15 лучших электрических мясорубок

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Мясорубка стала неотъемлемым атрибутом каждой кухни. Она помогает в домашних условиях сделать свежий фарш любой консистенции, приготовить колбаски, сосиски и другие полуфабрикаты. Раньше существовали только ручные модели, но уже сегодня им на смену пришли электрические приборы с высокой производительностью, которые значительно экономят время и силы. Среди широкого ассортимента представленной в магазинах бытовой техники очень трудно выбрать именно ту мясорубку, которая впоследствии удовлетворит все запросы и вам не придется жалеть о покупке.

Как грамотно выбрать мясорубку для дома

Специалисты нашего интернет-журнала рекомендуют перед походом в магазин выбрать наиболее подходящие характеристики из предложенных и создать представление о мясорубке, которая идеально соответствует вашим требованиям.

1. Производительность и мощность. Эти два критерия взаимосвязаны между собой. Чем выше мощность, тем больше перерабатывается мяса за 1 минуту. Для небольшой семьи оптимальна производительность 1,5-2 кг. Свыше 3 кг − предназначены для профессионального использования, или выбирают люди с большим количеством домочадцев. Повышенная мощность затрачивает больше электроэнергии. Поэтому перед покупкой обязательно взвесьте все «за» и «против» и определите для себя оптимальную производительность модели.
2. Материал корпуса. Многие мясорубки изготавливаются из прочного пищевого пластика. Они легче по весу и стоят дешевле своих металлических аналогов. Нержавеющая сталь и алюминиевый сплав отличаются повышенной прочностью, но за счет этих материалов увеличивается стоимость прибора. На чем бы вы ни остановились, главный критерий – это безопасность, устойчивость к кислотам и защищенность от коррозии.
3. Насадки. В стандартную комплектацию входят диски для измельчения мяса. В наборе могут быть 2-3 решетки с различными диаметрами отверстий для получения фарша разных фракций. Дополнительно включают насадки для производства колбасок, купат, печенья, шинковки и резки овощей. Чем больше дополнительных предметов, тем выше стоимость. Поэтому, прежде всего, подумайте, будете ли вы их использовать в дальнейшем, ведь чем больше комплектация, тем дороже мясорубка.
4. Ножи. Едва ли не самая важная составляющая качественной работы прибора. Самый лучший материал – это нержавеющая сталь. Сделанные из нее острые ножи справляются с сухожилиями и хрящами. Они не ржавеют, медленно тупятся. Многие мясорубки выпускаются с самозатачивающимися ножами, что значительно упрощает уход.
5. Система реверса. Не все модели оснащены такой функцией. Но выбрав такую мясорубку, вы избавитесь от проблемы каждый раз при застревании продукта разбирать прибор и очищать его вручную. При нажатии на кнопку шнек начинает двигаться в обратную сторону и выталкивать застрявшие частицы к приемному отверстию.
6. Защита от перегрузки и перегрева. Функции, предназначенные сохранить работоспособность мясорубки как можно дольше. Система блокирует работу двигателя при повышенных нагрузках и предотвращает его поломку. Стоит помнить, что лучше немного доплатить за защиту, чем потом менять мотор и делать дорогостоящий ремонт или просто-напросто выбросить полезную вещь в мусорку.
7. Дополнительные опции. В хороших мясорубках должны быть устойчивые ножки-присоски для фиксации на поверхности, шнур длиной от 1 метра и более для расположения агрегата в любом удаленном от розетки месте, отсеки для хранения шнура и насадок.

Достоинства и недостатки различных приборов для измельчения продуктов

Что лучше: блендер, комбайн или мясорубка? Этот вопрос может поставить в тупик обычного покупателя, потому что каждый из них обладает несомненными достоинствами, но у каждого есть и свои недостатки по сравнению с другим типом агрегата. Мы выделили плюсы и минусы каждого прибора, представив в таблице сравнительный анализ.

