12 лучших пекарен Москвы

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Самым уютным и домашнем ресторанным жанром принято считать именно пекарни. В этих теплых ароматно пахнущих заведениях приятно выпить чашечку кофе и насладиться аппетитной свежей выпечкой. Хрустящий багет и пышные булочки не дадут пройти мимо и обязательно заманят зайти в пекарню. В столице достаточно много мест где можно приобрести выпечку, но не все они могут порадовать качеством и вкусом своей продукции. Рейтинг 12 лучших пекарен Москвы поможет с выбором заведения.

Лучшие пекарни Москвы

Номинация	Место	Наименование	Рейтинг
Лучшие пекарни Москвы	1	Хлеб насущный	5.0
	2	Paul	4.9
	3	Волконский	4.8
	4	Печерин	4.7
	5	Батон	4.6
	6	Франсуа	4.5
	7	Хлебная лавка	4.4
	8	Булка	4.3
	9	Буше	4.2
	10	Хлебные традиции	4.1
	11	Ешь хлеб	4.0
	12	Чайковский	4.0

Хлеб насущный

Рейтинг: 5.0

Фото: vk.com/photo-142790517_456239931

На протяжении многих лет руководство придерживается четких стандартов качества выпускаемой продукции и не отступно следует первоначальным идеям. Оставить в памяти посетителей только положительные эмоции — основная задача всего обслуживающего персонала.

В приготовление блюд используются только натуральные свежие продукты. Тесто вымешивается вручную с применением живой закваски. Хлеб выпекается в каменных печах. Использование рецептов со всего мира позволяет делать меню весьма разнообразным. В пекарне можно приобрести итальянские чиабатта, французский багет, нормандский хлеб, немецкие брецели и, конечно же, традиционную отечественную выпечку. Все изделия имеют срок хранения не более суток.

Помимо сдобных изделий, в меню кафе-пекарни можно встретить: супы, салаты, горячие блюда, закуски, напитки.Уютная атмосфера и приятный дизайн заведения располагают к себе посетителей. В Москве можно встретить более 30 кафе-пекарен сети «Хлеб насущный». Узнать адреса и задать все интересующие вопросы можно по номеру горячей линии: +7(495) 989-45-60.

Paul

Рейтинг: 4.9

Фото: ginza.ru/msk/restaurant/paul

Ценители настоящей французской выпечки по достоинству оценивают пекарню Paul. Именно здесь можно найти более 140 разновидностей хлеба, традиционные круассаны, эклеры, сэндвичи, десерты и прочие восхитительные произведения кулинаров. Семейная секретная рецептура и глубокое уважение к хлебу, на протяжении 120 лет способствует росту популярности этой сети. Знания и опыт передаются из поколения в поколение без компромиссов и нарушений. Высокое качество ингредиентов, свежесть продуктов и красота оформления витрин с кондитерскими изделиями — принципиально важная составляющая пекарни.

Посетители отмечают приятную располагающую атмосферу заведения и приветливый позитивный настрой персонала. Руководство стремится доставить максимальный комфорт своим клиентам. Меню учитывает особенности и предпочтения каждого гостя. Помимо сдобных изделий, здесь можно попробовать горячие блюда, супы, салаты и закуски. Предусмотрены постные блюда. Цена и качество находятся в отличном соотношении. Более детальную информацию можно узнать по контактному номеру телефона: +7(495)540-44-10. Международная сеть насчитывает более 500 пекарен, 7 из которых располагаются в Москве.

Волконский

Рейтинг: 4.8

Фото: wolkonsky.com/moscow

Успешно развивающаяся сеть пекарен в нашем рейтинге занимает 3-е место. Семейный бизнес супругов Гарез объединяет в себе кулинарные традиции Франции и России, восстанавливает старинные рецепты и создает неповторимые блюда.

Пекарня может похвастаться широким ассортиментом выпечки. Покупателям предлагается более 100 разновидностей хлеба, 50 видов тортов, 30 видов шоколадных изделий и сдобной выпечки.

Продукция производится только из свежих и натуральных ингредиентов. Мука закупается у лучших российских производителей, которые придерживаются экостандартов качества. Для приготовления французской выпечки применяется сырье из старинной мельницы, расположенной за рубежом в городе Жьен. Ручной труд — одна из особенностей создания кулинарного изделия. Опытные мастера с теплом и трепетом замешивают тесто и придают форму будущим багетам, круассанам и прочим сдобным лакомствам. Изделия выпекаются в подовой печи самой последней модели. Благодаря равномерному распределению тепла в камере, хлеб идеально пропекается и приобретает хрустящую корочку.

