10 лучших горшочков для запекания

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Горшок для запекания – идеальная посуда для тех, кто любит интересную подачу еды и блюд, приготовленных в собственном соку. Кстати, поварам такая посуда упрощает жизнь: сложил продукты в одну емкость, закрыл крышкой, поставил в печь и всё, жди, когда будет готово. Потом и дополнительная посуда для сервировка не нужна – горшочек предназначен для еды из него, меньше уборки после ужина. В офбщем, идеальное решение бля практичной хозяйки.

Представляем обзор самых интересных горшочков для запекания. В него вошли изделия разного размера, в том числе те, в которых можно хранить специи или выпекать жульен или кексы.

10 лучших горшочков для запекания

Лучшие керамические горшочки для запекания

Керамические горшочки – самые распространённые. Это универсальный и недорогой вариант для повседневной и праздничной готовки.

Terracotta Дерево жизни TLY4098-4-TL-AL

Рейтинг: 4.9

Горшочек от Terracotta «Дерево» – это маленький шедевр для кухни. Его бочок украшает художественная композиция в виде дерева с оградой и надпись "The Tree of Life" (с англ. «дерево жизни»), намекая на семейные ценности и, возможно, здоровое и вкусное питание.

Горшочек объемом 0,5 литра оснащен удобными ручками и крышкой с хорошими захватами. У посуды приятный серо-коричневый цвет натуральной глины, нет скалывающейся эмали. Горшочек станет интересным украшением стола. Изготовлен в Китае.

Кунгурская керамика 1168810, 2 л, 25 см

Рейтинг: 4.8

Город Кунгур славится мастерами народных промыслов, производство керамических изделий здесь развивается с середины девятнадцатого века. Горшки и прочие изделия из глины изготавливают в соответствии с традициями вручную.

Горшок-жаровня объемом 2 литра рассчитан на приготовление еды на компанию или семью. У него широкое горлышко, есть ручки-прихваты, крышечка, но не с самой удобной крышкой. Выполнен горшочек из красной глины, сверху покрыт глазурью, которая хорошо обожжена, но сильно шоркать чистящими средствами и жесткой щеткой ее не следует. Украшений на посуде нет, она и без того смотрится презентабельно.

WALMER Iron-Black, 1,5 л, 18,5х21 см

Рейтинг: 4.7

Керамический горшочек WALMER Iron-Black придется по душе хозяйкам и поварам, предпочитающим черный цвет. Изделие выполнено из черной глины, покрытой матовой глазурью. По бокам горшка удобные для захвата ручки, сверху – крышка.

Бренд WALMER из Британии изготавливает толстостенную посуду из керамики, горшочек надежный и долговечный. Его можно мыть в посудомоечной машине, покрытие при этом не отколется, а свойства стенки не изменятся. Он рассчитан на использование в печах при температуре до +250ºC, изделие способно выдержать температурный перепад до 160 градусов.

Борисовская керамика №5 с ручками, 0,5л, 10,5 см

Рейтинг: 4.6

Горшок Борисовской керамики выполнен вручную мастерами на крупной фабрике по производству посуды из красной глины под Белгородом. В линейке горшочков серии №5» есть изделия не только натурального глиняного красного цвета, но и покрытые цветной глазурью – можно выбрать из нескольких вариантов. Закалка у верхнего слоя достаточная, чтобы слиться с основанием, а значит, посуду можно мыть в посудомойке.

Объем горшочка 0,5 литра – стандарт для одной порции. Его можно ставить в духовой шкаф, в СВЧ-печь. У посуды есть небольшие ручки по бокам и на крышечке – они не самые удобные, но подхватить горшочек прихваткой можно.

Elan Gallery Terracotta 3х100 ml Традиция 570114

Рейтинг: 4.5

Нарядный набор горшочков для приготовления блюд не подойдёт – изделия очень маленькие, всего по 100 мл и размером 7х7х8 см каждый, в них удобно хранить специи. Изделия идут в комплекте с подставкой – плетеной корзиночкой. Набор можно вручить как подарок.

Горшочки Elan Gallery Terracotta изготовлены в России из красной глины, покрытой глазурью, как и обычные горшки для приготовления еды в печи, поэтому при желании в них можно делать, например, печеную паприку. Некоторые повара умудряются готовить в них мини-порции блюд, заменяют ими кокотницы для жульена. Горшочки можно мыть в посудомоечной машине, но не стоит замачивать и держать вблизи нагревательных приборов для сохранения однородности глины и глазури.

