11 лучших ресторанов Казани

Обновлено: 08.02.2019 14:18:15

Казань – один из крупнейших культурных центров страны, который имеет зарегистрированный бренд «Третья столица России». Город с тысячелетней историей привлекает своими памятниками архитектуры, а Казанский кремль входит в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь проживают чуваши и русские, мордва и марийцы, башкиры и удмурты, но преобладающая по численности нация – это татары. Народ славится своим радушием и гостеприимством, которое можно увидеть во всем. Татарская национальная кухня отличается простотой, сытностью, необыкновенным вкусом, основана на блюдах из теста с разнообразными начинками.

Эксперты нашего журнала составили рейтинг заведений, куда вошли лучшие рестораны Казани с различными кухнями мира. На отбор повлияли следующие критерии: наполняемость меню, вкусовые качества блюд, стоимость, наличие развлечений, сервис. При этом учитывались мнение известных ресторанных критиков и отзывы обычных посетителей.

Рейтинг лучших ресторанов Казани

 Номинация  место ресторан  средний счет
Рейтинг лучших ресторанов Казани      1 Пашмир          1 500 - 2 500 ₽
     2 Бурбон          1 500 - 2 500 ₽
     3 Хумо          700 - 1 500 ₽
     4 Porto maltese          2 500 -4 000 ₽
     5 Катык          1 500 - 2 500 ₽
     6 LA FAMIGLIA          1 500 - 2 500 ₽
     7 Пир и Пар          1 500 - 2 500 ₽
     8 Татарская усадьба          1 500 - 2 500 ₽
     9 Малабар          1 500 - 2 500₽
     10 VIRID YARD          700 - 1 500 ₽
     11 Хинкальная          700 - 1 500 ₽


Пашмир

Рейтинг: 4.9

ПАШМИР

Первое место занимает «Пашмир» − гордость столицы Татарстана. Элитный ресторан специализируется на восточной кухне, но основное направление – узбекская. Интерьер создает ощущение легкости и расслабленности. Мягкие диваны с подушками, колоритные орнаменты, камин в форме дыни с потрескивающими в нем поленьями и тихая мелодичная музыка. Меню представлено узбекскими национальными блюдами и авторскими находками шеф-повара, который привнес в традиционные восточные рецепты частицу европейской культуры питания.

Здесь можно попробовать барашка на вертеле, плов, лагман, бугламу, сафиху, манты. Конечно, не обошлось и без блюд национальной татарской кухни: кыстыбая, шалмы, токмача, эчпочмака. Повара из Ташкента воссоздают разные по сложности рецепты. Но главное, все блюда отличаются удивительным вкусом, которые оценили многие гастрономические гурманы.

Что касается развлечений, то здесь не заскучают ни дети, ни взрослые. Для малышей приготовлена специально оборудованная комната. Родителям предложат настольные игры или просмотр спортивного матча на большом экране. В выходные устраиваются семейные праздники и мастер-классы. Заведение встречает жителей и гостей города в 12 часов, закрывается в 00:00. Телефон для дополнительной информации и бронирования: +7843277 97 79.

Бурбон

Рейтинг: 4.8

Бурбон

Второе место рейтинга занимает ресторан премиум класса, который находится в самом центре города и предлагает европейскую и авторскую кухни. Элегантность и роскошь – так можно охарактеризовать концепцию заведения. Интерьер напоминает аристократичные рестораны Парижа: камин из оникса, массивная хрустальная люстра из 700 бокалов, множество фотографий на деревянных стеллажах. В меню великолепно собраны блюда, которые смогут удовлетворить гурманов, предпочитающих различные культуры питания.

Лучшие повара страны приготовят для вас тартар из лосося и севиче из сибаса, карпаччо из говядины и брускетту с крабом, мидии в лаймовом соусе и киш лорен с красной рыбой. Мясоеды насладятся прекрасным вкусом стейка рибай и каре ягненка, вегетарианцы – овощами на гриле и диким рисом с кедровыми орешками. Барная карта включает вина с лучших мировых виноделен, несколько сортов виски, ром, водку, пиво, свежевыжатые соки. Для детей разработано специализированное меню.

В заведении можно послушать выступления местных талантливых музыкантов, также сюда приезжают и знаменитые российские исполнители. В зале оборудован танцпол. В VIP комнате можно уединиться для романтической встречи или деловых переговоров. Ресторан работает ежедневно с 12:00 до 00:00. В пятницу и субботу он открыт до 05:00. Контактный номер телефона: +7843221 08 08.

