10 лучших сортов свеклы для средней полосы

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Удивительную пользу свеклы для организма не будет отрицать ни один врач диетолог:

1. она омолаживает организм;
2. благодаря высокому содержанию калия, снижает давление;
3. укрепляет сердечно-сосудистую систему;
4. нормализует обмен веществ;
5. понижает уровень «плохого» холестерина;
6. является онкопротектором.

Свекла отлично хранится и без проблем растет в средней полосе. Одни огородники сажают только ранние сорта для летнего употребления, другие — хотят пользоваться целебными свойствами овоща всю зиму и выбирают среднеспелую и позднюю свеклу для хранения.

Наша редакция учла все варианты и составила рейтинг сортов, в который вошли самые лучшие:

1. урожайные;
2. неприхотливые;
3. болезнеустойчивые;
4. с вкусной и нежной текстурой корнеплодов практически без колец.

Мы выбирали сорта, районированные для Центрального региона.

10 лучших сортов свеклы для средней полосы

Ранние сорта

Для хранения они подходят редко, зато дают раннюю пучковую продукцию.

«Красный шар»

Рейтинг: 5.0

Это улучшенный селекционерами фирмы «Аэлита» сорт польской селекции «Червона кула», популярный у российских огородников. В Госреестр «Красный шар» внесли в 2021 г.

Сорт ультраранний — корнеплоды готовы к сбору уже через 72 дня с момента появления всходов. На пучок их можно собирать еще раньше. А если вырастить рассаду лакомиться крупными – до 300 г округлыми красными с фиолетовым оттенком корнеплодами можно уже в июне. Несмотря на такой ранний срок созревания, они хорошо хранятся, если посев отодвинуть на начало или середину июня.

«ВоданF1»

Рейтинг: 4.9

Голландский гибрид, который районирован в 2006 г для всех регионов Росси, исключая Северный.

Достаточно всего 80 дней вегетации, чтобы растения сформировали довольно увесистый — до 300 г круглый темно-бордовый корнеплод со сладкой (12мг% сахаров) и нежной мякотью. Для рыночных продаж это просто находка — такая ранняя пучковая продукция будет нарасхват. Урожайность отличная. При испытаниях она была выше, чем у сорта «Бордо», который неурожайным не назовешь.

У сорта компактная розетка листьев, тип ее роста — вертикальный. Но густо семена сеять не стоит, это помешает корнеплодам набрать желаемую массу.

«Акела»

Рейтинг: 4.8

Эта сортовая голландская свекла отлично прижилась на российских огородах, и не только — ее полюбили и фермеры, так как для товарного производства она отлично подходит. Сорт в Госреестр с 2007 г и максимально себя проявляет именно в средней полосе.

Корнеплоды крупные плоско-округлые, их средняя масса 300 г. Цвет кожуры — красный, такой же насыщенной окраски и нежная очень сладкая (сахаров — 15 мг%, больше, чем у некоторых арбузов) мякоть с едва заметными кольцами.

Ботва мощная растет вертикально, компактно. Черешок листа снизу фиолетовый.

«Бикорес»

Рейтинг: 4.7

Отличный голландский сорт свеклы, районированный для Центрального региона в 2003 г. Первые корнеплоды готовы к сбору уже через 80 дней от момента появления всходов, а через 100 дней урожай можно убирать полностью.

Эллиптические светло-зеленые слабо пузырчатые среднего размера листья без антоциановой окраски собраны в полурасидистую розетку. Но на нижней части черешков она имеется. Образует мощную корневую систему, поэтому хорошо переносит засуху.

Круглые с гладкой кожицей насыщенно-красные корнеплоды набирают массу около 300 г. Пробковый слой на головке почти не заметен. Мякоть очень однородной текстуры карминно-красного цвета очень вкусная, при благоприятных условиях в ней накапливается более 22% сухих веществ и до 17% сахара.

Среднеспелые сорта

Они лучше приспособлены для хранения, формируют полноценный урожай примерно за 4 месяца.

«Бона»

Рейтинг: 5.0

Отличный сорт свеклы чешской селекции от компании MoravoSeed. В Госреестре с 2001 г. Его можно сажать в любом регионе, в том числе и в средней полосе. Пройдет всего 4 месяца от всходов, и уже можно будет собирать урожай округлых насыщенно-красных с гладкой кожурой выровненных корнеплодов. У них среднего размера головка почти без пробкового слоя.

Мякоть очень сочная с нежной однородной текстурой, ни грубых волокон, ни колец в ней нет. Содержание сухих веществ — высокое, около 15%, а сахара — 12%, поэтому у свеклы хороший насыщенный и сладкий вкус.

Из этого овоща можно готовить любые блюда и делать разнообразные заготовки на зиму.

Товарность у корнеплодов очень высокая, а урожайность выше средних величин для свеклы — почти 7 кг с кв. м. Розетка, состоящая из крупных слегка морщинистых листьев овальной формы зелено-красного цвета, имеет полуприподнятый габитус.

«Родена F1»

Рейтинг: 4.9

Высокоурожайный гибрид от французского филиала компании Саката. В Госреестре совсем недавно — с 2018 г. Лучше всего растет в Центральном и Нижневолжском регионе. Полностью корнеплоды созревают за 4 месяца, но на пучковую продукцию их можно собирать раньше.

