15 лучших сортов персика

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Не так давно на дачном участке персики были большой редкостью. Но сегодня многие садоводы не оставляют попыток выращивать разные сорта этой косточковой плодовой культуры. В Южных регионах найти подход к нежному персику намного легче. А на участках средней и северной полосы эта теплолюбивая культура требует особо ухода и более тщательного подбора подходящих сортов.

На дачах часто выращивают древесные или кустарниковые формы этой плодовой культуры. Обычно в высоту они достигают 3-4 м, но отдельные экземпляры могут вырастать до 8-9 м. Отдельные виды этого растения нуждаются в опылителе. Лежкость этих фруктов обычно не отличается продолжительностью.

Свежие плоды могут радовать садоводов с июля по конец сентября, если посадить на своем приусадебном участке разные сорта (ранние, средние, поздние). Чтобы вырастить качественный урожай, необходимо правильно подобрать разновидность этой культуры для своего региона, учитывая состав грунта, климат и прочие критерии. В этом обзоре мы собрали лучшие ранние, среднеспелые и поздние сорта персика.

Рейтинг лучших сортов персика

Лучшие ранние сорта персика

Первые фрукты ранних сортов персика можно попробовать уже в середине июня. А полностью урожай поспевает во второй половине июля.

Читайте также: 15 лучших сортов корнишонов

Харроу Даймонд

Рейтинг: 5.0

Раннеспелый сорт персика Харроу Даймонд относится к канадской селекции. Представляет собой довольно высокое (3-4 м), сильно загущенное дерево. Ветки в верхней части растения раскидистые. Листья имеют ланцетовидную форму и зубчики по краю. Розовые цветки образуются из пяти лепестков и появляются до распускания листьев. Харроу Даймонд полностью созревает в июле. Урожай можно собирать на трехлетних растениях.

Плоды у Харроу Даймонд овальные, удлиненные, довольно симметричные. Их вес может достигать 90-150 г. На красной кожице присутствует желтый румянец. На одной стороне фрукта имеется бороздка. Опушение слабо выражено. Мякоть имеет оранжевый окрас с красными прожилками. Она волокнистая, сильно сочная. Косточка коричневая, жесткая, практически без проблем отделяется от мякоти. Харроу Даймонд имеет приятный сладко-кислый вкус.

Садоводы любят этот сорт и хвалят его в своих отзывах за то, что он способен выдерживать сильные морозы. А также им нравится, что персики Харроу Даймонд не трескаются при повышенной влажности или при сильном дожде. Еще плоды не портят сразу свой внешний вид после сбора урожая и довольно хорошо транспортируются. Своим сбалансированным вкусом Харроу Даймонд завоевал много сторонников.

Спринг Голд

Рейтинг: 4.9

Ранний сорт персика американской селекции Спринг Голд поспевает с конца июня и этот процесс захватывает часть июля. Деревья вырастают достаточно высокие и имеют компактную крону. Растение усыпано цветами розовидного типа. Спринг Голд относится к промышленным. Благополучно переносит транспортировку на местные рынки. У этого персика высокие показатели урожайности.

У Спринг Голд плоды среднего размера (120-170 г). Форма у них слегка удлиненная, а окрас ярко-красный. Внешне эти фрукты выглядят очень привлекательно. Мякоть мясистая и имеет ярко-желтый окрас. Этот персик душистый и имеет сбалансированный вкус. Косточка практически не отделяется от мякоти. Кожица средняя по плотности и толщине, имеющая бархатистое опушение. Она легко снимается с плода.

Согласно отзывам, за 6 лет плодоношения с одного деревца Спринг Голд можно собирать до 52 кг персиков. Зимостойкость и засухоустойчивость у этого сорта средние, жаростойкость выше средней. Во время цветения Спринг Голд устойчив к весенним заморозкам. Растение имеет неплохой иммунитет, но все же поражается курчавостью и черной пятнистостью.

