10 лучших сортов кукурузы
*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Кукуруза в культуре уже более 9000 лет. В последнее время создано немало сортов и гибридов, которые способны вызревать даже в средней полосе. При этом они не потеряли свою питательную ценность и являются источником белка, клетчатки, витаминов и минералов. Наша редакция составила рейтинг самых вкусных и полезных сортов кукурузы с отличными характеристиками.
В Госреестре зарегистрировано 520 сортов и гибридов кукурузы различных видов:
- технической — зубовидной, кремнистой, восковидной, они используются для производства муки, крупы, крахмала и на корм скоту;
- столовой — сахарной и лопающейся, эти сорта предназначены для приготовления различных блюд и производства консервов.
Мы выбрали лучшие сорта из последней категории.
Сахарная кукуруза
В ней — до 70% углеводов, 20% белков и не более 7% жиров. Сроки зрелости — разные: от ранних до поздних.
10 лучших сортов кукурузы
| Номинация | Место | Наименование | Рейтинг |
| Ультраранние и раннеспелые сорта | 1 | "Спирит F1" | 5.0 |
| 2 | "Хони Бентам F1" | 4.9 | |
| 3 | "Супер Супер Сладкая F1" | 4.8 | |
| 4 | "Карамело F1" | 4.7 | |
| Сорта и гибриды, созревающие в средние и поздние сроки | 1 | "Ледяной нектар F1" | 5.0 |
| 2 | "Мелина F1" | 4.9 | |
| 3 | "Ракель F1" | 4.8 | |
| 4 | "Вальмонд F1" | 4.7 | |
| Лучшие сорта кукурузы для приготовления попкорна | 1 | "Белое облако" | 5.0 |
| 2 | "Российская лопающаяся 3" | 4.9 |
Ультраранние и раннеспелые сорта
Они отлично вызревают в условиях средней полосы.
"Спирит F1"
Рейтинг: 5.0
Гибрид от компании Сингента, который пользуется большой популярностью у огородников и фермеров во всех регионах. Кусты мощные, но не слишком высокие, максимально — 1,65 м. Первый початок закладывается на высоте 50 см. Урожайность высокая. Средняя длина початка — 20 см, масса — около 190 г, он выполнен из 15 рядов зерен желтого цвета. Они сладкие (стандартные, SU), содержание cахаров — 4-6 %. Оценка вкуса дегустаторами — высокая. Сроки созревания — примерно 65 дней.
Достоинства
- ранние сроки созревания;
- стопроцентная завязываемость зерна;
- хороший сладкий вкус;
- высокая пластичность;
- устойчивость к засухе и не продолжительному понижению температуры;
- не полегает;
- хорошо транспортируется и хранится;
- редко болеет.
Недостатки
- по отзывам огородников в прохладных регионах сроки созревания удлиняются.
"Хони Бентам F1"
Рейтинг: 4.9
У этого гибридного сорта одни из самых крупных початков — набирают массу до 400 г при длине 31 см. На высоких — до 180 см растениях их может быть до 4 штук. Поэтому и урожайность очень высокая. Нежные ярко-желтые зерна — суперсладкие, в стадии молочной спелости их можно есть сырые. В каждом початке их до 14 рядов. Сроки созревания —78 дней от появления всходов.
Достоинства
- прекрасные вкусовые и товарные качества;
- отличная завязываемость зерна;
- можно замораживать целыми початками, вкусовые качества при этом не изменяются;
- высокие адаптационные способности;
- семена перед посевом не нуждаются в замачивании.
Недостатки
- требует разреженной посадки.
"Супер Супер Сладкая F1"
Рейтинг: 4.8
Этот гибридный сорт содержит в 3 раза больше сахара, чем обычная сладкая кукуруза — до 12%, благодаря содержанию гена SH2. Но отличные отзывы от огородников он заслужил не только за это. Они отмечают хорошую урожайность, ранний срок созревания — 70 дней, красивые хорошо выполненные початки длиной 20 см, в каждом по18 рядов крупных ярко окрашенных зерен, которые поспевают даже в Ленинградской области. Каждое растение высотой до 170 см дает их 2-3 штуки.
Достоинства
- отличный вкус;
- можно есть в сыром и вареном виде, подходит для заморозки и переработки;
- длительный срок хранения без потери вкусовых качеств;
- хорошая урожайность.
Недостатки
- в регионах с прохладным летом сроки созревания увеличиваются.
"Карамело F1"
Рейтинг: 4.7
Этот гибридный сорт от турецкой компании MAY seeds сопоставим по скорости созревания с гибридом Спирит f1 — 60-70 дней. Размер початков — 18-22 см и урожайность практически одинаковые. Но по содержанию сахара "Карамело F1" бесспорный лидер — как и у всех суперсладких сортов оно достигает 12% (имеет ген SH2).
Растение в высоту достигает 130 см, это очень удобно при механизированной инсектицидной обработке. Мощный листовой аппарат хорошо накапливает влагу и позволяет початком нарастить высокий сахар.
Достоинства
- отличный вкус;
- хорошая урожайность — при правильном уходе каждое растение формирует два початка весом до 280 г;
- высокая стойкость к жаре;
- не болеет и редко поражается вредителями;
- на юге можно собирать 2, а при выращивании рассады и 3 урожая.
Недостатки
- не выявлены.