Эта свекла принадлежит к сортотипу Эклипс и формирует красные корнеплоды цилиндрической формы. Размер их оптимален для приготовления, свекла набирает массу от 170 до 200 г. Вкус красной мякоти, в которой не имеется колец, Госреестр оценивает как хороший и отличный.

Использовать овощ можно универсально: готовить различные блюда, делать целебный сок, замораживать, хранить.

Урожайность во время сортоиспытания была на высоте и превысила таковую у всеми любимых «Цилиндры» и гибрида «Пабло F1», которые были выбраны в качестве стандарта. Максимальный показатель был достигнут в Волгоградской области, где собрали более тонны корнеплодов с га.

У гибрида компактная розетка с вертикальным типом роста высотой около 30 см, состоящая из узких овальных листьев с сильной антоциановой окраской жилок.

«Красная королева»

Рейтинг: 4.8

Корнеплоды этого сорта при надлежащих условиях отлично долежат до весны. Сорт создан селекционерами фирмы «Гавриш» и зарегистрирован совсем недавно — в 2020 г. Районирован по Центральному региону, поэтому отлично подойдет для средней полосы.

Зеленые овальной формы слабопузырчатые листья составляют розетку полупрямостоячего габитуса. У них красный не только черешок, но и жилки листа, интенсивность окраски сильная.

Округлые красные с фиолетовым оттенком кожицы корнеплоды набирают массу около 250 г. Головка пробковеет слабо. Мякоть яркая красная, в ней почти 9% сахара и более 14% сухих веществ.

В зависимости от погоды сроки сбора урожая колеблются от 100 до 120 дней.

«Маноло F1»

Рейтинг: 4.7

Голландский гибрид с отличными характеристиками, зарегистрированный в 2020 г.

Розетка мощная, состоит из овальных среднепузырчатых листьев с довольно выраженной волнистостью по краю. Антоциановая окраска жилок заметна хорошо, черешки — фиолетовые. Такой же оттенок имеют и округлые красные корнеплоды с массой около 250 г. Мякоть нежная фиолетового цвета. Белых колец в ней нет, но темно-фиолетовые прослеживаются. Пробковый слой на головке почти не заметен.

Урожайность при испытаниях соответствовала сорту «Пабло F1», но превышала таковую у стандарта «Беттолло F1». Максимальное количество свеклы с 1 кв. м собрали в Московской области — более 9 кг. При этом товарность корнеплодов была на очень высоком уровне — 95%.

Среднепоздние и поздние сорта

Для их полной спелости требуется больше 4 месяцев. Чаще всего их сажают для длительного хранения и переработки.

"ТаунусF1"

Рейтинг: 5.0

Гибрид голландской селекции, появился в Госреестре в 2011 г. Предназначен для товарного производства, но прекрасно растет и в ЛПХ. Лучше всего себя проявляет в Центральном регионе. Корнеплоды собирают через 4,5 месяца от всходов.

Овальные, слабопузырчатые зеленые, а иногда темно-зеленые листья образуют розетку полуприподнятого типа. Красная окраска черешка и листовых жилок выражена интенсивно.

Корнеплод цилиндрический крупный, может набрать массу более 300 г. кожица красного цвета с фиолетовым оттенком, мякоть насыщенно-красная отличного вкуса, сахара в ней более 9%.

На испытаниях гибрид показал хорошую урожайность, которая оказалась выше, чем у сорта «Бордо», выбранного в качестве стандарта, и составила более 5 кг с кв. м.

«Варвара»

Рейтинг: 4.9

Этот отечественный сорт от компании «Евросемена», зарегистрированный в 2017 г и рекомендованный для товарного производства сразу в трех регионах, в том числе в Центральном, практически не имеет недостатков.

Он среднепоздний, 120 дней для полноценного формирования корнеплодов хватает только в хорошее лето. При плохой погоде сроки уборки сдвигаются.

Слабопузырчатые зеленые овальной формы листья яркими красными листьями образуют розетку полупрямостоячего типа.

Выровненные красные корнеплоды с гладкой кожицей могут вырасти до 200 г. в насыщенного красного цвета мякоти может накопиться более 16% сахара. Вкус у нее отличный, насыщенно свекольный.

На испытаниях растения этого сорта показали высокую урожайность — более 12 кг с 1 кв. м (Московская обл.).

Не подведут и следующие сорта и гибриды:

1. «Барыня» от фирмы «Гавриш» с вкусными круглыми корнеплодами с высоким содержанием сахара;
2. среднеспелый высокоурожайный «Багряный шар»;
3. ранний высокоурожайный гибрид «БЕ 10908 F1»;
4. раннеспелый «Бордовый деликатес»;
5. среднеспелый высокоурожайный голландский гибрид «Бохан F1»;
6. урожайный новый среднеспелый сорт «Добрыня»;
7. среднеспелая «Креолка» с высоким выходом товарной продукции;
8. голландская «Ларка», корнеплоды которой способны выводить радионуклиды из организма;
9. «Маришка», в ее корнеплодах более 16% сахара;
10. среднеранняя одноростковая «Мона»;
11. высокотоварная «Мулатка», в ее корнеплодах почти 15% сахара;
12. высокоурожайная односеменная «Настенька» с вкусными и сладкими корнеплодами;
13. «Рокет» с цилиндрическими корнеплодами и фиолетовой мякотью;
14. «Русский борщ» с редкой для свеклы конической формой корнеплодов;
15. среднеспелая «Смуглянка».

Все они районированы для центрального региона.