Как и другие пекарни нашего рейтинга, булочная «Волконский» предлагает разнообразное меню. Актуальность цен и действующие предложения можно узнать по номеру телефона: 8(926)981-55-50.

Печерин

Рейтинг: 4.7

Фото: pechorinbakery.ru/about/

Роман Мамаев, бас-гитарист группы «Несчастный случай», отчаянно пытался найти идеальную пекарню в Москве и в итоге пришел к мысли, что его идеал может создать только он сам. Вместе со своими единомышленниками, артист открыл новое уютное заведение. Профессиональные пекари экспериментируют, исследуют и открывают новое звучание привычного мучного изделия.

Качество и натуральность — главные критерии при отборе ингредиентов. Никаких заменителей и экономии. Организаторы не потерпят компромиссов в ущерб вкусу готового продукта. Замес теста производится вручную. Благодаря современному оборудованию удается получить идеально пропеченные сдобные изделия с хрустящей корочкой.

Пекарня предлагает своим посетителям попробовать несколько разновидностей хлеба, багет, чиабатта, французскую булку, панеттоне, кулич, фугасс с оливками и даже чипсы из хлеба. В ассортименте также присутствуют сладкая выпечка и кондитерские изделия. Весьма интересное заведение порадует лакомствами, такими как:

1. буррата с томатным джемом;
2. алат Киноа батат;
3. ромовая Бриошь;
4. сэндвич цыпленок с цуккини;
5. круассан (лосось, пастрами);
6. хумус с бататом.

Креативность организатора пекарни и его неугомонное стремление вернуть хлебу забытую ценность делают это место особенно интересным и уникальным. Более подробно узнать о деятельности заведения можно на официальном сайте. Всю справочную информацию следует уточнить по телефону: +7(985) 350-40-30. Пекарня располагается по адресу: улица Новочеремушкинская, дом 17.

Батон

Рейтинг: 4.6

Фото: instagram.com/p/B25urkXC-aW/

Большой ассортимент продукции никого не сможет оставить равнодушным. Пышные круассаны, сдобные булочки, хрустящий хлеб, багеты, бриошь, торты, пирожные, куличи, эклеры и постные мучные изделия — все это далеко не весь ассортимент того, что предлагает пекарня. В приготовление кулинарных шедевров применяются только свежие продукты. Современное оборудование нового поколения позволяет выпекать мучные изделия равномерно и с минимальным расходом времени. Посетители отмечают приветливость персонала и уютную атмосферу заведения.

Пекарня «Батон» имеет хорошо отлаженную службу доставки. Чем ближе находится адрес клиента, тем быстрее и дешевле обойдутся расходы на дорогу. Для льготной зоны доставка осуществляется бесплатно, при сумме в чеке от 500 рублей. При заказе от 3000 рублей курьер безвозмездно привезет продукты в пределах МКАД.

На сайте булочной можно заказать подарочный сертификат. Его наминал от 1000 до 5000 рублей. После приобретения на электронную почту приходит подробная инструкция о том, как его использовать. Дополнительно уточнить информацию можно через сообщение в чате WhatsApp по номеру телефона: +7 925 868-93-54.

Франсуа

Рейтинг: 4.5

Фото: pekarnia-francois.ru/

Не нужно лететь в Париж, чтобы насладиться утонченным неповторимым вкусом свежего круассана. Достаточно будет заглянуть в пекарню «Франсуа» и прикупить для себя лакомства. Уютная атмосфера, приветливый персонал, сногсшибательный аромат французской булки заставляет приходить сюда снова и снова. Посетителей как магнитом притягивает в это заведение. Здесь постоянно большое скопление ценителей хлеба и сдобной выпечки.

Уникальная рецептура, высокий профессионализм пекарей, ручная работа и современное высокотехнологичное оборудование позволяют создавать на кухне настоящие произведения кулинарного искусства. В приготовлении применяются только качественные и свежие ингредиенты. Все закупки производятся у надежных проверенных поставщиков.

Так же как и у пекарни «Батон», хорошо налажена служба доставки. В пределах МКАД ее стоимость будет составлять 300 рублей. Заказ на сумму более 3000 рублей привозится бесплатно. Для более отдаленной местности работа курьера оплачивается по индивидуальной договоренности. Подать заявку можно с 9:00 до 18:00. Дополнительную информацию можно узнать по номеру телефона: +7 999 968-40-16. В Москве активно работают 3 пекарни, которые находятся по адресу:

1. Ул. Чаплыгина, дом 16.
2. Печатников переулок, 19, строение 1.
3. Ул. Малая Полянка, 5.

