7 лучших лапшерезок

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Собственноручно приготовленные полуфабрикаты сегодня считаются деликатесами. Бешеный ритм жизни оставляет на домашнюю работу минимум свободного времени и сил. Но все же многие хозяйки предпочитают кормить своих домочадцев полезной пищей, которую не купили в магазине, а приготовили сами от начала до конца. В настоящий момент можно приобрести различные устройства, которые помогают сократить время на приготовление блюд, при этом сделать их более привлекательными эстетически.

Лапшерезка – прибор, который самостоятельно раскатывает тесто и разрезает его на одинаковые полоски различной ширины. При помощи скалки такого результата не достигнуть. Даже у опытной хозяйки не всегда получается сделать лапшу одной длины и толщины. Устройство понятно в использовании, не занимает много места, легко очищается. Оно бывает автоматическим или механическим. Первый тип минимизирует использование ручного труда, но требует наличия электросети и стоит на порядок дороже, чем простейшие приборы.

Механические лапшерезки можно использовать везде. Управление осуществляется при помощи рукоятки, двигая которую, приводятся в движении специальные валы. Стоит отметить, что такие приборы представлены в широком ценовом диапазоне, и некоторые модели одинаковы по стоимости с автоматическими агрегатами. Какую же из них выбрать? Такой вопрос часто задают себе хозяйки, придя в магазин. Наши эксперты отобрали лучшие модели, которые представлены на рынке. Именно они стали лидерами продаж и им отдано большинство голосов потребителей.

Рейтинг лучших лапшерезок

Лучшие электрические лапшерезки

Читайте также: 8 лучших орешниц

Тестораскатка-лапшерезка Marcato Atlas Motor 180 mm

Рейтинг: 4.9

Первое место отдано прибору известной итальянской марки, который широко используется на производствах, в кафе, ресторанах, дома. Компактный и легкий, он не занимает много места, без труда переносится одним оператором. Мощное устройство имеет высокую производительность – 300 г в минуту. Раскатка теста возможна в диапазонах толщины от 4,8 до 0,6 мм.

В комплект включены 2 насадки: для нарезки лапши тальятелле и фетучини и листов для лазаньи шириной до 18 см. Также можно добавить опций, приобретя дополнительные аксессуары. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Идеально гладкие ролики из анодированного алюминия покрыты полимерной пленкой, что помогает предотвратить прилипание продукта.

Согласно отзывам при помощи аппарата можно раскатывать тесто для пиццы, чебуреков, пельменей и других блюд. Управление простое. Минимум настроек и сокращение ручного труда делают модель доступной для новичков. Благодаря практичности, функциональности и приемлемой цене, она становится несомненным лидером в нашем обзоре.

Лапшерезка Imperia (La Monferrina) iPasta Electric 650

Рейтинг: 4.8

Второй призер − лапшерезка, которая обладает многофункциональностью и доступной стоимостью. Ее используют и дома, и на предприятиях общепита. Благодаря гладкому валу, тесто не цепляется и не рвется. На выходе получается однородный пласт шириной 150 мм. Толщина раскатки регулируется в 6 положениях. Она варьируется от 0,2 до 2,2 мм в зависимости от рецептуры макаронных изделий.

Конструкция очень прочная и устойчивая. Корпус изготовлен из хромированной стали, шестерни – из закаленной. Оси и втулки не требует дополнительной обработки маслом, так как они самосмазывающиеся. Итальянский агрегат работает бесшумно и без вибраций. Для расширения возможностей можно приобрести насадки для равиоли, лазанетте, спагетти и других полуфабрикатов.

Модель выполнена по последним технологиям и оснащена безопасными комплектующими. Установка и подготовка к работе не требуют много времени. Покупатели выделили практичность и высокую производительность, а также небольшой вес, что позволяет одному оператору самостоятельно переставлять прибор с места на место.

Лучшие ручные лапшерезки

Читайте также: 6 лучших измельчителей пищевых отходов

Профессиональная лапшерезка IMPERIA LA FABBRICA DELLA PASTA/ 501

Рейтинг: 4.9

Лидером в этой номинации становится устройство для коммерческого и бытового пользования. Многофункциональность и практичность были оценены многими покупателями. Ширина вала составляет 140 мм. Идеально гладкий, он предотвращает прилипание и гарантирует равномерную раскатку. Машина готовит пласты различной толщины в зависимости от вида блюд. Корпус из хромированной стали выглядит очень эстетично, при этом отличается повышенными эксплуатационными характеристиками.

Шестерни выполнены из закаленной стали. Компактный прибор устойчив, благодаря креплению при помощи струбцины, входящей в комплект. Она надежно фиксирует его к рабочей поверхности, при этом следов на ней не оставляет. Насадки помогают нарезать лапшу различного размера. Также есть возможность готовить аккуратные равиоли размером 30*30 мм.

