10 лучших сортов огурцов для средней полосы

Ну, какое же застолье без огурцов — свежих летом, соленых или маринованных зимой! Они прекрасно сочетаются с любыми блюдами и помогают их переваривать. Многие знают, что огурец состоит из воды более чем на 90% , но это совсем не та жидкость, которую мы пьем: она увлажняет организм в два раза эффективнее и, благодаря особому составу окружающих ее молекул, задерживается в нем надолго. И тем более не вымывает полезные соли и витамины. В мякоти огурца содержится витамины С, А и B1, в ней много калия, есть клетчатка, а тартроновая кислота, участвуя в углеводном обмене, не дает перерабатываться лишним углеводам в жиры. Но особенно много полезных веществ в кожуре огурцов, которые многие очищают:

1. алкалоид физетин — антиоксидант, защищающий мозг;
2. легнаны – фитоэстрогены, защищают человека от онкологии;
3. тритерпен и кукурбитацин — обладают мощным биологически активным действием.
4. Такой полезный овощ должен быть в ежедневном меню, особенно учитывая его низкую калорийность.

Огурцы для России культура традиционная, их возделывали еще наши предки. Но у подавляющего большинства не было теплиц, а гибридов еще не создали. Урожай огурцы давали небольшой и начинали собирать его только во второй половине июля. Современные гибриды и сорта дают возможность попробовать первые огурчики уже в конце мая, если вырастить рассаду и высадить ее в теплицу. Ассортимент их очень велик, у каждого сорта или гибрида есть своя "изюминка".

Чего ждут огородники от сорта или гибрида огурца?

1. Отличного вкуса.
2. Урожайности.
3. Неприхотливости.
4. Устойчивости к болезням.
5. Возможности использовать плоды универсально.

Сроки созревания могут быть разными, как и отдача урожая — кому-то удобнее собирать за один раз много огурцов, для других важно, чтобы они плодоносили до самых морозов.

Наша редакция постаралась учесть все эти требования и составила рейтинг лучших, по ее мнению, сортов и гибридов огурцов для средней полосы.

Большинство из них хорошо растет на улице и в теплице, но некоторые дают весомый урожай только в закрытом грунте.

По способу роста огурцы делятся на кустовые и плетистые. У первых как главная плеть, так и боковые — короткие, растения компактные. У плетистых сортов главная плеть может вершковаться самостоятельно, заканчиваясь цветочной кистью. Но у большинства сортов — ее рост не ограничен, верхушку приходится прищипывать. У многих сортов то же самое нужно делать и с боковыми плетями. У огурцов последнего поколения боковые побеги — детерминантные, они сами заканчивают свой рост после третьего или четвертого узла. Такие растения формировать намного проще.

10 лучших сортов огурцов для средней полосы

Лучшие сорта огурцов для средней полосы для выращивания в открытом грунте

Огурцы можно вести в расстил, но в силу биологических особенностей эта культура лучше себя чувствует на шпалере.

«Конкурент»

Рейтинг: 5.0

Сорт создан "Крымской опытной селекционной станцией" достаточно давно — в 1980 году, но многие огородники до сих пор выделяют ему место на грядках, так как он вполне конкурентоспособен с современными гибридами. Сорт выводился для южных регионов, но прекрасно себя чувствует и в средней полосе. Его можно вести в расстил, но, благодаря длинной главной плети и умеренному количеству боковых, "Конкурент" хорошо себя чувствовует и на шпалере. Формирование проводят стандартное.

Если семена посеять в начале лета, то до первых плодов придется ждать всего лишь 30 дней, рассада, выращенная весной, начинает плодоносить через полтора месяца.

Огурцы классические, овальные цилиндрические, заметно ребристые. Не переросший огурец имеет стандартные корнишонные размеры: длину не более 12 см и массу примерно 80 г. На светло-зеленой кожице у вершинки имеются размытые светлые полосы. Огурцы крупноборчатые с черными шипиками. Они висят на длинных плодоножках, поэтому собирать урожай легко. Для сорта он вполне весомый — 5 кг с 1 кв. м.

