10 лучших ресторанов Стамбула

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

В Стамбуле более 20 тысяч ресторанов и кафе, предлагающих туристам блюда местной и интернациональной кухни. Здесь есть заведения для гурманов из разных стран, для любителей сладкой и острой еды, много мяса и морепродуктов. Представляем рейтинг, в который вошли 10 лучших ресторанов Стамбула. Обзор составлен на основе отзывов туристов и гастрономических путешественников.

Рейтинг лучших ресторанов Стамбула

Номинация	место	ресторан	рейтинг
Рейтинг лучших ресторанов Стамбула	1	Soho House	5.0
	2	Mikla	4.9
	3	Neolokal	4.8
	4	Mavi Balik	4.8
	5	Roof Mezze 360	4.7
	6	Sur Balik Sarayburnu	4.7
	7	Matbah Ottoman Palace Cuisine	4.7
	8	Ulus 29	4.6
	9	Sunset Grill & Bar	4.6
	10	Hamdi Restaurant	4.5

Soho House

Рейтинг: 5.0

Адрес: Evliya Çelebi Mahallesi Mesrutiyet, Caddesi No. 56, Beyoglu District.

Ресторан Soho House в Стамбуле возглавляет рейтинг благодаря уникальной атмосфере и высококлассному обслуживанию. Заведение сочетает в себе элементы традиционной турецкой и современной архитектуры, создавая уютную обстановку с деревянной мебелью. Панорамные окна открывают вид на внутренний двор, а с открытой террасы открывается живописный вид на Средиземное море.

Меню ресторана, ориентированное на средиземноморскую и национальную кухню, впечатляет разнообразием. В числе блюд — свежие морепродукты, мясные деликатесы, закуски и десерты. Бар радует обширной винной картой и разнообразными коктейлями. Заведение идеально подходит для проведения банкетов, с безупречным обслуживанием. Несмотря на то, что приготовление блюд занимает немного времени, атмосфера расслабляет, и ожидание пищи почти не ощущается.

Однако ценовая категория заведения высока, что не всем подходит. Тем не менее, для тех, кто ищет исключительное качество и атмосферу, Soho House остаётся одним из лучших ресторанов в Стамбуле.

Mikla

Рейтинг: 4.9

Адрес: The Marmara Pera Hotel, Mesrutiyet No 15|Beyoglu.

На втором месте в рейтинге ресторан Mikla, расположенный на крыше отеля Marmara Pera, с которой открывается завораживающий вид на город и море. В этом заведении подают блюда высокой кухни, а также традиционные турецкие рецепты, в основе которых морепродукты, мясо, зелень и овощи. Порции невелики, но это позволяет попробовать разнообразные блюда, а изысканность подачи и баланс вкусов компенсируют небольшие размеры порций. Бар предлагает богатый выбор напитков — как безалкогольных, так и алкогольных.

Ресторан работает по системе установленной стоимости ужина, предлагая гостям три блюда, количество которых тщательно рассчитано, чтобы насытить, несмотря на их размеры. Цены здесь немного выше среднего, но для заведения такого уровня с великолепным видом на город это вполне оправдано.

Преимущества ресторана — это, безусловно, панорамный вид, свежие ингредиенты, включая овощи, морепродукты и мясо, а также уникальная подача блюд. В меню можно найти варианты для вегетарианцев и людей с непереносимостью глютена. Гостям предлагают фиксированную программу ужина, что избавляет от необходимости раздумывать о меню. Размер порций идеально сбалансирован для полной сытости.

Однако стоит учитывать, что ресторан часто бывает переполнен, что увеличивает время ожидания, а цены могут показаться высокими для некоторых посетителей.

Читайте также: 11 лучших курортов Турции

Neolokal

Рейтинг: 4.8

Адрес: Salt Galata Bankalar Caddesi No 11 Karakoy 34420|Inside Salt Galata Building.

Бронза нашего рейтинга достается ресторану Neolokal, который предлагает блюда средиземноморской, европейской и турецкой кухни, совмещая традиционные и современные рецепты. В меню также можно найти вегетарианские и веганские блюда. Несмотря на изысканную подачу и небольшие порции, цены остаются вполне доступными, что сделало ресторан популярным среди гастротуристов. Качество еды, хоть и не всегда восхищает экспертов, но в целом соответствует высоким стандартам.

