12 лучших пекарен Москвы
*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Самым уютным и домашнем ресторанным жанром принято считать именно пекарни. В этих теплых ароматно пахнущих заведениях приятно выпить чашечку кофе и насладиться аппетитной свежей выпечкой. Хрустящий багет и пышные булочки не дадут пройти мимо и обязательно заманят зайти в пекарню. В столице достаточно много мест где можно приобрести выпечку, но не все они могут порадовать качеством и вкусом своей продукции. Рейтинг 12 лучших пекарен Москвы поможет с выбором заведения.
Лучшие пекарни Москвы
Номинация | Место | Наименование | Рейтинг |
Лучшие пекарни Москвы | 1 | Хлеб насущный | 5.0 |
2 | Paul | 4.9 | |
3 | Волконский | 4.8 | |
4 | Печерин | 4.7 | |
5 | Батон | 4.6 | |
6 | Франсуа | 4.5 | |
7 | Хлебная лавка | 4.4 | |
8 | Булка | 4.3 | |
9 | Буше | 4.2 | |
10 | Хлебные традиции | 4.1 | |
11 | Ешь хлеб | 4.0 | |
12 | Чайковский |
4.0 |
Хлеб насущный
Рейтинг: 5.0
Фото: vk.com/photo-142790517_456239931
На протяжении многих лет руководство придерживается четких стандартов качества выпускаемой продукции и не отступно следует первоначальным идеям. Оставить в памяти посетителей только положительные эмоции — основная задача всего обслуживающего персонала.
В приготовление блюд используются только натуральные свежие продукты. Тесто вымешивается вручную с применением живой закваски. Хлеб выпекается в каменных печах. Использование рецептов со всего мира позволяет делать меню весьма разнообразным. В пекарне можно приобрести итальянские чиабатта, французский багет, нормандский хлеб, немецкие брецели и, конечно же, традиционную отечественную выпечку. Все изделия имеют срок хранения не более суток.
Помимо сдобных изделий, в меню кафе-пекарни можно встретить: супы, салаты, горячие блюда, закуски, напитки.Уютная атмосфера и приятный дизайн заведения располагают к себе посетителей. В Москве можно встретить более 30 кафе-пекарен сети «Хлеб насущный». Узнать адреса и задать все интересующие вопросы можно по номеру горячей линии: +7(495) 989-45-60.
Paul
Рейтинг: 4.9
Фото: ginza.ru/msk/restaurant/paul
Ценители настоящей французской выпечки по достоинству оценивают пекарню Paul. Именно здесь можно найти более 140 разновидностей хлеба, традиционные круассаны, эклеры, сэндвичи, десерты и прочие восхитительные произведения кулинаров. Семейная секретная рецептура и глубокое уважение к хлебу, на протяжении 120 лет способствует росту популярности этой сети. Знания и опыт передаются из поколения в поколение без компромиссов и нарушений. Высокое качество ингредиентов, свежесть продуктов и красота оформления витрин с кондитерскими изделиями — принципиально важная составляющая пекарни.
Посетители отмечают приятную располагающую атмосферу заведения и приветливый позитивный настрой персонала. Руководство стремится доставить максимальный комфорт своим клиентам. Меню учитывает особенности и предпочтения каждого гостя. Помимо сдобных изделий, здесь можно попробовать горячие блюда, супы, салаты и закуски. Предусмотрены постные блюда. Цена и качество находятся в отличном соотношении. Более детальную информацию можно узнать по контактному номеру телефона: +7(495)540-44-10. Международная сеть насчитывает более 500 пекарен, 7 из которых располагаются в Москве.
Волконский
Рейтинг: 4.8
Фото: wolkonsky.com/moscow
Успешно развивающаяся сеть пекарен в нашем рейтинге занимает 3-е место. Семейный бизнес супругов Гарез объединяет в себе кулинарные традиции Франции и России, восстанавливает старинные рецепты и создает неповторимые блюда.
Пекарня может похвастаться широким ассортиментом выпечки. Покупателям предлагается более 100 разновидностей хлеба, 50 видов тортов, 30 видов шоколадных изделий и сдобной выпечки.
Продукция производится только из свежих и натуральных ингредиентов. Мука закупается у лучших российских производителей, которые придерживаются экостандартов качества. Для приготовления французской выпечки применяется сырье из старинной мельницы, расположенной за рубежом в городе Жьен. Ручной труд — одна из особенностей создания кулинарного изделия. Опытные мастера с теплом и трепетом замешивают тесто и придают форму будущим багетам, круассанам и прочим сдобным лакомствам. Изделия выпекаются в подовой печи самой последней модели. Благодаря равномерному распределению тепла в камере, хлеб идеально пропекается и приобретает хрустящую корочку.
