10 лучших сортов черных томатов

Обновлено: 26.10.2022 10:53:41

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Черноплодные томаты богаты антоцианами, в них больше сухих веществ, поэтому вкус насыщеннее. Диетологи рекомендуют такие помидоры в качестве общеукрепляющего средства и афродизиака.

Сортов с полностью черными плодами очень мало. На практике, к черноплодным причисляют помидоры с повышенным содержанием антоцианов в кожице: коричневые, фиолетовые. Они различаются размером плодов, способом роста и сроками созревания.

Наша редакция для этого рейтинга выбрала самые лучшие сорта — с вкусными плодами, урожайные, с хорошей устойчивостью к болезням.

10 лучших сортов черных томатов

Номинация Место Наименование Рейтинг
Сорта с ограниченным ростом 1 «Тасманский шоколад» 5.0
2 «Углерод» («Карбон») 4.9
Высокорослые крупноплодные сорта 1 «Черное сердце с носиком от Борисовны» 5.0
2 «Black Beauty» 4.9
3 «Varsovia» 4.8
4 «Сосулька черная» 4.7
5 «Брендивайн черный» 4.6
Черноплодные черри 1 «Индиго черника» 5.0
2 «Танцы со смурфами» 4.9
3 «Шоколадный жемчуг» 4.8


Сорта с ограниченным ростом

Чаще всего их выращивают в открытом грунте.

«Тасманский шоколад»

Рейтинг: 5.0

«Тасманский шоколад»

Сорт детерминантный, среднеспелый — плоды собирают через 105-110 дней. На улице вырастает не выше 1м, в теплице этот показатель увеличивается на 20-30 см. растения крепкие, пасынкования не требуют.

Первая кисть появляется над седьмым или восьмым листом. Далее они закладываются через каждые 1-2 листа. Плоды многокамерные плоскоокруглой формы с неявно выраженными ребрами в районе плодоножки, набирают массу до 400г при пасынковании и ведении в 2 стебля, по отзывам огородников, без пасынкования в среднем около 200 г. В полной спелости — кирпично-красные.

Достоинства

  • отличный вкус;
  • повышенное содержание витаминов и сахаров;
  • высокая урожайность: в открытом грунте — до 4 кг с куста, в теплице еще выше;
  • растения хорошо переносят засуху и жару;
  • редко болеют.

Недостатки

  • слабая устойчивость к вирусам, семена требуют предпосевной обработки.

«Углерод» («Карбон»)

Рейтинг: 4.9

«Углерод» («Карбон»)

Томат родом из США. В 2005 году завоевал 1 место за вкус в конкурсе «Heirloom Garden Show».

Сорт индетерминантный, в открытом грунте вырастает до 1 м, в теплице — до 1,6 м. Этой высоты достигает быстро, затем растение тратит все силы на завязывание плодов. Максимальный урожай — 7-9 кг/кв. м получают при пасынковании и ведении в 2 стебля. Подвязка обязательна.

Плоды поспевают через 110-120 дней после появления всходов. Они плоскоокруглой формы темно красного цвета с шоколадным оттенком массой 200-300 г. Томаты многокамерные, но семян у них немного. Мякоть плотная, вкус — насыщенный с большой долей сладости.

Кусты хорошо нагружены плодами: на каждом стебле может завязаться до 5 кистей с 3-5 помидорами в каждой.

Достоинства

  • сильные кусты с высоким потенциалом урожайности;
  • длительное плодоношение;
  • хорошая лежкость и транспортабельность;
  • по отзывам огородников, устойчивость к болезням хорошая.

Недостатки

  • страдает от солнечных ожогов.

Высокорослые крупноплодные сорта

Лучше всего они удаются в теплице.

«Черное сердце с носиком от Борисовны»

Рейтинг: 5.0

«Черное сердце с носиком от Борисовны»

Именно этот сорт лидирует в рейтингах черноплодных томатов, размещенных на форумах. Его выделила карагандинский томатовод-любитель Наталья Борисовна из купленного на рынке помидора отличного вкуса. Теперь семена есть у многих коллекционеров томатов. И все они единодушны в высокой оценке сорта.

Кусты индетерминантные, вырастают до 1,8 м, требуют пасынкования и подвязки.

