Посадка черники на участке: уход за культурой, отличие от голубики

Черно – синие ягоды черники с приятным вкусом и нежным ароматом, без сомнения знакомы практически всему населению нашей страны. Их используют как в свежем виде, так и в замороженном. Эта ягода подходит для приготовления различных блюд, заготовок, начинок и добавок.

Стоит отметить, что плоды черники, да и практически все части растения считаются очень полезным лекарственным сырьем, которое помогает от многих заболеваний.

В России на сегодняшний день произрастает только 4 вида черники: кавказская, волосистая, овальнолистная и обыкновенная. Все они входят в состав рода Черники семейства Брусничные.

Довольно близкой по вкусу, составу и немного по внешнему виду является голубика, входящая в то же семейство. Но в России произрастает только один вид этой культуры: голубика обыкновенная, который выделяется особой морозостойкостью и продолжительностью жизни растения (до 80-100 лет).

Хотя черника и голубика чем – то похожи друг на друга, но между ними есть довольно много отличий.

Описание вида

Каких – либо сортов или гибридов, созданных на основе различных видов черники, не существует. Поэтому, если хочется создать собственную черничную грядку в саду, то придется использовать растения, произрастающие в природе и, конечно, создать им подходящие условия.

У голубики имеется довольно много сортов как российской, так и зарубежной селекции, которые довольно легко можно приобрести в садовых центрах, интернет – магазинах и питомниках.

Самое большое распространение имеет черника обыкновенная, поэтому чаще всего ее высаживают в садах. Она произрастает в виде невысокого кустарничка с зелеными ребристыми ветвями, высота которого может варьироваться от 15 до 40 см. Светло – зеленые округлые листья, имеющие мелкие зубчики по краям, с наступлением осени окрашиваются в красивый красно – зеленый оттенок.

Особо стоит рассказать о корневой системе черники. Она располагается практически на поверхности грунта. Корни расходятся от куста в разные стороны, и их длина может достигать 10-12 метров. Из запасных почек расположенных на них вырастают молодые ветви, которые потом становятся новыми кустами.

Зеленовато – розовые одиночные цветки, по форме напоминающие округлый кувшинчик с неровным краем, цветут в мае – начале июня. На одном растении количество цветков может изменяться от 15 до 80-85 штук. Из – за заморозков урожаи черники бывают не каждый год.

Черно – синяя округлая ягода с приятной кисло – сладкой мякотью, окрашенной в фиолетово – красноватый оттенок, имеет немного придавленный вверх и небольшой кольцевой ободок внизу. Вес одного плода может варьироваться от 0,3 до 0,6 грамма. Массовое созревание немного вяжущих ягод приходится на июль и август. С одного куста черники можно собрать от 200-250 до 500 граммов.

Первый урожай на кустах образуется в 1-3 год жизни. Самые большие урожаи обычно бывают на 7-11 год, а начиная с 14-15 года - кусты перестают плодоносить.

Урожайность различных сортов голубики намного выше, чем у видовой черники. Она может варьироваться от 1,5 до 2,2-2,7 килограммов ягод. Кроме того, голубика очень морозоустойчива и ей не наносят вред возвратные заморозки, которые наступают во время цветения.

Подготовка места, выбор посадочного материала и посадка

В природных условиях у черники обыкновенной есть три разновидности. На одних образуются и созревают иссиня – черные плоды, не имеющие налета. А на других кустах черно – синие ягоды покрыты сизым налетом. Третья разновидность с белыми плодами встречается крайне редко.

Для переноса в сад лучше всего выбирать, конечно, если есть такая возможность, урожайные растения с наиболее крупными черными ягодами без налета. В их составе содержится больше аскорбиновой кислоты и сахаров.

Выбор посадочного материала для создания черничника в саду начинают обычно за год до этого. В природе отмечают растения, дающие крупные ягоды и большие урожаи, а ранней весной (до момента как проснутся кусты) их выкапывают с земляным комом. При этом длина корней должна быть не менее 15-20 см. Лучше всего выбирать совсем молодые экземпляры (1-3 года).