Как и другие пекарни нашего рейтинга, булочная «Волконский» предлагает разнообразное меню. Актуальность цен и действующие предложения можно узнать по номеру телефона: 8(926)981-55-50.
Печерин
Рейтинг: 4.7
Фото: pechorinbakery.ru/about/
Роман Мамаев, бас-гитарист группы «Несчастный случай», отчаянно пытался найти идеальную пекарню в Москве и в итоге пришел к мысли, что его идеал может создать только он сам. Вместе со своими единомышленниками, артист открыл новое уютное заведение. Профессиональные пекари экспериментируют, исследуют и открывают новое звучание привычного мучного изделия.
Качество и натуральность — главные критерии при отборе ингредиентов. Никаких заменителей и экономии. Организаторы не потерпят компромиссов в ущерб вкусу готового продукта. Замес теста производится вручную. Благодаря современному оборудованию удается получить идеально пропеченные сдобные изделия с хрустящей корочкой.
Пекарня предлагает своим посетителям попробовать несколько разновидностей хлеба, багет, чиабатта, французскую булку, панеттоне, кулич, фугасс с оливками и даже чипсы из хлеба. В ассортименте также присутствуют сладкая выпечка и кондитерские изделия. Весьма интересное заведение порадует лакомствами, такими как:
- буррата с томатным джемом;
- алат Киноа батат;
- ромовая Бриошь;
- сэндвич цыпленок с цуккини;
- круассан (лосось, пастрами);
- хумус с бататом.
Креативность организатора пекарни и его неугомонное стремление вернуть хлебу забытую ценность делают это место особенно интересным и уникальным. Более подробно узнать о деятельности заведения можно на официальном сайте. Всю справочную информацию следует уточнить по телефону: +7(985) 350-40-30. Пекарня располагается по адресу: улица Новочеремушкинская, дом 17.
Батон
Рейтинг: 4.6
Фото: instagram.com/p/B25urkXC-aW/
Большой ассортимент продукции никого не сможет оставить равнодушным. Пышные круассаны, сдобные булочки, хрустящий хлеб, багеты, бриошь, торты, пирожные, куличи, эклеры и постные мучные изделия — все это далеко не весь ассортимент того, что предлагает пекарня. В приготовление кулинарных шедевров применяются только свежие продукты. Современное оборудование нового поколения позволяет выпекать мучные изделия равномерно и с минимальным расходом времени. Посетители отмечают приветливость персонала и уютную атмосферу заведения.
Пекарня «Батон» имеет хорошо отлаженную службу доставки. Чем ближе находится адрес клиента, тем быстрее и дешевле обойдутся расходы на дорогу. Для льготной зоны доставка осуществляется бесплатно, при сумме в чеке от 500 рублей. При заказе от 3000 рублей курьер безвозмездно привезет продукты в пределах МКАД.
На сайте булочной можно заказать подарочный сертификат. Его наминал от 1000 до 5000 рублей. После приобретения на электронную почту приходит подробная инструкция о том, как его использовать. Дополнительно уточнить информацию можно через сообщение в чате WhatsApp по номеру телефона: +7 925 868-93-54.
Франсуа
Рейтинг: 4.5
Фото: pekarnia-francois.ru/
Не нужно лететь в Париж, чтобы насладиться утонченным неповторимым вкусом свежего круассана. Достаточно будет заглянуть в пекарню «Франсуа» и прикупить для себя лакомства. Уютная атмосфера, приветливый персонал, сногсшибательный аромат французской булки заставляет приходить сюда снова и снова. Посетителей как магнитом притягивает в это заведение. Здесь постоянно большое скопление ценителей хлеба и сдобной выпечки.
Уникальная рецептура, высокий профессионализм пекарей, ручная работа и современное высокотехнологичное оборудование позволяют создавать на кухне настоящие произведения кулинарного искусства. В приготовлении применяются только качественные и свежие ингредиенты. Все закупки производятся у надежных проверенных поставщиков.
