12 лучших сортов черной смородины для Подмосковья

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

При невысокой калорийности черная смородина — кладезь полезных веществ. По содержанию витамина C она уступает только актинидии, есть в ней витамины группы B, Р, К и Е, минералы, антоцианы, пектины. Сезон потребление этой ценной ягоды можно продлить: она хорошо замораживается, сушится, прекрасно хранится перетертая с сахаром. Выбрать самые лучшие неприхотливые и урожайные сорта смородины для Подмосковья поможет наш рейтинг.

Как выбрать сорт

На данный момент в Госреестре зарегистрировано более 200 сортов черной смородины. Каждый из них имеет свою "изюминку". На что нужно обратить внимание при выборе:

1. урожайность — если она ниже 1,5 кг с куста, трудозатраты просто не оправдываются;
2. стойкость к морозам — у большинства сортов с этим показателем все в порядке, но есть и такие, что предназначены для выращивания в южных регионах, их морозостойкость ниже;
3. районирован ли сорт для Подмосковья;
4. стойкость к весенним заморозкам, если ее нет, в некоторые годы урожая просто не будет;
5. самоплодность — не всегда насекомые летают во время цветения кустарника, особенно она важна, если он на участке единственный;
6. устойчивость к заболеваниям и повреждению вредителями — только в этом случае можно обойтись без обработок и собрать экологически чистый урожай;
7. соответствие требований растения условиям на конкретном участке, механический состав и влажность почвы бывают разными;
8. сроки созревания;
9. величина ягод и их вкус;
10. предназначение.

Чтобы сорт, подходящий по всем показателям в дальнейшем не разочаровал, покупать саженцы нужно в проверенном питомнике и тщательно соблюдать агротехнику.

Как посадить и ухаживать

От правильной посадки зависит вся дальнейшая жизнь растения, в том числе и урожай.

Посадка

Место под смородину должно отвечать следующим требованиям:

1. питательная почва;
2. низкий уровень грунтовых вод, не выше чем 1 м от поверхности;
3. там не должна застаиваться влага;
4. pH почвы примерно 6,0;
5. участок должен хорошо освещаться солнцем, но допустима и полутень;
6. низина и возвышенность, постоянно обдуваемая ветрами, не подойдут.

Для посадки лучше всего брать двухлетний саженец. Если он выращен в контейнере, время пересадки не имеет особого значения. Растения с открытой корневой системой сажают ранней весной, пока не проснулись почки, процент приживаемости при этом намного выше. Осенью тоже можно это сделать, если растение уже вступило в период покоя, а до морозов еще далеко.

При выборе саженца с открытой корневой системой обращают внимание на следующее:

1. состояние корней — они должны иметь хорошо сформированную мочку и 2-3 одревесневших основных корня длиной не менее 15-20 см;
2. в надземной части должен быть 1, а лучше 2 или больше побегов длиной около 40 см, хорошо вызревших, не слишком гибких со светло-коричневой корой без вздутий и пятен.

Алгоритм посадки:

1. перекапывают весь участок (корни сорных растений тщательно выбирают), отведенный под смородину с внесением 15 кг перегноя или хорошо вызревшего компоста и 150 г комплексного минерального удобрения и 1 стакан золы на каждый кв. м;
2. копают яму для посадки, соблюдая расстояние между кустами примерно 2 м, а между рядами — 3 м;
3. размер ямы: 40 см глубина и 50 см — диаметр;
4. помещают туда ведро перегноя, смешивая с верхним слоем вынутой почвы, ч. л. комплексного удобрения, 100 г золы и выливают ведро воды;
5. саженец заглубляют в почву на 5-6 см, укладывая его под углом 45° для создания разветвленной корневой системы;
6. присыпают почвой, немного уплотняя, чтобы у корней не было пустот;
7. вливают еще ведро воды;
8. острым секатором подрезают побеги, оставляя примерно по 4 почки на каждом — в первый же год саженец начнет куститься и образует пышную крону;
9. пространство вокруг куста мульчируют;

срезы замазывают садовым варом или закрашивают садовой краской — это ворота для стеклянницы.

Дальнейший уход

Он отличается в зависимости от сезона.

Весна

Когда еще не полностью растаял снег, до пробуждения почек и начала сокодвижения желательно пролить кусты кипятком — это отличная профилактика от заболеваний и повреждения вредителями:

1. предварительно проводят санитарную обрезку — удаляют все засохшие, поврежденные и лежащие на земле ветки, не оставляя пеньков;
2. выщипывают почки, поврежденные клещом — они гораздо крупнее остальных;
3. для удобства обработки ветки кустарника связывают в пучок;
4. заполняют лейку, желательно металлическую, кипятком, пока она будет доставлена до места обработки, вода немного остынет;
5. орошают ветки со всех сторон движением вверх-вниз;
6. обработка каждой веточки не должна занимать время больше 30 секунд;
7. если ветки связать, то 10 литров кипятка должно хватить на 2-3 куста.