Для комфортной работы производитель включил в набор два деревянных совка, нож для теста, кисточку для очищения деталей. Управление понятное. Ручка покрыта антискользящим слоем. Все хозяйки, остановившие свой выбор на этой модели, поставили ей оценку «отлично».

Лапшерезка с насадкой для равиоли Maestro MR-1679R

Рейтинг: 4.8

Второе место отдано прибору, который разработан брендом из Германии. Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, которая не вступает в химическую реакцию с продуктами, не подвержена коррозии, ударопрочная. Конструкция небольшая, но устойчивая. Устройство способно раскатать тесто толщиной от 0,5 до 4 мм. С ним можно готовить разнообразные блюда: пиццу, лазанью, пельмени.

Прибор прост в управлении. Достаточно установить необходимые настройки и начать нарезать лапшу одного размера. Доступные параметры: ширина макаронных изделий от 1,5 до 5 мм. Производитель позаботился о комфорте во время рабочего процесса. Ручка из бакелита обладает противоскользящим эффектом. Прибор не требует особого ухода и после. Достаточно промыть детали водой или просто протереть их влажной тряпочкой.

В комплектацию дополнительно включены насадка для равиоли и нож-каталка. Лапшерезка соответствует нормам безопасности. Европейское качество было подтверждено покупателями, которые используют ее не один год. Все они рекомендуют MR-1679R к покупке.

Лапшерезка (тестораскаточная машина) Tescoma Delicia

Рейтинг: 4.7

Третьим призером стало устройство чешского производства. Марку Tescoma знают многие российские покупатели, и качество ее продукции не вызывает сомнений. Прибор прекрасно смотрится как на профессиональных кухнях, так и дома. Не занимая много свободного пространства, он значительно сокращает время на готовку и дает возможность получать идеально ровные, одинаковые макаронные изделия и пласты теста одной толщины.

При изготовлении использовались нержавеющая сталь и пластик. Материалы соответствуют требованиям безопасности и гигиены, не влияют на качество продуктов, хорошо очищаются от любых загрязнений. При помощи струбцины лапшерезка крепится к рабочему столу. Ручка удобная, не скользит. Тесто раскатывается в зависимости от установленной настройки от 0,5 до 7 мм. Оно используется для приготовления разнообразных блюд национальных кухонь мира.

Хозяйки оценили практичность лапшерезки из Чехии. Она не требует много времени на установку, процесс готовки быстрый и не сложный. Для работы навыки не нужны. Инструкция на русском языке понятно информирует обо всех этапах эксплуатации.

Читайте также: 6 лучших йогуртниц

Машинка для изготовления пасты BRADEX Феттучине

Рейтинг: 4.6

На четвертой строчке – прибор для изготовления макаронных изделий по итальянской технологии. Первоклассная нержавеющая сталь не окисляется, не образует вмятин при ударах, сохраняет свои первоначальные качества. Также были использованы пластиковые и деревянные материалы для производства ручки и фиксатора струбцины. Тесто раскатывается валом шириной 150 мм. Толщина регулируется в 6 положениях.

В инструкции можно узнать не только о принципах работы, но и разнообразные рецепты по приготовлению теста. Прибор быстро освоят даже хозяйки без опыта. Он быстро устанавливается, надежно закрепляясь на рабочей поверхности. Очищение не потребует усилий, так как тесто во время готовки не прилипает. Все детали остаются чистыми без остатков на них продуктов.

Модель марки BRADEX понравилась большинству покупателей. С ней значительно облегчается домашняя работа, при этом результат радует всех домочадцев. Агрегат отличается расширенным функционалом и доступной ценой. Качественные комплектующие и сборка гарантируют длительный срок эксплуатации даже при ежедневной готовке.

Лапшерезка "Ролик"

Рейтинг: 4.5

Завершает обзор простейший тип лапшерезки, который недорого стоит, но достаточно эффективен при готовке. Хозяйке достаточно раскатать тесто и приступить к нарезанию лапши. Устройство выполнено из нержавеющей стали. Она обладает повышенной прочностью, устойчивостью к коррозии, ударам. Конструкция надежная. Все комплектующие крепко зафиксированы.

Ручка удобная. Ролики ходят плавно. С одного прохода тесто нарезается без прилипания и брака. При этом сильного давления со стороны человека не потребуется. Лапша получается ровной, одной толщины. Длина может быть любой. Тесто обрезается при помощи встроенного ножа. Прибор легко очищается. Его можно мыть просто водой или с использованием жидких средств.

Хозяйки остались довольны простым, но удобным устройством, которое не занимает много места на кухне, но обладает хорошим функционалом. Оно значительно облегчает процесс приготовления. При интенсивной эксплуатации ролики сохраняют свои режущие способности, прибор не деформируется, первоначальный внешний вид не теряется.