7 лучших бумаг для выпечки

Создана: 06.11.2020   Обновлено: 21.02.2021 19:12:28

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Каждая хозяйка часто сталкивается с проблемой подгорания в процессе приготовления пищи на противне или специальной форме. Для предотвращения таких ситуаций необходимо использовать специальную бумагу. Существует множество вариантов этой продукции, различающихся по составу и свойствам. Наши эксперты выделили 7 лучших бумаг для выпечки, описали их достоинства и недостатки.

Рейтинг лучших бумаг для выпечки

Номинация Место Наименование Рейтинг
Рейтинг лучших бумаг для выпечки       1 Toppits       5.0
      2 Paterra       4.9
      3 Горница       4.8
      4 Lomberta       4.7
      5 Фрекен БОК       4.6
      6 Celesta       4.5
      7 Qualita       4.4


Toppits

Рейтинг: 5.0

Toppits

Первую позицию рейтинга занимает профессиональная бумага, рассчитанная на запекание деликатесов в духовке. Она состоит из нескольких слоев и обладает трехмерной структурой, что позволяет снизить площадь контакта с блюдом, что не допускает пригорания. Габариты листов: 42х38 сантиметров. В упаковке находится 20 штук. Подойдет практически для любых продуктов.

Состав включает бумагу натурального цвета, а также двухстороннее силиконовое покрытие. Одной упаковки хватает примерно на 2 месяца. Производитель запрещает её использовать при режиме гриль и не допускает контакта с нагревающими спиралями.

Достоинства

  • низкая цена;
  • универсальность;
  • выдерживает до 220 градусов;
  • срок годности неограничен.

Недостатки

  • не выявлены.

Paterra

Рейтинг: 4.9

Paterra

Вторую позицию рейтинга занимает бумага для выпечки, обладающая стандартным силиконовым покрытием с обеих сторон. При приготовлении пищи вовсе не обязательно использовать масло или другие вещества для повышения адгезии. Производится этот состав из качественного европейского сырья. Упаковка с товаром имеет вес 450 граммов. Внутри располагается 25 листов 38х25 сантиметров.

Производство ведется в Китае. Материалами являются целлюлоза и силикон. Ширина позволяет застелить весь противень единым отрезом, а не двумя. Отзывы об этой бумаге очень хорошие. Она отлично выдерживает температуру до 220 градусов.

Достоинства

  • выгодный комплект;
  • качественные материалы;
  • легко использовать;
  • большая ширина.

Недостатки

  • не выявлены.

Читайте также: 4 лучших производителя дрожжей для хлебопечки

Горница

Рейтинг: 4.8

Горница

Третью позицию рейтинга занимает многоразовый пергамент для выпекания. Производитель заявляет о пятикратном применении бумаги. При использовании не требуется смазывание жиром или маслом, что позволяет сэкономить средства и время. Благодаря покрытию силиконом, удается сохранить прекрасные разделяющие свойства, в результате достигается отличное отставание блюд от противня.

Пергамент отличается крайне высоким уровнем устойчивости к воздействию жира и влаги. Сырье и добавки, которые применяются при производстве, отвечают заявленным требованиям к материалам. Пергамент изготавливается с учетом различных норм, включая экологичность.

Достоинства

  • удобная форма;
  • низкая цена;
  • многоразовое применение;
  • большая плотность (41 г/кв. м).

Недостатки

  • не выявлены.

Lomberta

Рейтинг: 4.7

Lomberta

Четвертую позицию рейтинга занимает пергамент для выпечки, который подойдет для использования с целью приготовления совершенно различных блюд. Он обладает традиционным и очень качественным составом и не приводит к пригоранию. Ширина листа – 7 м, а длина – 42 сантиметра, что позволит наложить даже на очень широкий противень. В комплекте поставляются 2 пергамента.

Производство ведется в России. Стоимость продукции относительно не высокая. В отзывах отмечается высочайшее качество, приятная цена. Покупателям легко удается приготовить на этих листах овощные и мясные блюда.

Достоинства

  • отличные отзывы;
  • удобное применение;
  • хватает надолго;
  • легко найти в магазинах.

Недостатки

  • не выявлены.

Фрекен БОК

Рейтинг: 4.6

Фрекен БОК

Пятую позицию рейтинга занимает пергамент для выпекания «Фрекен Бок», который подойдет для любого блюда. Бумага рассчитана на использование кондитерских или мучных продуктов, а также для продолжительного хранения. Она способна выдерживать до 200 градусов по Цельсию, обладает высочайшим уровнем непроницаемости жиром, что обусловлено силиконовым покрытием.

Этот пергамент выпускается в форме цельного листа длиной 50 метров. Компания готова предложить действительно неплохую цену, в районе 400 рублей. Отзывы о нем крайне хорошие, покупатели жалуются только на то, что скидки и акции длятся не круглый год.

Достоинства

  • легко найти в магазинах;
  • большая длина;
  • экономичный расход;
  • отличное качество.

Недостатки

  • не выявлены.

Читайте также: 5 лучших производителей муки для хлебопечки

Celesta

Рейтинг: 4.5

Celesta

Шестую позицию занимает пергаментная бумага, которая предназначена для эксплуатации в духовке любых кондитерских изделий, а также содержания продуктов с большим процентом жира. Она может использоваться для приготовления без применения маргарина, масла или жира, а также не допускает потери качества и вкуса.

Продукция выдерживает температуру до 220 градусов. Не стоит допускать прямого контакта с пламенем или стенками духовки. Габариты стандартные: 38 сантиметров на 5 м. А благодаря высокому качеству, удается создать идеальный вкус. Отзывы об этой бумаге выше среднего.

Достоинства

  • большие размеры;
  • приятная цена;
  • неплохая выдерживаемая температура;
  • безопасный состав.

Недостатки

  • не выявлены.

Qualita

Рейтинг: 4.4

Qualita

Завершает текущий рейтинг пергамент для выпечки различных кондитерских изделий, также подходящий хранения и упаковки продуктов. Она способна не пригорать за счет двухстороннего покрытия и не требует смазывания жиром. Отлично выдерживает температуры до 220 градусов. Габариты: 30,5 сантиметров/5 м.

Производство ведется в России. Стоимость относительно низкая, а продукт легко найти в большинстве магазинов. Отзывы о бумаге Qualita также отличные. Все выделяют приятную цену и эксплуатацию, хотя и некоторым покупателям не хватает ширины для крупных противней.

Достоинства

  • низкая цена;
  • удобство при эксплуатации;
  • легко найти в магазинах;
  • высокое качество.

Недостатки

  • не выявлены.


Оцените статью

 
Всего голосов: 0, рейтинг: 0
Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Комментарии
Загрузка комментариев...