После распускания почек смородину подкармливают раствором аммиачной селитры — на 10 л воды 2 ст. л. Норма расхода на взрослый куст — 1 ведро. Только что посаженные растения не подкармливают, у них уже имеется стартовое удобрение.

Во время цветения проводят внекорневую подкормку — в 10 л подогретой до 40° воды растворяют 1 ч. л. марганцовки и 0,5 ч. л. борной кислоты. Опрыскивают кусты в сухую безветренную погоду.

Почву под кустами перекапывают, но не глубже чем на 10 см, чтобы не повредить поверхностную корневую систему. Ее мульчируют слоем перегноя толщиной 5-10 см, можно использовать и свежий навоз, но распределить его под кустом на расстоянии как минимум 20 см от основания веток.

Лето

Когда образовались завязи, проводят вторую внекорневую подкормку: в 10 л горячей воды растворяют 1 стакан суперфосфата и 3 ст. л. мочевины. В середине июля смородину подкармливают под корень настоем коровяка — 1 л перебродившего настоя на 10 л воды. На взрослый куст расходуют 2-3 ведра.

В июне прищипывают верхушки побегов на пару почек. Польза от этого двойная — сначала растение будет все силы отдавать на формирование урожая, а после его сбора побеги начнут ветвиться. Поливы в это время смородине требуются регулярные — в сухую погоду раз в неделю. Исключение делается только на время сбора урожая, иначе ягоды могут потрескаться. После того как их собрали, кусты подкармливают раствором сульфата калия (1ч. л. на 10 л) — ведро под взрослый куст. Со второй половины лета подкормки азотными удобрениями не проводят, чтобы побеги успели вызреть до зимы.

Осень

В это время кусты нужно подготовить к зимовке. Начинают процесс с подкормки — на кв. м. приствольного круга рассыпают 15 г сульфата калия и 30 г суперфосфата. Заделывают аккуратным рыхлением. Почву под кустами мульчируют перегноем или хорошо вызревшим компостом — примерно ведро на растение. Когда смородина полностью сбросила листья, их убирают, а куст обрезают. В сухую осень требуется влагозарядковый полив.

В течение всего сезона из-под кустов убирают все сорняки, особенно пырей — он промежуточный хозяин для ржавчины. Если кусты держат под мульчей, ее требуется обновлять.

Обрезка

Особенность смородины — активное плодоношение на молодых побегах: двухлетних и трехлетних. Поэтому куст постоянно нужно омолаживать, сохраняя следующее соотношение:

1. 3-4 трехлетки;
2. столько же двухлеток;
3. 4-5 однолетних побегов, растущих от корня.

Обычно молодых побегов должно быть на 2 больше чем старых. Во время осенней обрезки убирают все ветки пятого года жизни и часть четвертого.

12 лучших сортов черной смородины для Подмосковья

Мы составили рейтинг, учитывая характеристики сортов и отзывы о них садоводов.

Добрыня

Рейтинг: 5.0

В каждой кисти смородины "Добрыня" может быть до 10 цветков. Столько же поспеет и крупных — до 6 г овальных блестящих ягод с плотной эластичной кожицей. Они прекрасно транспортируются и хранятся — 1,5 месяца при температуре 0 градусов. Благодаря отличному балансу сахаров и кислот вкус их оценивается в 4,8 балла. Урожайность не слишком велика — от 1,6 до 2,4 кг, зато содержание аскорбиновой кислоты впечатляет: в 100г продукта — 200мг, 3 дневные нормы.

Сорт скороплодный, уже на второй год после посадки собирают первые ягоды, интенсивное плодоношение продолжается до 9 лет, а при своевременном омоложении куста и дольше. Поспевают ягоды в средние сроки. Компактный куст не занимает много места, высота его — 1,7 м.

Ядреная

Рейтинг: 4.9

Сорт районирован по Западно-Сибирскому региону, следовательно, он обладает отменной зимостойкостью. И это не единственное его достоинство:

1. не слишком высокий куст с редкими прямыми побегами почти не раскидывается и кажется ажурным;
2. в средние сроки на каждой кисти созревает до 12 крупных (до 5,5 г) ягод, формой напоминающих сливу;
3. первый урожай можно собирать уже на второй год после посадки;
4. а он не малый — каждый куст отблагодарит садовода урожаем до 4 кг;
5. сахаров в ягодах маловато — всего лишь 9%, но все же это почти в три раза больше, чем кислот;
6. этому сорту опылитель не требуется;
7. ему не страшен почковый клещ и рябуха.