"ЛуховицкийF1"

Рейтинг: 4.9

Этот пчелоопыляемый гибрид, созданный агрофирмой "Гавриш"и внесенный в Госреестр в 2006 году, сочетает в себе лучшие качества знаменитых луховицких огурцов. Главная плеть не имеет ограничения в росте и образует умеренное количество боковых побегов. Темно-зеленые листья средней величины расположены на длинных черешках.

Количество женских цветов преобладает над мужскими, в одном узле их может быть не только 1-2, как и положено для огурца, а до четырех. Огурцы корнишоны имеют типичную голландскую рубашку с бугорками среднего размера, которые располагаются довольно редко, и черными шипиками. Госреестр указывает массу огурца до 110 г, в описании оригинатора она чуть больше. Основной цвет кожицы — темно-зеленый, светлых полосок совсем немного и они расположены в нижней части плода.

Плоды завязываются дружно, первые — собирают уже через полтора месяца от появления семядолей.

«Боровичок F1»

Рейтинг: 4.8

2006 год был удачным для компании "Гавриш", в Госреестр внесли сразу несколько созданных ею пчелоопыляемых гибридов, в том числе «Боровичок F1». Он предназначен для выращивания во всех российских регионах.

Главная не очень длинная, но толстая и крепкая с короткими междоузлиями она не вытягивается даже при недостаточном освещении. Боковые плети тоже умеренной длины. Огурцы растут пучками — при соблюдении агротехники до 5 штук в каждом. Даже если при формировании нижние узлы были ослеплены, со временем в них тоже образуются завязи. На зеленой кожице цилиндрических ребристых огурцов хорошо заметны крупные бугорки с черными шипами и короткие светлые полоски. Если не давать им перерастать, размер будет типичный корнишоный — до 12 см, как и масса — не более 100 г. От появления семядолей до первого огурчика проходит полтора месяца.

«Муравей F1»

Рейтинг: 4.7

Отечественный гибрид от селекционеров агрофирмы "Манул", зарегистрированный в 2003 году, который созревает очень рано — первый зеленец можно собрать уже на тридцать восьмой день после того как появились массовые всходы. Но это не единственное достоинство гибрида. Партенокарпические растения имеют среднего роста главную плеть, которая не заканчивается цветочной кистью, и короткие боковые плети. Растение в целом компактное, поэтому иногда его выращивают на подоконниках, но и в открытом грунте урожай будет отличным — 12 кг с 1 кв.м.

Овальные огурцы имеют слабозаметные ребра и крупные редкие бугорки с белыми шипиками. Темно-зеленая у плодоножки кожица постепенно светлеет и заканчивается белыми полосками у верхушки.

«Барабулька F1»

Рейтинг: 4.6

Урожайный партенокарпик, созданный селекционерами компании "Гавриш",зарегистрирован в 2007 году и рекомендованный для выращивания на европейской территории России.

Главная плеть требует прищипывания, так как самостоятельно свой рост не закончит. Но именно на ней в пазухах больше всего завязей — при полном соблюдении агротехники их может быть до 12. Немало огурцов также и на боковых плетях, которых у растений много, отсюда и отличный урожай — 7 кг красивых крупно бугорчатых огурчиков с одного куста. У них темно-зеленая кожица с едва заметными белыми полосками у верхушки и такого же цвета шипами. Цилиндрические плоды долго не перерастают, сохраняя массу около 100 г и длину около 11 см. Они аппетитные в салатах и прекрасны в засоле и маринаде. Плодоношение начинается через полтора месяца от момента появления всходов.

Теплица

В закрытом грунте проще поддерживать необходимую влажность воздуха и температуру, поэтому и огурцы в ней растут лучше. Обычно здесь сажают партенокарпики, так как насекомые опылители в теплицу залетают редко.

