10 лучших сывороточных протеинов

Обновлено: 11.06.2023 12:33:46

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Для всех спортсменов важной составляющей высокой результативности является питание. Грамотно подобрав добавки, можно значительно ускорить рост мышечной массы, повысить выносливость во время тяжелых физических нагрузок и быстро восстановиться после тренировок. Сывороточный протеин – один из самых популярных продуктов на современном рынке спортивного питания. Он представляет собой смесь, полученную в результате очистки и фильтрации молочной сыворотки. Благодаря специальным технологиям, удаляются ненужные вещества, такие как жиры, углеводы, и спортсмен получает чистый белок с высокой усвояемостью. Выделяют три формы протеинов: концентраты, изоляты и гидролизаты. Они различаются биологической ценностью и количеством содержащегося белка.

Как выбрать сывороточный протеин

  1. Содержание белка. Чем выше его концентрация, тем качественнее будут проходить тренировки, ускореннее создаваться рельеф, быстрее восстанавливаться организм.
  2. Тип протеина. Максимальная ценность и самая быстрая усвояемость у гидролизатов, но они имеют неприятный горьковатый привкус. И если вы не готовы выкладывать за них большие суммы, то стоит остановить свой выбор на концентратах и изолятах.
  3. Вкусовые качества. Современные производители спортпита предлагают большой ассортимент добавок с различными подсластителями. Многие коктейли напоминают фруктовые соки и нектары, которые устраняют горькое послевкусие белка. Сегодня также можно приобрести добавки с нейтральным вкусом.
  4. Цена. Качественное спортивное питание известных марок не может стоить дешево. Хотя цены на товары разных производителей и отличаются, но все равно все они входят в одну категорию.

В зависимости от происхождения белка протеины бывают нескольких типов. Рассмотрим в чем их отличия, и какие преимущества у каждого из них по сравнению с другими продуктами.

  1. Сывороточный. Как мы уже говорили выше, он изготавливается из молочной сыворотки и на сегодняшний день является самым популярным типом протеинов. Он отличается высоким содержанием аминокислот, быстрой усвояемостью, его можно принимать с другими видами спортпита.
  2. Соевый. Подходит для питания веганам и вегетарианцам. Выделяется из соевых продуктов, способствует снижению уровня холестерина в крови, содержит высокую концентрацию минералов и витаминов. Основным плюсом служит доступная цена. К минусам относят невысокую биологическую ценность.
  3. Казеиновый. Отличается хорошим аминокислотным составом. Изготавливается из створоженной молочной массы. Из-за низкой скорости всасывания его принимают на ночь для получения необходимых микроэлементов, днем – для утоления чувства голода и насыщения белком.
  4. Многокомпонентный. Это смесь нескольких видов протеина с различными скоростями всасывания, которые воздействуют днем в период тренировок и ночью во время сна. Продукт подходит и для снижения веса, и для набора мышечной массы. Многокомпонентный протеин сочетает лучшие качества всех типов белка, входящих в его состав.

Источник сывороточного протеина

Наиболее часто используемые виды сывороточного протеина — это концентрат сывороточного протеина (WPC), изолят сывороточного протеина (WPI) и гидролизат сывороточного протеина (WPH).


  1. WPC содержит около 70-80% протеина и больше жиров и лактозы, чем другие типы.
  2. WPI более очищен и содержит 90% или больше протеина. Он также содержит меньше лактозы, поэтому его легче переваривать.
  3. WPH прошел дополнительную обработку, чтобы разбить протеины на пептиды, что облегчает их переваривание.

Другие ингредиенты

Некоторые сывороточные протеины могут содержать добавленные аминокислоты, такие как BCAA, для дополнительной поддержки мышц. Также следует обратить внимание на наличие добавленного сахара, которые могут влиять на общее качество продукта и количество калорий.

Выбор исходя из индивидуальных целей

Выбор сывороточного протеина может зависеть от ваших индивидуальных целей и физической формы. Вот несколько общих рекомендаций:

Для построения мышечной массы

Если вашей целью является увеличение мышечной массы, и вы активно занимаетесь силовыми тренировками, ищите сывороточный протеин с высоким содержанием протеина (около 20-30 граммов на порцию) и аминокислотами BCAA в составе, которые поддерживают рост мышц.

Для похудения

Если вы стремитесь к похудению, выбирайте сывороточный протеин с низким содержанием сахара и жира, чтобы минимизировать калорийное содержание. Изолят сывороточного протеина может быть хорошим выбором, так как он содержит больше протеина и меньше углеводов и жира, чем концентрат.

