7 лучших ресторанов Берлина

Обновлено: 09.10.2024, просмотров: 22491

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

В Берлине, без сомнения, не возникнет проблемы, где поесть или провести вечер за кружкой пива. Этот город поражает разнообразием гастрономических заведений, и каждый сможет найти место как по вкусовым пристрастиям, так и по финансовым возможностям. Но если предстоит особо торжественный обед или ужин, то критерии, конечно же, повышаются.

Если вы хотите, чтобы позитивные впечатления от ресторанного вечера в Берлине остались в памяти надолго, наш рейтинг поможет сориентироваться с выбором. Мы подобрали лучшие рестораны, которые идеально подойдут для романтического свидания, торжественного мероприятия и просто приятного вечера.

Рейтинг лучших ресторанов Берлина

 Номинация  место  наименование товара  Рейтинг
Рейтинг лучших ресторанов Берлина      1 Skykitchen          4.9
     2 Grand          4.8
     3 Capt´n Schillow          4.7
     4 Facil          4.7
     5 Heising          4.6
     6 Marjellchen          4.6
     7 Marron          4.5


Skykitchen

Рейтинг: 4.9

Skykitchen

Первое место в нашем рейтинге мы присудили ресторану с оригинальным названием Skykitchen – «Небесная кухня». Здесь и вправду чувствуешь себя на небесах и в прямом смысле (заведение расположено на 12-м этаже), и в переносном – вкус кулинарных шедевров, предлагаемых в Skykitchen, действительно божественный. Безупречное мастерство поваров подтверждается двумя звездами Michelin – наивысшей наградой в ресторанном мире.

Объединение контрастов – главная концепция «Небесной кухни». Она воплощается не только в меню, но и в интерьере. Кухонная зона расположена в центре зала, а небольшие столики и банкетные группы – вокруг. Такой подход позволил открыть великолепнейший панорамный вид на Берлин со всех сторон. Мебель, созданная по индивидуальным проектам, сочетается с антикварными вещами, благодаря чему в Skykitchen как-то по-особому тепло и уютно. Отличное место, чтобы провести незабываемый вечер в Берлине.

Достоинства

  • Авторское меню, включающее блюда молекулярной кухни.
  • Наличие блюд для вегетарианцев и веганов.
  • Отличный выбор напитков.
  • Высочайший уровень обслуживания и заботливый персонал.
  • Уютный зал с огромнейшими панорамными окнами.

Недостатки

  • Не совсем удачное расположение – в спальном районе, вдали от центра города.
  • Небольшое количество посадочных мест (всего 66) и обязательное бронирование.
  • Крохотные порции даже как для ресторана высокой кухни.

Grand

Рейтинг: 4.8

Grand

Ресторан Grand расположен в старинном здании в самом центре Берлина, вблизи Музейного острова, Бранденбургских ворот, пощади Александерплац. Заведение специализируется на блюдах французской и немецкой кухонь. Главная «фишка» – мясные блюда, приготовленные на гриле. Также в ресторане огромнейший выбор алкогольных напитков.

Но привлекает Grand не только вкуснейшей кухней, включающей полный перечень блюд – от супов до десертных закусок. Здесь простой, но одновременно очень изысканный интерьер, продуманный до мелочей. Кожаные диваны, дубовые стулья, огромнейшие люстры, белоснежные скатерти, минимальный декор без излишеств и претенциозности – здесь все способствует умиротворению, спокойствию и наслаждению едой.

Место подойдет для любых мероприятий, начиная от деловой встречи, и заканчивая романтическим ужином или празднованием какого-либо важного события.

Достоинства

  • Обширный выбор блюд.
  • В меню – вегетарианские и безглютеновые блюда.
  • Удобное месторасположение.
  • Большое количество посадочных мест (140 гостей в залах и 100 на террасе).
  • Возможность проведения банкетов.
  • В пятницу и субботу заведение работает до 6.00 утра, в будние дни – до 23.00.
  • Дружелюбный, приветливый персонал.
  • Бесплатный Wi-Fi.

Недостатки

  • Достаточно высокие цены на некоторые блюда.

Capt´n Schillow

Рейтинг: 4.7

Capt´n Schillow

Ресторан «Capt´n Schillow» располагается в живописнейшем уголке Берлина – районе Шарлоттенбург. Значительная часть меню – блюда традиционной «морской» кухни, что, впрочем, не удивительно. Ведь заведение открыто на борту старого судна, пришвартованного у берега Ландвер-Канала. Последний рейс пароход «Capt´n Schillow» совершил в 1996 году, и вот уже почти 22 года он принимает гостей в ресторане. Кстати, на этом столетнем корабле побывали Майкл Джексон, Фредди Меркьюри и другие знаменитости, чем команда очень гордится и старается постоянно держать репутацию на наивысшем уровне.

Интерьер оформлен в морском стиле. В теплую погоду можно выбрать столик на палубе и наслаждаться видом на реку с проплывающими мимо пароходами и речными трамвайчиками.

Великолепное место для семейного или романтического ужина, посиделок с друзьями, празднования дня рождения.

Достоинства

  • Очень привлекательные цены (средний чек – 20 Евро).
  • Предлагаются комплексные завтраки, ланчи, бранчи, ужины.
  • Время работы от 10.00-12.00 до 23.00-00.00 (в зависимости от дня недели).
  • Приветливый, любезный персонал.

Недостатки

  • Ресторан работает только 5 дней в неделю (с мая по сентябрь – 6 дней в неделю).
  • Небольшой выбор вегетарианских блюд.

