12 лучших форм для запекания

Обновлено: 18.09.2019 23:59:42

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Специальные формы для запекания позволяют быстро и легко приготовить вкусные блюда. Имея их под рукой, можно регулярно создавать кулинарные шедевры. Важно правильно выбрать емкость для духового шкафа, чтобы не пожалеть о потраченных деньгах. Поможет в этом рейтинг в виде обзора популярных моделей.

Как выбрать форму для запекания

Первое, на что надо обратить внимание, это сама форма. Универсальные варианты – круглая и прямоугольная. Если хочется приготовить что-нибудь оригинальное, то стоит выбрать емкость в виде сердца, животного или цветка.

Рассмотрим другие важные критерии выбора:


  1. Материал изготовления. Формы делают из стекла, нержавейки, керамики и силикона. У каждого из этих материалов есть свои плюсы и минусы.
  2. Назначение. Некоторые формы используют для пирогов, другие – для приготовления птицы, мяса или овощей. Порционные небольшие емкости подходят для кексов, тарталеток и маффинов.
  3. Высота бортов. Для дрожжевого пирога подойдет форма с внушительными стенками.
  4. Цена. Качественное изделие не будет стоить очень дешево.
  5. Цельная или разъемная. Второй вариант предпочтителен для пирогов.
  6. Размер. Зависит от того блюда, которое планируется готовить. Главное – форма должна влезть в духовой шкаф.
  7. Комплектация. Хорошо, если в наборе есть крышка или подставка.

Лучше обзавестись несколькими формами, которые будут отличаться по виду и размеру. Если же выбирать один конкретный вариант, то стоит присмотреться к участникам нашего рейтинга, в котором учтены отзывы потребителей и все вышеперечисленные параметры. Для удобства он разделен на 4 номинации.

Рейтинг лучших форм для запекания

 Номинация  место  наименование товара  цена
Лучшие стеклянные формы для запекания      1 Appetite, 34 х 22 см          380 ₽
     2 Pyrex "Classic", 26 см          580 ₽
     3 Glasslock OCRP220          1 424 ₽
Лучшие металлические формы для запекания      1 NADOBA Rada          1 049 ₽
     2 Brial Rondell RDF-403          884 ₽
     3 Рябчик 43304-152          652 ₽
Лучшие силиконовые формы для выпечки      1 Regent Inox          694 ₽
     2 Tefal J4090554          1 250 ₽
     3 Bekker "Дед Мороз",          315 ₽
Лучшие керамические формы для выпечки      1 Agness 536-201          641 ₽
     2 Катунь КТ-П-23Б          271 ₽
     3 TimA 1020002          1 053 ₽


Лучшие стеклянные формы для запекания

Стекло не выделяет вредных веществ, имеет эстетичный внешний вид. Его легко мыть. Минусы этого материала – хрупкость, риск появления трещин.

Appetite, 34 х 22 см

Рейтинг: 4.9

ФОРМА ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ APPETITE ПРЯМОУГОЛЬНАЯ 34 Х 22 СМ.jpg

На вершине рейтинга находится форма в виде прямоугольника от бренда Appetite. Она выполнена из жаропрочного стекла, выдерживающего температуру до 450 градусов. Покупатели в восторге от удобства использования посуды, которое достигается благодаря двум ручкам по бокам. Форму чистят в посудомойке, используют в СВЧ-печи, а также ставят в холодильник. Изделие выбирают за высокую степень прочности, простоту в уходе и гигиеничный материал.

Высота стенок 6 см великолепно подходит для выпекания пирогов, приготовления курицы с картошкой. Покупатели считают размер идеальным. Готовое блюдо допустимо подать прямо в стеклянной форме. Отрицательных мнений о посуде практически нет. Цена – 320 рублей.

Достоинства

  • вместительность;
  • демократичная цена;
  • гигиеничность материала;
  • одни лишь положительные отзывы;
  • легкое очищение;
  • удобные ручки;
  • жаропрочность.

Недостатки

  • нет.

