12 лучших сортов ежевики для средней полосы

Ежевика не столь популярна, как малина, и растет далеко не на каждом участке. Большинство сортов - американской селекции. Но поклонники у черной ягоды появились и в России. Ежевика – кладезь витаминов (A, группы B, E и С) и антиоксидантов (антоцианы и эллаготаннины). Сахаристость некоторых сортов превосходит малину и составляет 14-16 %. Ежевика интересна также тем, что вкус разных сортов отличается друг от друга. Ягоды бывают с ванильным, карамельным, медовым послевкусием. Отличительная особенность также и в том, что она менее восприимчива к заболеваниям и повреждению вредителями.

Для тех, кто собирается посадить у себя на садовом участке ежевику, специалисты Expertology подготовили рейтинг самых популярных сортов для выращивания в условиях средней полосы России.

Рекомендации по выбору

При выращивании в условиях Средней полосы выбрать лучше сорта, хорошо переносящие понижение температуры до значений, которые зимой бывают в вашем регионе. Колючие сорта, как правило, обладают большей морозоустойчивостью и зимостойкостью, чем бесшипные. Но и среди ежевики без шипов можно подобрать те сорта, которые выдерживают снижение температуры до низких показателей. Если зима в регионе, где будет расти ежевика снежная, а морозы не опускаются ниже отметки в -20 °C, то большинство сортов можно и не укрывать дополнительно.

Как посадить и ухаживать

Кусты ежевики бывают трех разновидностей – прямостоячими, полупрямостоячими и ползучими. Первые в опоре не нуждаются. Правильное расположение ежевики ползучих и полупрямостоячих сортов – шпалерное. Это облегчает сбор урожая, ягоды созревает равномерно, кусты лучше аэрируются, поэтому не поддаются болезням. Между растениями с шипами расстояние в междурядьях должно быть около 3-4 м, а между кустами – около 1 м. У бесшипных сортов допустима более скученная посадка. Расстояние между такими кустами – около 60-70 см.

Для выращивания ежевики стоит подбирать солнечное место. При посадке в тени ягоды будут хуже и позже созревать, а вкус заметно ухудшится.

Почва

Ежевика предпочитает хорошо дренированные почвы с нейтральной реакцией, в пределах 5,5-6,5 pH. Хорошо подходят для выращивания суглинистые почвы.

Летом или осенью, перед планируемой посадкой, в почву необходимо внести органические удобрения. Молодую ежевику лучше высаживать весной в заранее подготовленные ямы, которые по размеру соответствуют корневой системе куста. Первые 2-3 недели после посадки поливать ежевику рекомендуют не реже 3 раз в неделю. Но и заливать водой тоже не стоит.

Ежевику желательно замульчировать. Удобно для этого использовать солому. Некоторые садоводы используют перегной. Первый вариант предпочтительнее, так как ягоды остаются чистыми, даже если ветви кустов опускаются низко к земле.

Полив

После укоренения ежевики уход за ней не отнимает много времени. Молодые кусты нуждаются в поливе 1 раз в неделю. Почва должна быть влажной примерно на глубину 2-3 см.

Во время созревания ежевика хорошо отзывается на поливы. На каждый куст в этот период требуется не менее одного двадцалитрового ведра воды. Частота полива – 1-2 раза в неделю.

Обрезка и подкормка ежевики

Обрезку в первый год роста не проводят. На следующий год у прямостоячих сортов обрезают побеги второго года жизни на 60-70 см. Также проводят санитарную обрезку, удаляют все высохшие, больные и сломанные побеги.

Азотные удобрения под кусты ежевики также вносят со второго года жизни.

Как укрывать

На зиму ежевику, которая растет в условиях средней полосы, лучше укрыть. Это не касается морозоустойчивых сортов, которые выдерживают морозы до -30 °C. Их укрывать не обязательно. Чтобы осенью провести эту процедуру было легче, подготавливать кусты нужно с весны. Побеги пригибают к земле и фиксируют металлической скобой или крепкой проволокой на расстоянии 20 см от почвы. Чтобы сформировать компактный куст, его можно прищипнуть по достижении длины в 50 см.

Шпалеры делают не выше 2-2,5 м, чтобы удобно было собирать урожай. А нижнюю планку – на уровне 1 м от земли. Осенью кусты накрывают нетканым материалом. Если он светлый, то весной его можно не снимать до тех пор, пока не минует угроза заморозков.

