Как посадить каштан

В культуре чаще всего можно встретить каштан съедобный или благородный, иногда его называют кавказским и конский. Декоративны оба вида, но у первого еще и вкусные и полезные плоды. Во многих странах Европы — это важный продукт питания. Если каштан конский — обычное, хоть и весьма декоративное дерево в средней полосе, то каштан съедобный — обитатель субтропиков. Благодаря селекции и отбору удалось адаптировать каштан благородный, а именно американский его вид, к условиям средней полосы. Чтобы дерево было устойчиво к каштановой гнили, его скрестили с каштаном китайским. В сравнении с каштаном средиземноморским он намного более морозостоек и выдерживает температуру минус 34 градусов. Морозостойкость съедобного каштана повышается с возрастом. Если дерево обмерзает, оно хорошо восстанавливается пневой порослью.

Фото: deeranddeerhunting.com/

Немного биологии

В названии обеих растений присутствует слово «каштан», но они не родственники и относятся к разным семействам: посевной каштан — к буковым, а конский — к сапиндовым. Общего у них немного:

1. высота около 25 м;

2. плоды в виде орешка с твердой оболочкой, заключены в шиповатую оболочку, у съедобного каштана они снабжены отростком-хвостиком;

3. очень долгий срок жизни.

4. Но на этом сходство и заканчивается:

5. если у конского каштана листья пальчатые, то у посевного они продолговатые, расположены на побегах супротивно;

6. цветы тоже не похожи — цветением конского каштана восхищается каждый, кто его видел — прямостоячие пирамидальные кисти напоминают свечи, у белого венчика розовое основание, у некоторых разновидностей цветы розовые или махровые;

7. у каштана посевного цветение красивое, но не столь эффектное — на колосовидных соцветиях присутствуют мужские и женские цветы зеленоватой окраски, на них хорошо видны желтоватые тычинки и красноватое рыльце;

8. количество плодов в шаровидной колючей плюске тоже разное: у конского каштана редко бывает больше одного или двух, у посевного их может быть до 7, но чаще — 3;

9. сама оболочка у посевного каштана больше и полностью покрыта тонкими иголочками.

Плоды конского каштана красивы, лечебны, но не съедобны, у посевного они могут составить конкуренцию орехам и имеют разнообразное применение в кулинарии.

Оба вида украсят собой сад. Можно приобрести саженец каштана или вырастить его из плода.

Посадка саженца

Порядок работы одинаков для обоих видов, Но если конский каштан предпочитает одиночество, та посевному — обязательно нужна пара для перекрестного опыления. Каштан — крупное дерево, во взрослом состоянии ему требуется много места — окружность диаметром 5 м, желательно чтобы оно было солнечным, допускается легкая тень. Съедобный каштан начинает плодоносить уже в 4 летнем возрасте. Это дерево образует густую крону, под которой ничего расти не будет, поэтому посадки даже теневыносливых цветов планировать не стоит. Корневая система каштана — стержневая, при посадке важно не повредить центральной корень. В садовых центрах обычно продаются однолетки с закрытой корневой системой — это самый лучший вариант.

Алгоритм посадки:

1. будущий приствольный круг перекапывают, добавляя на кв. м ведро перегноя;

2. осенью, когда уже закончился листопад, или весной, пока еще не проснулись почки, копают яму квадратной формы со стороной 50 см и такой же глубины, откладывая верхний плодородный слой в сторону;

3. если почва глинистая, ее улучшают ведром песка, песчаную структурируют добавлением глины;

4. отложенную почву (2 части) смешивают с песком и перегноем (по 1 части), добавляют 200 г доломитовой муки, а если кислотность чуть ниже нейтральной — до 500 г, каштан любит слабокислую почву;

5. к полученному субстрату добавляют 200 г комплексного минерального удобрения и все хорошо перемешивают;

6. на дно ямы укладывают дренаж слоем 15 см из гальки, смешанной с песком;

7. устанавливают колышек, к которому потом подвяжут деревце;

8. сверху насыпают небольшой слой подготовленного субстрата, выливают ведро воды и устанавливают саженец так, как чтобы после посадки его корневая шейка была примерно на 5 см выше уровня грунта;

9. заполняют оставшиеся пустоты подготовленным субстратом, время от времени встряхивая саженец, чтобы почва уплотнилась;

10. приствольный круг слегка утаптывают, к стволику нагребают землю так, чтобы получился посадочный холмик высотой 15 см;

11. поливают еще одним ведром теплой воды.

Первое время деревцу нужны регулярные поливы.

Альтернативой посадке саженца является выращивание растения из плода.

Осенью собирают плоды каштана, выбирая крупные без признаков заболеваний и повреждений. С ними можно поступить по-разному:

1. посеять поверхностно на рассадную грядку — просто немного вдавить в землю и засыпать тонким слоем почвы из-под лиственных деревьев или опавшей листвой, плоды пройдут естественную стратификацию и взойдут весной;

2. поместить собранные каштаны в емкость с влажным песком и хранить всю зиму на нижней полке холодильника, а посеять на грядку уже весной, посевы проверяют пару раз в месяц, загнившие или заплесневевшие плоды удаляют.

При хорошем развитии сеянец готов к пересадке на постоянное место уже к осени, иногда эту операцию откладывают еще на год и подращивают растение в школке. Семена лучше собирать с запасом, так как всхожесть у них невелика. Так можно размножать все виды каштана.