"Антисипатор F1"

Рейтинг: 5.0

Сравнительно новый партенокарпик от голландской компании NUNHEMS B.V., который появился в Госреестре в 2015 году. Он создавался для теплиц и хорошо растет во всех регионах.

Главная плеть не вершкуется цветочной кистью, ее придется прищипывать. Растение образует среднее количество боковых побегов. Цилиндрические огурцы — с типичной голландской рубашкой. Темно-зеленая кожица покрыта не слишком частыми, но довольно крупными бугорками с белыми шипиками. Размер их стандартный корнишонный: длина около 10 см и масса чуть более 100 г. Вкус отличный, огурцы хороши не только в свежем виде, но и в консервированном.

Урожай собирают, начиная сорок пятого дня после появления массовых всходов.

«Темп F1»

Рейтинг: 4.9

Компания "Семко-Юниор" зарегистрировала этот партенокарпик в 2006 году. Селекционеры создавали его для закрытого грунта, но он неплохо себя показал и при выращивании в домашних условиях.

Приятный плюс, который оценят все огородники — то, что растения не нуждаются в формировании, так как дают короткие боковые плети и в небольшом количестве, при этом главная плеть свой рост не заканчивает. Это корнишонный сорт. Цилиндрические огурцы, достигают в длину всего 8 см и набирают массу около 70 г. В узлах они растут пучками по пять штук, поэтому урожайность впечатляет — до 15 кг с 1 кв. м. Бугорки редкие, расположены они не густо, на темно-зеленой кожице хорошо видны средней длины светлые полоски.

Первый зеленец срывают спустя полтора месяца от развертывания семядолей.

«Кураж» F1

Рейтинг: 4.8

Этот огурец, созданный селекционерами компании "Гавриш" зарегистрирован в 2002 году, но до сих пор является любимцем многих огородников. С его характеристиками сложно конкурировать. На индетерминантных средневетвистых растениях может одновременно наливаться до 30 цилиндрических огурцов с частыми не слишком крупными бугорками. Они небольшие, при своевременных сборах не превышают в длину 12 см, набирают массу около 120 г. Кожица темно-зеленая, полоски размытые, присутствуют только на нижней трети плодов.

От всходов до плодоношения проходит 40-43 дня.

"Кибрия F1"

Рейтинг: 4.7

Отличный партенокарпик от голландской компании RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL B.V., зарегистрирована в 2011 году. Гибрид выводился для фермерских хозяйств, но отлично себя показал и в ЛПХ.

Растения сами не вершкуются, ветвятся сильно, поэтому формируют их по всем правилам с учетом основного плодоношения на главной плети. Овальные огурцы короткие набирают массу до 90 г. Бугорки средней величины, их довольно много. Кожица темно-зеленая полоски совсем короткие, имеются только в нижней части. Предназначение плодов — салатное и консервное. Мякоть средней плотности хорошего вкуса.

Первый огурец срывают на 50-55 день от появления полных всходов.

"МашаF1"

Рейтинг: 4.6

Долгое время этот партенокарпик от компании Seminis, внесенный в Госреестр 2000 году, оригинаторы позиционировали как самый ранний, первые плоды снимают на тридцать шестой день. На данный момент существует отечественные и иностранные гибриды с более ранним сроком созревания, но "МашаF1" способна выдержать с ними конкуренцию, благодаря высоким товарным и вкусовым качествам плодов.

В отличие от многих других гибридов, главная плеть вершкуется самостоятельно, боковых побегов также немного, формировать это растение легко.

Полоски у темно-зеленых цилиндрических плодов заметны хорошо. Бугорки крупные, но расположены редко. Огурчики корнишонные длиной до 9 см и массой около 100 г. Если не собрать их вовремя, могут вырасти и до 11 см. Кожица довольно плотная, мякоть хрустящая. Огурцы хороши как в засоле, так и в маринаде.