7 лучших ресторанов Берлина
*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
В Берлине, без сомнения, не возникнет проблемы, где поесть или провести вечер за кружкой пива. Этот город поражает разнообразием гастрономических заведений, и каждый сможет найти место как по вкусовым пристрастиям, так и по финансовым возможностям. Но если предстоит особо торжественный обед или ужин, то критерии, конечно же, повышаются.
Если вы хотите, чтобы позитивные впечатления от ресторанного вечера в Берлине остались в памяти надолго, наш рейтинг поможет сориентироваться с выбором. Мы подобрали лучшие рестораны, которые идеально подойдут для романтического свидания, торжественного мероприятия и просто приятного вечера.
Рейтинг лучших ресторанов Берлина
Номинация | место | наименование товара | Рейтинг |
Рейтинг лучших ресторанов Берлина | 1 | Skykitchen | 4.9 |
2 | Grand | 4.8 | |
3 | Capt´n Schillow | 4.7 | |
4 | Facil | 4.7 | |
5 | Heising | 4.6 | |
6 | Marjellchen | 4.6 | |
7 | Marron | 4.5 |
Skykitchen
Рейтинг: 4.9
Первое место в нашем рейтинге мы присудили ресторану с оригинальным названием Skykitchen – «Небесная кухня». Здесь и вправду чувствуешь себя на небесах и в прямом смысле (заведение расположено на 12-м этаже), и в переносном – вкус кулинарных шедевров, предлагаемых в Skykitchen, действительно божественный. Безупречное мастерство поваров подтверждается двумя звездами Michelin – наивысшей наградой в ресторанном мире.
Объединение контрастов – главная концепция «Небесной кухни». Она воплощается не только в меню, но и в интерьере. Кухонная зона расположена в центре зала, а небольшие столики и банкетные группы – вокруг. Такой подход позволил открыть великолепнейший панорамный вид на Берлин со всех сторон. Мебель, созданная по индивидуальным проектам, сочетается с антикварными вещами, благодаря чему в Skykitchen как-то по-особому тепло и уютно. Отличное место, чтобы провести незабываемый вечер в Берлине.
Достоинства
- Авторское меню, включающее блюда молекулярной кухни.
- Наличие блюд для вегетарианцев и веганов.
- Отличный выбор напитков.
- Высочайший уровень обслуживания и заботливый персонал.
- Уютный зал с огромнейшими панорамными окнами.
Недостатки
- Не совсем удачное расположение – в спальном районе, вдали от центра города.
- Небольшое количество посадочных мест (всего 66) и обязательное бронирование.
- Крохотные порции даже как для ресторана высокой кухни.
Grand
Рейтинг: 4.8
Ресторан Grand расположен в старинном здании в самом центре Берлина, вблизи Музейного острова, Бранденбургских ворот, пощади Александерплац. Заведение специализируется на блюдах французской и немецкой кухонь. Главная «фишка» – мясные блюда, приготовленные на гриле. Также в ресторане огромнейший выбор алкогольных напитков.
Но привлекает Grand не только вкуснейшей кухней, включающей полный перечень блюд – от супов до десертных закусок. Здесь простой, но одновременно очень изысканный интерьер, продуманный до мелочей. Кожаные диваны, дубовые стулья, огромнейшие люстры, белоснежные скатерти, минимальный декор без излишеств и претенциозности – здесь все способствует умиротворению, спокойствию и наслаждению едой.
Место подойдет для любых мероприятий, начиная от деловой встречи, и заканчивая романтическим ужином или празднованием какого-либо важного события.
Достоинства
- Обширный выбор блюд.
- В меню – вегетарианские и безглютеновые блюда.
- Удобное месторасположение.
- Большое количество посадочных мест (140 гостей в залах и 100 на террасе).
- Возможность проведения банкетов.
- В пятницу и субботу заведение работает до 6.00 утра, в будние дни – до 23.00.
- Дружелюбный, приветливый персонал.
- Бесплатный Wi-Fi.
Недостатки
- Достаточно высокие цены на некоторые блюда.
Capt´n Schillow
Рейтинг: 4.7
Ресторан «Capt´n Schillow» располагается в живописнейшем уголке Берлина – районе Шарлоттенбург. Значительная часть меню – блюда традиционной «морской» кухни, что, впрочем, не удивительно. Ведь заведение открыто на борту старого судна, пришвартованного у берега Ландвер-Канала. Последний рейс пароход «Capt´n Schillow» совершил в 1996 году, и вот уже почти 22 года он принимает гостей в ресторане. Кстати, на этом столетнем корабле побывали Майкл Джексон, Фредди Меркьюри и другие знаменитости, чем команда очень гордится и старается постоянно держать репутацию на наивысшем уровне.
Интерьер оформлен в морском стиле. В теплую погоду можно выбрать столик на палубе и наслаждаться видом на реку с проплывающими мимо пароходами и речными трамвайчиками.
Великолепное место для семейного или романтического ужина, посиделок с друзьями, празднования дня рождения.
Достоинства
- Очень привлекательные цены (средний чек – 20 Евро).
- Предлагаются комплексные завтраки, ланчи, бранчи, ужины.
- Время работы от 10.00-12.00 до 23.00-00.00 (в зависимости от дня недели).
- Приветливый, любезный персонал.
Недостатки
- Ресторан работает только 5 дней в неделю (с мая по сентябрь – 6 дней в неделю).
- Небольшой выбор вегетарианских блюд.