Рейтинг лучших сортов ежевики для средней полосы

В рейтинг вошли 12 сортов ежевики, которые, по отзывам опытных садоводов, выделяются среди других по вкусовым качествам, урожайности, а также легкости в агротехнике.

Небеса могут подождать

Рейтинг: 5.0

Сорт выведен в начале 90-х годов в США. Запатентован в 2016 году. Оригинальное название Heaven Can Wait (A-1960), что в переводе и означает «Небеса могут подождать». Хорошо приживаются после пересадки. Побеги прямостоячие, бесшипные, после прищипки быстро дают прирост. Пригнуть их к земле достаточно сложно. Морозоустойчив, выдерживает снижение температуры до -30 °C. Сорт обладает средней устойчивостью к антракнозу и высокой - к ржавчине, но большинство садоводов с болезнями этого сорта ежевики не сталкиваются. Плодоношение обильное, около 10 кг с куста. Сбор урожая начинается с середины июня. Ягоды с высоким содержанием антиоксидантов, крупные, сочные, но при этом плотные. Почти одинаковые по размеру, удлиненной формы, весом примерно 5-7 г. Яркие, черные, с мелкими, мало ощутимыми во рту костянками. Собраны в кисти, которые располагаются по периферии куста, что облегчает сбор урожая. Привлекательный товарный вид ягод сорта «Небеса могут подождать», а также дружное плодоношение делает его пригодным для выращивания на продажу.

Карака Блэк

Рейтинг: 4.9

Выведен в Новой Зеландии, обрел популярность среди садоводов умеренных широт. Лидер по раннеспелости, особенно среди крупноплодной ежевики. Побеги длинные и гибкие, с шипами, но они достаточно мягкие и не слишком колючие. Плети гибкие, средней длины от 3 до 5 м, поэтому выращивать предпочтительно на шпалере. Осенью плети снимают и укладывают на землю, проблем с укрытием на зиму нет. Ягоды продолговатой формы, выровненные в диаметре по всей длине. Одинаковые по размеру, крупные и плотные. Вес каждой не менее 10 г, некоторые из них достигают веса 15-17 г. Кисло-сладкий сбалансированный вкус и нежный аромат, который напоминает малину. К четвертому году жизни с каждого куста можно снять до 12 кг ягод. Благодаря раннему созреванию и обильному плодоношению, подходит для выращивания в коммерческих целях. Хотя ягоды и сочные, но обладают хорошей транспортабельностью. Плодоношение ежевики сорта Карака Блэк длительное, в течение 1,5-2 месяцев. Сорт подвержен грибковым заболеваниям.

Дойл

Рейтинг: 4.8

Бронзовую медаль рейтинга получает ежевика сорта Дойл (Doyl). Популярный сорт, который характеризуется обильным урожаем до 20 кг с куста и среднекрупными ягодами. Самый зимостойкий и морозоустойчивый сорт. Выдерживает снижение температуры до -30 °C. Ягоды ароматные, округлые, по вкусу немного напоминают землянику. Выращивать рекомендуют на шпалере. Плети длинные и мощные до 7 м. Характеризуется поздним плодоношением. Ягоды собирают с первой декады августа до конца сентября, когда у большинства других сортов плодоношение закончилось. Цветение растянутое, во время основного сбора урожая на растении еще встречаются бутоны. Поэтому урожай можно собирать в течении длительного времени. Особенностью сорта считают его устойчивость к воздействию солнечных лучей и жары. Даже в зной ягоды не сохнут на солнце, а остаются достаточно сочными.

Честер

Рейтинг: 4.7

Еще один сорт американской селекции. Позднеспелый сорт, плодоношение начинается ближе к середине августа. Шипов на ветках нет. Сорт устойчив к снижению температуры до -30 °C, засухоустойчив. Ягоды средние по размеру и очень плотные. Сорт с очень высокой транспортабельностью и богатым урожаем. На каждой плодоносящей ветви созревает до 40 черных сладких ягод.

Смутстем

Рейтинг: 4.6

Название сорта Smooth Steam переводится как гладкий стебель. Выведен в США, в середине 60-х годов XX века. Устойчив к большинству заболеваний. Побеги недлинные, около 3 м в длину, без шипов. На каждой плодоносящей ветви образуется до 40 бутонов. Ягоды средние и среднекрупные, немного отличаются между собой по размеру, сочные и неплотные. Вкус – десертный, сладкий, с едва ощутимой кислинкой. Урожаем Смутстем большинство садоводов довольно, он достигает высоких показателей за счет высокой силы роста кустов.