Для улучшения физической формы и выносливости

Если вы занимаетесь кардионагрузками и вашей целью является улучшение общей физической формы и выносливости, сывороточный протеин может помочь в восстановлении после тренировок. Ищите продукт с умеренным содержанием протеина и возможно дополнительными добавками, такими как электролиты, для поддержания гидратации.

Для людей с ограничениями в питании

Если у вас есть диетические ограничения, например, вы следуете безглютеновой или безлактозной диете, выбирайте продукт, который соответствует этим требованиям. Изолят сывороточного протеина обычно содержит меньше лактозы и может быть лучшим выбором для людей с непереносимостью лактозы.

Важно помнить, что сывороточный протеин - это дополнение к рациональному питанию, а не замена полноценной пищи. Прежде чем начать прием любых пищевых добавок, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.

Эксперты нашего журнала подготовили рейтинг лучших сывороточных протеинов, который поможет сделать грамотный выбор добавки среди многообразия представленных сегодня продуктов спортивного питания.

Рейтинг сывороточных протеинов

 Номинация  место  наименование товара  цена
Лучшие сывороточные концентраты для спортсменов      1 Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein          2 585 ₽
     2 Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard          3 505 ₽
     3 Myprotein Impact Whey Protein          1 410 ₽
Лучшие протеиновые сывороточные гидролизаты      1 Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey          4 130 ₽
     2 BioTech Hydro Whey Zero          1 190 ₽
     3 San Platinum Isolate Supreme          2 630 ₽
Лучшие изоляты сывороточного белка      1 Dymatize ISO-100          1 980 ₽
     2 Musclepharm Combat 100% Isolate          2 850 ₽
     3 SynTrax Nectar          1 900 ₽
     4 Ultimate Nutrition ISO Sensation 93          1 490 ₽


Лучшие сывороточные концентраты для спортсменов

Сывороточные концентраты содержат до 85% белка. Степень их усвояемости меньше, чем у гидролизатов и изолятов. Но в отличие от них в концентратах больше гормонов роста, иммуноглобулинов, липидов, лактоферрина. Но главный их плюс – это доступная цена. В этой категории мы представляем 3 лучших добавки, которые увеличат результативность тренировок, заменят 1-2 приема пищи во время снижения веса, усилят эффект после физических нагрузок.

Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein

Рейтинг: 4.9

Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein

Известный бренд из США Ultimate Nutrition, основанный в 1979 году, производит широкий ассортимент продуктов для спортивного питания. Инновационный комплекс с сывороточными пептидами отличается повышенной усвояемостью, быстрым поступлением аминокислот в кровь и длительной поддержкой уровня анаболизма.

Сывороточный протеин подходит для аэробных и анаэробных тренировок. В нем содержатся все заменимые и незаменимые аминокислоты, которые необходимы для роста мышц. На выбор вкусы клубники, банана, ванили, шоколада, малины.

Одна банка 2,39 кг рассчитана на 80 порций. Рекомендовано принимать 1-3 раза в день до и после тренировки для улучшения результатов. Энергетическая ценность при 1 приеме – 120 ккал.

Достоинства

  • ускоренный рост мышц;
  • приятный вкус;
  • для всех видов тренировок;
  • в составе весь перечень аминокислот;
  • мгновенно усваивается;

Недостатки

  • не обнаружены.

Читайте также: 11 лучших L-карнитинов

Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard

Рейтинг: 4.8

Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard

Высокоэффективный сывороточный протеин содержит минимальное количество жиров и углеводов. Он способствует уменьшению подкожного жира и формированию рельефной мускулатуры, ускоряет восстановление организма после усиленных тренировок и синтез белка, компенсирует недостаток аминокислот.

Пройдя многоступенчатую микрофильтрацию, концентрат сохраняет большое количество кальция и небольшое – натрия. Сывороточные пептиды исключают возникновение белкового голода во время нагрузок и после них.

На выбор представлены 11 вкусов: торт, крем, капучино, кофе, печенье, ваниль и другие. Доступно несколько вариантов упаковок: 943, 2350, 4700 г. Пользователи отметили множество разных вкусов, быстрое приготовление коктейлей и ускоренный набор мышечной массы.

Достоинства

  • быстро растворяется;
  • быстрое наращивание мышц;
  • замедляет накопление жира в печени;
  • высокая степень усвояемости;
  • многообразие вкусов;

Недостатки

  • не обнаружены.

Myprotein Impact Whey Protein

Рейтинг: 4.7

Myprotein Impact Whey Protein

Далее в рейтинг вошел сывороточный протеин известной марки из Великобритании, специализирующейся на выпуске доступного спортивного питания. Impact Whey Protein способствует наращиванию массы и быстрому восстановлению, обладает пролонгированным действием, улучшает физическое состояние и повышает выносливость при интенсивных нагрузках.