Эксперты нашего журнала составили рейтинг лучших мясорубок различных ценовых категорий, отличающихся мощностью, производительностью, количеством насадок и материалами изготовления. При этом учитывались мнения специалистов и отзывы обычных покупателей.

Рейтинг лучших мясорубок

Лучшие недорогие электрические мясорубки для домашнего использования

Не все готовы платить крупные суммы за бытовую технику: у кого-то не позволяет бюджет, а кому-то хватает функций, которыми наделены недорогие модели. Стоит отметить, что известные производители давно выпускают несколько линеек мясорубок различных ценовых категорий, чтобы удовлетворить спрос всех слоев населения. Не все бюджетные агрегаты могут похвастаться высокой мощностью и дополнительными функциями, но свое прямое предназначение они выполняют, и многие справляются с этим на «отлично». Знакомьтесь: 5 недорогих мясорубок для домашнего использования.

Bosch MFW 45020/45120

Рейтинг: 4.8

Мясорубка давно полюбившегося российским хозяйкам бренда предназначена для измельчения мяса в фарш и производства колбасок и восточного блюда кеббе. Она выполнена из прочного пластика, который хорошо моется, не темнеет со временем. Номинальная мощность агрегата 500 Вт (максимальная – 1600Вт), за минуту можно переработать до 2,7 кг мяса.

В модели предусмотрена защита от перегрузки. Два диска с диаметром отверстий 3,8 и 8 мм позволят приготовить фарш различной консистенции. В корпусе есть отсеки для насадок и шнура.

Потребители отметили удобные прорезиненные ножки с присосками, которые предотвращают вибрацию во время работы, делая агрегат более устойчивым, быструю сборку и разборку, возможность очищать детали в посудомоечной машине. Единогласная оценка от экспертов и покупателей – «отлично».

Читайте также: 5 лучших мясорубок Moulinex

Аксион М 41

Рейтинг: 4.7

Второе место в рейтинге достается мясорубке российского производства, которая, как и предыдущая модель, изготовлена из пластика, оснащена устойчивыми ножками, в ней предусмотрена система реверса, детали можно мыть в посудомоечной машине. Но в ее комплектацию включены уже 3 диска с разными диаметрами отверстий для измельчения фарша.

Максимальная мощность при работе 1700 Вт, производительность – 2 кг в минуту, предусмотрена 1 скорость работы. В набор входит соковыжималка для цитрусовых. В отсеке удобно размещаются насадки и шнур.

Согласно отзывам Аксион М 41 – хороший бюджетный вариант. Агрегат перерабатывает достаточное количество мяса и овощей, прост в использовании и уходе. Отдельно был отмечен острый нож, который хорошо справляется с сухожилиями, и кожух, защищающий от разбрызгивания во время работы и помогающий сохранить чистоту на кухне.

Scarlett SC-MG45S58

Рейтинг: 4.6

Следующая мясорубка в нашем обзоре - Scarlett SC-MG45S58 от популярного китайского производителя мелкой бытовой и кухонной техники. Модель выполнена в современном дизайне в черном пластиковом корпусе. Смотрится стильно и эффектно, но черный глянец очень не практичный. На нем видны отпечатки пальцев, грязь, царапины и мелкие потертости.

Заявленная мощность двигателя – 1900 Вт, что достаточно неплохой показатель среди техники данного класса. Производительность также высокая – до 2.5 кг мяса в минуту. Управление осуществляется одним переключателем типа «качель», который имеет три положения – верхнее (включение), среднее (остановка) и нижнее (реверс). Наличие обратного хода позволяет предотвратить заклинивание шнека при попытке перекрутить жесткое или жилистое мясо.

Комплект поставки включает в себя 2 сетки для фарша и две насадки – «кебе» и для фарша.

К достоинствам мясорубки пользователи относят компактные размеры, современный дизайн и хорошую производительность. Среди недостатков – сильный шум двигателя во время работы.

Мы рекомендуем Scarlett SC-MG45S58 как одну из лучших бытовых мясорубок по соотношению между стоимостью и качеством в бюджетном ценовом сегменте.

