Когда высаживать перцы в теплицу

Обновлено: 02.07.2021 11:53:05

Перец, как овощная культура входит в обязательный набор овощей. Различают сладкий и острый подвиды. Плоды долго хранятся, не теряют полезные свойства после глубокой заморозки, пригодны для консервирования. Продвигаясь все дальше на север, теплолюбивая культура дает отличный урожай в необогреваемых теплицах. В статье использован опыт практикующих агрономов компании Гавриш и кандидата сельскохозяйственных наук, селекционера Хромова Н.В.

Когда высаживать перцы в теплицу

Характеристика культуры перец

Перец – многолетняя кустарниковая культура семейства Пасленовые. Его Родина – теплые влажные субтропики американского континента. Овощной перец произошел от острого, в результате окультуривания и селекционной работы. В культурном разведении используют 5 разновидностей сладкого, 3 острого перца. При выращивании в одной теплице острых и сладких сортов, кусты переопылятся, плоды будут иметь нехарактерный вкус.

Корневая система разветвленная, основная масса находится в слое 30 см, на легкой, плодородной почве углубляется на 80 см в радиусе метра, составляет 14,9-25,8 % от общей массы растения. Еще 25 % приходится на листья.

Высота куста 20-125 см, зависит от сорта и условий. Плоды образуются на разветвлениях побегов. Чем больше пазух, тем больше цветов. На 75 % растение самоопыляется еще до раскрытия бутона, на 25 % от соседей.

При пересадке важно сохранить семядольные листья, они еще 2-3 месяца влияют на развитие кустика. Форма растений:

  1. штамбовая – ствол один ветвление вершинное;

  2. полуштамбовые – из нижней части стебля отходит 2-3 побега;

  3. кустистые – ветвление начинается от основания, образуется куст.

Плод – пустотелый представляет ложную ягоду с семенными камерами. Формы, размер и цвет перчиков отличаются сортовым разнообразием. Через 25-30 дней после опыления стручок нальется, готов для употребления. Еще через месяц наступит техническая спелость.

Семена округло-сплющенные, мелкие, 1000 штук в 1 грамме.

Подготовка земли

Урожай культуры наполовину зависит от качества почвы. Земля готовится заблаговременно. Рыхление культиватором не подходит – только перекопка лопатой с тщательной выборкой корешков сорняков. Нельзя сажать перец на место, где были другие пасленовые, корнеплоды – общие болезни, вредители, элементы питания. Лучшие предшественники – тыквенные, бобовые, лук.

Если кислотность приближается к 6, требуется известкование или внесение доломитовой муки. Оптимальным считают рН 6,4-6,8. Подщелочить почву нужно заранее, так как одновременное известкование несовместимо с внесением азота. На кислую почву с осени вносят 300-500 г/м2 извести пушонки.

Весной за 2 недели до посадки землю перекапывают на штык лопаты, и вносят 7-10 кг перепревшего навоза, компоста и россыпью, минеральные удобрения. Нет сухой органики – в это же время поливают забродившим куряком, после формирования грядку закрывают темной пленкой.

Для перца каждый питательный элемент в почве и его количество имеет значение. Есть возможность – химический анализ состава почвы не помешает, но стоит недешево.

По исследованиям специалистов Гавриш, нормы внесений удобрений по действующему веществу на разных почвах отличаются.

Характеристика почвы по плодородию

Нормы внесения удобрений в г/м2 по д.в

N

P2O5

K2O

Тощая

18

20-26

15-28

Средняя

10

9-14

6-10

Тучная

5

5

5



Применяя удобрения, нужно пересчитать массу на указанный процент действующего вещества, указанный на упаковке. Лучше недокормить растение и дать недостающий компонент жидкой или некорневой подкормкой. Переизбыток вреден.

Другой критерий соотношения ингредиентов по действующему веществу: 

  1. на бедных почвах 2:1,5:1;

  2. на среднеплодных – 2:2:1, на черноземах – 0,5:2:1.

Для средней по плодородности земли будет соответствовать норме внесение 15 г мочевины, 40 г суперфосфата, 20 г сульфата калия при условии, что грядка заправлена компостом. Если нет – количество химических удобрений увеличивают в полтора раза.

Грядку готовят шириной до 80 см, с учетом удобного ухода за 2-3 рядами перцев.