Огромный выбор приятных вкусов позволит каждому приобрести протеин по своему предпочтению. База: банан, шоколад, яблоко, печенье, ваниль и другие. Одна порция содержит 21 г (80%) белка и имеет энергетическую ценность в 103 ккал.

Протеин рекомендовано принимать до и после тренировок, а также для ускорения наращивания мышечной массы и в течение дня.

Достоинства

  • большой выбор вкусов;
  • быстрое формирование мускулатуры;
  • подходит для тренировок любой интенсивности;
  • содержит все незаменимые аминокислоты;
  • высококачественный протеин;

Недостатки

  • не обнаружены.

Лучшие протеиновые сывороточные гидролизаты

Гидролизаты являются самой очищенной формой сывороточного белка. При их производстве применяются сложные технологии фильтрации. Они превосходят по скорости усвояемости концентраты и изоляты, быстрее восполняют утраченную энергию. Недостатком служит горьковатый вкус добавки. Кроме этого, гидролизаты – самая дорогая форма белка. В эту категорию мы отобрали 3 лучших протеина по мнению профессиональных спортсменов.

Читайте также: 9 лучших предтренировочных комплексов

Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey

Рейтинг: 4.9

Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey

В рейтинг включен самый инновационный сывороточный протеин компании Optimum Nutrition. Благодаря высокоспециализированным технологиям, он признан одним из максимально чистых, в нем нет жиров, холестерина, углеводов, лактозы, которые смогли бы замедлить усвояемость добавки и формирование рельефной мускулатуры.

Протеин Platinum Hydro Whey был проверен на отсутствие запрещенных компонентов, он не содержит глютена, в его составе присутствуют пищеварительные ферменты. 1 порция – это 30 г сверхчистого белка.

Несомненным плюсом служит быстрая растворимость порошка, который легко и полностью смешивается с жидкостью даже обычной ложкой. В ассортименте представлено множество вкусов, основные из которых: торт, арахис, сливки, клубника, мята, ваниль, печенье.

Достоинства

  • инновационная и сверхчистая добавка;
  • сверхбыстрое усвоение;
  • моментальное растворение;
  • новая система микронизированных аминокислот;
  • без жиров и лактозы;
  • высокое содержание белка – 30 г;

Недостатки

  • высокая цена.

BioTech Hydro Whey Zero

Рейтинг: 4.8

BioTech Hydro Whey Zero

Сывороточный протеин активизирует силы во время усиленных тренировок, улучшает результативность, предотвращает белковое голодание во время нагрузок и после них. В составе нет посторонних примесей, задерживающих метаболизм. Высокая концентрация аминокислот обеспечивает мышцы ценными строительными компонентами для создания рельефа.

Мелкодисперсный порошок хорошо растворяется в воде, соке или молоке. Горький вкус нейтрализуется подсластителями без включения сахара. 1 порция – это 23 г чистого белка и 93 ккал. В формулу включен аргинин, который улучшает кровообращение. В результате увеличивается приток к клеткам кислорода и питательных элементов, повышающих качество тренировок и ускоряющих рост мышц.

Протеин Hydro Whey Zero способствует быстрому восстановлению организма. Его можно принимать как во время диеты, так и сушки.

Достоинства

  • наивысшая степень очистки;
  • высокая усвояемость;
  • быстрый рост мышечной массы;
  • большое количество белка;
  • не содержит допинг, ГМО;

Недостатки

  • высокая стоимость.

San Platinum Isolate Supreme

Рейтинг: 4.7

San Platinum isolate supreme

В рейтинг мы отобрали сывороточный протеин максимально высокого качества. Специальная технология очистки и фильтрации позволяет исключить посторонние примеси. Добавка содержит до 93% переработанной сыворотки. В ней нет жиров, лактозы, сахара.

В составе цистеин, глютамин, лактоферрин, минералы и другие питательные вещества, которые повышают иммунитет, нормализуют работу внутренних органов, поддерживают организм во время сильных нагрузок, способствуют быстрому восстановлению после тренировок.

На выбор несколько вкусов: шоколад, йогурт, мороженое и другие. Порошок хорошо смешивается с любым типом жидкости, быстро усваивается организмом. Протеин San Platinum isolate supreme можно принимать совместно с другим видом спортивного питания.

Достоинства

  • супер чистый продукт;
  • нет противопоказаний;
  • быстрое восстановление и рост мышц;
  • укрепляет иммунную систему;
  • свободен от лактозы;
  • содержит 18 видов аминокислот;

Недостатки

  • высокая цена.

Лучшие изоляты сывороточного белка

Изоляты содержат большое количество белка – в пределах 90-95%. Они отличаются наивысшей биологической ценностью, сбалансированным составом. Такая форма протеина считается лучшим вариантом среди спортсменов. Стоимость изолятов на порядок ниже, чем гидролизатов. Мы отобрали 4 лучших протеина по мнению профессионалов, которые максимально эффективно помогут в создании красивого рельефа мускулатуры.