Рич Мей

Рейтинг: 4.8

Персик Рич Мей относится к ранним сортам американской селекции. Созревание начинается в 20-х числах июня с переходом на начало июля. Деревья вырастают до 3 м в высоту. Верхняя часть у них шаровидная. Растение формируется крепкое и дает обильный урожай. Плодоношение начинается со 2-го года. Сорт можно выращивать для себя и на продажу.

Рич Мей отличается очень крупными (220-300 г) шаровидными плодами. К тому же они довольно долго сохраняются после сбора и имеют повышенный иммунитет к основным заболеваниям. Зрелые плоды окрашены в темно-бордовый цвет, а их мякоть в разрезе желтая. У таких фруктов отличный вкус и аромат. Во вкусе доминирует сладость и они очень сочные. При полном созревании косточка свободно отделяется.

Садоводы в отзывах рекомендуют проводить посадку саженцев этого растения на солнечных участках и умеренно их поливать. Морозостойкость и устойчивость к болезням у Рич Мей высокая. Этот персик дает стабильный урожай. Плоды высокотоварные и отлично подходят для перевозки на длительные расстояния. Сорт может спокойно выращиваться во многих регионах.

Читайте также: 14 лучших сортов черешни

Коллинз

Рейтинг: 4.7

Американский сорт персика Коллинз относится к средне-ранним. Деревья вырастают до 3 м в высоту. Верхняя часть растения образует форму шара. Ветки имеют среднее количество листьев. На этапе бутонизации формируются цветы бокаловидной формы. Они имеют по 5 лепестков светло-розового окраса. Средний диаметр распустившегося цветка достигает 2,8 см. Растение самоплодное (опылители для завязывания урожая не нужны).

Форма плода у Коллинз круглая. По весу они могут достигать 100-150 г. Персики имеют оранжево-желтый окрас с багровым румянцем. На кожице присутствует небольшое опушение, а сама она легко отделяется от зрелого фрукта. Серединка очень мягкая и сочная. Она сладкая и очень ароматная. Чтобы отделить косточку от мякоти, необходимо приложить средние усилия.

Отзывы о сорте Коллинз встречаются преимущественно положительные. Потребителям нравится высокая урожайность этих персиков и то, что при аккуратной транспортировке их вполне можно перевозить на далекие расстояния. У такого персикового дерева отличная устойчивость к мучнистой росе и переносимость морозов до -20 ºC. Но ко многим болезням иммунитет у него довольно слабый.

Новоселковский

Рейтинг: 4.6

Средне-ранний сорт персика Новоселковский относится к столовым. Дерево разрастается слабо или средне. Оно имеет округлую верхнюю часть. Первый урожай можно собирать только на 4-5 год после посадки. Хотя у некоторых экземпляров единичные плоды появляются уже на 2-3 год. При наличии опылителя удается добиться высокой урожайности.

Новоселковский дается средние (50-60 г) по весу плоды. Круглые персики имеют разделительную бороздку. Кожица у них кремово-белая, со слабо выраженным полосатым румянцем, который появляется на стороне, обращенной к солнцу. Для нежной мякоти характерен сладкий вкус с легкой кислинкой. Средняя по размеру косточка практически не отстает от мякоти.

Согласно отзывам, Новоселковский является достойным представителем зимостойких сортов. Он хорошо восстанавливается даже после самых суровых зим. У этого сорта хорошая устойчивость к болезням, особенно к курчавости листьев. Новоселковский любит свет и тепло. Эти персики отлично подходят для универсального применения.

Шугар Тайм

Рейтинг: 4.5

Новый ранний сорт персика американской селекции Шугар Тайм ("Сахарное время") созревает к 25-30 июня. Дерево сильно разрастается и имеет высокую продуктивность. Рекомендуется для выращивания в промышленных посадках, а также на приусадебных участках. Шугар Тайм ценится за высокую товарность и сохранность во время перевозок.

