10 лучших сортов раннего картофеля

Успех в получении раннего урожая картофеля складывается из двух составляющих: соблюдения агротехники и правильного выбора сорта. Агротехника картофеля давно разработана специалистами и известна каждому, кто хоть раз выращивал эту культуру. Но для получения раннего урожая она имеет некоторые особенности. Для вегетации ранним сортам отпущено около двух месяцев. За это время растения не только проходят полный цикл развития, но и формируют полноценный урожай. Поэтому они не должны испытывать дефицита влаги и питательных веществ.

Почву под посадку готовят в предыдущем сезоне, тщательно выбирают сорняки и заправляют минеральными и органическими удобрениями. Свежий навоз не подойдет, требуется перегной или компост, который природные микроорганизмы перерабатывают намного быстрее и ранний картофель успеет воспользоваться доступными ему веществами. Перегной, положенный в лунку при посадке улучшает механические свойства и плодородие почвы, но растения ранних сортов картофеля усвоить его просто не успевают.

Важно и правильно подготовить посадочный материал. Клубни сортируют, отбраковывая все больные – они и сами не дадут урожая, и соседей могут заразить. Эту операцию проводят дважды: перед закладкой на проращивание и после того, как ростки появились: если они крепкие, но почернели на концах – клубень заражен вирусами. Не годятся для посадки и картофелины с тонкими нитевидными ростками, как правило, один клубень дает их очень много.

Дальнейшие этапы предпосадочной подготовки:

1. прогревание, если клубни хранились в подвале при низкой температуре;
2. обработка раствором комплексного минерального удобрения с микроэлементами в составе;
3. проращивание при температуре 12-18 градусов на рассеянном свету или совсем без него;
4. еще одна обработка раствором удобрений + биостимулятор;
5. доращивание во влажном субстрате, чтобы клубни образовали корневую систему.

После высадки в прогретую и обязательно влажную почву такой картофель всходит за несколько дней, а урожай можно собирать раньше обычных сроков на 2-3 недели.

Выполнить все эти требования несложно, и они обеспечат прекрасный результат при условии, что сорта подобраны правильно. Ранний урожай дает картофель со сроком вегетации не более 60-70 дней, у ультраскороспелых сортов он еще меньше – 45-50 дней.

Идеальный результат получается, если требования к условиям произрастания того или иного сорта совпадают с таковыми на конкретном участке. Поэтому так важно знать сортовое описание растений еще до покупки посадочного материала.

В помощь огородникам наша редакция составила рейтинг наиболее удачных сортов сверхраннего и раннего картофеля. А насколько они подойдут для каждого конкретного участка, придется определять опытным путем.

10 лучших сортов раннего картофеля

Сверхранние сорта

Урожай собирают на 50-60 день от появления всходов, а первую пробную копку можно проводить и еще раньше. Урожайность у таких сортов сверхвысокой не назовешь, да и хранятся они зачастую плохо. Но мы постарались подобрать для вас самые лучшие сорта, урожайные и с длительным сроком хранения.

«Пароли»

Рейтинг: 5.0

Этот сорт картофеля от немецких селекционеров смело можно назвать рекордсменом. Первые клубни готовы к уборке уже на 35 день от всходов, а полностью урожай собирают на пятидесятый день.

Растения высокие с крупными листьями и раскидистыми стеблями. Венчики цветов крупные, почти белые со слабо выраженной антоциановой окраской.

Овальные клубни с желтой слабосетчатой кожурой среднего размера или крупные, могут набрать массу до 140 г, в гнезде их от 7 до 11. Урожайность для раннего сорта очень хорошая – в среднем около 400 кг с сотки, а при хорошем уходе и больше. Это выше, чем у такого известного и любимого многими огородниками сорта, как «Жуковский ранний».

Желтая мякоть хорошего вкуса, содержит до 13,7% крахмала. Клубни «Пароли» относятся к кулинарному типу «В», они хороши в жареном виде, подходят для приготовления супов или салатов, но не слишком годятся для пюре, так как плохо развариваются.

Сорт картофеля «Пароли» включен в Госреестр в 2019 г и рекомендован для выращивания в Центральном регионе.

«Ароза»

Рейтинг: 4.9

В отличие от большинства ранних сортов, у этого картофеля очень длительный период покоя – он может храниться, не прорастая, до конца апреля. Отсюда и отличный показатель лежкости – до 95%.

Сорт создан селекционерами немецкой компании Solana GmbH & COKG, в российском Госреестре с 2000 г и рекомендован для выращивания сразу в четырех регионах, сильно отличающихся по климатическим условиям: Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском, Уральском и Северо-Кавказском. Это говорит о высокой пластичности растений.