Pyrex "Classic", 26 см

Рейтинг: 4.8

ФОРМА ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ PYREX CLASSIC 26 СМ 21 ЛИТРА.jpeg

Далее в рейтинге располагается посуда, устойчивая к температурному перепаду. Форму можно использовать как в духовке, так и в СВЧ-печи. Она выдерживает температуру до 300 градусов. Ее допустимо мыть в посудомойке, ставить в морозильную камеру. Материал представляет собой ударопрочное стекло с утолщенной кромкой, которая предупреждает появление сколов.

Емкость не впитывает запахи и устойчива к пятнообразованию. Элегантная посуда превосходно вписывается в сервировку стола. Судя по отзывам, изделие этой фирмы прекрасно выглядит даже через несколько лет. Главное – не ронять его. Цена – 600 рублей.

Достоинства

  • прочность;
  • не впитывает запахи;
  • долговечность;
  • выдерживает высокие температуры;
  • удобство использования;
  • цена соответствует качеству.

Недостатки

  • серьезных минусов нет.

Glasslock OCRP220

Рейтинг: 4.7

ФОРМА ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ GLASSLOCK OCRP220.jpg

Форма для запекания от корейского бренда является универсальной посудой. Данная модель – абсолютный хит продаж во многих странах. Емкость изготовлена из закаленного стекла с повышенной ударопрочностью, которое исключает сколы и трещины. Есть у формы крышка из пластмассы с антибактериальными свойствами. Дно и стенки обладают идеально гладкой поверхностью, которая не впитывает запахи ароматных блюд.

Емкость можно использовать в качестве контейнера для хранения продуктов. Ее допустимо брать с собой на пикник. Модель выдерживает температуру от минус 20 до плюс 220 градусов. Цена – 1500 рублей.

Достоинства

  • ударопрочность;
  • идеальная поверхность без микропор;
  • возможность применения в духовке, СВЧ, посудомойке;
  • износостойкость;
  • экологичность;
  • компактность;
  • устойчивость к температурным перепадам;
  • универсальность;
  • наличие крышки.

Недостатки

  • дороговизна.

Лучшие металлические формы для выпекания

Нержавеющая сталь выдерживает очень высокие температуры. Формы из этого материала имеют приемлемую цену, их можно мыть жесткой щеткой. Они долговечны.

Форма разъемная NADOBA Rada, 26х7 см

Рейтинг: 4.9

ФОРМА РАЗЪЕМНАЯ 26Х7 СМ NADOBA СЕРИЯ RADA.jpg

В данной категории рейтинга первое место мы отдали стальной форме коллекции Rada фирмы NADOBA. Емкость отличается высококачественным материалом с усиленным антипригарным покрытием Quantum.

Широкое дно позволяет украшать выпечку по своему желанию и подавать в готовом виде на стол, будто на блюде. Рельефное дно предотвращает прилипание пищи. Разъемный механизм помогает легко доставать приготовленное кушанье. Рабочая температура доходит до 230 градусов. Форма идеально подходит для выпечки кондитерских изделий. Цена – около 1000 рублей.

Достоинства

  • равномерное распределение тепла;
  • красивый дизайн;
  • прочность;
  • многофункциональность;
  • надежный разъемный механизм;
  • рифленое дно против прилипания.

Недостатки

  • серьезных минусов нет.

Brial Rondell RDF-403

Рейтинг: 4.8

BRIAL RONDELL RDF-403.jpg

Вкусно приготовить лазанью или коржи для торта поможет восхитительная форма, выполненная из углеродистой стали с противопригарным покрытием Quantum. Технология производства позволяет получить кулинарный шедевр без пригорания. С формой очень комфортно работать благодаря эргономичным ручкам с силиконовыми элементами.

Отзывы о товаре преимущественно положительные. Покупателям нравятся закругленные края, которые не дадут случайно порезаться. Несмотря на заявленные противопригарные качества, нагар в виде пятен все-таки остается. Однако он легко удаляется с помощью губки и средства для мытья посуды. Цена – 930 рублей.