Стоит отметить, что на корнях черники имеется микориза (там обитает 2 вида грибов), которая помогает жить и развиваться этой культуре. Поэтому при выкопке надо стараться сохранить как можно больший земляной ком с корнями.

Для посадки выбирают место в полутени с влажными, но водопроницаемыми грунтами. Особое внимание нужно обратить на кислотность (рН), которая должна быть в пределах от 3,5 до 5 (то есть от сильно кислого до слабо кислого).

Грунтовые воды на выбранной территории должны располагаться на глубине не меньше 0,6-0,9 метра.

Перед посадкой обязательно проводят перекопку, под которую вносят как минеральные, так и органические удобрения. На одном метре квадратном раскидывают по 3 грамма фосфорных и азотных удобрений (например, аммиачная селитра и суперфосфат), 1,5 грамма калийных (сульфат калия или зола), а также от 200 до 300-350 граммов листового перегноя.

Для голубики дозу азотных удобрений доводят до 20 граммов на 1м2, а калийных – до 10 граммов на 1м2.

После перекопки поверхность земли аккуратно выравнивают и покрывают слабокислым торфом с большим процентом органики (низинный торф), который смешан с речным песком. Высота слоя может варьироваться от 12-15 до 20-22 см.

На одном метре квадратном высаживается от 20 до 30 кустиков. В рядах расстояние между растениями варьируется от 20 до 25 см, а между рядами – от 30 до 35 см.

Кусты голубики высаживают на расстоянии от 0,7 до 0,9 метра друг от друга, а расстояние между рядами составляет около 2 метров.

Стоит помнить, что корни выкопанной черники сохраняют до посадки либо в сфагнуме, либо в полиэтиленовом пакете, поскольку нельзя допускать их пересыхания. Посадку нужно проводить в тот же день или же на следующий день. Каждый день отсрочки сильно снижает приживаемость растений.

Саженцы голубики продают в контейнерах, которые заполнены торфяным кислым грунтом, поэтому проблема сохранения посадочного материала в течение нескольких дней не составляет большого труда.

Корни черники располагают на той же глубине, что и в природных условиях. После посадки территорию вокруг растения немного утрамбовывают, поливают большим количеством воды и покрывают 5-8 см слоем опилок.

Уход

Обязательно нужно следить за влажностью грунта, он не должен пересыхать, но также в нем не должно слишком много воды. В жаркий и засушливый период кусты обязательно поливают. Частота поливов может доходить до 3 раз в неделю.

Грядку с черникой регулярно пропалывают от сорняков в первые несколько лет выращивания. Немного позднее, когда кустарники разрастутся, и между ними не останется свободной земли, сорные растения исчезнут или их количество резко сократится.

Ранней весной начинающие цвести растения обязательно укрывают во время заморозков нетканым материалом (например, лутрасил или агрил). Это помогает сохранить урожай в полном объеме.

Обрезка

Поскольку самый большой урожай на чернике созревает на хорошо развитых прошлогодних побегах, то их появление стимулируют обрезкой, которую проводят в период покоя достаточно регулярно. Также во время обрезки обязательно убирают все больные и поломанные побеги.

Ежегодную обрезку кустов начинают проводить с 10-11 летнего возраста. Во время нее вырезаются самые старые ветви до самого основания. Но иногда проводят другой вариант обрезки омоложения, во время которого одна четвертая часть куста сильно укорачивается (остаются лишь пеньки высотой от 3-4 до 5-6 см).

Итоги

На сегодняшний день чернику только пробуют культивировать в садах и на дачах, а поэтому полностью выработанной технологии выращивания еще нет. Но все начинается с маленьких шагов. Понемногу накапливается опыт, из которого со временем сложится агротехника черники.

А вот агротехника голубики уже проработана во всех подробностях, и промышленные плантации различных сортов этой ягодной культуры дают высокие урожаи во многих странах.