Томаты поспевают в среднеранние сроки — через 90-100 дней от всходов. Они крупные, набирают массу от 300 до 500 г. Форма — удлиненно-сердцевидная с хорошо выраженным острым носиком. Цвет — бордово-коричневый. Вкус плотной, но сочной мякоти отличный — пряный с большой долей сладости, легкой пикантной кислинкой и богатым послевкусием. Назначение плодов — салатное.

Достоинства

  • отличный вкус и привлекательный внешний вид;
  • высокая урожайность — в теплице до 17 кг/кв. м;
  • ранние сроки созревания для крупноплодного сорта;
  • по отзывам огородников редко болеет и неприхотлив, но требует много места.

Недостатки

  • форма томатов на одном кусте может быть разной.

«Black Beauty»

Рейтинг: 4.9

«Black Beauty»

Название на русском языке имеет несколько вариантов: «Черная красота», «Черная красавица» и даже «Черный красавец». Но это один и тот же сорт селекции Бреда Гейтса, который вывел его в 2016 году. Автор считал его самым черным из всех своих томатов.

В теплице кусты вырастают до 1,8 м, ведут их в 1-3 стебля. Сроки созревания плодов — средние. Плоды плоскоокруглой формы с заметными ребрами в полной спелости темно-фиолетовые, почти черные из-за высокого содержания антоцианов. Набирают массу от 100 до 180 г. Мякоть вишневого цвета ароматная и очень вкусная, сладкая.

Достоинства

  • крепкие кусты;
  • плодоносит до заморозков;
  • антоциановый оттенок не теряется при легком затенении растений;
  • не болеет;
  • в кисти — 7-9 плодов;
  • высокая урожайность.

Недостатки

  • при избытке влаги в почве плоды могут растрескиваться.

«Varsovia»

Рейтинг: 4.8

«Varsovia»

Среднеспелый индетерминантный сорт от польских селекционеров, известен в России с 2016 года, как «Варшава».

Кусты индетерминантные, мощные, в высоту легко преодолевают планку в 2м, если посажены в теплице. Облиственность средняя. Формируют первую кисть над 7 листом, далее — через 2, а иногда через 3 лист. Так как междоузлия короткие, кистей бывает много. Завязываются томаты хорошо, урожайность очень высокая.

Кусты нужно подвязывать и пасынковать, ведут их в 2 или 3 стебля. Чтобы получить рекордно большие плоды массой до 700г потребуется и нормирование завязей. Но и без него они немаленькие — весят 150-300 г. Их форма плоскоокруглая с небольшими ребрами у плодоножки. Цвет томатов — вишнево-коричневый. Вкус сочной мясистой мякоти очень богатый, в нем есть и сладость, и приятная кислинка, и винное послевкусие.

Достоинства

  • уникальный вкус;
  • высокая урожайность — при хорошем уходе до 5 кг с куста;
  • универсальное применение;
  • неприхотливость — хорошо переносит капризы погоды;
  • не болеет.

Недостатки

  • при высокой влажности почвы трескается;
  • долго не хранится.

«Сосулька черная»

Рейтинг: 4.7

«Сосулька черная»

Особенность этого индетерминантного среднеспелого сорта — кистевое плодоношение, причем обильное — с одного куста можно собрать до 7 кг плодов. Они удлиненные, похожи на вытянутые сливки с небольшим изящным носиком. Масса плода — от 100 до 120 г, они выровненные по всей высоте стебля. Окраска — коричневая с более светлой вершинкой. Вкус маслянистой мясистой мякоти сладкий с пряным оттенком.

Кусты с довольно тонкими стеблями, в рассаде растут медленно, после высадки догоняют, а затем и обгоняют соседей по теплице. Формировать их лучше в 2-3 стебля с обязательной подвязкой. Первая кисть формируется над восьмым листом.

Достоинства

  • плоды не трескаются и не болеют вершинной гнилью;
  • не поражаются другими болезнями;
  • они хороши в свежем виде и подходят для заготовок;
  • хорошо дозариваются;
  • дают мало пасынков.

Недостатки

  • спелые помидоры хранятся не дольше недели.