Так же как и у пекарни «Батон», хорошо налажена служба доставки. В пределах МКАД ее стоимость будет составлять 300 рублей. Заказ на сумму более 3000 рублей привозится бесплатно. Для более отдаленной местности работа курьера оплачивается по индивидуальной договоренности. Подать заявку можно с 9:00 до 18:00. Дополнительную информацию можно узнать по номеру телефона: +7 999 968-40-16. В Москве активно работают 3 пекарни, которые находятся по адресу:
- Ул. Чаплыгина, дом 16.
- Печатников переулок, 19, строение 1.
- Ул. Малая Полянка, 5.
Хлебная лавка
Рейтинг: 4.4
Фото: vk.com/photo-66353416_321044841
Сеть мини-пекарен своей главной целью ставит обеспечить всех жителей Москвы качественным домашним хлебом по приемлемой цене. А также здесь можно насладиться горячим кофе с ароматным круассаном. Обслуживание проходит на высшем уровне. Руководство пекарни ценит своих посетителей и выстраивает клиентоориентированную политику.
В приготовлении кондитерских изделий применяются только экологически чистые ингредиенты. Весь персонал имеет соответствующие допуски и лицензии. В работе участвует современное оборудование нового поколения. Профессионализм пекарей и хорошая оснащенность кухни помогают выпекать вкусный хрустящий хлеб.
Как и у предыдущих участников рейтинга, пекарня «Хлебная лавка» имеет огромный ассортимент мучных изделий. Помимо хлеба, выпечки и кондитерских изделий, здесь можно заказать торт, пиццу или пирог.
Цена на продукцию не завышена и вполне оправдана качеством. Руководство пекарни предоставляет бонусную программу своим клиентам. Начисление баллов напрямую зависит от суммы в чеке. Уточнить актуальность информации и задать интересующие вопросы можно по номеру телефона: +7(925) 779-58-88.
Булка
Рейтинг: 4.3
Фото: bulkabakery.ru/gallery/bulka-na-pokrovke
Ресторан, пекарня, кондитерская, лавка — все это сочетает в себе заведение под названием «Булка». Здесь готовятся блюда из фермерских натуральных продуктов. Настоящий ароматный хрустящий хлеб выпекается в подовой и деревянной печах. При замесе теста применяется только лучшая мука и собственная закваска. В основу десертов входят исключительно качественные натуральные ингредиенты.
Посетители могут насладиться завтраком. Меню разнообразное и всем придется по вкусу. Обед и ужин можно провести в приятной атмосфере, с бокалом вина и аппетитным блюдом. Выпечка поражает вкусом и ароматом. Ценители французских мучных изделий будут в восторге от ассортимента пекарни.
Гости уделяют внимание не только основным блюдам и сдобной выпечке, но и отмечают приятный вкус кофе. Внимательное отношение персонала и приятная обстановка располагают клиентов посетить заведение еще раз. Они охотно рекомендуют пекарню своим друзьям и знакомым.
Более 10 лет пекарня «Булка» радует своих посетителей качественной продукцией. Руководство заведения не останавливается на достигнутом и продолжает совершенствовать свои навыки. Подробную информацию можно узнать на официальном сайте или по контактному номеру телефона: +7(495) 230-70-17. В Москве активно работают 3 кондитерские, которые находятся по адресу:
- Улица Покровка, дом 19.
- Улица Большая Грузинская, дом 69.
- Большой Толмачевский переулок, дом 4, строение 1.
Буше
Рейтинг: 4.2
Фото: vk.com/photo-31081152_457244940
Сеть пекарен Санкт-Петербурга постепенно захватывает столицу и уже на ее территории открыла несколько кондитерских заведений. Избалованные большим выбором кафе-пекарен москвичи по достоинству оценили продукцию. В своих отзывах подчеркивают неповторимый вкус кондитерских изделий и уютную расслабляющую атмосферу кафе.
Как и у многих подобных заведений, пекарня «Буше» имеет в ассортименте большое разнообразие хлеба, выпечки, кондитерских изделий. Помимо этого, можно заказать торт по индивидуально дизайну. Постоянный поток клиентов немного замедляет обслуживание. Но несмотря на это, персонал всегда приветливо общается с посетителями. Для тех, кто не хочет томиться в очереди, есть возможность оформить заказ на дом или в офис.
Все приготовления производятся на новом современном оборудовании с соблюдением санитарных норм. Закупаются качественные и безопасные ингредиенты у проверенных поставщиков. Вкусной свежей выпечкой пекарня радует ежедневно. Дополнительную информацию можно узнать на официальном сайте или по номеру телефона: +7(495) 640-60-06.