REDMOND RMG-1223

Рейтинг: 4.5

Рассмотрим ещё одну недорогую мясорубку, в этот раз хорошо известной в России торговой марки Redmond, которая принадлежит отечественной компании Технопоиск. Техника Redmond хорошо известна на просторах СНГ сочетанием высокого качества, надёжности и по большей части доступных цен.

Это предельно простая, компактная и при этом вполне респектабельно выглядящая мясорубка с максимальной мощностью 1000 Вт, способная измельчить в фарш в среднем один килограмм мяса в минуту. Это очень и очень хороший показатель для этой ценовой категории.

Важным элементом функционала этой модели является наличие функции реверса. Она нужна для тех случаев, когда в рабочий отсек попадает слишком много мяса, что шнек с трудом может его обработать. В таких случаях приходится разбирать мясорубку, чтобы удалить излишки. Здесь же достаточно включить реверс, шнек будет проворачиваться в обратную сторону и сырьё распределится уже без помех для работы.

В комплекте поставки мясорубки идут два диска для фарша и дополнительные насадки для приготовления колбасок и кеббе, так что функционал автоматически расширяется.

Мясорубка оснащена прорезиненными ножками-присосками, которые надёжно удерживают её в стабильном положении во время работы.

Пользователи в отзывах на торговых площадках практически в унисон хвалят эту модель за достаточно высокое качество получаемого фарша при совершенно элементарной и удобной эксплуатации мясорубки. Часть пользователей, правда, разочарованы тем, что детали мясорубки нельзя мыть в посудомоечной машине.

Из отзыва пользователя Яндекс.Маркет со статусом «Мастер быта 4 уровня»: «Компактная и достаточно лёгкая. Не шумная. Гудит в пределах нормы. Резиновые ножки-присоски помогают фиксировать её на столе. Выглядит шикарно! Мясо крутит шустро. Фарш для котлет и фрикаделек получается отличный».

Читайте также: 16 лучших мясорубок

Scarlett SC-MG45S55

Рейтинг: 4.4

Наконец, самая недорогая модель в категории лучших бюджетных мясорубок по версии журнала Expertology — SC-MG45S55 хорошо известной в России торговой марки бытовой техники в бюджетном сегменте. Бренд принадлежит компании Arima Holding Corporation, которая зарегистрирована в Великобритании, но имеет на самом деле российско-китайские корни. Несмотря на некоторую «конспирацию» эта торговая марка пользуется уважением у массового потребителя бытовой техники за добротное качество при предельно доступных ценах.

Главное преимущество этой модели — сравнительно высокая производительность при предельно доступной цене. Так, например, если вышеописанная REDMOND RMG-1223 по мощности составляла 1000 Вт, то данная модель мощнее почти в два раза — 1900 Вт. И эта разница объективно уходит в производительность, так что мясорубка способна перемолоть до 2 кг мяса за минуту.

Ножи в этой модели изготовлены из качественной нержавеющей стали, в комплекте поставки идут два диска для фарша с отверстиями 5 и 7 мм, а также специальные дополнительные насадки для кеббе и колбасок.

В своих отзывах пользователи в качестве преимуществ подчёркивают очевидные достоинства этой модели — что небольшая, что недорогая, что достаточно мощная и производительная, более чем достаточно для бытового использования. Особенно указывают на высокую производительность, и это действительно так — для такой цены мясорубка действительно значительно мощнее аналогов.

Из отзыва пользователя Яндекс.Маркет со статусом «Мастер быта 2 уровня»: «В целом мясорубка нравится, производительность хорошая, провел свои тесты и подтвердил ими то, что 2 кг за минуту она перемалывает. Использую чтобы делать домашнюю колбасу, насадка удобная, размер выходит отличный».