Кусты средней высоты, хорошо обрастают листьями большого размера. Стебли раскидываются умеренно. Венчики цветов окрашены в красно-фиолетовый цвет.

Овальные, немного приплюснутые клубни покрыты красной гладкой без сеточки кожурой. Она не толстая, но прочная и хорошо защищает картофелины от повреждений при уборке как ручной, так и механизированной. В каждом гнезде при хорошем уходе формируется до 15 клубней массой до 135 г.

Желтая мякоть содержит до 14,3% крахмала и идеально подходит для приготовления чипсов или жарки во фритюре. Она разваривается в средней степени, поэтому вкусна в любом блюде.

«Ривьера»

Рейтинг: 4.8

Этот сорт картофеля от голландской фирмы Agrico можно выращивать под пленкой и получать суперранний урожай. Но и в открытом грунте ждать его придется недолго. Первая копка возможна уже через 40 дней от появления всходов. Урожайность в это время составляет 225 кг с сотки, что больше, чем у стандартного сорта «Жуковский ранний». Если дождаться конца вегетации, которая длится около 80 дней, урожай будет значительно больше – 400 и более кг с сотки.

Стебли у кустов средней высоты имеют среднюю облиственность, они могут быть прямостоячими или раскидываться. Особенно быстрый рост наблюдается сразу после всходов.

В каждом гнезде закладывается до 12 крупных – массой до 180 г овальных клубней со светло-бежевой немного шероховатой кожурой.

Кремовая мякоть обладает хорошим вкусом, содержит до 16% крахмала и разваривается в средней степени, поэтому подходит для приготовления любого блюда. По отзывам огородников, самая вкусная эта картошка в молодом состоянии.

Сорт зарегистрирован в 2013 г, лучшие результаты показывает в Центральном регионе.

«Джувел»

Рейтинг: 4.7

Многоклубневой и крупноклубневой сорт от немецких селекционеров. Уже одного этого достаточно, чтобы «прописаться» на участке. Но у сорта есть и много других достоинств. Уже на пятидесятый день невысокие не слишком облиственные кусты накапливают хороший товарный урожай. Если подождать еще 10-15 дней, он будет просто феноменальным – до 700 кг с сотки, при условии, что клубни правильно готовили к посадке и соблюдали агротехнику. На удобрение и полив растения откликаются прибавкой урожая.

Картофелины у «Джувела» овальные с ровной и гладкой светло-желтой кожурой. Она прочная и не повреждается не только при ручной, но и при механизированной уборке. Хранится урожай хорошо, до весны не портится до 95% клубней.

Сорт не внесен в Госреестр, поэтому вкус клубней не имеет авторитетной оценки. Мнение огородников о нем неоднозначное, кому-то он очень нравится, другие считают его простоватым и не слишком выраженным. Желтая мякоть разваривается слабо (кулинарный тип В), поэтому ее лучше жарить, добавлять в супы и салаты. Содержание крахмала – до 13%.

«Каратоп»

Рейтинг: 4.6

Этот сорт от немецких селекционеров – для любителей не слишком крупной молодой картошки. В Госреестре он с 1998 г и рекомендован для выращивания в 4 российских регионах: Западно-Сибирском, Северо-Западном, Волго-Вятском и Средне-Волжском, но получил хорошие отзывы от картофелеводов и из других областей – характеристики у него прекрасные.

Первая копка возможна уже на сороковой день, а еще через 10 дней средней высоты умеренно раскидистые растения полностью отдают урожай.

А он не маленький – в среднем от 200 до 400 кг с сотки, картофелеводам Калининградской области удалось собрать почти 500ц/га.

Овальноокруглые клубни не слишком большие – массой от 60 до 100 г, но под каждым кустом их может быть до 25 штук. Товарность у этого сорта картофеля стандартная – не более 93%, но все же меньше, чем у некоторых других ранних сортов.

Кожура – желтая, сетчатая. Мякоть светло-желтая, вкусная, разваривается в средней степени, из нее хорошо готовить любые блюда.

Ранние сорта

Они полностью отдают урожай за 60-80 дней, но у большинства первая копка возможна через 1,5 месяца от всходов.

«Примабелль»

Рейтинг: 5.0

Оригинатор сорта – голландская компания HZPC Holland B.V., в активе которой полюбившиеся многим сорта картофеля «Латона», «Коломба», «Ред Скарлетт» и ряд других. Сорт «Примабелль» появился в Госреестре в 2020 г, но уже успел понравиться многим огородникам не только на Северо-Западе, для которого он районирован, но и в других областях, в том числе и южных.