Хлебная лавка

Рейтинг: 4.4

Фото: vk.com/photo-66353416_321044841

Сеть мини-пекарен своей главной целью ставит обеспечить всех жителей Москвы качественным домашним хлебом по приемлемой цене. А также здесь можно насладиться горячим кофе с ароматным круассаном. Обслуживание проходит на высшем уровне. Руководство пекарни ценит своих посетителей и выстраивает клиентоориентированную политику.

В приготовлении кондитерских изделий применяются только экологически чистые ингредиенты. Весь персонал имеет соответствующие допуски и лицензии. В работе участвует современное оборудование нового поколения. Профессионализм пекарей и хорошая оснащенность кухни помогают выпекать вкусный хрустящий хлеб.

Как и у предыдущих участников рейтинга, пекарня «Хлебная лавка» имеет огромный ассортимент мучных изделий. Помимо хлеба, выпечки и кондитерских изделий, здесь можно заказать торт, пиццу или пирог.

Цена на продукцию не завышена и вполне оправдана качеством. Руководство пекарни предоставляет бонусную программу своим клиентам. Начисление баллов напрямую зависит от суммы в чеке. Уточнить актуальность информации и задать интересующие вопросы можно по номеру телефона: +7(925) 779-58-88.

Булка

Рейтинг: 4.3

Фото: bulkabakery.ru/gallery/bulka-na-pokrovke

Ресторан, пекарня, кондитерская, лавка — все это сочетает в себе заведение под названием «Булка». Здесь готовятся блюда из фермерских натуральных продуктов. Настоящий ароматный хрустящий хлеб выпекается в подовой и деревянной печах. При замесе теста применяется только лучшая мука и собственная закваска. В основу десертов входят исключительно качественные натуральные ингредиенты.

Посетители могут насладиться завтраком. Меню разнообразное и всем придется по вкусу. Обед и ужин можно провести в приятной атмосфере, с бокалом вина и аппетитным блюдом. Выпечка поражает вкусом и ароматом. Ценители французских мучных изделий будут в восторге от ассортимента пекарни.

Гости уделяют внимание не только основным блюдам и сдобной выпечке, но и отмечают приятный вкус кофе. Внимательное отношение персонала и приятная обстановка располагают клиентов посетить заведение еще раз. Они охотно рекомендуют пекарню своим друзьям и знакомым.

Более 10 лет пекарня «Булка» радует своих посетителей качественной продукцией. Руководство заведения не останавливается на достигнутом и продолжает совершенствовать свои навыки. Подробную информацию можно узнать на официальном сайте или по контактному номеру телефона: +7(495) 230-70-17. В Москве активно работают 3 кондитерские, которые находятся по адресу:

1. Улица Покровка, дом 19.
2. Улица Большая Грузинская, дом 69.
3. Большой Толмачевский переулок, дом 4, строение 1.

Буше

Рейтинг: 4.2

Фото: vk.com/photo-31081152_457244940

Сеть пекарен Санкт-Петербурга постепенно захватывает столицу и уже на ее территории открыла несколько кондитерских заведений. Избалованные большим выбором кафе-пекарен москвичи по достоинству оценили продукцию. В своих отзывах подчеркивают неповторимый вкус кондитерских изделий и уютную расслабляющую атмосферу кафе.

Как и у многих подобных заведений, пекарня «Буше» имеет в ассортименте большое разнообразие хлеба, выпечки, кондитерских изделий. Помимо этого, можно заказать торт по индивидуально дизайну. Постоянный поток клиентов немного замедляет обслуживание. Но несмотря на это, персонал всегда приветливо общается с посетителями. Для тех, кто не хочет томиться в очереди, есть возможность оформить заказ на дом или в офис.

Все приготовления производятся на новом современном оборудовании с соблюдением санитарных норм. Закупаются качественные и безопасные ингредиенты у проверенных поставщиков. Вкусной свежей выпечкой пекарня радует ежедневно. Дополнительную информацию можно узнать на официальном сайте или по номеру телефона: +7(495) 640-60-06.