Лучшие электрические мясорубки по соотношению цена-качество

Категория предназначена для людей, которые любят «золотую середину». Сюда вошли не бюджетные и не дорогие мясорубки, а те, которые полностью соответствуют оптимальному соотношению цены и качества. Это многофункциональные агрегаты, которые отличаются высокими показателями: мощностью, производительностью, дополнительными возможностями. В наш рейтинг мы включили 6 моделей, которые отличаются надежностью, качеством сборки, высокими эксплуатационными характеристиками и полностью оправдывают свою цену.

Caso FW 2000

Рейтинг: 4.9

Цельнометаллическая модель признана одной из лучших по результатам тестов и народного голосования. Корпус и лоток у Caso FW 2000 изготовлены из алюминиевого сплава. В наборе идут мелкий (3 мм), средний (5 мм) и крупный (8 мм) диски для измельчения фарша. Номинальная мощность 800, максимум – 2000 Вт. В модели предусмотрена защитная опция от перегрева.

Для хранения шнура есть отсек на дне, насадки после работы складываются в загрузочный поддон. Агрегат работает на 2 скоростях, есть система реверса. В комплект входят насадки для изготовления колбасок, кеббе и нарезки печенья.

Модель в стильном лаконичном дизайне серебристого цвета с металлизированной блестящей ручкой для регулировки впишется в любой интерьер кухни. Пользователи отметили особую устойчивость мясорубки, бесшумную работу, а также то, что она прекрасно справляется с любым видом мяса, даже сильно жилистым.

Читайте также: 10 лучших комбайнов с мясорубкой

Kitfort KT-2103

Рейтинг: 4.8

Продолжает наш обзор Kitfort KT-2103. Это мясорубка от отечественного бренда, которая отличается оптимальным соотношением между стоимостью, качеством и функционалом.

Модель выполнена в современном стиле в корпусе из металла и черного пластика. Одна из особенностей – загрузочный лоток также изготовлен из металла, а не из пластика. Максимальная мощность двигателя составляет 1800 Вт, при этом производительность устройства достигает 2.3 кг/мин.

Производитель не поскупился на хорошую комплектацию. Пользователь получает три сетки для фарша с разным диаметром, насадку «кебе» и насадку для сосисок.

У мясорубки оригинальная панель управления, состоящая из трех кнопок – питание, понижение скорости и реверс. Это позволяет настроить оптимальный режим работы техники.

По данным крупного маркетплейса Яндекс.Маркет, модель имеет отметку «выбор покупателей», которая говорит об уровне доверия и высоком качестве изделия.

Среди преимуществ владельцы мясорубки отмечают относительно тихую работу, удобное кнопочное управление и хорошую комплектацию. Среди недостатков – неплотное крепление рабочего блока к корпусу, из-за чего он начинает двигаться под нагрузкой.

Доступная цена, удобное управление и хорошие технические показатели позволили Kitfort KT-2103 стать одной из лучших мясорубок в своей ценовой категории.

Gemlux GL-MG500SS

Рейтинг: 4.7

В наш рейтинг мы включаем модель бренда Gemlux, который появился на отечественном рынке в 2015 году, и российский покупатель только знакомится с его товарами. Небольшая и компактная, она прекрасно справляется со своей задачей и перерабатывает до 2,7 кг мяса в минуту. Для этого в комплект входят 3 нержавеющих диска с отверстиями 3; 4,5; 8 мм. Для изготовления колбас предусмотрены 2 насадки.

Корпус и лоток изготовлены из прочного алюминия, нож и решетки – из нержавеющей стали. Ножки хорошо фиксируют агрегат на поверхности, в отсеках удобно хранить шнур и насадки. Детали разрешается мыть в посудомоечной машине.

Реверсивная система помогает быстро освободить шнек в случае блокировки застрявшим продуктом. С функцией защиты от перегрева можно работать непрерывно до 15 минут без выключения агрегата для остывания двигателя.

Polaris PMG 2561

Рейтинг: 4.6

Следующий номинант в нашем обзоре - Polaris PMG 2561 от отечественного бренда со швейцарским контролем качества.