Оптимальная температура высадки рассады в теплицу

Когда высаживать перцы в теплицу

Приподнятая, прикрытая темной пленкой земля в теплице весной быстрее прогреется до нужной температуры – +15 0 С на глубине 10-15 см. Ускорить процесс можно проливом лунок горячей водой – но при этом погибает часть полезных микроорганизмов. Холод поднимается из глубины, если температура в теплице ночью ниже 11 градусов, а днем не доходит до 17 – высаживать рассаду не следует. При 5 0 С растения погибнут.

Сроки высадки рассады в необогреваемые теплицы по регионам России сильно отличаются.

  1. Южный Кавказ, Южное Поволжье, Крым – при наличии пленочных необогреваемых площадей рассаду высаживают с марта до середины апреля.

  2. В центральных районах, Средней полосе, Подмосковье, на Дальнем Востоке поликарбонатные или стеклянные теплицы готовы к приему рассады с первых чисел мая. В таких укрытиях весной большая опасность сжечь растения днем, если не организовать проветривание.

  3. Северо-Западный регион примет рассаду перцев в теплицу 1-10 июня

  4. Урал и Западная Сибирь – 10 -20 мая

  5. Восточная Сибирь и Забайкалье – с 20 мая до 10 июня.

В пленочную теплицу высаживают на неделю раньше, чем в открытый грунт. Контур плохо держит понижение температур в случае возвратных заморозков. В стеклянной теплице разница между уличной и внутренней температурой ночью 5 градусов, в каркасной, из сотового поликарбоната 7 градусов. В них можно высаживать перцы не боясь похолодания – на 2 недели раньше чем в открытый грунт.

Особенности выращивания тепличного перца в регионах

Южные регионы – районы, где ведут промышленное выращивание перцев под пленочными укрытиями. Особенность грунта – его плотность. Нужно получить землю, структурированную мелкими комочками, с крупными и мелкими порами, подготовленную под капельное орошение. Участок после внесения удобрения глубоко пашут и боронят, нарезают гряды для двухстрочной посадки. Расстояние между растениями 50 см. Загущение приведет к серой гнили – распространенной болезни южных широт. Недуг поражает все растение. Чтобы предупредить излишнюю сырость грядки должны быть замульчированы. Хорошая мульча – рисовая шелуха. Над растениями нужно набросить защиту от палящего солнца. Температура выше 35 градусов вызывает опадение завязей.

В личных хозяйствах Подмосковья для получения хорошего урожая культуры нужно обратить внимание на подбор сортов. При формировании грядки рост и раскидистость сортотипа имеет решающее значение.

Важно не перекормить растения азотом. Они его с удовольствием усваивают, наращивают зеленую массу, но «жируют», урожай дают низкий. Свежий навоз давать не нужно. Почва солончаковая – не вносить калийные удобрения. Для подкормки перцев не подходят хелатные формы удобрений и полив хлорированной водой. Перцы любят свежую древесную золу. Отсыревший и старый пепел уже не активен.

В дни пониженных температур растения не усваивают питание через корни. Внекорневые подкормки в ненастную холодную погоду поддержат неженок. При похолодании, когда земля уже прогрелась, грядку можно защитить, накинув сверху пленку – земля будет подогревать воздух около перцев.

В регионе Кузбасс разработана адаптированная технология выращивания перцев. Длинные зимние ночи заставляют выращивать рассаду под фотолампой, всего за 60-70 дней. Для высадки 15 мая нужно провести посев 1-8 марта. Передержанные в плошках растения будут испытывать недостаток в питании, вытянутся.

Сорта здесь подбирают скороспелые, урожайные. Лучше других зарекомендовали себя кубовидные – Магеллан F1, Свитязь, Громада, Кабан. Особенно благоприятные отзывы о сорте сибирской селекции Громада. Стенки толщиной до 10 см, обилие плодов при условии формирования в 2 стебля.

Что важнее – благоприятные климатические условия или лунный календарь

Перец – культура, требовательная к соблюдению температурных условий и структуры почвы. Высаживать кустики нужно в пасмурную погоду, беречь от низких и высоких температур. Так, понижение температуры до 10 градусов тормозит развитие растения на 10 дней.