Facil

Рейтинг: 4.7

Facil

Ресторан Facil – еще один берлинский «звездоносец» знаменитого «Мишлен». Это место непременно оценят те, кто устал от однообразия в еде и банальных вкусов. Повара Facil умудряются создавать действительно экстраординарные блюда, и при этом просто восхитительные на вкус. Даже самое заурядное повседневное блюдо здешние мастера превращают в шедевр, благодаря добавлению нетрадиционных ингредиентов, особых специй, сложных изысканных соусов. Этот ресторан – без преувеличения, рай для гурманов, которые желают разнообразить свой опыт и попробовать нечто совершенно неожиданное.

Располагается заведение в центре Берлина, во внутренне дворе гостиницы «The Mandala Hotel». По всему периметру – огромные панорамные окна, из которых открывается вид на бамбуковый сад. В этом уютном оазисе среди городской суеты действительно можно расслабиться и получить незабываемые кулинарные впечатления.

Достоинства

  • Богатое и оригинальное меню с авторскими блюдами.
  • Превосходное оформление и продуманная подача.
  • Широкий ценовой диапазон, включающий сеты по демократичной стоимости.
  • Наличие безглютеновых блюд в меню.
  • Хорошая винная карта.
  • Ненавязчивый, вежливый персонал.
  • Отличный сервис (парковка, детские стульчики для кормления и др.)

Недостатки

  • Ограниченное время работы: ресторан открыт только два часа в период ланча (12.00-14.00) и три часа вечером (19.00-22.00).

Heising

Рейтинг: 4.6

Heising

Heising – небольшой уютный ресторанчик, делающий акцент на французской кухне. Впрочем, это вполне объяснимо: хозяева – семейная пара французов, уже 30 лет угощающая гостей национальными блюдами своей родины.

Это ничем не примечательное снаружи заведение расположилось в центре западного Берлина. Попасть сюда можно только по предварительной записи – в Heising всего 8 столиков, и практически всегда аншлаг.

В наш рейтинг мы включили Heising по нескольким причинам. Во-первых, здесь фантастически вкусно готовят. Во-вторых, меню по-настоящему изысканное. В-третьих, интерьер ресторана абсолютно потрясающий, как и остальные детали, создающие особый шарм консерватизма: фарфоровая посуда с вензелем, рукописный счет, возможность рассчитаться только наличными. И наконец, добрая семейная атмосфера, когда каждого посетителя встречают как родного человека, заглянувшего поужинать к близким друзьям.

Достоинства

  • Деликатесные блюда (фуа-гра, улитки, лягушачьи лапки, мясо оленя, голубя и др.)
  • Очень лояльные цены как для ресторана высокой кухни (средний чек 50-60 Евро).
  • Великолепная сервировка и подача.
  • Аристократическая обстановка.
  • Внимательный персонал.
  • Приятная, спокойная ретро-музыка.

Недостатки

  • Необходимость бронирования с существенным запасом времени, так как на желаемую дату может не оказаться свободных мест.
  • Небольшой выбор блюд в меню (обычно от 20 до 24 позиций).
  • Прием только наличных денег, что для некоторых посетителей создает неудобства.

Marjellchen

Рейтинг: 4.6

Marjellchen

Ресторан Marjellchen – лучшее место для тех, кто предпочитает немецкую классическую кухню. Это одно из немногих заведений, где можно попробовать национальные кулинарные творения в их эталонном виде. В Marjellchen вы убедитесь, что исконная немецкая кухня очень вкусная и разнообразная. Здесь готовят печень по-берлински, свиную рульку, копченую рыбу и другие традиционные вкусности. Не менее восхитительны и десерты – яблочный штрудель, пудинг, эклеры, пончики с джемом.

Гостеприимство и семейная атмосфера – далеко не единственные козыри ресторана. Хозяйка лично общается с каждым гостем, рассказывает об истории заведения и прилагает максимум усилий, чтобы все остались довольны.

Интерьер Marjellchen выполнен в европейском стиле. Нет обилия декоративных деталей, все достаточно просто, но в то же время со вкусом. Кроме закрытого зала, ресторан имеет веранду, где можно отлично отдохнуть в теплую погоду.

Достоинства

  • Наличие вегетарианских, детских, безглютеновых блюд в меню.
  • Большие порции.
  • Очень приятные цены (средний чек – 15-25 Евро).
  • Радушный персонал и быстрое обслуживание.
  • Меню на английском и русском языках.

Недостатки

  • Заведение работает только в вечернее время (с 17.00 до 23.30).
  • Посетители отмечают, что в жаркую погоду внутри слишком душно.
  • Отсутствует Wi-Fi (и не планируется в будущем – это «политика» ресторана).

Marron

Рейтинг: 4.5

Marron

Этот очень стильный ресторан расположен в отеле Villa Kastania. В небольшом зале могут одновременно разместиться до 45 человек. Уютная обстановка способствует расслаблению и наслаждению вкуснейшей едой. Здесь на самом деле необыкновенная атмосфера. Огромный камин, старинное пианино и множество других деталей, благодаря которым Marron скорее напоминает аристократическую гостиную позапрошлого века, чем гастрономическое заведение. Это идеальное место для романтического свидания, причем не только из-за антуража. В ресторане прекрасный выбор блюд, которые станут украшением самого изысканного обеда или ужина.

Marron специализируется на традиционной немецкой кухне, приготовленной из местных сезонных продуктов. Поэтому меню часто обновляется, а гости могут попробовать оригинальные интерпретации классических рецептов.

Достоинства

  • Разнообразное меню, включающее как классические блюда, так и авторские вариации.
  • Детские и вегетарианские блюда.
  • Высокий уровень обслуживания.
  • Лояльные цены.

Недостатки

  • Кухня ресторана работает только с 17.00 до 22.30.


Оцените статью

 
Всего голосов: 0, рейтинг: 0
Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Загрузка комментариев...