Сравниваем протеин и гейнер | Что лучше

Тем, кто только планирует свой первый поход в качалку либо занимается моделированием своего тела не очень долго, порой сложно бывает разобраться в многообразии всевозможных спортивных пищевых добавок. А ведь одна из них является базовой и практически обязательной, если необходимо прокачаться как следует. Речь о протеине. Только вот часто на слуху бывает и другой вариант – гейнер. Что представляют из себя оба продукта, чем отличаются и что лучше выбрать? На все эти вопросы есть ответы у наших экспертов.

Особенности продуктов и разница между ними

Чтобы правильно разобраться с вопросом относительно того, что лучше – гейнер или протеин, необходимо четко понять, из чего состоит каждый продукт. Протеин представляет собой порошкообразный концентрат, более чем на 90% состоящий из очищенного и готового к употреблению белка. Этот продукт не содержит в своем составе никакой химии и не дает, соответственно, никаких побочных эффектов.

НА ЗАМЕТКУ. Нельзя забывать о том, что протеин – лишь пищевая добавка, поэтому не стоит злоупотреблять ею, используя в больших количествах. Ведь наш кишечник просто не в состоянии справиться с огромным количеством питательного вещества – велик риск заработать диарею.

Гейнер, как и протеин, является пищевой добавкой, главная задача которой – помочь нарастить мышечную массу. В большинстве случаев этот продукт содержит в своем составе оптимальное соотношение белка и углеводов (обычно 40/60), что позволяет не только обеспечить тело достаточным количеством строительного материала, но и дать ему оптимальное количество энергии для билдинга нужных мышц.

Теперь, когда разница между протеином и гейнером становится более понятной, следует разобраться в типах протеина (не в последнюю очередь потому, что он входит в состав гейнера):

1. Сывороточный – можно смело утверждать, что именно этот вид протеина используется среди любителей. Получают его из молочной сыворотки. Легко и быстро усваиваемый продукт. Но есть здесь и свои минусы. Дело в том, что для долгосрочной перспективы этот вариант не лучший, ведь он не даст пищу телу на несколько часов. Но для быстрого наращивания мышц отлично подойдет.

2. Казеиновый – своеобразный антипод сывороточного, поскольку впитывается организмом обычно в течение нескольких часов. Незаменимый вариант для тех, кто тренируется особо интенсивно и нуждается в долгосрочной «поддержке».

3. Яичный – золотой стандарт среди всех видов протеина, поскольку именно он способен усваиваться более чем на 95%, причем в течение 5-6 часов. Это позволяет телу долгое время поддерживать оптимальный аминокислотный баланс.

4. Молочный – мультикомпонентный вариант, который, по сути, является гибридом первых двух: на 20% состоит из сывороточного и на 80% – из казеинового. Встречается не очень часто.

5. Соевый – способен снижать уровень тестостерона, поэтому среди мужчин не особо в ходу. Зато девушкам подойдет идеально.

Главное отличие в действии протеина от гейнера в неспособности первого помочь нарастить массу интенсивно. Гейнер – отличный инструмент именно для быстрого мышечного роста. Все благодаря тому, что, помимо протеина, содержит сложные углеводы. Именно сложные. К слову, недорогие варианты этого продукта зачастую содержат простые углеводы, более чем на половину состоящие

из сахаров, – вместо массы запросто могут преподнести сюрприз в виде жирка.

НА ЗАМЕТКУ. Ни в коем случае нельзя воспринимать гейнер просто как белковую добавку, исходя из его состава. А употреблять его вместо протеина вообще, пожалуй, уместно только эктоморфам.

Что выбрать?

Итак, кому подойдет гейнер? В первую очередь:

1. тем, кто хочет нарастить массу и не останавливаться на этом;

2. людям с худощавым телосложением в случае быстрого обмена веществ – если вы испытываете проблемы с набором мышечной массы – гейнер – идеальное решение для вас;

3. атлетам, которые нацелены на длительные и очень интенсивные тренировки – входящие в состав продукта углеводы пойдут только на пользу.

Кому подойдет чистый протеин:

1. людям со склонностью к полноте и быстрому наращиванию массы – белковая добавка позволит быстро нарастить мышцы и при этом убережет от накопления подкожного жира;

2. тем, у кого системой питания предусмотрено получение большого количества углеводов с пищей;

3. тем, кто хочет сделать мышцы более рельефным, то есть при сушке – в этом случае актуален прием протеиновых коктейлей с медленными белками.

Стоит ли совмещать?

Итак, выбор подходящего типа добавки должен осуществляться, исходя из цели тренировок и строения тела. Гейнер будет незаменим для худощавых людей, стремящихся набрать массу. Когда это уже сделано, можно переходить на чистый протеин. При желании снизить массу гейнер совершенно не нужен. Лучше сразу брать протеин.

При необходимости обе добавки можно совмещать. Это позволит насытить организм достаточным количеством строительного белка и при этом внушительным запасом энергии. Главное, правильно рассчитать дозировку. Учитывайте простые рекомендации профессионалов:

1. Перед началом тренировки лучше «перекусить» быстрым протеином, после нее – гейнером с быстрыми протеинами;

2. Включать добавки в рацион следует, исходя из количества потребляемых калорий. Если нужно сбросить вес – потребляйте меньше, чем тратите, если набрать вес – делайте все наоборот.

3. Чтобы повысить калорийность рациона, используйте гейнер;

4. В утренние часы оптимальный вариант – быстрый протеин, на ночь – медленный (но лучше не злоупотреблять, поскольку он может полностью не усвоиться);

5. Для силовых тренировок рекомендованная норма – 7 г углеводов на каждый килограмм веса;

6. При наличии достаточного опыта «работы» в качалке количество приемов протеина может быть увеличено до 3-4, гейнера – до 2 в день.