Период плодоношения не слишком длительный, куст довольно быстро стареет, поэтому его придется часто обновлять.

Селеченская

Рейтинг: 4.8

Если вам требуется черная смородина с десертным вкусом ягод, сорт «Селеченская» — правильный выбор. Он один из самых сладких, оценен дегустаторами в 4,9 балла. Поскольку сорт относится к интенсивному типу, садоводу придется постараться и безукоризненно соблюдать агротехнику, чтобы получить заявленный производителем урожай — до 2,8 кг с куста высотой до 1,5 м. Его побеги слегка изогнуты, сидят густо, поэтому потребуется регулярное прореживание. Но листьев на них мало, ягоды получают достаточно солнечного света.

Цветы на кустах появляются во второй декаде мая, они не боятся заморозков. Уже в конце первой декады июля крупные (до 5 г) блестящие ягоды готовы к сбору. Кусты стойко сопротивляются мучнистой росе, но во влажные годы все же могут ею поражаться, также как и антракнозом.

Сотрудники НИИ Люпина улучшили сорт "Селеченская" и получили новый, названный ими "Селеченская-2". Отзывы садоводов о нем только восторженные. Ягоды массой 6 г, очень сладкие (оценка 5 баллов), не осыпаются, урожайность выше, чем у родительского сорта — до 4 кг, кусты хорошо себя чувствует даже в тени, высокая стойкость к заболеваниям и пластичность.

Нара

Рейтинг: 4.7

Этот сорт устойчив ко всем неприятностям, которые могут грозить черной смородине:

1. ему не страшна засуха и весенние заморозки;
2. болезни и почковый клещ;
3. зимние морозы.

Опылители ему также не требуются, урожай, который может достигать 2,2 кг с куста собирают, даже если он растет в одиночестве. Зацветает куст в начале мая, а уже в начале июля можно рвать крупные — до 3,3 г черные ягоды, вкус которых оценивается в 4,6 балла. В нем гармонично сочетается сладость и легкая кислинка. В ягодах высокое содержание витамина C — 182 мг на 100 г продукта. У них сухой отрыв и длинная плодоножка, поэтому собирать урожай — одно удовольствие. Кусты сильно не раскидываются, занимают немного места. Они вырастают до 1,5 м.

Пигмей

Рейтинг: 4.6

Несмотря на название, ягоды у этого сорта очень крупные — каждая весит примерно 7,7 г. Но такого результата можно достигнуть только при очень хорошем уходе. Сорт всем хорош:

1. ягоды заслужили высшую оценку за вкус — 5 баллов из 5 возможных;
2. они очень сладкие, за что их любят не только взрослые, но и дети;
3. первые ягоды появляются в начале июля, но спеют они неравномерно, поэтому сбор продолжается почти месяц, а в прохладную погоду и дольше;
4. сорт дает отличный урожай — почти 6 кг ягод с куста, даже если он растет один на участке, в присутствии опылителей он будет еще больше;
5. морозы и другие капризы зимней погоды ему не страшны;
6. он практически не поражается антракнозом и мучнистой росой.

Средняя сила роста куста, который дает не слишком много побегов, облегчает уход. Ветви прямостоячие, слабораскидистые, поэтому много места растению не требуется.

Ажурная

Рейтинг: 4.5

Разреженный куст средней высоты у этой смородины кажется ажурным, что вполне соответствует названию. У сорта есть и другие особенности:

1. густая кисть средней величины;
2. крупные — до 1,6 г слегка овальные ягоды, они не мельчают по мере созревания кисти;
3. хорошая самоплодность — при отсутствии опылителей завязывается 60% урожая;
4. хорошая стойкость к морозам;
5. скороплодность — первые ягодки появятся уже на второй год после посадки.

Ягоды имеют богатый химический состав:

1. почти 160 мг витамина C на 100г продукта;
2. 194 мг антоцианов и 688 мг Р-активных веществ на то же количество.

За счет того, что сахаров в плодах только в два раза больше, чем кислот, вкус их не очень сладкий, дегустаторы оценили его 4,3 балла.

Кожица средней толщины, не слишком короткая плодоножка и сухой отрыв позволяет применять механизированную уборку ягод.

Багира

Рейтинг: 4.4

Вкус ягод этого сорта оценивается в 4,5 балла. В жаркое лето сахаров в них почти в 3 раза больше, чем кислот, ягода пригодна для десертов, из нее получается отличное варенье, можно сушить и замораживать. При этом сохраняется вся польза ягод, а она не маленькая: почти 200 миллиграмм витамина C на 100г продукта и 1132 мг Р- активных веществ.