Хумо

Рейтинг: 4.8

ХУМО.jpg

Третье место рейтинга – у элитного заведения, которое специализируется на узбекской, европейской и японских кухнях. Дорогой роскошный интерьер оформлен в восточном стиле. Кругом много дерева с изысканными орнаментами, мягкие диваны, приглушенный свет. Основное меню состоит из узбекских блюд, главное из которых – это плов. Старинный рецепт и технология приготовления сохранились до наших времен. Несомненно, достойны внимания ачик-чук, долма, барханы с курицей, машхурда, кызыл балик, казан кабоб.

Чайхона располагается на 3 этажах. На 1 и 2 находятся три основных залах. На третьем этаже гости уютно разместятся на летней террасе. Залы отличаются цветовым оформлением, но в каждом из них присутствует свой, неповторимый дух Востока. Детям разработано специальное меню с полезными и питательными блюдами, оформление которых понравится малышам.

В выходные отмечается «Семейный день», когда ребята могут посетить мастер-классы, поучаствовать в развлекательных программах с аниматорами, пока родители наслаждаются трапезой и отдыхом. В ресторане можно воспользоваться выгодными спецпредложениями. Так, именинник получает 15%-ную скидку. С 12 до 17:00 можно пообедать, сэкономив 20% от чека. Для заказа банкета или бронирования столика можно обратиться к администратору по телефону: +7843237 89 99.

Porto maltese

Рейтинг: 4.7

PORTO MALTESE.jpg

Если вы любитель средиземноморской кухни, то добро пожаловать в Porto maltese, занимающее четвертое место рейтинга. Из окон ресторан открывается великолепный панорамный вид на реку Казанка, который удваивает гастрономическое удовольствие и способствует умиротворению и отдыху. Интерьер напоминает палубу большого корабля: много дерева и ткани, имитирующей паруса.

Основа многих блюд – рыба и морепродукты. Гости в восторге от краба с авокадо, устриц, ризотто с гребешками, осьминога, лобстера, мидий, морского черта. В аквариуме можно выбрать рыбу, которую шеф-повар приготовит по вашему собственному рецепту. Для гурманов предлагается сырой бар: карпаччо, тартар, крудо. Средиземноморская кухня привлекает в заведение людей, которые придерживаются здорового питания и вегетарианства. Сладкоежки останутся довольны от профитролей и тирамису, сплита и семифредо, милфея и сорбета. Закончить трапезу можно бокалом вина или напитком покрепче.

Посетители отметили вежливый и компетентный персонал, который поддерживает домашнюю атмосферу уюта. Все сотрудники – жители европейских стран и о средиземноморской кухне знают не понаслышке. Для гостей на автомобилях предусмотрена бесплатная парковка. Рыбный ресторан открыт с 12:00 до 00:00. Бронировать столик рекомендуется заранее. Это можно сделать по номеру телефона: +7843226 12 15.

Катык

Рейтинг: 4.7

КАТЫК.jpg

Приехать в Казань и не попробовать национальную татарскую кухню способен не каждый. Познакомиться с местными традициями и культурой потребления можно, посетив следующий, включенный в наш рейтинг ресторан. «Катык» предлагает традиционные и экспериментальные блюда, в которых к привычным ингредиентам добавляют продукты по авторской рецептуре шеф-повара.

Гости могут расположиться по своему усмотрению в любом из трех залов, рассчитанных на 30, 50 и 170 человек. Здесь можно отметить свадьбу, юбилей, выпускной и другие торжественные мероприятия. Интерьер выполнен в европейском стиле с использованием светлых нежных оттенков без лишних загромождающих пространство деталей. Свежая выпечка привлекает сладкоежек, которые могут купить ее не только в ресторане, но и в фирменных кондитерских «Катык».

Живая музыка способствует более приятному времяпровождению. По выходным гостей развлекают профессиональные диджеи. Малышам предлагаются блюда из детского меню, также для них предоставляются стульчики. Ежедневно с понедельника по пятницу с 11 до 16 часов действуют скидки на все меню в размере 15%. Для автовладельцев предусмотрена удобная парковка, которая вмещает до 30 машин одновременно. Ресторан работает с 7.30 до 00.00. Узнать о наличии свободных мест или заказать столик на определенное время можно по телефону: +7843556 48 73.

