «Делишеса». В обычной теплице вес его плодов редко превышает отметку в 1 кг. Но и 600-900 г тоже очень неплохо. При этом плоскоокруглые очень яркие красные помидоры обладают классическим томатным вкусом, который сейчас не часто встретишь. Недаром в некоторых каталогах он проходит под названием «Вкусные». «Делишес» - настоящий биф томат с зернистой плотной многокамерной мякотью.

Выбирая место в теплице для посадки, нужно учитывать, что индетерминантные кусты не только высокие – до 2м, но и очень мощные и легко могут отвоевать пространство у соседей. Поэтому формировать их придется в течение всего лета. Плоды начинают созревать через 3,5 месяца от появления семядолей.

«Амана оранж»

Рейтинг: 4.7

Это один из самых вкусных желтоплодных индетов. По итогам конкурса на лучший вкус, проведенном на томатном фестивале в США в 2016 г, он вошел в первую десятку (как и томат «Делишес»).

Растения индетерминантные, могут вырасти в высоту до 2 м. Лучше всего вести их в 1 или 2 ствола. Без подвязки не обойтись.

Плоскоокруглые плоды, слегка ребристые у плодоножки ярко-оранжевые, вполне оправдывают свое название. Средняя масса – 400 г, при нормировании завязи выращивают экземпляры и по 1 кг.

Мякоть такая же яркая, как и кожица, практически без семян с фруктовым ароматом и сладким вкусом. Сроки созревания – среднеранние.

В 2019 г сорт зарегистрирован. Оригинатор - В.И.Блокин-Мечталин. Семена распространяют коллекционеры и агрофирма «Партнер».

«Конфеты сладкие сосульки»

Рейтинг: 4.6

Вкусных черри томатов очень много. Но отзывы об этом сорте от Брэда Гейтса настолько единодушны, что наша редакция просто не могла обойти его стороной. Многие называют его самым сладким томатом из всех черри.

Кусты детерминантные высотой не более 70 см, в теплице – чуть выше 1 м. Они компактные, поэтому возможна уплотненная посадка, пасынкование требуется умеренное.

Плоды сливовидные, немного удлиненные с острым носиком. Помидоры очень нарядные – красные с обильными желтыми штрихами. Сорт выведен недавно и еще не совсем стабилен, поэтому на растениях могут быть и полностью желтые плоды. Созревают они в среднеранние сроки кистями, в каждой – до 12 томатов. По массе – от 50 до 70 г это скорее не черри, а коктейльные помидоры. Вкус, по общему мнению, просто потрясающий.