10 лучших сортов кукурузы

Обновлено: 05.09.2022 16:31:00

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Кукуруза в культуре уже более 9000 лет. В последнее время создано немало сортов и гибридов, которые способны вызревать даже в средней полосе. При этом они не потеряли свою питательную ценность и являются источником белка, клетчатки, витаминов и минералов. Наша редакция составила рейтинг самых вкусных и полезных сортов кукурузы с отличными характеристиками.

В Госреестре зарегистрировано 520 сортов и гибридов кукурузы различных видов:


  1. технической — зубовидной, кремнистой, восковидной, они используются для производства муки, крупы, крахмала и на корм скоту;
  2. столовой — сахарной и лопающейся, эти сорта предназначены для приготовления различных блюд и производства консервов.

Мы выбрали лучшие сорта из последней категории.

Сахарная кукуруза

В ней — до 70% углеводов, 20% белков и не более 7% жиров. Сроки зрелости — разные: от ранних до поздних.

10 лучших сортов кукурузы

Номинация Место Наименование Рейтинг
Ультраранние и раннеспелые сорта 1 "Спирит F1" 5.0
2 "Хони Бентам F1" 4.9
3 "Супер Супер Сладкая F1" 4.8
4 "Карамело F1" 4.7
Сорта и гибриды, созревающие в средние и поздние сроки 1 "Ледяной нектар F1" 5.0
2 "Мелина F1" 4.9
3 "Ракель F1" 4.8
4 "Вальмонд F1" 4.7
Лучшие сорта кукурузы для приготовления попкорна 1 "Белое облако" 5.0
2 "Российская лопающаяся 3" 4.9


Ультраранние и раннеспелые сорта

Они отлично вызревают в условиях средней полосы.

"Спирит F1"

Рейтинг: 5.0

Спирит F1

Гибрид от компании Сингента, который пользуется большой популярностью у огородников и фермеров во всех регионах. Кусты мощные, но не слишком высокие, максимально — 1,65 м. Первый початок закладывается на высоте 50 см. Урожайность высокая. Средняя длина початка — 20 см, масса — около 190 г, он выполнен из 15 рядов зерен желтого цвета. Они сладкие (стандартные, SU), содержание cахаров — 4-6 %. Оценка вкуса дегустаторами — высокая. Сроки созревания — примерно 65 дней.

Достоинства

  • ранние сроки созревания;
  • стопроцентная завязываемость зерна;
  • хороший сладкий вкус;
  • высокая пластичность;
  • устойчивость к засухе и не продолжительному понижению температуры;
  • не полегает;
  • хорошо транспортируется и хранится;
  • редко болеет.

Недостатки

  • по отзывам огородников в прохладных регионах сроки созревания удлиняются.

"Хони Бентам F1"

Рейтинг: 4.9

Хони Бентам F1

У этого гибридного сорта одни из самых крупных початков — набирают массу до 400 г при длине 31 см. На высоких — до 180 см растениях их может быть до 4 штук. Поэтому и урожайность очень высокая. Нежные ярко-желтые зерна — суперсладкие, в стадии молочной спелости их можно есть сырые. В каждом початке их до 14 рядов. Сроки созревания —78 дней от появления всходов.

Достоинства

  • прекрасные вкусовые и товарные качества;
  • отличная завязываемость зерна;
  • можно замораживать целыми початками, вкусовые качества при этом не изменяются;
  • высокие адаптационные способности;
  • семена перед посевом не нуждаются в замачивании.

Недостатки

  • требует разреженной посадки.

"Супер Супер Сладкая F1"

Рейтинг: 4.8

Супер Супер Сладкая F1

Этот гибридный сорт содержит в 3 раза больше сахара, чем обычная сладкая кукуруза — до 12%, благодаря содержанию гена SH2. Но отличные отзывы от огородников он заслужил не только за это. Они отмечают хорошую урожайность, ранний срок созревания — 70 дней, красивые хорошо выполненные початки длиной 20 см, в каждом по18 рядов крупных ярко окрашенных зерен, которые поспевают даже в Ленинградской области. Каждое растение высотой до 170 см дает их 2-3 штуки.

Достоинства

  • отличный вкус;
  • можно есть в сыром и вареном виде, подходит для заморозки и переработки;
  • длительный срок хранения без потери вкусовых качеств;
  • хорошая урожайность.

Недостатки

  • в регионах с прохладным летом сроки созревания увеличиваются.

"Карамело F1"

Рейтинг: 4.7

Карамело F1

Этот гибридный сорт от турецкой компании MAY seeds сопоставим по скорости созревания с гибридом Спирит f1 — 60-70 дней. Размер початков — 18-22 см и урожайность практически одинаковые. Но по содержанию сахара "Карамело F1" бесспорный лидер — как и у всех суперсладких сортов оно достигает 12% (имеет ген SH2).

Растение в высоту достигает 130 см, это очень удобно при механизированной инсектицидной обработке. Мощный листовой аппарат хорошо накапливает влагу и позволяет початком нарастить высокий сахар.

Достоинства

  • отличный вкус;
  • хорошая урожайность — при правильном уходе каждое растение формирует два початка весом до 280 г;
  • высокая стойкость к жаре;
  • не болеет и редко поражается вредителями;
  • на юге можно собирать 2, а при выращивании рассады и 3 урожая.

Недостатки

  • не выявлены.

