Как очистить эмалированную кастрюлю

Опять зачитались и забыли про картошку, ту, что должна была пойти на оливье? Ну что ж, обычное дело. Выкидывайте угли, будем чистить кастрюлю. Она была эмалированная? Да что вы говорите?

Наш опыт и полезные советы помогут отмыть эмаль от гари изнутри и снаружи.

Фото: thekitchn.com/

Виды загрязнений

Помимо случайно подгоревшей каши или овощей, эмалированная посуда часто подвергается другим видам загрязнений.

Внутренние загрязнения:

1. Известковый налет придает эмали желтый, и даже темно-коричневый цвет.

2. Пригоревшая пища вызывает сильные потемнения и тредноотмываемые следы.

3. Пищевые красители придают эмали разные оттенки.

Наружные загрязнения:

1. Засохший жир и масло.

2. Копоть от газа.

3. Пригоревшие остатки пищи.

Самые устойчивые загрязнения - это пригоревшая пища и засохший жир. Разберемся по порядку с каждым видом.

Известковый налет

Это несложная проблема. Если налет не средневековой давности, то можно справиться губкой с обычной пищевой содой. Нужно просто потереть внутреннюю поверхность влажной мочалкой с нанесенной на нее содой.

Многие советуют использовать хлорсодержащие отбеливатели. Безусловно, результат получается отличный. Ведь хлор – сильнейший окислитель. Он быстро разрушает органические и неорганические вещества. Но мы категорически не рекомендуем чистить посуду с помощью хлорсодержащих средств. Хлор токсичен для человека, вызывает тяжелые отравления и заболевания внутренних органов.

Существуют более безопасные способы. Например, для застарелых загрязнений возьмем соду и перекись водорода.

Чистящее средство из пищевой соды и перекиси водорода

Эти средства безопасны для здоровья. Очищение посуды займет некоторое время, но результат порадует вас. Нужно сделать следующее:

1. В пластиковую емкость насыпем ¼ стакана соды, добавим 2 ст.л. пероксида и ½ ст. л. моющего средства для посуды.

2. Перемешаем и получим пасту для чистки. Если она получилась жидкая, нужно добавить немного соды (примерно 1 ст.л.)

3. Распределим полученную смесь по внутренним стенкам кастрюли и оставим на 1 час.

4. Смоченной губкой круговыми движениями начнем оттирать размягченный налет.

Лимонная кислота

Для удаления легкой желтизны можно прокипятить кастрюлю с лимонной кислотой:

1. В очищаемой кастрюле доведем воду до кипения.

2. На 1 л. объема насыпем 1 ст.л. лимонной кислоты.

3. Хорошо размешаем, снова доведем воду до кипения, выключим нагрев и оставим кастрюлю на 1 час.

4. Выльем воду и промоем кастрюлю чистой водой.

Фото: thekitchn.com/

Средство из хозяйственного мыла и перекиси водорода

Это универсальный способ, который удалит и засохший снаружи жир с пригоревшими пищевыми остатками и внутренние загрязнения эмали. Таким методом удобно очищать маленькую посуду, которую можно погрузить в большую емкость и прокипятить.

Сначала приготовим раствор:

1. На 1 л. воды возьмем 2 ст. л. перекиси водорода и 50 г. жидкого или натертого хозяйственного мыла.

2. Зальем раствор в емкость, куда предварительно поместим загрязненную кастрюлю.

3. Поставим на огонь и будем кипятить 1 час.

4. Сюда же можно положить кухонные полотенца для отбеливания.

5. Если после кипячения с поверхности отошел не весь жир, то его достаточно потереть жесткой стороной губки или щеткой, и он легко сойдет.

6. Очищенную кастрюлю сполоснем чистой водой.

7. Прокипяченные полотенца не забудьте отправить в стирку или прополоскать в воде.

Кислородосодержащий пятновыводитель

Это радикальное средство, когда предыдущие методы не помогли. Старое загрязнение будем удалять с помощью кислородного пятновыводителя. Для этого сделаем следующее:

1. Заполним кастрюлю водой и поставим на огонь.

2. Перед закипанием насыпем в воду 3 ст.л. бытового отбеливателя на основе кислорода.

3. Доведем до кипения и оставим на ночь или на несколько часов для отбеливания.

4. Очищенную кастрюлю вымоем с пищевой содой и прополощем чистой водой.

Пригоревшая пища

Часто обуглившаяся каша, варенье или молоко толстым слоем налипают на дно кастрюли. Попытки очистить нагар механически может привести к откалыванию эмали. Поэтому применим смекалку.