Хлебные традиции

Рейтинг: 4.1

Фото: breadtrad.ru/photos/podolsk/

Пекарня динамично развивается и радует своих посетителей вкусной свежей выпечкой, приготовленной по проверенным технологиям и рецептам. Все оборудование, которое участвует в процессе приготовления мучных изделий, идет в ногу со временем и соответствует всем необходимым стандартам безопасности и качества. Дружная профессиональная команда пекарей использует классические способы выпекания хлеба. Ассортимент пекарни «Хлебные традиции» постоянно обновляется и пополняется интересными сдобными лакомствами. Но несмотря на это, в меню можно встретить знакомые полюбившиеся мучные изделия.

Основные преимущества пекарни:

1. Свежее тесто, без замораживания.
2. Натуральные ингредиенты в составе блюд.
3. Большой ассортимент.
4. Внимательное отношение к исполнению индивидуальных заказов.
5. Разнообразие натуральных начинок.
6. Соблюдение традиционной технологии приготовления хлеба.

Пекарня «Хлебные традиции» имеет разнообразное меню. Цены на продукцию не завышены и держатся на среднем уровне. Посетителей привлекает возможность заказать индивидуальное хлебобулочное изделие. Внимательный персонал учитывает любое пожелание своих клиентов. Как и у других участников рейтинга, в этом заведении можно не только приобрести сдобную выпечку, но и насладиться бизнес-ланчем.

Узнать актуальность цен, а также задать интересующие вопросы можно по номерку телефона: +7(495) 125-25-08. Пекарня находится по адресу: Московская область, Ленинский район, Совхоз им. Ленина, 9А.

Ешь хлеб

Рейтинг: 4.0

Фото: instagram.com/p/CLEVw1bnQsU/

Пекарня уделяет большое внимание качеству своей продукции. В процессе приготовления применяются только натуральные ингредиенты. Все кухонное оборудование соответствует современным требованиям. Профессионалы своего дела создают настоящие кулинарные шедевры. Посетители пекарни при входе отмечают приятный аромат французской выпечки и крепкого кофе. Атмосфера располагает клиентов, и они уходят из заведения с положительным настроением. Весь персонал приветливо встречает, обслуживает и провожает каждого своего клиента. Руководство пекарни ведет усиленную клиентоориентированную политику.

В меню булочной можно встретить большой ассортимент хлеба, сдобной выпечки, кондитерских изделий. Посетители могут забрать свой заказ с собой или подкрепиться в кафе. Пекарня «Ешь хлеб» имеет собственное мобильное приложение, благодаря которому можно быстро и легко оформить заказ.

По сравнению с другими участниками рейтинга цены на продукцию можно назвать умеренными. Это никак не влияет на качество и кулинарные изделия имеют отличный запах и вкус.

Единственный недостаток, который отмечают посетители пекарни, является ее одиночное расположение в Москве. Булочная «Ешь хлеб» находится по адресу: Большая Почтовая улица,26, строение 1. Уточнить информацию и получить ответы на интересующие вопросы можно по номеру телефона: +7(915) 444-15-97.

Чайковский

Рейтинг: 4.0

Фото: novikovgroup.ru/restaurants/chaykovskiy/

Одним из проектов популярного российского ресторатора Аркадия Новикова принято считать кафе «Чайковский». Заведение отличается необыкновенной атмосферой и уютом. Качество сервиса всегда на высоте. Хотя основное направление этого места — ресторанная деятельность, посетители могут приобрести вкусную выпечку прямо в кафе или заказать доставку на дом. Клиенты отмечают, что именно здесь готовят самые вкусные слойки, французские багеты, пирожки, булочки и прочие лакомства. Одного только хлеба можно найти 12 разновидностей.

Профессиональный повар, Вера Хромова, воспроизводит знакомые с детства кондитерские изделия. Воздушный «Наполеон», «Картошка», ореховый мусс, нежнейшая пастила приготовлены по традиционным рецептам. Все ингредиенты, участвующие в приготовлении сдобных изделий, тщательно отбираются и закупаются только у проверенных поставщиков. Руководство придерживается мировых стандартов качества и безопасности. Все оборудование соответствует современным технологиям.

Приятная обстановка, вкусная выпечка, приветливый персонал — все это влияет на популярность пекарни "Чайковский". Единственный недостаток, который отмечают клиенты, это высокая стоимость продукции. Узнать дополнительную информацию можно по номеру телефона: +7(495) 699-91-14. Кафе-пекарня находится по адресу: Триумфальная площадь, 4/31.

Оцените статью
	Всего голосов: 1, рейтинг: 5

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.