«Брендивайн черный»

Рейтинг: 4.6

«Брендивайн черный»

Темноплодный сорт из семейства «Брендивайнов», которому больше 100 лет. Несмотря на почтенный возраст, он до сих пор востребован, благодаря высочайшим вкусовым качествам плодов.

Это один из самых ранних черноплодных томатов — плоды собирают уже через 90-100 дней от появления всходов. Они плоскоокруглые с заметными ребрами у плодоножки и темным, но не жестким пятном на плечиках, средняя масса — 200-400 г, но бывают экземпляры и крупнее. Цвет — малиново-коричневый. Мякоть сочная, с фруктово-томатным ароматом, очень сладкая.

Кусты высотой до 180 см, ведутся в 2-3 стебля, подвязывать нужно не только стебли, но и кисти с плодами. Лист чаще всего картофельный, именно такой он был изначально у сорта, но на 250 таких растений сейчас приходится примерно 8 с обычным регулярным листом.

Достоинства

  • отличный вкус;
  • не растрескивается;
  • болеет редко;
  • высокая урожайность — до 9 кг с куста;
  • хорошая транспортабельность.

Недостатки

  • сильно обрастает пасынками.

Черноплодные черри

Они не менее вкусны, чем крупноплодные помидоры, но полезнее их, так как содержат больше сухих веществ.

«Индиго черника»

Рейтинг: 5.0

«Индиго черника»

Сорт селекции Брэда Гейтса. Иногда в каталогах можно встретить и другие названия: «Синие ягоды», «Черника цвета индиго». Плоды содержат много антоцианов, имеют насыщенный фиолетово-пурпурный цвет. Масса их небольшая – 15-20г, но в кисти до 20 помидоров, а таких кистей на высоких — до 180 см индетерминантных кустах может быть до 20 штук. Отсюда и хорошая урожайность. Ведут эти помидоры в 3 стебля.

Поспевают плоды в средние сроки, но, по отзывам огородников, это один из самых ранних черноплодных черри.

Достоинства

  • насыщенный сладкий вкус с фруктовыми нотками;
  • высокая урожайность;
  • пасынков довольно много, но они короткие;
  • не болеет;
  • хорошая завязываемость плодов;
  • урожай собирают до морозов.

Недостатки

  • иногда плоды трескаются.

«Танцы со смурфами»

Рейтинг: 4.9

«Танцы со смурфами»

Этот сорт от Тома Вагнера иногда называют «Танцы со смурфиками». Антоциановая окраска характерна не только для плодов — они черно-фиолетовые с красной вершинкой, но и для листьев и стеблей растения. Округлой формы томаты набирают массу 20-30 г. Они спеют в среднеранние сроки. Собирать урожай можно, когда на фоне антоциановой окраски, которая лучше всего проявляется при хорошем освещении, появится красное пятно на верхушке.

Кусты у этого сорта томатов мощные высотой от 1,5 до 1,8 м. Вести их лучше в 2 стебля.

Достоинства

  • мощные красивые кусты;
  • хороший вкус плодов;
  • оригинальный внешний вид;
  • хорошо переносят жару и похолодания;
  • не болеют.

Недостатки

  • при консервировании тонкая шкурка лопается, а оригинальный цвет теряется.

«Шоколадный жемчуг»

Рейтинг: 4.8

«Шоколадный жемчуг»

Этот сорт томата близок к дикорастущим видам, поэтому отличается завидным здоровьем — не заболеет даже в прохладное и дождливое лето.

На индетерминантных быстрорастущих высоких кустах на каждом стебле завязывается до 8 кистей грушевидных плодов шоколадного цвета массой до 20 г, которые полностью вызревают даже в регионах с прохладным климатом. В простой кисти может быть от 8 до 12 томатов. Ведут растения в 2 стебля.

Сорт среднеспелый, урожай собирают через 110-115 дней от появления всходов.

Вкус плодов превосходный, сладкий.

Достоинства

  • не болеет;
  • подходит в качестве десерта, хорош для цельноплодного консервирования;
  • длительный срок хранения — до 2 месяцев;
  • плодоносит до заморозков.

Недостатки

  • средняя урожайность.


Оцените статью

 
Всего голосов: 0, рейтинг: 0
Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Комментарии
Загрузка комментариев...