Сорта и гибриды, созревающие в средние и поздние сроки
"Ледяной нектар F1"
Рейтинг: 5.0
Этот гибридный сорт входит в тройку "нектаров" от компании "Русский огород", объединенных в серию под названием "вкуснятина". "Ледяной нектар F1" поспевает позже остальных — в среднепоздние сроки, но зато он самый вкусный и урожайный.
Растения высотой 180 см формируют початки длиной до 25 см. Они выполнены зернами цвета слоновой кости, очень нежными и сладкими. Производители создавали этот гибрид для употребления в свежем виде, но он дает отличную замороженную и консервированную продукцию, хорош в салатах и отваренный.
Достоинства
- высокие вкусовые и товарные качества;
- хорошо хранится;
- универсальное использование.
Недостатки
- созревает через 130 дней после посева, подходит лишь для южных регионов.
"Мелина F1"
Рейтинг: 4.9
Новейший гибрид от компании GREENTIME из Испании с выдающимися характеристиками. Мощные растения высотой до 2 м формируют по 2 очень крупных початка массой по 800 г и длиной до 26 см. Темно-желтые, блестящие крупные зерна надежно скрыты темно-зелеными листьями. Кукуруза содержит ген sh2+, зерна способны накапливать до 20% общих сахаров и при этом совершенно не имеют крахмального привкуса. Созревает через 73 дня после появления всходов.
Достоинства
- отличная стойкость к неблагоприятным погодным условиям, в том числе к засухе и высоким температурам;
- отличный, очень сладкий вкус, который не меняется при хранении;
- подходит для употребления в свежем виде и переработки;
- устойчивость к гельминтоспориозу.
Недостатки
- хранить можно только 2 недели.
"Ракель F1"
Рейтинг: 4.8
Гибрид является представителем еще редкой у нас, но широко распространенной в Европе биколорной кукурузы. Ее особенность — чередование белых и желтых зерен в початках. Относится к суперсладким видам.
Стебли в высоту вырастают до 150 см. На них формируются початки слабо-конической формы длиной до 22 см и массой около 400 г, они выполнены 16 рядами зерен.
Сорт создан семеноводческий компанией из Франции CLAUSE.
Достоинства
- высокая потенциальная урожайность;
- отличный вкус в отварном виде;
- оригинальный внешний вид;
- стойкость ко многим заболеваниям.
Недостатки
- початки употребляются только в свежем виде, для переработки они не подходят.
"Вальмонд F1"
Рейтинг: 4.7
На сегодняшний день у этого гибридного сорта один из самых длинных початков — до 27 см при диаметре 5,5 см. Поэтому он и выполнен рекордным количеством рядов ярко-желтых крупных зерен — до 22. Благодаря гену sh2 содержание сахара в них очень высокое — 15-16%.
У высоких — больше 2 м растений мощная сила роста. Они хорошо сопротивляются всем капризам погоды.
Сорт создан селекционерами компании GREENTIME из Испании.
Достоинства
- отличные товарные и вкусовые качества;
- высокая урожайность;
- хорошие адаптационные способности;
- устойчивость к гельминтоспориозу.
Недостатки
- хранится только 2 недели;
- не подходит для переработки.
Лучшие сорта кукурузы для приготовления попкорна
Лопающаяся кукуруза популярна в США, в последнее время ее все чаще сажают и в России.
"Белое облако"
Рейтинг: 5.
0
Этот сорт кукурузы с оригинальными белыми с желтоватым оттенком зернами — универсального использования. Благодаря высокой сладости початки хороши в вареном виде, зерна подходят для консервирования, из них получается отличный попкорн.
Сорт среднеспелый, початки массой 160 г и длиной 22см готовы к сбору через 80 дней от появления всходов.
Достоинства
- отличный товарный вид;
- прекрасный вкус;
- универсальное использование;
- высушенные початки используют в дизайне квартиры.
Недостатки
- в средней полосе нужно вырастить рассаду.
"Российская лопающаяся 3"
Рейтинг: 4.9
У этого отечественного сорта очень высокий выход взорванных зерен — 98%. Есть у него и другие достоинства. Растения высокие — более 2 м, мощные, хорошо облиственные. Они никогда не полегают.
Первый початок закладывается на высоте около метра. Он имеет коническую форму, набирает массу до 250 г. Зерна желтые с оранжевой верхушкой. Сроки созревания среднепоздние — немногим больше 3 месяцев от всходов.
Сорт включен в Госреестр в 2008 году, рекомендован для выращивания во всех регионах, но лучше всего он удается на юге.
Достоинства
- отличное товарное качество;
- хорошая урожайность;
- высокий выход лопающихся зерен.
Недостатки
- в средней полосе можно выращивать только через рассаду.
Особенности агротехники кукурузы
Даже суперранние сорта можно сеять непосредственно в грунт только на юге. В остальных регионах кукурузу лучше выращивать через рассаду, зерна высевают за 3 недели до высадки в грунт.
Для кукурузы подбирают теплые почвы среднего механического состава с высоким уровнем плодородия, полноценное освещение в течение дня обязательно.
Нюансы выращивания:
- достаточная площадь питания в зависимости от сорта;
- полноценный регулярный полив, но без застоя воды;
- сахарные и обычные сорта рядом не сажают — из-за перекрестного опыления зерна могут быть менее сладкими.
Оцените статью |
|
22.11.2024
22.11.2024
22.11.2024
22.11.2024