Ресторан занимает два этажа, оснащённые панорамными окнами с видами на город, а современный интерьер создаёт лёгкую и уютную атмосферу. Внимательные официанты и быстрое обслуживание приятно удивляют, особенно для заведения такого уровня. Однако, стоит помнить, что вода подаётся автоматически и включается в счёт, если заранее не отказаться от неё. В ресторане также имеется бар с широким выбором вин и крепких напитков.

Гости отмечают разнообразие блюд из разных уголков мира, атмосферу уюта и чистоту залов. Приятным дополнением является панорамный вид, который открывается из окон.

Mavi Balik

Рейтинг: 4.8

Адрес: Kuruçeşme Mah. Muallim Naci Cad. No:64/A|Kurucesme, Besiktas

Ресторан Mavi Balik специализируется на средиземноморской кухне, предлагая широкий ассортимент блюд из рыбы и морепродуктов, а также мясные позиции. Сомелье подбирают к каждому блюду соответствующие вина и другие алкогольные напитки. Меню также включает турецкие и европейские кулинарные предложения. Гости отмечают оригинальную подачу, оперативное обслуживание и дружелюбие персонала. Порции щедрые, а цены, по сравнению с другими заведениями, весьма демократичные.

В ресторане два зала: закрытый и открытая терраса с потрясающим видом на Босфор, что делает его популярным среди туристов, посещающих Стамбул.

Преимущества Mavi Balik включают разнообразие блюд из рыбы и морепродуктов, щедрые порции, быстрое обслуживание, панорамный вид на Босфор и умеренные цены. Существенных недостатков посетители не отмечают.

Roof Mezze 360

Рейтинг: 4.7

Адрес: Hoca Pasa Mahallesi, Hudavendigar Caddesi No: 25 sirkeci|Sirkeci, Seres Old City hotel terras.

Ресторан Roof Mezze 360 оправдывает свое название, предлагая потрясающий круговой вид на Стамбул, который открывается через панорамные окна по периметру зала. Здесь подают блюда турецкой, средиземноморской, ближневосточной и европейской кухни. Меню разнообразно: много морепродуктов, мясных блюд, овощей и фруктов в различных сочетаниях. Однако, несмотря на широкое предложение, некоторые гости отмечают, что техника приготовления может оставлять желать лучшего, хотя для большинства этот момент не становится значительным препятствием.

Цены в ресторане варьируются от среднего до высокого уровня, однако размер порций оправдывает затраты. Благодаря великолепному обзору на 360 градусов, Roof Mezze 360 является популярным среди туристов, и столики часто нужно бронировать заранее. Персонал вежлив и говорит на нескольких языках, что делает пребывание в ресторане еще более комфортным.

В ресторане можно наслаждаться не только вкусной едой, но и отличным обслуживанием и атмосферой, с небольшой оговоркой относительно техники приготовления некоторых блюд.

Читайте также: 22 лучших отеля Бодрума

Sur Balik Sarayburnu

Рейтинг: 4.7

Адрес: Kennedy Sreet Coastal road No:38/1|Eminonu.

Ресторан Sur Balik Sarayburnu находится у самого моря и специализируется на средиземноморской кухне, турецких традиционных рецептах и морепродуктах. Мясные блюда в меню отсутствуют, но любители рыбы и даров моря оценят разнообразие и качество. Блюда радуют щедрыми порциями и насыщенным вкусом, которые неизменно хвалят как гости, так и гурманы.

В ресторане несколько зон: уютный закрытый зал, крытая терраса и открытая площадка под небом. Из каждого пространства открывается вид на море и прибрежную линию, создавая особую атмосферу. Обслуживание отличается скоростью и внимательностью, заказ долго ждать не приходится. Цены соответствуют среднему уровню, а в некоторые дни гости могут насладиться трансляциями спортивных мероприятий.

Matbah Ottoman Palace Cuisine

Рейтинг: 4.7

Адрес: Caferiye Sokak No: 6/1|Sultanahmet.

Ресторан Matbah Ottoman Palace Cuisine выделяется своим мастерством в приготовлении блюд восточной кухни, включая варианты для приверженцев здорового питания. Основу меню составляют изысканные сочетания мяса, морепродуктов, овощей, фруктов и виноградных листьев. Каждое блюдо отличается не только вкусом, но и утончённой подачей. Официанты подбирают подходящее вино к каждому заказу, включая напитки местного производства.