По данным оригинатора сорт – ультраранний, но опыт огородников говорит о том, что полностью клубни созревают за 65-70 дней. Молодую картошку можно копать уже на 45 день, так как клубнеобразование очень раннее.

Растения низкие или средней высоты, раскидистые. Листья и белый венчик цветов крупные.

Под каждым кустом завязывается до 15 овальных клубней с очень яркой желтой гладкой кожурой и мелкими глазками. Их товарная масса – от 100 до 130 г, но некоторое количество мелких клубней присутствует, поэтому товарность – около 88%. Для повышения этого показателя опытные огородники советуют высаживать на 10 кв. м до 45 растений. Сажать этот картофель нужно на 3 см глубже, чем другие ранние сорта.

Вкус у светло-желтой мякоти хороший и отличный. Картофель относится к кулинарному типу АВ и имеет универсальное использование. Содержание крахмала – 12,1%.

«Беллароза»

Рейтинг: 4.9

Этот сорт немецкой селекции подойдет для любителей крупной картошки. Средняя масса товарного клубня – от 120 до 210 г, но не редкость и экземпляры по 800 и более г. В одном гнезде завязывается до 10 овальноокруглых картофелин с красной, чуть шероховатой кожурой и поверхностными глазками. Товарность может достигать 99%.

Растения высокие с крупными листьями, до уборки могут и не успеть процвести.

Вкус у светло-желтой мякоти хороший, причем при хранении он улучшается, что для картофеля редкость. Содержание крахмала – до 16%. «Беллароза» относится к кулинарной категории В, самые вкусные из нее получаются чипсы и жареный картофель, особенно во фритюре.

Урожай собирают через 70 дней от всходов, но первые клубни можно подкапывать уже через 1,5 месяца.

Сорт в Госреестре с 2006 г и хорошо растет в большинстве российских регионов.

«Импала»

Рейтинг: 4.8

Ранний многоклубневой сорт картофеля от голландских селекционеров. Полный урожай отдает на 60-70 день от появления всходов. В Госреестре с 1995 г, заслужил положительные отзывы от огородников из разных регионов.

Кусты невысокие, стебли полупрямостоячие или раскидистые. Листья с жестким опушением, колорадский жук повреждает их редко. Особенно быстрый рост наблюдается на начальной стадии развития.

Клубни у «Импалы» овальные, слегка удлиненные с гладкой желтоватой кожурой и очень мелкими глазками, набирают массу от 90 до 150 г. В одном гнезде их может завязаться до 20 штук.

Мякоть светло-желтая, содержит до 14% крахмала, но разваривается не слишком хорошо – кулинарный тип В. Подходит для приготовления любых блюд.

«Любава»

Рейтинг: 4.7

Отличный отечественный сорт картофеля с крупными клубнями и белой мякотью. В Госреестре с 2003 г. Одинаково хорош для выращивания в ЛПХ и для товарного производства.

Кусты невысокие с полупрямостоячими стеблями и некрупными листьями.

Овальноокруглые клубни с плотной сетчатой грубой кожурой красного цвета набирают массу от 100 до 210 г. В кусте их может завязаться до 20. Примерно 98% являются товарными – очень высокий показатель.

Рассыпчатая мякоть содержит до 17% крахмала, особенно вкусным получается пюре, но и в других блюдах она так же хороша.

«Королева Анна»

Рейтинг: 4.6

Этот немецкий сорт после внесения в Госреестр в 2015 г буквально «ворвался» на поля и огороды российских картофелеводов и стал у них одним из фаворитов. Уже одно то, что «Королева Анна» районирована сразу в 8 российских регионах говорит о многом.

Кусты средней высоты с полупрямостоячими раскидистыми стеблями дают высокий процент товарных привлекательных клубней правильной удлиненно-овальной формы с гладкой желтой кожурой и мелкими глазками массой от 80 до 130 г.

Вкус желтой мякоти в Госреестре оценивается как отличный. Она содержит до 14% крахмала и разваривается в средней степени, поэтому подойдет для приготовления любого блюда.

Урожай собирают через 80 дней от всходов, но первая копка возможна раньше.

Клубни картофеля способны накапливать возбудителей заболеваний, особенно вирусы. Поэтому через 3-4 года после покупки семенного материала, если ежегодно не проводится отбор клубней для посадки из самых урожайных и здоровых кустов, продуктивность начинает падать, клубни мельчают. Семенной материал пора обновлять. Покупать его лучше у надежных продавцов, выбирая суперэлиту или элиту.