Как выбрать вытяжку на кухню

Обновлено: 26.01.2018 16:34:22

Кухонная вытяжка служит не только для удаления неприятных запахов во время приготовления пищи – она также фильтрует и выводит жиры, растворенные в испарениях при жарке и варке. Без вытяжки они легко осядут на стенах, потолке и бытовой технике, а смешавшись с пылью этот осадок образует липкий налет, который имеет отвратительный внешний вид.


содержание



  1. Виды кухонных вытяжек
  2. Производительность установки
  3. Фильтры
  4. Критерии выбора
  5. Вытяжку какой фирмы лучше выбрать
  6. Видео по выбору вытяжки для кухни

Как выбрать вытяжку на кухню

Виды кухонных вытяжек

В современном разнообразии моделей легко запутаться, первое, что необходимо знать, это то, что по принципу действия они могут быть:

  1. циркуляционными;

  2. проточными;

  3. универсальными.

Проточные

Проточные вытяжки

Такое устройство засасывает испарения от варочной панели и выводит их в вентиляционный канал. Отведенный воздух при этом, за счет падения давления замещается новым, взятым с улицы или других помещений. В самых дешевых моделях данного типа воздух либо не фильтруется вовсе, либо маслоуловительными фильтрами.

Достоинства

  • не требует фильтров тонкой очистки для удаления запахов;

  • простота обслуживания.

  • невысокая стоимость;

Недостатки

  • требует соединения с вентиляционным каналом, которое может существенно снизить мощность установки, особенно если между вытяжкой и вентиляционным окном имеется большое расстояние;

  • необходимость притока свежего воздуха, в отсутствии которого на кухне может увеличиться уровень угарного газа.

  • высокий уровень шума и энергопотребления, поскольку для эффективного втягивания воздуха потребуется создать сильное разряжение;

Циркуляционные

Циркуляционные вытяжки

Пары и дым в таких устройствах проходят две стадии очистки. Сначала маслоуловительные фильтры осаживают жирные частицы, после чего угольные очистители задерживают более мелкие примеси в воздухе (из-за наличия которых и возникает запах). Современные модели циркуляционных вытяжек могут удалить из воздуха на кухне до 95 процентов ненужных примесей. При совмещенной кухне и столовой это очень важный показатель.

Достоинства

  • работает автономно, не зависит от коммуникаций и не требует постоянного притока воздуха;

  • возможна регулировка интенсивности работы вентиляторов, что удобно при приготовлении различных блюд, и позволяет снизить расход электроэнергии.

Недостатки

  • сложность обслуживания и необходимость постоянной замены угольных фильтров;

  • высокая стоимость.

Универсальные

Универсальные вытяжки на кухню

Такие вытяжки имеют все достоинства как прямоточных, так и циркуляционных. Но достигается это, в основном, за счет применения датчиков и систем автоматического управления, которые сильно удорожают изделие.

По своей конструкции и внешнему виду агрегаты могут быть:

  1. подвесного типа (только для циркуляционных) – при отсутствии возможности соединения с воздуховодом

  2. купольная (каминная) крепится над плитой и соединяется с вентиляционным каналом, одной из разновидностей купольных вытяжек является островная, которая может крепиться в любой точке потолка;

  3. встраиваемая рассчитана на монтаж внутри шкафа или иного элемента кухонной мебели.

Конструкция корпуса некоторых моделей специально предусмотрена для установки в угловое пространство. При небольших габаритах кухни, когда иного варианта, как установить плиту в угол нет, это может стать единственным вариантом.

Также для маленьких кухонь имеется вариант в дизайне «Домино» - это вытяжка с выдвижной рабочей поверхностью, причем устанавливаться она может как над жарочной поверхностью, так и в столешницу, сзади или сбоку плиты.

Производительность установки

Это один из самых значимых критериев аппарата, наряду с конструкцией, габаритными размерами и принципом действия. Для начала следует знать, что агрегаты могут оборудоваться одним или двумя вентиляторами. Причем первые в любом случае будут более шумными, даже при одинаковой производительности.

Производительность вытяжки показывает, какое количество воздуха (метров кубических) она может очистить (отвести) за 1 час. При выборе лучше не полагаться на интуицию, а произвести расчет, для чего сначала следует измерить комнату и вычислить ее объем, затем тоже самое проделать с мебелью. Далее вычитаем объем мебели из общего объема кухни. Полученное значение это и есть тот объем воздуха, с которым должна справляться вытяжка. Можно купить агрегат с большей производительностью, чтобы был запас, но с меньшей приобретать не стоит – хоть от испарений при приготовлении пищи он и справится, но эффективно очистить весь воздух на кухне не сможет, поэтому запахи будут проникать в другие комнаты.