Dymatize ISO-100

Рейтинг: 4.9

Dymatize ISO-100

Первой в рейтинг включаем сывороточный протеин, созданную по новейшим технологиям, который не содержит жиры, лактозу и углеводы, в результате чего обладает высокой степенью усвояемости и способствует быстрому росту мышц. Dymatize ISO-100 прошла масштабные исследования, которые подтвердили ее эффективность, особенно в период усиленных нагрузок. В 1 порции содержится 25 г белка, ее энергетическая ценность – 110 ккал.

На упаковках присутствует маркировка Informed-Choice. Это означает полное отсутствие запрещенных веществ, что подтверждают ведущие международные антидопинговые лаборатории.

На выбор представлены 10 основных вкуса, есть нейтральный. В составе нет сахара, добавка подслащивается стевией. Для создания рельефной мускулатуры рекомендовано применять ее несколько раз в день, обязательно до и после тренировки.

Достоинства

  • отсутствуют допинговые компоненты;
  • большое содержание аминокислот;
  • быстрое приготовление;
  • разнообразие вкусов;
  • не содержит сахар, жиры, углеводы;

Недостатки

  • не обнаружены.

Musclepharm Combat 100% Isolate

Рейтинг: 4.8

Msclepharm Combat 100% Isolate

Сывороточный протеин предназначен для сохранения сухой мышечной массы, восстановления после интенсивных физических нагрузок, повышения результативности тренировок. Он сочетает в себе изолят и концентрат, содержит 100% белка, быстро усваивается, в нем нет глютена, красителей и других нежелательных компонентов.

В одной порции присутствуют все необходимые аминокислоты. Использование при производстве неденатурированного белка обеспечивает продукту высокую биологическую ценность. При одном приеме организм получает 25 г белка. Энергетическая ценность 1 порции – 120 ккал.

Порошок хорошо смешивается с водой и любой другой жидкостью. Добавка отличается пролонгированным действием. Организм получает постоянный уровень аминокислот на протяжении 8 часов после употребления коктейля.

Достоинства

  • не содержит глютен и лактозу;
  • усиливает кровообращение;
  • хорошие вкусовые качества;
  • нет побочных эффектов;
  • подходит при строгой диете и во время сушки;

Недостатки

  • не обнаружены.

Читайте также: 10 лучших BCAA

SynTrax Nectar

Рейтинг: 4.7

SynTrax Nectar

Протеин, занявший достойное место в нашем рейтинге, отличается оригинальными вкусами. Она содержит сверхчистый белок, в ней нет сахара, жиров, углеводов. Смесь произведена по последним инновационным технологиям, которые исключают из состава лишние балластные элементы, замедляющие ее усвояемость.

В результате после употребления коктейля организм в течение нескольких минут получает необходимые вещества для создания красивой мускулатуры. Добавка не содержит сахара. Фруктовые подсластители не имеют питательной ценности, после употребления коктейля исключается появление послевкусия белка.

Многие спортсмены отметили, что смесь похожа на натуральный сок, поэтому употребление SynTrax Nectar несет множество положительных эмоций.

Достоинства

  • нет жиров и углеводов;
  • очищена от лактозы, глютена;
  • высокое содержание белка;
  • моментальная усвояемость;
  • оригинальные фруктовые вкусы;

Недостатки

  • не обнаружены.

Ultimate Nutrition ISO Sensation 93

Рейтинг: 4.6

Ultimate Nutrition ISO Sensation 93

Данный сывороточный протеин создается при низких температурах, что позволяет сохранять сбалансированный состав питательных веществ для роста и восстановления мышечной массы. В него включен глютамин. Он препятствует разрушению тканей и укрепляет массу тела, повышает активность во время тренировок.

Быстрой усвояемости способствуют дополнительные компоненты: протеаза и лактаза. Уникальностью добавки служит колострум – молозиво млекопитающих, представляющее собой густую желтую жидкость с большим количеством сывороточного белка. Также он богат ценными микроэлементами, значительно повышающими иммунитет.

Пользователи отмечали удобство при применении, порошок быстро смешивается даже обычной ложкой, а также приятные вкусовые добавки, не содержащие сахара.

Достоинства

  • сбалансированный состав;
  • приятные вкусы;
  • быстрое приготовление;
  • уникальные компоненты в формуле;
  • содержание белка – 30 г на порцию;

Недостатки

  • не обнаружены.

Оцените статью

 
Всего голосов: 1, рейтинг: 5
Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Комментарии
Загрузка комментариев...