Достоинства

  • удобство эксплуатации;
  • простота ухода;
  • высококачественная сталь;
  • безопасность;
  • удобные ручки с силиконовыми вставками;
  • оптимальный размер.

Недостатки

  • средние антипригарные свойства.

Рябчик 43304-152, 25 х 30 см

Рейтинг: 4.7

РЯБЧИК 43304-152 ЭМАЛИРОВАННАЯ ФОРМА ПРЯМОУГОЛЬНАЯ С КРЫШКОЙ 25 НА 30 СМ.jpg

Далее в рейтинге располагается прямоугольная форма отечественного производителя. Она предназначена для всех видов духовых шкафов и может использоваться на открытом огне. Посуда славится высокой ударопрочностью, равномерным распределением тепла и легкой очисткой.

Емкость не впитывает запахи пищи и препятствует распространению вредных микроорганизмов. При правильном уходе и грамотной эксплуатации изделие прослужит долгие годы. Крышка позволяет хранить готовую пищу. Объем 4,5 л дает возможность запекать блюдо для большой семьи. Цена – 650 рублей.

Достоинства

  • крепкая сталь;
  • наличие крышки;
  • не вбирает запахи;
  • высокая ударопрочность;
  • долговечность;
  • оптимальная цена.

Недостатки

  • без антипригарного покрытия.

Лучшие силиконовые формы для выпечки

Главные достоинства силикона – универсальность, мягкость и гибкость, легкость транспортировки и мытья. Такие изделия нельзя мыть вместе с абразивными средствами и жесткими щетками.

Форма для рулета "Regent Inox"

Рейтинг: 4.9

ФОРМА ДЛЯ РУЛЕТА REGENT INOX СИЛИКОНОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ 265 СМ 135 СМ 65 СМ.jpg

На первом месте данной номинации изделие из силикона синего цвета. Оно отлично подходит для приготовления пирогов, запеканок и рулетов. У этой формы множество преимуществ перед традиционными металлическими емкостями. Ее можно использовать в СВЧ-печи, духовом шкафу при температуре до плюс 230 градусов. Блюдо выпекается довольно быстро благодаря хорошей теплопроводимости. Силикон безвреден для здоровья, он не вбирает запахи и легко моется.

Посуда оснащена подставкой с ручками из металла, которая помогает сохранить форму выпекаемого изделия. Таким образом емкость равномерно заполняется тестом без каких-либо деформаций. Покупатели говорят, что запеканки и пироги не подгорают, форма устойчиво стоит в духовке за счет каркаса. Цена – 600 рублей.

Достоинства

  • цена соответствует качеству;
  • красивый дизайн;
  • наличие металлического каркаса с ручками;
  • удобство использования;
  • придание изделию идеальной формы;
  • отсутствие пятен.

Недостатки

  • нет.

Tefal J4090554

Рейтинг: 4.8

ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ TEFAL J4090554 КВАДР. 23 НА 23 СМ СИЛИКОН ПЛАТИНОВЫЙ КРАСНЫЙ.jpg

Силиконовая форма от «Тефаль» выполнена из платинового силикона люксового качества. Она выдерживает температуру до плюс 250 градусов. Сгибание предотвращает каркас из нержавейки. Емкость не нужно смазывать маслом, продукты не пригорают к стенкам или дну. Модель отличает внутреннее противопригарное покрытие RESIST PLUS.

Извлекать выпечку из посуды очень удобно. Смотрится форма стильно и современно. Мнения о товаре преимущественно одобрительные. Стоит форма около 1250 рублей.

Достоинства

  • стильный внешний вид;
  • оптимальная вместительность;
  • высококачественный силикон;
  • легкость ухода и использования;
  • хорошая репутация марки;
  • наличие внутреннего каркаса;
  • выпечка не пригорает.

Недостатки

  • не всем по карману.