Удобное расположение ресторана, недалеко от ключевых достопримечательностей Стамбула, делает его привлекательным для туристов. Посетители ценят атмосферу, открывающийся вид на город и быстрое, внимательное обслуживание. Внимание к деталям выражается в комплиментах от шефа, которые приятно удивляют гостей. Чаевые включены в счёт, что упрощает процесс оплаты.

Хотя меню не отличается большим разнообразием, это компенсируется качеством и мастерством исполнения блюд. Matbah Ottoman Palace Cuisine остаётся местом, где восточная традиция и изысканность встречаются в каждом элементе.

Ulus 29

Рейтинг: 4.6

Адрес: Ulus Mahallesi, Ahmet Adnan Saygun Caddesi No: 71/1|Besiktas, Ulus Parkı Ici.

Ресторан Ulus 29 становится привлекательным местом для туристов благодаря не только разнообразной кухне, включая средиземноморскую, турецкую и блюда в стиле фьюжн, но и уникальному расположению. С его террасы открывается захватывающий вид на центр города, парковую зону и мосты через Босфор. Внутри заведения также есть что рассмотреть — открытая кухня позволяет гостям наблюдать за процессом приготовления пищи, а хорошая вытяжка исключает перебор с ароматами.

В ресторане предлагают щедрые порции, что, несомненно, радует посетителей. При этом цены на блюда остаются вполне доступными. Подача еды традиционная, но достаточно привлекательная, чтобы создать аппетит и вызвать желание попробовать каждое блюдо.

Интерьер заведения немного устарел, но это не мешает гостям наслаждаться атмосферой. Меню ориентировано на несколько кухонь, что создаёт определённую локализацию, но в целом не снижает уровня заведения.

Читайте также: 12 лучших молодежных отелей Турции

Sunset Grill & Bar

Рейтинг: 4.5

Адрес: Kurucesme Mahallesi Yol Sokak No:2|Ulus.

Ресторан Sunset Grill & Bar предлагает своим гостям широкий выбор блюд японской и международной кухни, а также уникальные фьюжн-композиции. Здесь готовят кулинарные произведения искусства, сочиняя необычные сочетания вкусов. Несмотря на стильную подачу и высокое качество приготовления, стоимость блюд не всегда оправдывает ожидания посетителей. Тем не менее, большинство гостей высоко оценивают кулинарное мастерство поваров, а разнообразие мясных и рыбных блюд всегда приятно удивляет.

Особое внимание стоит уделить интерьеру ресторана. Зал, окружённый панорамными окнами, предлагает гостям захватывающий вид на Босфор и Стамбул. Открытая терраса позволяет насладиться живописными видами на зеленые просторы города. В барной зоне представлены алкогольные и безалкогольные напитки по умеренным ценам, что добавляет удобства и атмосферы.

Ресторан особенно привлекает туристов благодаря интернациональному меню, великолепным видам и щедрым порциям. Барный выбор также заслуживает внимания, однако высокие цены и отсутствие работы в дневное время могут оттолкнуть некоторых гостей.

Hamdi Restaurant

Рейтинг: 4.5

Адрес: Tahmis Cad Kalcin Sok No.17 Eminonu.

Hamdi Restaurant, специализирующийся на средиземноморской и турецкой кухне, завершает наш рейтинг, находясь в самом сердце Стамбула, рядом с Египетским базаром. Это место привлекает толпы туристов, что часто приводит к переполненности и замедлению обслуживания. Ожидание может затянуться, однако оно того стоит: каждое блюдо здесь приготовлено с высокой точностью и внимание к качеству. В меню — разнообразие мясных блюд, включая баранину и курицу, морепродукты и обширные овощные композиции, подходящие для вегетарианцев и веганов. Особым спросом пользуются колбаски, запеченные на барбекю — по отзывам гостей, они всегда имеют насыщенный и вкусный аромат.

Из окон ресторана открывается живописный вид на Босфор и исторический Стамбул, что делает ужин здесь особенно атмосферным.

Среди сильных сторон ресторана стоит отметить обилие блюд из баранины и курицы, отличный вид на пролив, а также быстрое обслуживание, несмотря на поток гостей. На первом этаже работает собственная кондитерская, где можно попробовать местные десерты.

Однако, несмотря на разнообразие мясных блюд, выбор из говядины ограничен, что может разочаровать любителей этого продукта. Также стоит отметить, что высокие темпы работы заведения влияют на качество обслуживания: официанты не всегда успевают уделить внимание каждому гостю.

Оцените статью
	Всего голосов: 0, рейтинг: 0

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.