LA FAMIGLIA

Рейтинг: 4.7

LA FAMIGLIA.jpg

LA FAMIGLIA привлекает гостей удобным расположением на живописном берегу реки Казанка в центральном районе, где они сполна могут насладиться панорамным видом на городские достопримечательности. Интерьер напоминает уютные улочки Италии с каменными домами и брусчатой мостовой. Кругом много зелени. Мягкие диваны удобны для полного расслабления и гастрономического наслаждения. Ресторан специализируется на итальянской и европейской кухнях. Шеф-повар – президент Ассоциации кулинаров Татарстана Дмитрий Дьяков.

Посетителям подают блюда в керамической посуде, которая улучшает их вкусовые и ароматические свойства. Отведать их можно в зале на первом или втором этаже, либо на террасе. Меню включает классические блюда солнечной страны. Это пицца, приготовленная в дровяной печи, паста, лазанья, равиоли, блюда из рыбы и морепродуктов, домашние сыры и хлеб на оливковом масле с пряностями. Для веганов и вегетарианцев предусмотрено специализированное меню.

Ресторан располагает приятной атмосферой для проведения любых мероприятий: свадеб, корпоративов, юбилеев, романтических свиданий и деловых встреч. По будням с 12 до 17 часов действует скидка 20% на все блюда из меню. Каждую пятницу и субботу в заведении выступают известные музыканты. Режим работы: с 12:00 до 23:00. За более подробной информацией можно обратиться по номеру: +7843590 81 79.

Пир и Пар

Рейтинг: 4.6

ПИР И ПАР.jpg

Почетное место рейтинга занимает заведение с высоким уровнем обслуживания, которое предлагает гостям блюда татарской и европейской кухонь. Оно входит в ресторанно-банный комплекс и расположено на берегу озера Кабан. Посетители попадают в непривычную атмосферу горного австрийского шале, в которой сразу же хочется расслабиться и приступить к трапезе. Стены оформлены панелями из американского ореха, кругом стеллажи, на которых расставлены банки со снедью, бутылки и старинные канделябры.

Шеф-повар использует традиционные рецепты, а также миксует их между собой, улучшая вкус и создавая новые гастрономические изыски. Здесь можно отведать нисуаз с тунцом, кулламу, шурпу, брускетту с камчатским крабом, соте из мидий. Профессиональный сомелье подскажет, какое вино больше подходит к выбранному блюду. Место стало популярным не только среди любителей мяса и рыбы. Вегетарианцы, веганы и люди, поддерживающие принципы полезного питания, найдут блюда по душе.

Многие выбирают «Пир и Пар» для празднования торжественных мероприятий и просто для отдыха в семейном кругу. Постоянные посетители отмечают дружелюбную атмосферу и приветливый персонал. Для автомобилей предусмотрена удобная парковка. Заведение открыто ежедневно с 12:00 до 01:00. Телефон для обратной связи: +7843250 28 82.

Татарская усадьба

Рейтинг: 4.6

ТАТАРСКАЯ УСАДЬБА.jpg

Как и предыдущее заведение рейтинга, «Татарская усадьба» также входит в комплекс, включающий гостиничные и ресторанные услуги. Посетители могут расположиться в зале на 300 человек, на одной из двух летних веранд с 80 местами и видом на озеро Кабан или пообедать и пообщаться в приватной обстановке в VIP комнате. Всего их две. Гости Казани сполна насладятся национальной татарской кухней в аутентичной обстановке. Блюда готовятся в настоящей дровяной печи. Благодаря такой технологии мясо сохраняет сочность и аромат.

Гурманы оценят казылык с зеленью, тутырму с телятиной, горячие казы, конину с овощами, манты с тыквой, коймаки и кыстыбай из печи, перемяч и талкыш. Безалкогольные и алкогольные напитки представлены в широком разнообразии. Это несколько сортов чая, кофе, свежевыжатые соки, вино, пиво, коктейли. Специализированное меню включает блюда для веганов, вегетарианцев и халяль.

Ресторан стал местом, куда приходят всей семьей. Пока родители отдыхают, детей развлекает профессиональный аниматор. На территории комплекса есть контактный зоопарк, музей. Взрослым и малышам понравятся мастер-классы по гончарному искусству и приготовлению национальных блюд. Заведение открывается ежедневно в 11 часов. В пятницу и субботу закрывается в 02:00, в остальные дни – 00:00. Контактный номер телефона: +7843561 03 62.