Средняя масса плодов у Шугар Тайм составляет 170-240 г. Они имеют округлую форму и практически полностью покрыты красным румянцем. Опушение на них присутствует минимальное. У мякоти довольно плотная консистенция и желтый окрас. Эти персики имеют ярко выраженный аромат. Вкус сладкий с медовыми нотками. Шугар Тайм постоянно и в большом количестве плодоносит.

Садоводы очень хорошо отзываются о персиках Шугар Тайм. Они отмечают, что саженцы этого растения быстро приживаются и легко возделываются. Эта разновидность персиков обладает относительной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Растения имеет высокую зимостойкость. Этот персик возможно перевозить на далекие расстояния.

Лучшие средние и поздние сорта персика

Более поздние сорта персика сажают те, кто хочет собирать урожай начиная со второй половина лета и до начала осени.

Эрли Ред

Рейтинг: 5.0

Среднеранний сорт персика Эрли Ред начинает созревать в первой половине июля. Дерево вырастает в высоту на 3 м. Оно компактное и относится к многолетним. Крона по форме плоско округлая со средней облиственностью. Продолговатые листья окрашены в зеленый цвет и имеют зубчатую кайму. Еще до их роспуска растение обильно покрыто розовыми цветами.

Плоды у Эрли Ред крупные (от 150 до 200 г). Окрас у них карминно-бордовый. Мякоть сочная и нежная с ярко выраженными волокнами. Окрас у нее желтый с розовым оттенком. Кожица имеет слабое опушение. У косточки присутствуют характерные бороздки и ямочки. Она окрашена в коричневый цвет. От мякоти косточка отстает без особых усилий. Это растение начинает плодоносить на 3-й год после посадки.

Из отзывов садоводов становится очевидно, что у Эрли Ред имеется неплохой иммунитет к основным заболеваниям данной культуры. Также сорт проявляет хорошую морозостойкость, отличается высокой урожайностью и благополучно транспортируется и хранится. Этот сорт вполне можно выращивать как для себя, так и для промышленных масштабов.

Роял Глори

Рейтинг: 4.9

Достойным представителем американской селекции Флойда Зайгера является персик Роял Глори. Период созревания у него отличается в разные годы. Но часто этот процесс начинается в 10-25-х числах июля. Деревья вырастают достаточно высокие (до 4,2 м). Они слегка развесистые. Сорт относится к частично самоплодным. Урожай начинает давать скоро и в большом количестве.

Персики Роял Глори по весу достигают 150-200 г. По форме они округлые и полностью покрытые пурпурно-вишневым румянцем. Причем он появляется не зависимо от количества прямых солнечных лучей или от расположения плодов на деревьях. Кожица опушенная слабо. Мякоть имеет оранжевый окрас. У нее средняя плотность. Она сочная и душистая. Во вкусе доминирует сладость. Косточка отделяется от мякоти с затруднением.

Согласно отзывам, персик Роял Глори хорошо сохраняется при транспортировках. В холодильнике он может лежать 7-10 дней, сохраняя свои товарные качества. Его вкусовые характеристики выше всяких похвал. Этот персик имеет хороший иммунитет к основным заболеваниям. У него очень высока урожайность, если за деревом своевременно ухаживать и обрезать его.

Читайте также: 15 лучших сортов малины

Ред Хевен

Рейтинг: 4.8

Среди американской селекции почетное место занимает персик Ред Хевен. Он является средним по срокам созревания. В высоту дерево достигает средних показателей. Его верхняя часть отлично сформирована. Продолжительность жизни у них большая. Цветение этого растения приходится на апрель, а урожай можно собирать во второй половине июля. Активное плодоношение начинается на 4-й год жизни.