Хлебные традиции
Рейтинг: 4.1
Фото: breadtrad.ru/photos/podolsk/
Пекарня динамично развивается и радует своих посетителей вкусной свежей выпечкой, приготовленной по проверенным технологиям и рецептам. Все оборудование, которое участвует в процессе приготовления мучных изделий, идет в ногу со временем и соответствует всем необходимым стандартам безопасности и качества. Дружная профессиональная команда пекарей использует классические способы выпекания хлеба. Ассортимент пекарни «Хлебные традиции» постоянно обновляется и пополняется интересными сдобными лакомствами. Но несмотря на это, в меню можно встретить знакомые полюбившиеся мучные изделия.
Основные преимущества пекарни:
- Свежее тесто, без замораживания.
- Натуральные ингредиенты в составе блюд.
- Большой ассортимент.
- Внимательное отношение к исполнению индивидуальных заказов.
- Разнообразие натуральных начинок.
- Соблюдение традиционной технологии приготовления хлеба.
Пекарня «Хлебные традиции» имеет разнообразное меню. Цены на продукцию не завышены и держатся на среднем уровне. Посетителей привлекает возможность заказать индивидуальное хлебобулочное изделие. Внимательный персонал учитывает любое пожелание своих клиентов. Как и у других участников рейтинга, в этом заведении можно не только приобрести сдобную выпечку, но и насладиться бизнес-ланчем.
Узнать актуальность цен, а также задать интересующие вопросы можно по номерку телефона: +7(495) 125-25-08. Пекарня находится по адресу: Московская область, Ленинский район, Совхоз им. Ленина, 9А.
Ешь хлеб
Рейтинг: 4.0
Фото: instagram.com/p/CLEVw1bnQsU/
Пекарня уделяет большое внимание качеству своей продукции. В процессе приготовления применяются только натуральные ингредиенты. Все кухонное оборудование соответствует современным требованиям. Профессионалы своего дела создают настоящие кулинарные шедевры. Посетители пекарни при входе отмечают приятный аромат французской выпечки и крепкого кофе. Атмосфера располагает клиентов, и они уходят из заведения с положительным настроением. Весь персонал приветливо встречает, обслуживает и провожает каждого своего клиента. Руководство пекарни ведет усиленную клиентоориентированную политику.
В меню булочной можно встретить большой ассортимент хлеба, сдобной выпечки, кондитерских изделий. Посетители могут забрать свой заказ с собой или подкрепиться в кафе. Пекарня «Ешь хлеб» имеет собственное мобильное приложение, благодаря которому можно быстро и легко оформить заказ.
По сравнению с другими участниками рейтинга цены на продукцию можно назвать умеренными. Это никак не влияет на качество и кулинарные изделия имеют отличный запах и вкус.
Единственный недостаток, который отмечают посетители пекарни, является ее одиночное расположение в Москве. Булочная «Ешь хлеб» находится по адресу: Большая Почтовая улица,26, строение 1. Уточнить информацию и получить ответы на интересующие вопросы можно по номеру телефона: +7(915) 444-15-97.
Чайковский
Рейтинг: 4.0
Фото: novikovgroup.ru/restaurants/chaykovskiy/
Одним из проектов популярного российского ресторатора Аркадия Новикова принято считать кафе «Чайковский». Заведение отличается необыкновенной атмосферой и уютом. Качество сервиса всегда на высоте. Хотя основное направление этого места — ресторанная деятельность, посетители могут приобрести вкусную выпечку прямо в кафе или заказать доставку на дом. Клиенты отмечают, что именно здесь готовят самые вкусные слойки, французские багеты, пирожки, булочки и прочие лакомства. Одного только хлеба можно найти 12 разновидностей.
Профессиональный повар, Вера Хромова, воспроизводит знакомые с детства кондитерские изделия. Воздушный «Наполеон», «Картошка», ореховый мусс, нежнейшая пастила приготовлены по традиционным рецептам. Все ингредиенты, участвующие в приготовлении сдобных изделий, тщательно отбираются и закупаются только у проверенных поставщиков. Руководство придерживается мировых стандартов качества и безопасности. Все оборудование соответствует современным технологиям.
Приятная обстановка, вкусная выпечка, приветливый персонал — все это влияет на популярность пекарни "Чайковский". Единственный недостаток, который отмечают клиенты, это высокая стоимость продукции. Узнать дополнительную информацию можно по номеру телефона: +7(495) 699-91-14. Кафе-пекарня находится по адресу: Триумфальная площадь, 4/31.
Оцените статью |
|