Первое, на что обращаешь внимание – это огромная комплектация. Производитель не только положил в коробку две сетки и две стандартные насадки для сосисок, но терку с тремя барабанами, которая вставляется вместо основного рабочего блока. Это превращает мясорубку фактически в кухонный комбайн, что расширяет функциональные возможности техники. В комплект даже входит специальное приспособление для быстрой очистки сеток для фарша от остатков мяса.

Следующий важный момент – это высокая мощность 2500 Вт, которая обеспечивает производительность до 2.7 кг/мин. Управляется мясорубка с помощью круглого переключателя на корпусе. Это не самое удобное решение, особенно, если мокрые руки.

На Яндекс.Маркет данная модель отмечена как «выбор покупателей». Такая метка говорит о высоком уровне доверия со стороны потребителей и о качестве товара в целом.

Мы рекомендуем мясорубку Polaris PMG 2561 благодаря широким функциональным возможностям, качеству сборки и хорошим техническим показателям.

Читайте также: 5 лучших мясорубок Bosch

REDMOND RMG-CBM1225

Рейтинг: 4.5

Далее в рейтинг включаем мощное устройство из премиальной коллекции Chrome and Bronze, которое отличается эксклюзивным дизайном, высокой степенью надежности и хорошим функционалом. В комплект входят насадки для колбасок и кеббе и два диска из нержавеющей стали с крупными и мелкими отверстиями.

Управление реверсом и двумя скоростями происходит при помощи поворотного механизма. На дне расположен отсек для намотки шнура. Горловина, шнек, нож, лоток для приема продуктов, зажимное кольцо изготовлены из алюминиевого сплава.

Шнур длиной 1,2 м, что достаточно для комфортной работы. Покупатели, которые ценят не только хорошую работоспособность, но им еще важен внешний вид изделия, отметили стильное сочетание черного цвета и хрома с бронзовыми деталями: логотипом и поворотной ручкой.

Moulinex HV1 ME108832

Рейтинг: 4.5

Небольшая компактная модель с мощностью 1400 Вт и производительностью 1,7 кг в минуту поможет не только переработать мясо в фарш, но и сделать колбаски и нашинковать овощи. В комплектацию входят две решетки с мелкими и крупными отверстиями, насадки для шинковки и две терки.

Корпус выполнен из прочного пластика, за счет чего мясорубка обладает небольшим весом и ее без проблем можно переносить с места на место при помощи встроенной ручки. Длина шнура составляет 0,9 м. Управление происходит при помощи кнопки. Дизайн выполнен в серебристо-черных тонах. Детали можно очищать в посудомоечной машинке.

По отзывам механизм хорошо перерабатывает мясо с хрящами, пленкой и жилами. Все пользователи согласны, что агрегату можно смело ставить высокий балл за оптимальное сочетание качества, функционала и доступной стоимости.

Лучшие электрические мясорубки с высокой производительностью

Многофункциональные агрегаты, обладающие высокой мощностью, используются не только в больших семьях, их применяют на предприятиях общепита: столовых, кафе, ресторанах. Они отличаются высокой перерабатывающей способностью. Материалы прочны, все детали надежны и обладают повышенной износостойкостью. Такие модели относятся к А классу и предназначены для перемалывания мяса, рыбы и птицы в фарш различной консистенции. В наш рейтинг мы отобрали 4 агрегата с наилучшими характеристиками по мнению экспертов и покупателей.

Читайте также: 5 лучших мясорубок Аксион

Bosch MFW 68660

Рейтинг: 4.9

Рассмотрим мясорубку повышенной производительности знаменитой немецкой торговой марки Bosch. Она относится к категории бытовых, но позволяет обрабатывать большие объёмы мяса, так что её можно использовать и в заведении общепита.

Первое и самое главное. Мощность здесь варьируется от минимальной 800 Вт до максимальной 2200 Вт, зависимо от режима работы. И при такой мощности производительность мясорубки достигает 4.3 кг сырья в минуту.