У Ред Хевен плоды в среднем достигают по весу 120-160 г. А если обеспечить достаточное увлажнение почвы, то этот показатель доходит до 200 г. Мякоть становится кремовой с оранжевым оттенком при достижении персиком биологической зрелости. Они сладкие и сочные. Персиковый аромат у них ярко выражен. Косточка небольшая, вытянутая и имеет заостренный конец. Отделить ее от мякоти не составляет труда. Кожица бархатистая с ярко-малиновым окрасом.

Садоводы очень хорошо отзываются о персике Ред Хевен. Им нравится высокая товарность и транспортабельность этих фруктов. Без потери привлекательного вида и вкусовых качеств они могут храниться 5-7 дней. Также они отмечают высокую урожайность — с одного дерева можно снять до 40-50 кг персиков. Растение имеет хорошую морозоустойчивость.

Кардинал

Рейтинг: 4.7

Средне-поздний персик Кардинал начинает поспевать во второй половине лета. Самоплодный фрукт этого сорта формирует среднерослые деревья. Верхняя часть растения очень пышная и имеет округлую форму. Молодые побеги быстро нарастают, поэтому регулярно деревце нужно обрезать. Плодоносить Кардинал начинает спустя 2-3 года после посадки. Стабильно дает хороший урожай.

Круглые, слегка приплюснутые персики Кардинал в среднем весят по 120-150 г. Их кожица имеет желтый окрас с точечным карминным румянцем. Мякоть сочная и волокнистая со светло-песочным оттенком. Такие персики не приторные. Они сладкие с уместной кислинкой. Кроме того, Кардинал очень ароматный. Небольшая косточка с трудом отделяется от мякоти.

Садоводы отмечают, что персик Кардинал довольно неприхотливый в уходе. Для его благополучного культивирования достаточно придерживаться общих для плодовых деревьев правил. Транспортабельность у этих фруктов высокая. У растения высокий иммунитет к мучнистой росе. Однако курчавостью Кардинал поражается довольно часто. Зимостойкость у него средняя.

Ветеран

Рейтинг: 4.6

Все также популярен старый канадский сорт персика Ветеран. В высоту дерево не превышает 4 м. Верхняя часть растения по форме напоминает шар. Крона очень густая. Растение самоплодное, но наличие поблизости персиковых деревьев других сортов несколько повышает урожайность. Основной урожай можно собирать с середины августа. С одного зрелого дерева возможно снять до 45–50 кг плодов.

Округлые персики Ветерана по массе достигают 160 г. Окрас у них ярко-желтый с красным румянцем, который покрывает практически всю поверхность спелых плодов. Мякоть у них желтоватая. Она довольно плотная, сочная и очень ароматная. Во вкусе больше чувствуется сладость, но присутствует и кислинка. Собирать урожай можно уже на третий год после посадки, но лучше делать это на 5-6 год, чтобы растение уже полноценно развилось.

Согласно отзывам, персиковые деревья Ветеран выносливы, но боятся сильных морозов. Они могут выдержать снижение температуры до -20–22 °С, но при этом возможно повреждение почек, цветочных завязей и корней, локализованных в верхнем слое почвы. Растение имеет неплохой иммунитет, но подвергается атакам тли. Персики Ветеран вполне хорошо перевозятся на далекие расстояния и неплохо хранятся.

Читайте также: 15 лучших сортов абрикосов для Подмосковья

Кремлевский

Рейтинг: 4.5

Сорт персика Кремлевский относится к поздним сортам. Дерево сильно разрастается. Верхняя его часть широко-раскидистая и имеет овальную форму. Ветви активно разрастаются, поэтому важно своевременно контролировать их густоту и вовремя обрезать. Во время морозов могут подмерзать цветочные почки. Собирать урожай персиков этого сорта можно на 4-й год. Плоды созревают в конце лета.

Персики Кремлевский имеют насыщенный желтый окрас с коралловым румянцем на одном из боков. Они довольно сладкие и нежные. Мякоть средняя по плотности, в меру сочная, с нежным персиковым ароматом. Вес фруктов достигает 150-200 г. На кожице присутствует небольшое опушение. Она мягкая и бархатистая. Косточка средняя, овальная.