Ручек на самих горшочках нет – их нужно брать за горлышко, зато есть крышечка.

Лучшие фарфоровые горшочки для запекания

Горшочки их фарфора, как и другая посуда из тонкой глины, более подходят для изысканной сервировки, чем для повседневного использования, хотя последнее – дело вкуса.

Elan gallery Айсберг 540041, 1.3 л, 29х24 см

Рейтинг: 4.9

Горшок-жаровня Elan gallery Айсберг белоснежный, выполненный из фарфора, с деревянной ручкой на крышке и подставкой для сервировки стола горячей посудой сразу из духовки. В нем можно запекать порции блюд или угощение для пары человек сразу. Горшок можно ставить в духовку, ВСЧ-печь и нагревать в допустимом для техники диапазоне.

Прямоугольная форма – еще одна отличительная особенность горшка от российского бренда. Размер посуды 29х24х13 см, объем 1,3 литра. Горшок увесистый – почти 2 кг. Крышка сделана из стекла, в ней есть отверстие для выхода пара – отличное решение для поддержания оптимальной температуры и давления при приготовлении пищи в духовке.

Горшочек для запекания Wilmax 450 мл, жаропрочный фарфор, с крышкой

Рейтинг: 4.8

Горшочек из фарфора Wilmax на 450 мл – изделие повышенной прочности по сравнению с другой фарфоровой посудой. У него слегка утолщенные стенки, при этом они слегка прозрачные, что делает посуду изящной и изысканной.

У горшочка классическая округлая форма и выпуклая крышечка, ручки на них удобные для взятия. Глянцевая поверхность идеально белая, прочная, поэтому горшок можно мыть в посудомоечной машине. Посуда подходит для использования в духовке, микроволновке, для приготовления блюд и подачи их на стол на повседневный или праздничный обед или ужин.

Хорекс Verde notte, 4733412, 0.5 л, 11.5 см

Рейтинг: 4.7

Неожиданно увидеть в линейке фарфоровых изделий не белый горшок, не правда ли? Хорекс Verde notte один из таких – он темно-зеленый, это цветная глазурь. Особо прочный горшок для запекания и полдачи блюд. У него классический порционный объем на 0,5 литра, утолщенные стенки для прочности и долговечности изделия, сохранения тепла блюд, идеально гладкая поверхность стенок, широкое горлышко для удобной закладки продуктов и еды. Ручек нет, зато есть выпуклое горлышко, за которое удобно взяться. На крышечке имеется ручка. Несмотря на утолщенные стенки, весит горшочек сравнительно немного – чуть больше полкило.

Горшок Хорекс Verde notte можно рекомендовать как идею для подарка, посуду для приготовления блюд на повседневку или праздник.

Walmer Classic, 0,12л, W10300009

Рейтинг: 4.7

Единственный в нашем рейтинге горшочек без крышечки Walmer Classic подойдёт для приготовления жульена, кексов и других миниатюрных порций блюд. Это скорее форма для запекания из фарфора диаметром всего 9 см и высотой 4,5 см. Изделие идеально белое, изысканное, с полупрозрачными стенками. В нем можно не только готовить, но и подавать блюдо на стол.

Горшочек Walmer Classic объемом 0,12 литра создано для запекания блюд в духовом шкафу, но можно поставить его и в СВЧ-печь.

Лучший глиняный горшочек для запекания

Казалось бы, керамика и глина – одно и то же. Горшочек мы вынесли в отдельную категорию, потому что он выполнен из чистой красной глины без использования дополнительных защитных составов.

Красная глина «Резной узор», декор, 2л

Рейтинг: 4.9

Горшок-жаровня «Резной узор» полностью уникален, даже изделия внутри одной серии отличаются друг от друга. Секрет в полностью ручном способе изготовления от формовки до украшения – никаких шаблонов и машинной штамповки.

Размер горшка 21х21х12 см, объем 2 литра, готовить в нем можно обед или ужин сразу на всю семью или компанию, это не порционная посуда. Его можно использовать дома, на даче, печь на нем в духовке или в настоящей печи, в СВЧ-печи. Горшок увесистый – 1,8 кг, это из-за толстых стенок и массивной крышечки. Ручек на горшочке нет, захват делается за бортик – не очень удобно.

Горшочек «Красная глина «Резной узор»» станет отличным подарком человеку любого возраста и пола. В нем оптимально готовить тушеные блюда, в частности мясо.