Дарроу

Рейтинг: 4.5

Сорт Дарроу (Darrow) довольно морозоустойчивый. Кусты прямостоячие, стебли мощные, средней силы роста. Шипы есть, но их немного. Выдерживают температуру -22 °C. Характеризуется высокой урожайностью и среднекрупными ягодами, достигающими 5 см в длину. Они глянцевые, черные, сладкие, одномерные, без запаха. Вкус сладкий, с малозаметной кислинкой.

Блэк Сатин

Рейтинг: 4.4

Сорт ежевики с длинными мощными плетями, без шипов. Среднепоздний и поздний срок созревания. Побеги хрупкие, довольно легко ломаются. Выращивать лучше на шпалере. Не дает корневой поросли. Очень хорошо подходит для консервирования, приготовления джема и повидла. Созревать начинает в конце первой декады июля. Хорошо переносит зимние холода, до -25 °C. Ягоды округлые, сине-черные, сладко-кислые с характерным ароматом. Урожай высокий, до 20 кг с куста.

Блэк Бутте

Рейтинг: 4.3

Сорт раннего срока созревания канадской селекции. Плодоношение длительное, первые ягоды появляются в третьей декаде июня. Ягоды удлиненные, до 5 см, привлекательные, по форме напоминает Карака Блэк. Вкус – сладкий, в технической спелости присутствует кислинка. Урожайный сорт. Со сбором могут быть трудности, так как плети с шипами.

Апачи

Рейтинг: 4.2

Сорт американской селекции, выведен в 1988 году. На молодых кустах плодоношение заметно ниже, чем на взрослых. Ягоды конической формы, крупные, весом 10 г. Сбор урожая начинается в конце июня и длится около 35 дней. Ягоды сладкие, напоминают по вкусу «Небеса могут подождать», но с крупными костянками. Высокое содержание антиоксидантов в ягодах. Урожайность около 2,5 кг с куста. Устойчивость к заболеваниям – средневысокая, толерантен к оранжевой ржавчине.

Тайберри

Рейтинг: 4.1

Тайберри – раннеспелый гибрид ежевики с малиной, дело рук шотландских селекционеров. Неприхотлив к уходу. Побеги длинные, легко гнутся и не ломаются. Цветки кремово-розовые. Первые ягоды ежемалины созревают ближе к середине июня. Вкус приятный, карамельно-медовый, по описаниям некоторых садоводов, напоминает клубнично-малиновое варенье. Ягоды одномерные, бордового цвета, продолговатой формы, крупные. Плодоношение наступает в последней декаде июня и продолжается около 3 недель. Обладает высоким иммунитетом к различным заболеваниям.

Агавам

Рейтинг: 4.0

Высокоурожайный сорт среднего срока созревания, проверенный годами. Прямостоячие мощные побеги, с большими колючками. Образует много прикорневой поросли. Переносит недолговременное снижение температуры до -25 °C. Один из самых морозоустойчивых сортов. Ежевика Агавам неприхотлива, при этом дает обильный урожай, до 10-15 кг с куста. Ягоды сладкие, десертного назначения и консервирования. Они среднего размера, овальные, весом около 4,5-5 г. Сладкие по вкусу, немного терпкие и очень ароматные, немного напоминают шелковицу. Созревать начинает в конце июля-начале августа.

Уошито

Рейтинг: 4.0

Оригинальное название сорта Ouachita. Выведен Уошито в США. Побеги прямостоячие, толстые, невысокие – около 1,5 м, без шипов. Сорт среднего и среднепозднего срока созревания. Хорошо адаптируется к выращиванию в различных климатических условиях. Ягоды округлые, черные, сладкие. Они крупнее, чем у Апачи. Средний вес ягод – 7-10 г, некоторые достигают 15 г. Располагаются на периферии куста, поэтому собирать их несложно. Урожай высокий, до 30 кг с куста. Ягоды с высокой транспортабельностью, поэтому Уошито подойдет для выращивания на продажу на рынке или реализацию через торговые сети. Товарный вид сохраняется в течение недели. Сорт устойчив к заболеваниям, но если весна или лето выдаются дождливыми, то некоторые садоводы жалуются на появление антракноза. Кусты выдерживают морозы до -15 °C.