Машинка оснащена дополнительными функциями безопасности, предотвращающими выход из строя. Так, здесь имеется система реверса для перераспределения сырья в случае слишком плотного скопления в рабочем отсеке. Также сам двигатель имеет защиту от перегрузок.

Приятный и удобный момент, что в самом корпусе предусмотрен специальный отсек для хранения насадок. А их в комплекте поставки довольно много: три диска для фарша с отверстиями 3 мм, 4.8 мм и 8 мм; три насадки-тёрки; одна насадка для шинковки и одна для приготовления колбас.

Пользователи в своих отзывах хвалят эту модель за очевидные вещи — мощность и, соответственно, скорость перемалывания сырья. Также много положительных отзывов за наличие большого набора насадок. Есть некоторые жалобы на повышенную шумность, но большинство пользователей принимают это как неизбежность.

Из отзыва пользователя Яндекс.Маркет со статусом «Мастер быта 3 уровня»: «Не смотря, на шум, я пользуюсь ей с удовольствием. Устанавливать насадки и снимать их легко, мыть легко (кроме сетки соковыжимающего элемента). Нож сразу был наточен. В целом да, рекомендую, если не боитесь сильного шума».

Moulinex HV9 ME 740

Рейтинг: 4.8

В рейтинг вошла мясорубка, которая за 1 минуту измельчает до 5 кг мяса. Высокая мощность (2300 Вт), острые самозатачивающиеся ножи, диски из нержавеющей стали (диаметром 3; 4,7; 8 мм) помогают получать однородный фарш и перемалывать хрящи, сухожилия, небольшие косточки, что облегчает работу хозяйке. Прибор позволяет разнообразить меню и приготовить колбаски, сосиски, кеббе, нашинковать свежие овощи и сделать салаты при помощи насадки для нарезки кубиками.

Материал корпуса – пластик. Для максимально удобного хранения предусмотрены отсеки для ножа, дисков, насадок и шнура. Ножки фиксируются на поверхности, не позволяя сдвигаться при вибрации.

Покупатели отметили низкий уровень шума, небольшой вес, удобство управления, быструю смену насадок. Перед работой не нужно удалять пленки и хрящи или резать мясо на очень мелкие куски, агрегат справиться со всем за минуту.

Bosch MFW 67600

Рейтинг: 4.8

Еще одна модель в нашем обзоре - Bosch MFW 67600 от знаменитого немецкого бренда. Мясорубка отличается современным дизайном и имеет продуманную конструкцию. Для удобства пользователя есть ручка для переноски, отделение для насадок и отсек для хранения шнура.

Номинальная мощность двигателя составляет 700 Вт, при этом в пиковом режиме показатель достигает рекордных 2500 Вт. Такая мощность обеспечивает обработку мяса с производительностью до 3.5 кг/мин.

Управление кнопочное, стандартное – включение и реверс. В комплект поставки входят только два формовочных диска, и это один из немногих недостатков данной модели.

Мясорубка Bosch MFW 67600 уверенно занимает лидирующие позиции в своей товарной группе благодаря высоким техническим показателям и продуманной конструкции.

Kenwood MG-700

Рейтинг: 4.7

Завершает рейтинг мясорубка с производительностью 3 кг/мин., мощностью 2000 Вт и 20 минутами непрерывной работы. Корпус и лоток из нержавеющей стали, на которой не остаются следы, она хорошо очищается от любых загрязнений. Острый самозатачивающийся нож перемалывает любой вид мяса, даже с сухожилиями, пленками и хрящами.

В комплекте 2 диска для изготовления фарша различной фракции. Есть насадка для колбасок и кеббе. Модель оснащена 2 скоростями работы и системой реверсивного движения. Защитная функция предохраняет двигатель от перегрева, останавливая его автоматически.

Опрошенные отметили широкий лоток для приема продуктов, длинный шнур 1,6 м, острый нож, удобство управления во время работы и легкий уход после эксплуатации, низкий уровень шума и вибрации.