10 лучших сортов черных томатов

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Черноплодные томаты богаты антоцианами, в них больше сухих веществ, поэтому вкус насыщеннее. Диетологи рекомендуют такие помидоры в качестве общеукрепляющего средства и афродизиака.

Сортов с полностью черными плодами очень мало. На практике, к черноплодным причисляют помидоры с повышенным содержанием антоцианов в кожице: коричневые, фиолетовые. Они различаются размером плодов, способом роста и сроками созревания.

Наша редакция для этого рейтинга выбрала самые лучшие сорта — с вкусными плодами, урожайные, с хорошей устойчивостью к болезням.

10 лучших сортов черных томатов

Сорта с ограниченным ростом

Чаще всего их выращивают в открытом грунте.

«Тасманский шоколад»

Рейтинг: 5.0

Сорт детерминантный, среднеспелый — плоды собирают через 105-110 дней. На улице вырастает не выше 1м, в теплице этот показатель увеличивается на 20-30 см. растения крепкие, пасынкования не требуют.

Первая кисть появляется над седьмым или восьмым листом. Далее они закладываются через каждые 1-2 листа. Плоды многокамерные плоскоокруглой формы с неявно выраженными ребрами в районе плодоножки, набирают массу до 400г при пасынковании и ведении в 2 стебля, по отзывам огородников, без пасынкования в среднем около 200 г. В полной спелости — кирпично-красные.

«Углерод» («Карбон»)

Рейтинг: 4.9

Томат родом из США. В 2005 году завоевал 1 место за вкус в конкурсе «Heirloom Garden Show».

Сорт индетерминантный, в открытом грунте вырастает до 1 м, в теплице — до 1,6 м. Этой высоты достигает быстро, затем растение тратит все силы на завязывание плодов. Максимальный урожай — 7-9 кг/кв. м получают при пасынковании и ведении в 2 стебля. Подвязка обязательна.

Плоды поспевают через 110-120 дней после появления всходов. Они плоскоокруглой формы темно красного цвета с шоколадным оттенком массой 200-300 г. Томаты многокамерные, но семян у них немного. Мякоть плотная, вкус — насыщенный с большой долей сладости.

Кусты хорошо нагружены плодами: на каждом стебле может завязаться до 5 кистей с 3-5 помидорами в каждой.

Высокорослые крупноплодные сорта

Лучше всего они удаются в теплице.

«Черное сердце с носиком от Борисовны»

Рейтинг: 5.0

Именно этот сорт лидирует в рейтингах черноплодных томатов, размещенных на форумах. Его выделила карагандинский томатовод-любитель Наталья Борисовна из купленного на рынке помидора отличного вкуса. Теперь семена есть у многих коллекционеров томатов. И все они единодушны в высокой оценке сорта.

Кусты индетерминантные, вырастают до 1,8 м, требуют пасынкования и подвязки.

Томаты поспевают в среднеранние сроки — через 90-100 дней от всходов. Они крупные, набирают массу от 300 до 500 г. Форма — удлиненно-сердцевидная с хорошо выраженным острым носиком. Цвет — бордово-коричневый. Вкус плотной, но сочной мякоти отличный — пряный с большой долей сладости, легкой пикантной кислинкой и богатым послевкусием. Назначение плодов — салатное.

«Black Beauty»

Рейтинг: 4.9

Название на русском языке имеет несколько вариантов: «Черная красота», «Черная красавица» и даже «Черный красавец». Но это один и тот же сорт селекции Бреда Гейтса, который вывел его в 2016 году. Автор считал его самым черным из всех своих томатов.

В теплице кусты вырастают до 1,8 м, ведут их в 1-3 стебля. Сроки созревания плодов — средние. Плоды плоскоокруглой формы с заметными ребрами в полной спелости темно-фиолетовые, почти черные из-за высокого содержания антоцианов. Набирают массу от 100 до 180 г. Мякоть вишневого цвета ароматная и очень вкусная, сладкая.

«Varsovia»

Рейтинг: 4.8

Среднеспелый индетерминантный сорт от польских селекционеров, известен в России с 2016 года, как «Варшава».

Кусты индетерминантные, мощные, в высоту легко преодолевают планку в 2м, если посажены в теплице. Облиственность средняя. Формируют первую кисть над 7 листом, далее — через 2, а иногда через 3 лист. Так как междоузлия короткие, кистей бывает много. Завязываются томаты хорошо, урожайность очень высокая.