Очистка белым уксусом и содой

Не так страшен нагар, как он выглядит. Возьмем уксус и приступим к делу:

1. Счистим жесткой металлической губкой возможный слой пригоревшей пиши. Очень важно тереть только загрязнение и не трогать эмаль.

2. Зальем дно столовым уксусом 9%, так, чтобы жидкость полностью покрывал загрязнение и оставим на 20 минут.

3. Снова почистим нагар.

4. Теперь зальем в кастрюлю воду и добавим 2 ст. л. пищевой соды.

5. Будем кипятить воду почти до выкипания.

6. Почистим дно металлической губкой. Загрязнение снимается значительно легче. Иногда, после одного кипячения можно удалить весь нагар.

7. Если загрязнение не отошло, процедуру повторить еще раз.

8. После очистки вымоем кастрюлю обычной губкой с моющим средством.

Смесь соды, уксуса и соли

Этот способ не быстрый, но очень эффективный. В ход пойдут подручные средства: сода, соль и уксус.

Последовательность действий:

1. Насыпаем на дно пригоревшей посуды по 1 столовой ложке соды и соли. Перемешиваем и заливаем уксусом (9%), так чтоб закрыло дно и нагар.

2. Оставляем на 3 часа.

3. Затем ставим на огонь и кипятим 20 минут.

4. Теперь закрываем крышкой и даем постоять еще сутки.

5. Через сутки вспоминаем о кастрюле. Ставим ее на огонь все с тем же раствором и кипятим 20 минут.

6. При кипячении нагар легко отходит самостоятельно. Остатки очищаем простой губкой с моющим средством.

Засохший жир и пригоревшие остаки пищи

Этот слой нагара выглядит пугающе. Но мы справимся. Просто для особо грязной посуды потребуется больше времени. Приступим.

Вот пару способов с бытовой химией.

Мистер мускул для кухни

Им можно обрабатывать любые кухонные поверхности. Будем чистить кастрюлю так:

1. Нальем в нее воду и вскипятим. Нам нужно, чтобы поверхность была горячей. Тогда засохший жир снаружи быстрее размягчается.

2. Одной рукой в перчатке держим кастрюлю, другой наносим средство и сразу оттираем грязь жесткой фиброй губки.

3. Свежие загрязнения снимаются очень быстро. Для застаревших, процедуру придется повторять.

Учитывая, что «Мистер мускул» - это активное химическое вещество, обязательно тщательно промывайте посуду большим количеством воды

Крем для чистки плит Sif

Sif - хороший кухонный помощник. Кроме того, что он удаляет наружные загрязнения (жир и нагар), он также избавляет от внутреннего желтого налета. Для очистки кастрюли возьмем Sif и полиэтиленовый пакет:

1. Нанесем средство на всю поверхность кастрюли снаружи и внутри.

2. Положим в пакет, завяжем его и оставим для воздействия на 3 часа.

3. Спустя отведенное время нужно оценить результат. Возможно, все загрязнение уже отошло. А может быть остались некоторые пятна, которые легко удалить, потерев губкой для посуды.

Нашатырный спирт

Вы не поверите, как легко можно избавиться от самой старой пригоревшую грязь внутри и снаружи кастрюли. Нашатырь работает на 100%. Но этот способ требует аккуратности (аммиачные пары очень едкие) и достаточного запаса времени.

Последовательность работы:

1. Нужно уложить очищаемую емкость в полиэтиленовый пакет и затем еще в пару пакетов.

2. Внутрь пакета с кастрюлей наливаем нашатырный спирт или раствор аммиака (50 мл). Завязываем пакеты.

3. Теперь немного потрясем кастрюлю, чтобы распределить спирт по всем поверхностям.

4. Оставим упакованную кастрюлю на ночь (желательно вне жилого помещения).

5. На следующий день все загрязнение легко смоется обычной губкой.

Средство "Антижир"

Его выпускают разные производители. Он эффективно убирает с кастрюль засохший слой масла. Чтобы отмыть посуду, нужно:

1. Намочить загрязненную поверхность теплой водой.

2. Нанести губкой Антижир.

3. Оставить для воздействия на 15 минут.

4. Смыть остатки загрязнения губкой с мыльным средством.

Будьте внимательны с пластмассовыми деталями. Некоторые средства разъедают пластик.

Мы не будем заниматься нравоучениями по поводу того, что лучше регулярно поддерживать чистоту посуды. Ситуации у всех бывают разные. И если вы пришли к нам за советом, то мы с удовольствием поделимся нашими знаниями.