Для включения, управления и установки режимов работы могут использоваться:

механические кнопки и переключатели – устанавливаются в основном на бюджетных моделях, данный вариант оптимален по надежности и удобству, но

  1. проигрывает другим по внешнему виду;

  2. слайдеры и шаттлы – это регуляторы, вращая или передвигая которые можно регулировать такие параметры работы устройства как скорость вращения вентиляторов, яркость ламп, заданное время работы и прочее;

  3. сенсорные кнопки и панели – это элементы управления, которые реагируют на прикосновение.

Независимо от типа кнопок и регуляторов вытяжки могут оснащаться жидкокристаллическими экранами и блоками программирования. Эти дополнительные опции позволят задать время и продолжительность работы, время включения для периодической очистки воздуха и прочие параметры. Кроме того, программируемые блоки могут иметь несколько стандартных режимов работы, к примеру для жарки или варки еды, а также в зависимости от количества используемых конфорок. Для удобства управления вытяжка может оснащаться пультом дистанционного управления.

Фильтры

Об элементах очистки следует знать, что они могут быть одноразовыми или многоразовыми. Первые чаще используются для очистки от неприятных запахов (реже для осадки частиц жира из воздуха). Каждый такой картридж рассчитан на определенное время работы, по истечении которого его придется заменить.

Многоразовые представляют собой очень мелкую сетку, изготовленную из металла (нержавейка или алюминий) или полимера (акрил). Такой фильтр следует периодически проверять и мыть, в случае сильного загрязнения жиром и частицами пыли.

Практически все модели вытяжек оборудуются осветительными приборами. В самых дешевых используются лампы накаливания люминесцентные, в более дорогих – светодиодные и галогенные. Последние более предпочтительны, поскольку они более экономичны и практически не искажают цвета, благодаря чему блюдо будет хорошо выглядеть даже в условиях недостаточного освещения.

Критерии выбора

критерии выбора вытяжки

Цвет, дизайн и конструктивные особенности – это то, на что люди обычно обращают свое внимание. Но для начала следует определиться с параметрами, которые в первую очередь влияют на качество и эффективность работы устройства:

  1. Производительность. Необходимое значение следует заранее рассчитать, и при выборе модели сравнивать, подходит она или нет.

  2. Принцип действия. Он также зависит, в первую очередь от общей площади кухни, количества мебели и возможности притока свежего воздуха. Для помещения малого размера, которое сильно загружено мебелью, следует приобрести агрегат циркуляционного действия с мощной системой фильтров, иначе избежать оседания жира на поверхности мебели и бытовых приборов не удастся.

  3. Конфигурацию фильтров следует подбирать в зависимости от интенсивности использования жарочной поверхности. Если в доме проживает большое количество людей, которые предпочитают питаться едой домашнего приготовления, то экономить на фильтрах не стоит.

  4. Габариты рабочей поверхности должны обязательно быть больше, чем площадь жарочной поверхности плиты.

  5. Все остальные параметры и дополнительные опции следует подбирать исходя из бюджета на покупку.

Вытяжку какой фирмы лучше выбрать

Количество производителей вытяжек постоянно увеличивается, но новички, особенно из Китая, могут похвастаться, разве что ценой. Самыми лучшими уже на протяжении долгих лет остаются:

  1. Bosch – это оптимальное соотношение цены и качества, отделка нержавейкой и возможность выбрать хорошую модель, как в бюджетном, так и дорогом ценовом диапазоне.

  2. MAUNFILD – это британский производитель, который считается наилучшим по качеству среди бюджетных моделей, большая часть которых рассчитана на кухни небольшого размера.

  3. Asko – это техника премиум-класса, отличающаяся высоким качеством и функциональностью, но стоит при этом не очень дешево.

  4. Best – итальянские вытяжки, которые получили широкое распространение благодаря современному и необычному дизайну.

  5. Также для изучения рынка вытяжек можно просмотреть каталоги таких производителей как Shindo, Kronasteel, Gorenje и ELIKOR. 

!

В следующих статьях мы рассказываем, как правильно выбрать газовую плиту и секреты выбора варочной поверхности на кухни.

Видео по выбору вытяжки для кухни


Внимание! Данный материал носит субъективное мнение авторов проекта и не является руководством к покупке.
Коментарии
Загрузка комментариев...