Не преуменьшая значение биологических ритмов развития растений, связанных с фазами луны, ориентироваться следует, на готовность почвы, и прогревание воздуха. Поэтому важнее работать по погоде, но не вести посадки в дни полнолуния и новолуния – их немного, в 2021 году:

  1. Март – 12-14, 28

  2. Апрель – 11-13, 27

  3. Май – 10-12, 26

  4. Июнь – 9-11, 24.

Подготовка лунок

Перцы характеризуются разным ростом, но одинаково требовательны к освещению. Поэтому лунки на грядке готовят, зная сортовые признаки.

Сначала высаживают низкорослые сорта, потом средние и высокие. Расстояния между рядами от 40 до 60 см, между лунками от 25 до 50, зависит от раскидистости куста.

Любят Винни-Пух за быстрое формирование урожая и компактность, Калифорнийское чудо высотой 50 см с кубовидными плодами, Ласточку, с ранней отдачей небольших конусных плодов.

К среднерослым относят урожайные – Верность. Медаль, Нежность. Хорошо зарекомендовали себя Воловье ухо, Арсенал, Оранжевый король.

Высокорослый гибрид Латино высотой до метра плоды массой 200 г, урожайность высокая. Хоттабыч вырастает до 1,5 метра, формирует 14-16 плодов, в рассаде всего 60-65 дней. Метровый Кардинал – сорт скороспелый, высокий, плоды темно-фиолетовые.

Лунка готовится глубиной на штык лопаты. В нее добавляется 4 литра компоста, перегноя, столовая лодка золы. Все смешивается, и почва увлажняется, но не до грязи. Рассада обычно выращивается в торфяных таблетках или емкостях.

Новосадку в лунке засыпают на уровне, как она росла, не глубже. Хорошо, если заранее позаботились об опорных колышках – они потребуются позже. Поливают, мульчируют, прикрывают сверху тонким агрилом от палящего солнца по колышкам или дугам, оставляя щели по низу для проветривания.

Подготовка рассады к высадке в теплицу

Когда высаживать перцы в теплицу

Признаки рассады, готовой к высадке – развитый куст с темно-зелеными листьями в количестве до 10 штук. Высота растения 20-25 см, корни крепкие, вид здоровый. Каждый сорт выращивают 55-75 дней, сколько рекомендовано на пакетике.

За 2 недели до высадки в теплицу рассаду закаливают. Нежные листочки должны привыкнуть к яркому солнцу. На балкон или на придомовую площадку перцы выносят первый раз в пасмурную погоду. Время пребывания на воздухе или в теплице увеличивают с 2 часов до целого дня. За два дня до укоренения рассаду полить слабым раствором сернокислого калия ( 0,5 ч.л. на 10 л). В день высадки перцы обильно поливают теплой водой, чтобы выбрать ее из плошки, не повредив корешки. Посадку ведут во второй половине дня, когда спадет жара.

Преимущества выращивания перца на теплых грядках в закрытом контуре

Теплолюбивая культура с насыщенным витаминным и микроэлементным составом культивируется в теплицах, так как требовательна к температурным условиям и влажности.

Ускорить высадку культуры можно, если в теплице создать теплую грядку – заложить биотопливо под плодородный слой почвы, в котором развиваются корни. Нижний подогрев позволит высадить рассаду еще на неделю раньше. Сверху нужно установить дуги и накрыть грядку, создав теплицу в теплице. Так можно обеспечить равномерную температуру в месяц с неустойчивой погодой – май.

Теплая грядка в теплице позволит:

  1. Раньше провести посадку и создать стабильный микроклимат.

  2. Уберечь растение от болезней и вредителей.

  3. Добиться быстрого развития и созревания плодов в благоприятных условиях.

Создать парник просто – в подготовленную с осени траншею заложить навоз и растительные остатки, пролить теплой водой, сверху набросать заправленный удобрениями, слой плодородной земли.

Важно! Стеклянные и поликарбонатные теплицы без недостаточного проветривания летом разогреваются до 60 0 С – погибает все живое. Необходимо организовать верхнее и нижнее проветривание. Забелить стекла, покрыть поликарбонат специальной сеткой или составом. Установить в теплице аккумулирующие емкости с водой и травяными настоями.

Резюме

Современные агротехнологии позволяют вырастить любой экзот, создав в закрытом контуре нужный микроклимат и организовав досветку. Хороших вам урожаев.



Оцените статью

 
Всего голосов: 0, рейтинг: 0
Комментарии
Загрузка комментариев...