Садоводы в отзывах отмечают, что им очень нравится вкус этих фруктов, но они очень плохо переносят транспортировку. С одного персикового дерева можно снимать до 40 кг урожая. Но такие показатели не постоянные и зависят от климатических условий региона произрастания и текущих погодных условий. Переносимость болезней у сорта Кремлевский выше средней.

Алибланка

Рейтинг: 4.4

Персик Алибланка относится к поздним сортам итальянской селекции. Он представляет собой дерево с энергичным темпом ростом. Плодоношение у него стабильное. Созревают плоды в первой половине сентября. Сорт является особо устойчивым ко многим неблагоприятным факторам. Его вполне можно культивировать в регионах с более холодным климатом.

Плоды у Алибланка округлой формы, достигающие по весу — около 200 г. Ярко красный румянец занимает большую площадь персика. Мякоть очень вкусная. В ней сбалансирована сладость и кислота. Плотность у нее средняя. Она белая, а ближе к косточке виднеются розовые прожилки. Косточка не сросшаяся с мякотью. Фрукты достаточно хорошо проявляют себя в лежке и во время транспортировки.

Согласно отзывам, персик Алибланка очень непривередливый в уходе. Однако после посадки растение требует обязательного полива. У сорта Алибланка хорошая устойчивость к курчавости и другим заболеваниям. Растение имеет неплохую морозоустойчивость. Многие отдают предпочтение такому персику, поскольку он отличается великолепным вкусом и хорошими товарными качествами.

Флеминг Фьюри

Рейтинг: 4.3

Средне-поздний сорт персика американской селекции Флеминг Фьюри созревает ближе к началу осени. Деревья сильно разрастаются. Для них характерна повышенная устойчивость к морозам. Верхняя часть растения раскидистая, немного широкая. Сорт очень неприхотливый в выращивании. Подходит для культивирования в различных регионах.

Плоды у сорта Флеминг Фьюри довольно крупные (средний вес — 200 г). Форма у них округлая, окрас оранжевый. Большую часть поверхности плода занимает темно-красный румянец. Мякоть имеет желто-оранжевый окрас. Она очень сочная и нежная. Ее вкусовые качества оцениваются как высокие. Косточка не сросшаяся с мякотью. В плодоношение растение вступает на 3-4 год.

Садоводы отмечают, что Флеминг Фьюри имеет зимостойкость выше средней. А урожайность у него очень высокая. Плоды транспортабельные, высокотоварные. Растение имеет абсолютную устойчивость к инфекционным заболеваниям листьев. Флеминг Фьюри ценится за высокие вкусовые качества и внешний вид плодов.

Читайте также: 12 лучших сортов клубники для Сибири

Фрост

Рейтинг: 4.2

Созревающий в конце лета сорт персика Фрост относится к средне-поздним. Дерево разрастается средне. Плодоношение у него начинается на второй год после посадки. По вкусовым характеристикам ему практически нет равных в мире. Подходит для культивирования в различных регионах. Не нуждается в опылителях.

Крупные (180-200 г) плоды имеют насыщенную красную окраску. На кожице присутствует легкое опушение. Плоды очень приятно пахнут. Во вкусе чувствуется легкая кислинка, но доминирует сладость. В разрезе персики Фрост желто-оранжевые. Их мякоть очень сочная и нежная. Косточка с ней не сросшаяся и легко от нее отделяется.

Согласно отзывам садоводов, у персика Фрост заявлена переносимость мороза до -30 ºC, что для других разновидностей является критической температурой. Сорт имеет хорошую сопротивляемость к мучнистой росе и редко поражается инфекционными заболеваниями листьев. Плоды хорошо хранятся (за счет плотной кожицы) и свободно транспортируются на большие расстояния.