Кусты нужно подвязывать и пасынковать, ведут их в 2 или 3 стебля. Чтобы получить рекордно большие плоды массой до 700г потребуется и нормирование завязей. Но и без него они немаленькие — весят 150-300 г. Их форма плоскоокруглая с небольшими ребрами у плодоножки. Цвет томатов — вишнево-коричневый. Вкус сочной мясистой мякоти очень богатый, в нем есть и сладость, и приятная кислинка, и винное послевкусие.

«Сосулька черная»

Рейтинг: 4.7

Особенность этого индетерминантного среднеспелого сорта — кистевое плодоношение, причем обильное — с одного куста можно собрать до 7 кг плодов. Они удлиненные, похожи на вытянутые сливки с небольшим изящным носиком. Масса плода — от 100 до 120 г, они выровненные по всей высоте стебля. Окраска — коричневая с более светлой вершинкой. Вкус маслянистой мясистой мякоти сладкий с пряным оттенком.

Кусты с довольно тонкими стеблями, в рассаде растут медленно, после высадки догоняют, а затем и обгоняют соседей по теплице. Формировать их лучше в 2-3 стебля с обязательной подвязкой. Первая кисть формируется над восьмым листом.

«Брендивайн черный»

Рейтинг: 4.6

Темноплодный сорт из семейства «Брендивайнов», которому больше 100 лет. Несмотря на почтенный возраст, он до сих пор востребован, благодаря высочайшим вкусовым качествам плодов.

Это один из самых ранних черноплодных томатов — плоды собирают уже через 90-100 дней от появления всходов. Они плоскоокруглые с заметными ребрами у плодоножки и темным, но не жестким пятном на плечиках, средняя масса — 200-400 г, но бывают экземпляры и крупнее. Цвет — малиново-коричневый. Мякоть сочная, с фруктово-томатным ароматом, очень сладкая.

Кусты высотой до 180 см, ведутся в 2-3 стебля, подвязывать нужно не только стебли, но и кисти с плодами. Лист чаще всего картофельный, именно такой он был изначально у сорта, но на 250 таких растений сейчас приходится примерно 8 с обычным регулярным листом.

Черноплодные черри

Они не менее вкусны, чем крупноплодные помидоры, но полезнее их, так как содержат больше сухих веществ.

«Индиго черника»

Рейтинг: 5.0

Сорт селекции Брэда Гейтса. Иногда в каталогах можно встретить и другие названия: «Синие ягоды», «Черника цвета индиго». Плоды содержат много антоцианов, имеют насыщенный фиолетово-пурпурный цвет. Масса их небольшая – 15-20г, но в кисти до 20 помидоров, а таких кистей на высоких — до 180 см индетерминантных кустах может быть до 20 штук. Отсюда и хорошая урожайность. Ведут эти помидоры в 3 стебля.

Поспевают плоды в средние сроки, но, по отзывам огородников, это один из самых ранних черноплодных черри.

«Танцы со смурфами»

Рейтинг: 4.9

Этот сорт от Тома Вагнера иногда называют «Танцы со смурфиками». Антоциановая окраска характерна не только для плодов — они черно-фиолетовые с красной вершинкой, но и для листьев и стеблей растения. Округлой формы томаты набирают массу 20-30 г. Они спеют в среднеранние сроки. Собирать урожай можно, когда на фоне антоциановой окраски, которая лучше всего проявляется при хорошем освещении, появится красное пятно на верхушке.

Кусты у этого сорта томатов мощные высотой от 1,5 до 1,8 м. Вести их лучше в 2 стебля.

«Шоколадный жемчуг»

Рейтинг: 4.8

Этот сорт томата близок к дикорастущим видам, поэтому отличается завидным здоровьем — не заболеет даже в прохладное и дождливое лето.

На индетерминантных быстрорастущих высоких кустах на каждом стебле завязывается до 8 кистей грушевидных плодов шоколадного цвета массой до 20 г, которые полностью вызревают даже в регионах с прохладным климатом. В простой кисти может быть от 8 до 12 томатов. Ведут растения в 2 стебля.

Сорт среднеспелый, урожай собирают через 110-115 дней от появления всходов.

Вкус плодов превосходный, сладкий.