Кусты достаточно компактные, занимают на участке не слишком много места, они среднерослые и раскидываются тоже в средней степени. Сорт районирован для регионов с прохладным климатом: Северо-Западный, Волго-Вятский. Хорошо себя показал на Урале и в Сибири.

Созревают ягоды в среднепоздние сроки.

Дачница

Рейтинг: 4.3

Сорт подходит для выращивания в Северо-Западном регионе, поэтому он просто обязан быть стойким к мучнистой росе, ее вспышки в сыром климате случаются часто. Не поражается " Дачница" и почковым клещом.

У этого сорта раннего срока созревания куст совсем невысокий. При сильной нагрузке плодами ветки придется подвязывать, иначе они ложатся на землю. Нуждается этот сорт и в частом омоложении, своевременная и правильная обрезка — гарантия длительного продуктивного периода. Особенность сорта — плодоношение на многолетних плодовых веточках, поэтому обрезка должна быть грамотной.

Чтобы получить заявленную производителями урожайность — в среднем 1,4 кг с куста, нужен высокий агрофон: своевременные поливы и подкормки.

Ягоды у " Дачницы" крупные — до 2,2 г, округло-овальной формы с тонкой кожицей, вкус нежный и сладкий, за это и высокая дегустационная оценка — 4,7 балла.

Белорусская сладкая

Рейтинг: 4.2

Этот популярный сорт белорусской селекции выбирают многие огородники:

1. за хорошую зимостойкость;
2. пригодность для выращивания в большинстве регионов России;
3. высокий крепкий куст с хорошей силой роста;
4. устойчивость к засухе;
5. отличную урожайность, которая наращивается, начиная с пятого года жизни куста — до 6 кг.

В средние сроки на слегка изогнутых ветках поспевают округло-овальные ягоды массой около 1 г, собранные в кисти по 9 штук. Они блестящие с не слишком толстой кожицей и среднего размера плодоножкой. То, что они сладкие, понятно уже из названия: сахаров в плодах почти в четыре раза больше, чем кислот.

Десертный вкус, оцениваемый в 4,6 балла, удачно сочетается с богатым составом:

1. рекордное количество витамина C — 239 г на 100 г продукта;
2. 1,3% приходится на пектиновые вещества.

Производители описывают отрыв как сухой, но опытные садоводы отмечают, что это не так — переспевшие ягоды могут лопаться при сборе.

Сибилла

Рейтинг: 4.1

Сорт смородины "Сибилла" в Госреестре сравнительно недавно — с 2008 года, но уже успел полюбиться садоводам. На это есть немало причин:

1. очень крупные до 5г красивого цвета круглые одномерные, как штампованные ягоды;
2. ранний срок созревания — плодами можно лакомиться уже в первых числах июля;
3. хорошая урожайность — 3 кг ягод с куста;
4. отличная зимостойкость — морозы до - 30 градусов этому сорту не страшны.

Он прекрасно плодоносит, даже если посажен в одиночестве, так как самоплодность — высокая. Кусты среднего размера рано вступают в плодоношение — уже на второй год после посадки собирают первый урожай.

Вкус мякоти — сладкий, тонкая, но прочная кожица немного кисловата. Но даже это не помешало дегустаторам поставить ягодам высшую оценку в 5 баллов.

Титания

Рейтинг: 4.0

Россия лидирует в селекции черной смородины. Но и в других странах есть прекрасные сорта этой полезной вкусной ягоды. Один из них — "Титания", позднеспелый сорт. Он завезен к нам из Швеции и имеет русские корни: при его селекции использовался сорт "Алтайская десертная". Основные характеристики:

1. куст высотой до 1,5 м имеет густую листву и крону в форме шара такого же диаметра;
2. кисти ягод очень длинные — до 25 штук;
3. они крупные, в зависимости от условий выращивания могут достигать массы от 1,3 до 4 г;
4. вкус приятный — кисло-сладкий (4,6 балла), особенность сорта — винное послевкусие;
5. кожица у ягод достаточно плотная, поэтому возможна механизированная уборка;
6. растения неплохо переносят засуху, ягоды от этого не мельчают.

При правильном уходе, а этот сорт смородины требует высокого агрофона, продуктивный период может достигать 11 лет.

Виола

Рейтинг: 4.0

Родина сорта — Словакия. Зарегистрирован он в этой стране в 1987 году. Ягоды поспевают в ранние сроки. Они крупные, имеют шаровидную форму. Сине-черная кожица — толстая, твердая. Под ней скрывается ароматная желто-зеленая сочная мякоть с кисло-сладким вкусом.

Куст имеет средние размеры, крона пышная.