Bekker Дед Мороз

Рейтинг: 4.7

ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ BEKKER ДЕД МОРОЗ СИЛИКОНОВАЯ.jpg

Мы не могли обойти стороной товары фирмы «Беккер», которые славятся оригинальной формой, идеально подходящей для семьи с детьми. Силиконовая емкость в виде Деда Мороза приведет в восторг маленьких домочадцев. Посуда подходит для приготовления пирогов и запеканок в духовке при температуре не более 250 градусов.

Изделие допустимо мыть в посудомойке. Оно обладает гибкостью и антиприлипающими качествами. Блюдо легко извлекается из емкости. Посуда не покрывается пятнами со временем и не впитывает ароматы еды. Есть в каталоге компании похожие формы в виде медвежонка, бабочки и собачки. Купить изделие можно за 450-550 рублей.

Достоинства

  • легкий уход;
  • оригинальный дизайн;
  • антиприлипающие свойства;
  • удобство мытья и хранения;
  • не впитывает пищевой запах.

Недостатки

  • сомнительное качество силикона.

Лучшие керамические формы для выпечки

В керамической посуде блюда сохраняют полезные вещества. Однако они могут разбиться или треснуть при малейшем ударе.

Agness 536-201

Рейтинг: 4.9

ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ КЕРАМИЧЕСКАЯ AGNESS 536-201 ПРЯМОУГОЛЬНАЯ 28Х17 НА 7 СМ.jpg

Прекрасным дополнением к кухонным аксессуарам станет керамическая форма Agness. Она невероятно удобна в эксплуатации и подходит как для вторых блюд, так и для пирогов. Изделие выполнено из керамики, которая устойчива к высоким температурам и отличается высокой экологичностью. Материал не взаимодействует с продуктами питания.

Есть у емкости две эргономичные боковые ручки. Покупатели в восторге от яркого оригинального дизайна и доступной цены посуды. Ее нельзя использовать в СВЧ-печи. Цена – 640 рублей.

Достоинства

  • приятный внешний вид;
  • доступная ценовая категория;
  • простой уход;
  • устойчивость к высоким температурам;
  • экологичность.

Недостатки

  • серьезных минусов нет.

Катунь КТ-П-23Б

Рейтинг: 4.8

ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ КЕРАМИЧЕСКАЯ КАТУНЬ КТ-П-23БКВАДРАТ 23Х22Х4.5 СМ.jpg

Далее в рейтинге располагается алюминиевая форма с керамическим покрытием в виде небольшого противня. Это оптимальный вариант для запекания пищи в фольге, пирогов в самой емкости. Не требуется много масла, так как пища не пригорает. Посуда удобна в эксплуатации и легко отмывается.

Главные достоинства изделия – низкая цена, оптимальные форма и размер. Модель продается во многих интернет-магазинах. Ее легко найти в наличии. Покупатели отмечают долгий срок службы изделия и предупреждают о том, что емкость может разбиться, если ее уронить. Цена – от 200 рублей.

Достоинства

  • удобство эксплуатации;
  • антипригарное покрытие;
  • адекватная цена;
  • легко найти в продаже;
  • оптимальный размер;
  • приятный внешний вид.

Недостатки

  • серьезных минусов нет.

Форма для выпечки TimA 1020002

Рейтинг: 4.7

ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ TIMA 1020002.jpg

Завершает рейтинг фарфоровое жаропрочное изделие, которое отличается оригинальным дизайном, наличием силиконовых ручек. Форма прекрасно подходит для выпечки слоеных блюд, запеканок и пирогов. Материал не содержит вредных добавок и примесей. Он долго держит тепло, поэтому хозяйка может подать блюдо горячим. К тому же такую стильную посуду не стыдно поставить на стол.

Керамика равномерно распределяет температуру и хорошо сохраняет витамины продуктов. Форма подходит для использования в посудомойке. Стоит модель около 1000 рублей. Это цена, которая оправдана высоким качеством посуды и современным дизайном.

Достоинства

  • удобные силиконовые ручки;
  • экологически чистый материал;
  • не впитывает запахи;
  • долго сохраняет температуру;
  • легко мыть;
  • великолепное дизайнерское решение.

Недостатки

  • серьезных минусов нет.


Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Коментарии
Загрузка комментариев...