Facil
Рейтинг: 4.7
Ресторан Facil – еще один берлинский «звездоносец» знаменитого «Мишлен». Это место непременно оценят те, кто устал от однообразия в еде и банальных вкусов. Повара Facil умудряются создавать действительно экстраординарные блюда, и при этом просто восхитительные на вкус. Даже самое заурядное повседневное блюдо здешние мастера превращают в шедевр, благодаря добавлению нетрадиционных ингредиентов, особых специй, сложных изысканных соусов. Этот ресторан – без преувеличения, рай для гурманов, которые желают разнообразить свой опыт и попробовать нечто совершенно неожиданное.
Располагается заведение в центре Берлина, во внутренне дворе гостиницы «The Mandala Hotel». По всему периметру – огромные панорамные окна, из которых открывается вид на бамбуковый сад. В этом уютном оазисе среди городской суеты действительно можно расслабиться и получить незабываемые кулинарные впечатления.
Достоинства
- Богатое и оригинальное меню с авторскими блюдами.
- Превосходное оформление и продуманная подача.
- Широкий ценовой диапазон, включающий сеты по демократичной стоимости.
- Наличие безглютеновых блюд в меню.
- Хорошая винная карта.
- Ненавязчивый, вежливый персонал.
- Отличный сервис (парковка, детские стульчики для кормления и др.)
Недостатки
- Ограниченное время работы: ресторан открыт только два часа в период ланча (12.00-14.00) и три часа вечером (19.00-22.00).
Heising
Рейтинг: 4.6
Heising – небольшой уютный ресторанчик, делающий акцент на французской кухне. Впрочем, это вполне объяснимо: хозяева – семейная пара французов, уже 30 лет угощающая гостей национальными блюдами своей родины.
Это ничем не примечательное снаружи заведение расположилось в центре западного Берлина. Попасть сюда можно только по предварительной записи – в Heising всего 8 столиков, и практически всегда аншлаг.
В наш рейтинг мы включили Heising по нескольким причинам. Во-первых, здесь фантастически вкусно готовят. Во-вторых, меню по-настоящему изысканное. В-третьих, интерьер ресторана абсолютно потрясающий, как и остальные детали, создающие особый шарм консерватизма: фарфоровая посуда с вензелем, рукописный счет, возможность рассчитаться только наличными. И наконец, добрая семейная атмосфера, когда каждого посетителя встречают как родного человека, заглянувшего поужинать к близким друзьям.
Достоинства
- Деликатесные блюда (фуа-гра, улитки, лягушачьи лапки, мясо оленя, голубя и др.)
- Очень лояльные цены как для ресторана высокой кухни (средний чек 50-60 Евро).
- Великолепная сервировка и подача.
- Аристократическая обстановка.
- Внимательный персонал.
- Приятная, спокойная ретро-музыка.
Недостатки
- Необходимость бронирования с существенным запасом времени, так как на желаемую дату может не оказаться свободных мест.
- Небольшой выбор блюд в меню (обычно от 20 до 24 позиций).
- Прием только наличных денег, что для некоторых посетителей создает неудобства.
Marjellchen
Рейтинг: 4.6
Ресторан Marjellchen – лучшее место для тех, кто предпочитает немецкую классическую кухню. Это одно из немногих заведений, где можно попробовать национальные кулинарные творения в их эталонном виде. В Marjellchen вы убедитесь, что исконная немецкая кухня очень вкусная и разнообразная. Здесь готовят печень по-берлински, свиную рульку, копченую рыбу и другие традиционные вкусности. Не менее восхитительны и десерты – яблочный штрудель, пудинг, эклеры, пончики с джемом.
Гостеприимство и семейная атмосфера – далеко не единственные козыри ресторана. Хозяйка лично общается с каждым гостем, рассказывает об истории заведения и прилагает максимум усилий, чтобы все остались довольны.
Интерьер Marjellchen выполнен в европейском стиле. Нет обилия декоративных деталей, все достаточно просто, но в то же время со вкусом. Кроме закрытого зала, ресторан имеет веранду, где можно отлично отдохнуть в теплую погоду.
Достоинства
- Наличие вегетарианских, детских, безглютеновых блюд в меню.
- Большие порции.
- Очень приятные цены (средний чек – 15-25 Евро).
- Радушный персонал и быстрое обслуживание.
- Меню на английском и русском языках.
Недостатки
- Заведение работает только в вечернее время (с 17.00 до 23.30).
- Посетители отмечают, что в жаркую погоду внутри слишком душно.
- Отсутствует Wi-Fi (и не планируется в будущем – это «политика» ресторана).
Marron
Рейтинг: 4.5
Этот очень стильный ресторан расположен в отеле Villa Kastania. В небольшом зале могут одновременно разместиться до 45 человек. Уютная обстановка способствует расслаблению и наслаждению вкуснейшей едой. Здесь на самом деле необыкновенная атмосфера. Огромный камин, старинное пианино и множество других деталей, благодаря которым Marron скорее напоминает аристократическую гостиную позапрошлого века, чем гастрономическое заведение. Это идеальное место для романтического свидания, причем не только из-за антуража. В ресторане прекрасный выбор блюд, которые станут украшением самого изысканного обеда или ужина.
Marron специализируется на традиционной немецкой кухне, приготовленной из местных сезонных продуктов. Поэтому меню часто обновляется, а гости могут попробовать оригинальные интерпретации классических рецептов.
Достоинства
- Разнообразное меню, включающее как классические блюда, так и авторские вариации.
- Детские и вегетарианские блюда.
- Высокий уровень обслуживания.
- Лояльные цены.
Недостатки
- Кухня ресторана работает только с 17.00 до 22.30.
Оцените статью |
|