Малабар

Рейтинг: 4.5

МАЛАБАР.jpg

В настоящую индийскую сказку попадает каждый посетитель, едва переступив порог ресторана «Малабар». Атмосфера полностью соответствует традициям таинственной страны. Яркие краски, роскошное сияние золота, старинные предметы, разноцветные лампы ручной работы. Интерьер наполнен гармонией и умиротворением. Волшебство ожидает не только детей, но и взрослых. Здесь представлены аутентичные блюда, адаптированные к местному вкусу. Необычные сочетания ингредиентов позволят испытать новые гастрономические ощущения. Шеф-повар родом из Индии, поэтому знает все тонкости приготовления национальных блюд.

Гордостью ресторана стали шиитаке, бакра, гамберетти, самматирам, панир. В индийской кухне используют множество душистых приправ и специй, поэтому каждое блюдо не только отличается удивительным вкусом, но и незабываемым ароматом. Меню постоянно обновляется, даже постоянные посетители смогут каждый раз пробовать новые изыски. Вегетарианцы также не забыты. Для них предусмотрено особое меню.

Ресторан ждет своих посетителей каждый день без выходных с 11:00 до 23:00. Он пользуется большой популярностью не только у казанцев, но и у гостей татарской столицы, поэтому все места почти всегда заняты. Забронировать столик можно на официальном сайте, заполнив карточку клиента или позвонив администратору по номеру: +7843236 74 33.

VIRID YARD

Рейтинг: 4.5

VIRID YARD.jpg

Включенный в рейтинг ресторан специализируется на нескольких национальных кухнях: средиземноморской, итальянской и французской. Шеф-повар смог создать авторское меню, в котором идеально сочетаются блюда разных стран. Основное направление – это рыба и морепродукты. Здесь можно отведать черную пасту, запеченные мидии, гребешки в сливочном соусе, щупальца осьминога, ризотто с тигровыми креветками. К благородному вину предлагаются закуски: брезаола, домашние сыры, оливки. Каждому гостю – комплимент от шеф-повара в виде домашнего лимонада и свежеиспеченных булочек.

В интерьере доминирует ярко-изумрудный цвет. Уютную атмосферу создают картины, скульптуры ручной работы, огромные кактусы и другие растения. Для веселого времяпровождения посетителям предложат настольные игры. Вечером звучит живая музыка или транслируется классика кинематографа − черно-белые фильмы.

К услугам гостей – удобная бесплатная парковка. Детям приготовлено специальное меню с оригинальной подачей блюд. Согласно отзывам многим понравилось удачное расположение в самом центре Казани, приветливый персонал, разнообразное меню. Ресторан выбирают для проведения свадеб, дней рождений, корпоративов. Он открывается ежедневно в 11 часов, закрывается в 00:00, в пятницу и субботу на 1 час позже. Телефон для связи: +7843290 11 66.

Хинкальная

Рейтинг: 4.5

ХИНКАЛЬНАЯ.jpg

Завершает наш рейтинг ресторан в Казани грузинской кухни, который уже нашел своих почитателей среди жителей Казани, а также ежедневно принимает туристов со всех уголков России и мира, делясь радушием и гостеприимством горной страны. Традиционные блюда создаются по старинным рецептам, поэтому получаются невероятно вкусными и сочными. Гурманам понравятся несколько видов шашлыка из различных видов мяса, хачапури, хинкали, сациви. Барная карта включает настоящее грузинское вино, пиво, водку, безалкогольные напитки: чай, кофе, соки, лимонад.

Живая музыка создаст особую праздничную атмосферу. Ни один гость не уйдет голодным, и даже вегетарианцы смогут найти блюдо согласно их культуре питания. Посетители могут послушать живое исполнение музыкантов, также по выходным предлагаются разнообразные развлекательные программы.

Гости отметили грамотно составленное меню, вежливый персонал, приятную домашнюю атмосферу, приемлемые цены. В «Хинкальной» можно как перекусить во время обеденного перерыва, так и отметить важное мероприятие в кругу семьи. Для машин предусмотрена бесплатная парковка. Заведение работает без выходных с 11:00 до 01:00, в пятницу и субботу закрывается в 03:00. Дополнительную информацию можно получить по телефону: +7843212 21 22.


Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Коментарии
Загрузка комментариев...