Сорта и гибриды, созревающие в средние и поздние сроки

"Ледяной нектар F1"

Рейтинг: 5.0

Ледяной нектар F1

Этот гибридный сорт входит в тройку "нектаров" от компании "Русский огород", объединенных в серию под названием "вкуснятина". "Ледяной нектар F1" поспевает позже остальных — в среднепоздние сроки, но зато он самый вкусный и урожайный.

Растения высотой 180 см формируют початки длиной до 25 см. Они выполнены зернами цвета слоновой кости, очень нежными и сладкими. Производители создавали этот гибрид для употребления в свежем виде, но он дает отличную замороженную и консервированную продукцию, хорош в салатах и отваренный.

Достоинства

  • высокие вкусовые и товарные качества;
  • хорошо хранится;
  • универсальное использование.

Недостатки

  • созревает через 130 дней после посева, подходит лишь для южных регионов.

"Мелина F1"

Рейтинг: 4.9

Мелина F1

Новейший гибрид от компании GREENTIME из Испании с выдающимися характеристиками. Мощные растения высотой до 2 м формируют по 2 очень крупных початка массой по 800 г и длиной до 26 см. Темно-желтые, блестящие крупные зерна надежно скрыты темно-зелеными листьями. Кукуруза содержит ген sh2+, зерна способны накапливать до 20% общих сахаров и при этом совершенно не имеют крахмального привкуса. Созревает через 73 дня после появления всходов.

Достоинства

  • отличная стойкость к неблагоприятным погодным условиям, в том числе к засухе и высоким температурам;
  • отличный, очень сладкий вкус, который не меняется при хранении;
  • подходит для употребления в свежем виде и переработки;
  • устойчивость к гельминтоспориозу.

Недостатки

  • хранить можно только 2 недели.

"Ракель F1"

Рейтинг: 4.8

Ракель F1

Гибрид является представителем еще редкой у нас, но широко распространенной в Европе биколорной кукурузы. Ее особенность — чередование белых и желтых зерен в початках. Относится к суперсладким видам.

Стебли в высоту вырастают до 150 см. На них формируются початки слабо-конической формы длиной до 22 см и массой около 400 г, они выполнены 16 рядами зерен.

Сорт создан семеноводческий компанией из Франции CLAUSE.

Достоинства

  • высокая потенциальная урожайность;
  • отличный вкус в отварном виде;
  • оригинальный внешний вид;
  • стойкость ко многим заболеваниям.

Недостатки

  • початки употребляются только в свежем виде, для переработки они не подходят.

"Вальмонд F1"

Рейтинг: 4.7

Вальмонд F1

На сегодняшний день у этого гибридного сорта один из самых длинных початков — до 27 см при диаметре 5,5 см. Поэтому он и выполнен рекордным количеством рядов ярко-желтых крупных зерен — до 22. Благодаря гену sh2 содержание сахара в них очень высокое — 15-16%.

У высоких — больше 2 м растений мощная сила роста. Они хорошо сопротивляются всем капризам погоды.

Сорт создан селекционерами компании GREENTIME из Испании.

Достоинства

  • отличные товарные и вкусовые качества;
  • высокая урожайность;
  • хорошие адаптационные способности;
  • устойчивость к гельминтоспориозу.

Недостатки

  • хранится только 2 недели;
  • не подходит для переработки.

Лучшие сорта кукурузы для приготовления попкорна

Лопающаяся кукуруза популярна в США, в последнее время ее все чаще сажают и в России.

"Белое облако"

Рейтинг: 5.

0Белое облако

Этот сорт кукурузы с оригинальными белыми с желтоватым оттенком зернами — универсального использования. Благодаря высокой сладости початки хороши в вареном виде, зерна подходят для консервирования, из них получается отличный попкорн.

Сорт среднеспелый, початки массой 160 г и длиной 22см готовы к сбору через 80 дней от появления всходов.

Достоинства

  • отличный товарный вид;
  • прекрасный вкус;
  • универсальное использование;
  • высушенные початки используют в дизайне квартиры.

Недостатки

  • в средней полосе нужно вырастить рассаду.

"Российская лопающаяся 3"

Рейтинг: 4.9

Российская лопающаяся 3

У этого отечественного сорта очень высокий выход взорванных зерен — 98%. Есть у него и другие достоинства. Растения высокие — более 2 м, мощные, хорошо облиственные. Они никогда не полегают.

Первый початок закладывается на высоте около метра. Он имеет коническую форму, набирает массу до 250 г. Зерна желтые с оранжевой верхушкой. Сроки созревания среднепоздние — немногим больше 3 месяцев от всходов.

Сорт включен в Госреестр в 2008 году, рекомендован для выращивания во всех регионах, но лучше всего он удается на юге.

Достоинства

  • отличное товарное качество;
  • хорошая урожайность;
  • высокий выход лопающихся зерен.

Недостатки

  • в средней полосе можно выращивать только через рассаду.

Особенности агротехники кукурузы

Даже суперранние сорта можно сеять непосредственно в грунт только на юге. В остальных регионах кукурузу лучше выращивать через рассаду, зерна высевают за 3 недели до высадки в грунт.

Для кукурузы подбирают теплые почвы среднего механического состава с высоким уровнем плодородия, полноценное освещение в течение дня обязательно.

Нюансы выращивания:


  1. достаточная площадь питания в зависимости от сорта;
  2. полноценный регулярный полив, но без застоя воды;
  3. сахарные и обычные сорта рядом не сажают — из-за перекрестного опыления зерна могут быть менее сладкими.

Оцените статью

 
Всего голосов: 0, рейтинг: 0
Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Комментарии
Загрузка комментариев...